“這都入夏了，等會您中暑了可怎麽成啊？”梅雪也勸導，還端著小碗餵了張秀雲喝了一口水。
............
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在眾人喋喋不休的勸導下，在烈日當頭快要昏厥的炎熱下，雲綰清總算是歇了繼續跑的念頭。
把石頭從背上卸了下來，而幾個護院無暇自顧，繼續背著石頭慢慢的跟著雲綰清回來青磚房。
全過程籠統十分鍾，雲綰清簡直想死，她也太嬌了點吧！想在二十一世紀的時候，這三十斤算什麽事？
可憐就可憐了幾個護院，來回都要等著自家小姐，背著上百斤的巨石，欲哭無淚。
.............
回到了家，雲綰清就被四五個丫頭簇擁著回了房裏。先是喝了消暑的綠豆湯，又泡了個熱水澡，身嬌體貴的她肩膀上已經被麻布勒出了深深勒痕，並且已經滲血了。
幾個丫頭心疼不已，立馬給雲綰清上藥，她一聲沒吭，盡管丫鬟們的動作不是很溫柔。
至於五個護院那邊隻有一兩個丫鬟過去，替他們上藥，幫他們燒好水讓他們自己洗澡。好在都是幾個能吃苦的漢子，這麽幾下子算不了什麽事，不過要是真的讓他們跑半個時辰，怕是也和死了沒什麽區別了。
訓練第一天的任務果然失敗，明日繼續。
.............
“我的好小姐啊，你可別鬧了，這要是有個好歹我們可怎麽辦啊？”小清哭喪著臉，一臉心疼的看著雲綰清。
“你放心吧小清清，我能有什麽事？沒那麽嬌貴。”雲綰清說道，又拿起筆開始計劃什麽了。
不過可憐的護院們仍舊在訓練，每天負重跑步，悽慘不已。
既然房子已經弄好了，那時候執行計劃了，雖然村落裏賺不了多少錢，但好歹比坐吃山空比較好。現在不宜出靖城裏露麵啊！
這個地方她已經確切的看過了，好賺錢的東西自然就是豆腐了。
於是她便吩咐了人收購了大量黃豆......毋庸置疑的當然是要開始做豆腐了。
“小姐，這‘豆腐’是個什麽東西啊？怎麽需要這麽多黃豆呢？”小清疑惑的問道，雲綰清放下手中的糕點，用帕子擦了擦手。說道：“我自個研究的一種新奇吃食，你放心，一定好賣。”
雲綰清信誓旦旦的保證道，小清雖有疑惑卻也沒有繼續問下去。主子說什麽，她們照做就是。這個主子可不是什麽普通的女孩子，從她的所作所為就能看出來並非常人。
很快張雲綰清就已經準備就緒，就要大幹一場了。
不出幾日就已經收集了大批的黃豆，但都不是從本村收集的，畢竟被他們知道了豆腐怎麽製作並不是好事。
用水浸泡發脹，用石磨磨碎，濾去豆渣，將豆漿燒沸，用鹽滷汁或山葉、或者酸漿，醋澱放入鍋中製成。還有將燒沸的豆漿倒入缸內，用石膏粉來製作。豆漿麵上凝結的可揭取晾幹，叫豆腐皮，做菜很好。
一步步井然有序，雲綰清分工明確，大家的速度都很快。
首先準了幾大槓子，把黃豆浸泡著，又讓幾個護院和幾個打雜耕田的漢子一起磨磨。
隨後幾道工序做的很快，這麽一來豆腐就成型了。
.............
“小姐，您要的黃豆我已經給您找來了，一共帶了五百斤。這隻是個小數目，如果小姐日後還需要我們就直接去那邊拿貨即可。他們家保密做得很好，絕對不會泄露的。”於婆子說道，雲綰清點了點頭，拍了拍她的肩膀，說道：“你辦事，我放心。”
於婆子一臉受寵若驚的低下頭，隨後也去幫忙了。
雲綰清照例架著二郎腿坐在搖椅上，心中感嘆，還是喜歡君淮那個房子。住著舒服。
大家辦事都很快，不過多久，黃豆已經全部下水了。
於是大傢夥吃過飯，各自幹各自的事情去了。幾個護院則是和於婆子一起打聽各種銷售食材的地方，又找了不少門路酒樓，為以後奠定基礎。
..............
又過了幾日。
院中幾個大漢正大汗淋漓的磨磨，黃豆粉已經不少了，磨完之後還要求細篩，保證豆腐品質達到最好。
“小姐，這磨磨已經差不多了，十來個人一起幹活，速度挺快的。”春雪匯報導。
“近日支出和事情進展呢？我要準確數據。”雲綰清往嘴裏塞著櫻桃，吊兒郎當的躺在搖椅上。這個姿勢下人們不知糾正過多次，無奈雲綰清偏喜歡這麽躺著，幾人都拿他沒辦法，隻好如此了。
“黃豆用去一兩銀子，磨磨莊稼漢每人加五十文工錢，一共三百五十文。最近夥食費一共是八兩七錢多，買石磨花費一兩二錢。”春雪認真的將小本本上的數據念給張秀雲聽。
雲綰清點了點頭，餵了她一個櫻桃。春雪究竟是情竇初開的少女，被這一挑逗便紅了臉。張秀雲不再理會她，徑直看向石磨方向，頂多還有個百來斤。
雲綰清晃晃悠悠的做了過去，說道：“你們幾個幹的不錯，看來近日的訓練可以暫時取消了。磨磨也不簡單呢，做大事的人要懂得吃苦。”
雲綰清笑嘻嘻的走了過去，這若是放在現代一定是被她的同伴罵成狗，但是這邊下人給主子做事自然是理所應當的事情。主子隻需要享樂就行，這種粗活自然應該他們幹。
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在眾人喋喋不休的勸導下，在烈日當頭快要昏厥的炎熱下，雲綰清總算是歇了繼續跑的念頭。
把石頭從背上卸了下來，而幾個護院無暇自顧，繼續背著石頭慢慢的跟著雲綰清回來青磚房。
全過程籠統十分鍾，雲綰清簡直想死，她也太嬌了點吧！想在二十一世紀的時候，這三十斤算什麽事？
可憐就可憐了幾個護院，來回都要等著自家小姐，背著上百斤的巨石，欲哭無淚。
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回到了家，雲綰清就被四五個丫頭簇擁著回了房裏。先是喝了消暑的綠豆湯，又泡了個熱水澡，身嬌體貴的她肩膀上已經被麻布勒出了深深勒痕，並且已經滲血了。
幾個丫頭心疼不已，立馬給雲綰清上藥，她一聲沒吭，盡管丫鬟們的動作不是很溫柔。
至於五個護院那邊隻有一兩個丫鬟過去，替他們上藥，幫他們燒好水讓他們自己洗澡。好在都是幾個能吃苦的漢子，這麽幾下子算不了什麽事，不過要是真的讓他們跑半個時辰，怕是也和死了沒什麽區別了。
訓練第一天的任務果然失敗，明日繼續。
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“我的好小姐啊，你可別鬧了，這要是有個好歹我們可怎麽辦啊？”小清哭喪著臉，一臉心疼的看著雲綰清。
“你放心吧小清清，我能有什麽事？沒那麽嬌貴。”雲綰清說道，又拿起筆開始計劃什麽了。
不過可憐的護院們仍舊在訓練，每天負重跑步，悽慘不已。
既然房子已經弄好了，那時候執行計劃了，雖然村落裏賺不了多少錢，但好歹比坐吃山空比較好。現在不宜出靖城裏露麵啊！
這個地方她已經確切的看過了，好賺錢的東西自然就是豆腐了。
於是她便吩咐了人收購了大量黃豆......毋庸置疑的當然是要開始做豆腐了。
“小姐，這‘豆腐’是個什麽東西啊？怎麽需要這麽多黃豆呢？”小清疑惑的問道，雲綰清放下手中的糕點，用帕子擦了擦手。說道：“我自個研究的一種新奇吃食，你放心，一定好賣。”
雲綰清信誓旦旦的保證道，小清雖有疑惑卻也沒有繼續問下去。主子說什麽，她們照做就是。這個主子可不是什麽普通的女孩子，從她的所作所為就能看出來並非常人。
很快張雲綰清就已經準備就緒，就要大幹一場了。
不出幾日就已經收集了大批的黃豆，但都不是從本村收集的，畢竟被他們知道了豆腐怎麽製作並不是好事。
用水浸泡發脹，用石磨磨碎，濾去豆渣，將豆漿燒沸，用鹽滷汁或山葉、或者酸漿，醋澱放入鍋中製成。還有將燒沸的豆漿倒入缸內，用石膏粉來製作。豆漿麵上凝結的可揭取晾幹，叫豆腐皮，做菜很好。
一步步井然有序，雲綰清分工明確，大家的速度都很快。
首先準了幾大槓子，把黃豆浸泡著，又讓幾個護院和幾個打雜耕田的漢子一起磨磨。
隨後幾道工序做的很快，這麽一來豆腐就成型了。
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“小姐，您要的黃豆我已經給您找來了，一共帶了五百斤。這隻是個小數目，如果小姐日後還需要我們就直接去那邊拿貨即可。他們家保密做得很好，絕對不會泄露的。”於婆子說道，雲綰清點了點頭，拍了拍她的肩膀，說道：“你辦事，我放心。”
於婆子一臉受寵若驚的低下頭，隨後也去幫忙了。
雲綰清照例架著二郎腿坐在搖椅上，心中感嘆，還是喜歡君淮那個房子。住著舒服。
大家辦事都很快，不過多久，黃豆已經全部下水了。
於是大傢夥吃過飯，各自幹各自的事情去了。幾個護院則是和於婆子一起打聽各種銷售食材的地方，又找了不少門路酒樓，為以後奠定基礎。
..............
又過了幾日。
院中幾個大漢正大汗淋漓的磨磨，黃豆粉已經不少了，磨完之後還要求細篩，保證豆腐品質達到最好。
“小姐，這磨磨已經差不多了，十來個人一起幹活，速度挺快的。”春雪匯報導。
“近日支出和事情進展呢？我要準確數據。”雲綰清往嘴裏塞著櫻桃，吊兒郎當的躺在搖椅上。這個姿勢下人們不知糾正過多次，無奈雲綰清偏喜歡這麽躺著，幾人都拿他沒辦法，隻好如此了。
“黃豆用去一兩銀子，磨磨莊稼漢每人加五十文工錢，一共三百五十文。最近夥食費一共是八兩七錢多，買石磨花費一兩二錢。”春雪認真的將小本本上的數據念給張秀雲聽。
雲綰清點了點頭，餵了她一個櫻桃。春雪究竟是情竇初開的少女，被這一挑逗便紅了臉。張秀雲不再理會她，徑直看向石磨方向，頂多還有個百來斤。
雲綰清晃晃悠悠的做了過去，說道：“你們幾個幹的不錯，看來近日的訓練可以暫時取消了。磨磨也不簡單呢，做大事的人要懂得吃苦。”
雲綰清笑嘻嘻的走了過去，這若是放在現代一定是被她的同伴罵成狗，但是這邊下人給主子做事自然是理所應當的事情。主子隻需要享樂就行，這種粗活自然應該他們幹。