第10章 紅燒肉
四合院：開局與傻柱決裂 作者：五五單 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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結為伴侶應當是能共度生活的人，而非總不安分的類型。
“沒那種想法，完全沒有。”楊軍迅速否定了。
盡管楊軍認為擇偶更重視人品，而非樣貌“三觀”，但他並未說出口。
隻要避免王姨替他介紹對象便夠了，但這樣的話語一旦傳開，可能會帶來麻煩。
“這樣很好，王姨隻願你不被不實的思緒影響。”聞言，王雪梅心中的石頭落地。
“既然你對她們不感興趣，那麽王姨再幫你換一組。”王雪梅輕拍著楊軍的手以示寬慰，“這件事不用太急，順其自然就好。”
兩人閑談幾句家常，臨近離去，楊軍簡短地提及了管道挖掘的事，王雪梅慷慨表態一切都沒問題，答應下午就派人處理。
離開時，楊軍留給了王雪梅兩袋土生的老母雞，但她沒有推托，王姨送他到了街道辦事處的門口。
路過街道食堂時，趁無人注意，楊 空間取來幾隻搪瓷缸，他訂了三個菜品，葷素搭配，還有五斤麵粉做成的窩窩頭，然後返回四合院。
中國民間有習俗，無論是新房修建還是房屋修整，家主都要準備午宴，菜品要求不高，但務必吃飽，這是維護家庭顏麵的問題，也能激勵工人們盡心幹活。
午飯時大家都格外重視。
他叫了份炒時蔬、炒豆芽，再來一道紅燒肉，再加上兩大包饅頭，豐富的午餐足以證明他的心意。
回到後院時，老五帶著他們已完成自來水管道溝渠挖掘，並且管道已經鋪上，甚至已經塗抹了水泥。
接下來他們正忙於挖掘排汙係統溝槽，團隊各司其職，眾人用鐵錘在北側牆麵擊鑿不止。
為了將排汙管和四合院後方公共廁所附近的肥料池相連，他們必須在後牆根處挖掘一個孔洞。
起初修建這座四合院時所用的是堅固無比的“金磚”，因此他們五個花了大力氣，才艱難在牆壁底部摳出一個拳頭大小的開口，此刻正在借助錘子擴大那個洞。
\"五爺和他的幾位工友們，吃了飯再繼續吧。”楊軍將家中桌椅搬來，擺上飯食，請他們一起用餐。
聽聞此言，老五和他的兄弟們暫停手頭的工作，跑到水管處洗淨雙手，回到飯桌前，打量著菜肴。
大家相互看看，點頭示意，明白這家人的夥食不錯。
他們對這樣的夥食讚許有加，特別是那道紅燒肉，饞涎欲滴。
給這麽多家庭修繕房屋，盡管吃過各式飯菜，但也很難見到哪家主人會在午飯時間提供肉菜。
這個時代，每人大概每月僅有二兩肉票配額，誰能忍心天天消費？通常用來儲備到春節做一頓餃子大餐，能有一兩個葷菜已經是幸運之至。
當然並非從未遇到過給工人們提供肉類菜肴的主人，但多是象征性地在菜肴中加入幾片，就算葷菜，而今天這家的主人大氣地燉了一大瓦罐的紅燒肉，沒有兩斤料根本做不到這麽多。
就這樣一頓飯下肚，這家人辛苦存留的一整年的肉票額度就沒剩下了。
老五幾個一邊嚼著窩頭、青菜，一邊緊盯著那盤紅燒肉猶豫不決。
考慮到主人的熱情，他們也不願顯得過於挑剔。
在接受了楊軍的招呼後，他們象征性地每人嚐了一塊紅燒肉便不再碰。
僅僅品嚐一下肉的香氣已是滿足，其餘的留給主家人品嚐便是了。
大家都懂人情世故，不想做出丟人顯眼的事情。
看到大家不吃肉的表情，楊軍沒有多話，拿起紅燒肉給每人碗裏添了幾塊。
\"不用跟我客氣，留著的肉還能生蛋不成？\"楊軍假裝不高興地說道。
聞言，老五一臉燦爛如菊的笑容。
“爽快，那就恭敬不如從命了。”
大家客套一番，敞開肚子，大聲咀嚼起來。
（
---
其中有個名叫方天的人物，隻見他一口一個窩窩頭，喉結上下蠕動間，一個窩窩頭就消失了。
這眨眼工夫，他已經幹掉八個窩窩頭。
其他人雖然吃得稍慢，每人也已經下了五個窩窩頭，饑餓的樣子仿佛等待這一刻已多日了。
楊軍先前買了五斤窩窩頭，按一兩一個計，足有五十個，卻在這短促時間裏消耗了一半多的數量。
他原打算一人買一斤作為標準，本想足夠，但他們似乎餓得狠了，可能兩斤也不一定扛得住。
盡管如此，楊軍沒再想著補購或調整明日的食物配額。
畢竟對於那個每人每日隻有四兩定量的時期，窩窩頭已經是不錯的夥食水平，讓吃飽了才是最重要的。
飯後，楊軍把剩下預付的銀子交給了老五。
這次老五匆匆看了一眼便揣入懷中。
一番忙碌後，他們成功清理完了牆腳角落的溝槽。
緊接著，老五一閃身離開院子。
半小時後，老五回來了。
他在四合院後麵的小巷召集大家，那兒早已停放著一輛運貨馬車，一些高壯的男子正在搬下車上的材料。
原來老五是去請人為他們卸載水泥中空管的，那些管子正是用作排水係統的部件。
街道辦事處原定時間未到，楊軍也決定先開始，反正已經與他們會說過，即便他們來了也隻是走過場。
他信任王阿姨會搞定，所以也不怕由此引發什麽波折。
連接後院到肥料池的距離不超過三十米，老五領著同伴毫不費力地揭開了小巷道路旁排列整齊的青磚。
幾個壯漢用力一揮動鐵鍬，不到半小時，便挖掘出了一條排汙渠。
楊軍幫忙協助老五他們，將空心水泥管緩緩推進溝槽中。
這些數百斤重的管道，在積雪厚實且地麵濕潤的情況下推進，讓他們的衣服都濕透了，遍布泥漿。
在他們鋪設管道的同時，街道辦事處來了兩位職員，男女兩人與楊軍簡單打招呼後，簡單審視了情況，確認沒事後便離開了。
主任王早就提前交代過，這隻是例行檢查，真正的審核早已結束。
隨後，老五和他的兄弟們又清理了道路旁破碎的青磚，見天色漸晚，直接回家了。
在四合院的後院，一回到家，楊軍即刻搬運行李至後屋安置。
深夜裏家人的上廁所聲音讓楊軍頗為尷尬，他不顧住所汙漬或寒意，認定絕不入住客廳。
拿著笤帚清理出一塊幹淨區域，展開 墊被，並且關上窗戶，在這個房間過夜的決定已下定。
北城冬天酷寒無比，凜冽寒風仿佛利刃切割皮膚。
即使是房間裏，人們也畏懼無火度過長夜。
對於楊軍而言，這並未成為難題，他在東北嚴寒中經曆過多次露天過夜，隻靠薄薄的軍被就熬了過來。
由於作為偵查員的習慣，楊軍睡眠淺薄，稍有動靜便會驚醒。
每當家人夜間起來，嘩嘩水聲就會擾醒他，那情境尷尬且失眠難安。
當然，回到家裏，王玉英少不了念叨一番，關心這位多年不見的“大家夥”，心疼萬分。
清晨天剛破曉，楊軍醒來是因被寒冷卻非鬧鍾。
看一眼表才三點餘，離天亮還有些時辰。
他裹緊棉被打算再多歇息片刻，但無論如何也難以再入睡。
最終決定起身，因為今日還得去鴿子市再逛一圈。
昨天賣掉的四百塊錢糧票讓他覺察不足，希望能找到更多編號不一樣的鈔票，便於以後製造副本時不被發覺。
昨天楊軍在雍和宮鴿子市場大賺一筆糧票，為了預防被人盯梢，他今天計劃轉向東直門市場的運氣之戰。
從四合院到東直門的路程漫長，楊軍跑了一個小時方才到達。
然而這時市場人不多，雪花紛飛的空中，他在一棵大樹旁找到了遮風之處，卻驚訝地發現已有幾個人聚集在樹下同樣為避風寒。
一番交流下來，楊軍得知對方中有兩個同為販賣者。
當他提及低於市場價格七分的糧票信息，兩個商販立刻與他靠近商談合作。
由於對方需求大，楊軍便以便宜一分的價格售出了1500斤，地區和全國通用糧票各有數百斤。
這樁交易共換取600多元收益。
楊軍並非貪婪之徒，完成交易後便匆匆離去，以避免潛在的風險，即所謂“黑吃黑”的事件。
經過一家還未開門的早點鋪時，店中尚未準備早餐。
等了半小時，他點了粥、兩個麻醬餅以及一根油條填飽肚子。
吃飽後他如常帶走一些饅頭、麻醬大餅和蔥花餅，還打包了一份蛋香菜湯。
走出早點鋪後，他尋找無人處，將各早點存入自己的空間，期待以後複刻享用。
進入意識空間查看，裏麵依然放著四大包子和四根油條，顯然因早起時間問題，食物未經過一天完整周期，包子與油條尚未完全複製成功。
每天忍受著王玉英無盡的抱怨，楊軍雖然感到無奈，但仍堅持每天都帶著早餐回家，目的就是要培養全家人每天早餐習慣於吃包子、油條和白麵饅頭。
直到大家習以為常，為他在未來的某個日子裏能從副本空間帶來更多美食提供前提。
抱怨歸抱怨，習慣自然就會變得平常。
當他踏入家門時，家人們還在忙亂中進行洗漱，而王玉英則跑去公共廁所排隊。
楊軍將早餐放在餐桌上，便回到自己的小窩裏收拾床鋪，今天五兄弟還要過來幫他進行裝修工作。
看到楊軍拎回早點，連牙齒都不及洗淨的楊柳和楊老四趕緊躲回了各自的房間。
自從大叔回來後，家裏的生活水平有了明顯的提升，每天都享受到誘人口感的早餐。
不僅如此，他們的日常生活還打破了多個紀錄：第一次品嚐到大肉包子的美味，第一次體驗花卷的香甜，第一次愛上炸油條的酥脆……
對於楊老四而言，這種幸福感尤其顯著。
年紀大的人疼愛著她，年紀小的胃口有限，往往最後這些珍品都會落入她口中。
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【瞬間間過去了三天，轉眼到了楊軍去工作的時間。
房子持續進行裝修，五哥帶著一群夥伴們開始構建樓層數學結構，由於人多力量大，按目前的進度來看，大概十天左右便可完工。
出門前，楊軍留下了二十塊錢以及一些糧票，吩咐王玉英午飯要為五哥的團隊做，然後他自己徑直奔赴工作地點。
原本他是想跟梅子一起去煉鋼廠，可是梅子一大早就離開了，她需要去進行年度技術評審，提前做好準備。
這場評審對她是否能夠獲得正式工作職位及評級具有重要影響，不過今年的技術考核提前進行了。
到了煉鋼廠，楊軍並未去采購科，而是改道進入了第一個車間，因為他明白這對於自己妹妹的工作前途來說是個至關重要的大事，作為兄長理應關注。
第一生產車間今天全天停工，隻為專門舉行技術考核。
考核項目涵蓋從學徒升至正式工、技能等級提升的測試等等眾多內容。
整個車間按工種區域分成幾個圈子，進行包括鉗工、鍛工、焊工在內的各種技能培訓考核。
通常的技術評審由三位評審官擔任，至少要有一位是車間主任或副主任，在場，還有一位是在相關領域有高級專業技術的，以及一名來自工廠的公正裁決者確保公平。
楊軍混入鉗工區，此刻評審已經進入關鍵階段。
結為伴侶應當是能共度生活的人，而非總不安分的類型。
“沒那種想法，完全沒有。”楊軍迅速否定了。
盡管楊軍認為擇偶更重視人品，而非樣貌“三觀”，但他並未說出口。
隻要避免王姨替他介紹對象便夠了，但這樣的話語一旦傳開，可能會帶來麻煩。
“這樣很好，王姨隻願你不被不實的思緒影響。”聞言，王雪梅心中的石頭落地。
“既然你對她們不感興趣，那麽王姨再幫你換一組。”王雪梅輕拍著楊軍的手以示寬慰，“這件事不用太急，順其自然就好。”
兩人閑談幾句家常，臨近離去，楊軍簡短地提及了管道挖掘的事，王雪梅慷慨表態一切都沒問題，答應下午就派人處理。
離開時，楊軍留給了王雪梅兩袋土生的老母雞，但她沒有推托，王姨送他到了街道辦事處的門口。
路過街道食堂時，趁無人注意，楊 空間取來幾隻搪瓷缸，他訂了三個菜品，葷素搭配，還有五斤麵粉做成的窩窩頭，然後返回四合院。
中國民間有習俗，無論是新房修建還是房屋修整，家主都要準備午宴，菜品要求不高，但務必吃飽，這是維護家庭顏麵的問題，也能激勵工人們盡心幹活。
午飯時大家都格外重視。
他叫了份炒時蔬、炒豆芽，再來一道紅燒肉，再加上兩大包饅頭，豐富的午餐足以證明他的心意。
回到後院時，老五帶著他們已完成自來水管道溝渠挖掘，並且管道已經鋪上，甚至已經塗抹了水泥。
接下來他們正忙於挖掘排汙係統溝槽，團隊各司其職，眾人用鐵錘在北側牆麵擊鑿不止。
為了將排汙管和四合院後方公共廁所附近的肥料池相連，他們必須在後牆根處挖掘一個孔洞。
起初修建這座四合院時所用的是堅固無比的“金磚”，因此他們五個花了大力氣，才艱難在牆壁底部摳出一個拳頭大小的開口，此刻正在借助錘子擴大那個洞。
\"五爺和他的幾位工友們，吃了飯再繼續吧。”楊軍將家中桌椅搬來，擺上飯食，請他們一起用餐。
聽聞此言，老五和他的兄弟們暫停手頭的工作，跑到水管處洗淨雙手，回到飯桌前，打量著菜肴。
大家相互看看，點頭示意，明白這家人的夥食不錯。
他們對這樣的夥食讚許有加，特別是那道紅燒肉，饞涎欲滴。
給這麽多家庭修繕房屋，盡管吃過各式飯菜，但也很難見到哪家主人會在午飯時間提供肉菜。
這個時代，每人大概每月僅有二兩肉票配額，誰能忍心天天消費？通常用來儲備到春節做一頓餃子大餐，能有一兩個葷菜已經是幸運之至。
當然並非從未遇到過給工人們提供肉類菜肴的主人，但多是象征性地在菜肴中加入幾片，就算葷菜，而今天這家的主人大氣地燉了一大瓦罐的紅燒肉，沒有兩斤料根本做不到這麽多。
就這樣一頓飯下肚，這家人辛苦存留的一整年的肉票額度就沒剩下了。
老五幾個一邊嚼著窩頭、青菜，一邊緊盯著那盤紅燒肉猶豫不決。
考慮到主人的熱情，他們也不願顯得過於挑剔。
在接受了楊軍的招呼後，他們象征性地每人嚐了一塊紅燒肉便不再碰。
僅僅品嚐一下肉的香氣已是滿足，其餘的留給主家人品嚐便是了。
大家都懂人情世故，不想做出丟人顯眼的事情。
看到大家不吃肉的表情，楊軍沒有多話，拿起紅燒肉給每人碗裏添了幾塊。
\"不用跟我客氣，留著的肉還能生蛋不成？\"楊軍假裝不高興地說道。
聞言，老五一臉燦爛如菊的笑容。
“爽快，那就恭敬不如從命了。”
大家客套一番，敞開肚子，大聲咀嚼起來。
（
---
其中有個名叫方天的人物，隻見他一口一個窩窩頭，喉結上下蠕動間，一個窩窩頭就消失了。
這眨眼工夫，他已經幹掉八個窩窩頭。
其他人雖然吃得稍慢，每人也已經下了五個窩窩頭，饑餓的樣子仿佛等待這一刻已多日了。
楊軍先前買了五斤窩窩頭，按一兩一個計，足有五十個，卻在這短促時間裏消耗了一半多的數量。
他原打算一人買一斤作為標準，本想足夠，但他們似乎餓得狠了，可能兩斤也不一定扛得住。
盡管如此，楊軍沒再想著補購或調整明日的食物配額。
畢竟對於那個每人每日隻有四兩定量的時期，窩窩頭已經是不錯的夥食水平，讓吃飽了才是最重要的。
飯後，楊軍把剩下預付的銀子交給了老五。
這次老五匆匆看了一眼便揣入懷中。
一番忙碌後，他們成功清理完了牆腳角落的溝槽。
緊接著，老五一閃身離開院子。
半小時後，老五回來了。
他在四合院後麵的小巷召集大家，那兒早已停放著一輛運貨馬車，一些高壯的男子正在搬下車上的材料。
原來老五是去請人為他們卸載水泥中空管的，那些管子正是用作排水係統的部件。
街道辦事處原定時間未到，楊軍也決定先開始，反正已經與他們會說過，即便他們來了也隻是走過場。
他信任王阿姨會搞定，所以也不怕由此引發什麽波折。
連接後院到肥料池的距離不超過三十米，老五領著同伴毫不費力地揭開了小巷道路旁排列整齊的青磚。
幾個壯漢用力一揮動鐵鍬，不到半小時，便挖掘出了一條排汙渠。
楊軍幫忙協助老五他們，將空心水泥管緩緩推進溝槽中。
這些數百斤重的管道，在積雪厚實且地麵濕潤的情況下推進，讓他們的衣服都濕透了，遍布泥漿。
在他們鋪設管道的同時，街道辦事處來了兩位職員，男女兩人與楊軍簡單打招呼後，簡單審視了情況，確認沒事後便離開了。
主任王早就提前交代過，這隻是例行檢查，真正的審核早已結束。
隨後，老五和他的兄弟們又清理了道路旁破碎的青磚，見天色漸晚，直接回家了。
在四合院的後院，一回到家，楊軍即刻搬運行李至後屋安置。
深夜裏家人的上廁所聲音讓楊軍頗為尷尬，他不顧住所汙漬或寒意，認定絕不入住客廳。
拿著笤帚清理出一塊幹淨區域，展開 墊被，並且關上窗戶，在這個房間過夜的決定已下定。
北城冬天酷寒無比，凜冽寒風仿佛利刃切割皮膚。
即使是房間裏，人們也畏懼無火度過長夜。
對於楊軍而言，這並未成為難題，他在東北嚴寒中經曆過多次露天過夜，隻靠薄薄的軍被就熬了過來。
由於作為偵查員的習慣，楊軍睡眠淺薄，稍有動靜便會驚醒。
每當家人夜間起來，嘩嘩水聲就會擾醒他，那情境尷尬且失眠難安。
當然，回到家裏，王玉英少不了念叨一番，關心這位多年不見的“大家夥”，心疼萬分。
清晨天剛破曉，楊軍醒來是因被寒冷卻非鬧鍾。
看一眼表才三點餘，離天亮還有些時辰。
他裹緊棉被打算再多歇息片刻，但無論如何也難以再入睡。
最終決定起身，因為今日還得去鴿子市再逛一圈。
昨天賣掉的四百塊錢糧票讓他覺察不足，希望能找到更多編號不一樣的鈔票，便於以後製造副本時不被發覺。
昨天楊軍在雍和宮鴿子市場大賺一筆糧票，為了預防被人盯梢，他今天計劃轉向東直門市場的運氣之戰。
從四合院到東直門的路程漫長，楊軍跑了一個小時方才到達。
然而這時市場人不多，雪花紛飛的空中，他在一棵大樹旁找到了遮風之處，卻驚訝地發現已有幾個人聚集在樹下同樣為避風寒。
一番交流下來，楊軍得知對方中有兩個同為販賣者。
當他提及低於市場價格七分的糧票信息，兩個商販立刻與他靠近商談合作。
由於對方需求大，楊軍便以便宜一分的價格售出了1500斤，地區和全國通用糧票各有數百斤。
這樁交易共換取600多元收益。
楊軍並非貪婪之徒，完成交易後便匆匆離去，以避免潛在的風險，即所謂“黑吃黑”的事件。
經過一家還未開門的早點鋪時，店中尚未準備早餐。
等了半小時，他點了粥、兩個麻醬餅以及一根油條填飽肚子。
吃飽後他如常帶走一些饅頭、麻醬大餅和蔥花餅，還打包了一份蛋香菜湯。
走出早點鋪後，他尋找無人處，將各早點存入自己的空間，期待以後複刻享用。
進入意識空間查看，裏麵依然放著四大包子和四根油條，顯然因早起時間問題，食物未經過一天完整周期，包子與油條尚未完全複製成功。
每天忍受著王玉英無盡的抱怨，楊軍雖然感到無奈，但仍堅持每天都帶著早餐回家，目的就是要培養全家人每天早餐習慣於吃包子、油條和白麵饅頭。
直到大家習以為常，為他在未來的某個日子裏能從副本空間帶來更多美食提供前提。
抱怨歸抱怨，習慣自然就會變得平常。
當他踏入家門時，家人們還在忙亂中進行洗漱，而王玉英則跑去公共廁所排隊。
楊軍將早餐放在餐桌上，便回到自己的小窩裏收拾床鋪，今天五兄弟還要過來幫他進行裝修工作。
看到楊軍拎回早點，連牙齒都不及洗淨的楊柳和楊老四趕緊躲回了各自的房間。
自從大叔回來後，家裏的生活水平有了明顯的提升，每天都享受到誘人口感的早餐。
不僅如此，他們的日常生活還打破了多個紀錄：第一次品嚐到大肉包子的美味，第一次體驗花卷的香甜，第一次愛上炸油條的酥脆……
對於楊老四而言，這種幸福感尤其顯著。
年紀大的人疼愛著她，年紀小的胃口有限，往往最後這些珍品都會落入她口中。
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【瞬間間過去了三天，轉眼到了楊軍去工作的時間。
房子持續進行裝修，五哥帶著一群夥伴們開始構建樓層數學結構，由於人多力量大，按目前的進度來看，大概十天左右便可完工。
出門前，楊軍留下了二十塊錢以及一些糧票，吩咐王玉英午飯要為五哥的團隊做，然後他自己徑直奔赴工作地點。
原本他是想跟梅子一起去煉鋼廠，可是梅子一大早就離開了，她需要去進行年度技術評審，提前做好準備。
這場評審對她是否能夠獲得正式工作職位及評級具有重要影響，不過今年的技術考核提前進行了。
到了煉鋼廠，楊軍並未去采購科，而是改道進入了第一個車間，因為他明白這對於自己妹妹的工作前途來說是個至關重要的大事，作為兄長理應關注。
第一生產車間今天全天停工，隻為專門舉行技術考核。
考核項目涵蓋從學徒升至正式工、技能等級提升的測試等等眾多內容。
整個車間按工種區域分成幾個圈子，進行包括鉗工、鍛工、焊工在內的各種技能培訓考核。
通常的技術評審由三位評審官擔任，至少要有一位是車間主任或副主任，在場，還有一位是在相關領域有高級專業技術的，以及一名來自工廠的公正裁決者確保公平。
楊軍混入鉗工區，此刻評審已經進入關鍵階段。