蒼天呀，大地呀，他的眼睛沒花吧？還是說看錯了？
三個來月的時間居然賺了這麽多？抵得上來悅樓半年的收益了。
“快讓我掐一下，我怕是在做夢！”
趙雲川蹙眉：“你掐我？”
“對，我怕疼！”
趙雲川：“……想得美！”
他還怕疼呢，要掐也隻能他家槐哥兒掐，其餘人，做夢去吧。
“要是沒啥問題的話，就在收據上簽字吧。”
趙雲川遞過來一張收據，與此同時，還有一張五十兩的銀票和兩個十兩的銀錠子。
整個夏天，他們的錢確實沒少賺。
“沒錯沒錯。”
王掌櫃手抖的就跟個帕金森一樣，拿起筆顫顫巍巍的在紙上簽上自己的名字。
“你屬貔貅的吧？”
趙雲川搖頭。
“那你就是貔貅轉世！”
來悅樓的營收在鎮上數一數二，沒想到趙雲川比來悅樓還能賺錢，這不是貔貅轉世是什麽？
王掌櫃將銀票貼身放好，兩顆銀錠子也放在木匣子裏鎖起來，他對著趙雲川說道：“這天氣漸漸的冷了，你看能不能琢磨一些新吃食？”
皮蛋和鹹鴨蛋賣得不錯，但也沒什麽上漲的空間，可樂的銷量大幅度降低，天氣冷了，大家都不是很願意喝冰涼的東西。
來悅樓其他的菜色銷量和以前相比並沒什麽差別，如果想要生意更上一層樓，那必須再想一些吸引人的吃食。
“我有一個小問題，冬天沒有蔬菜，咱們來悅樓賣什麽呀？”
北方的冬天沒什麽蔬菜，隻有蘿卜和白菜，這段時間他們家已經在往地家裏囤菜了。
除了蘿卜和白菜，外加一個土豆。
“賣麵條、賣餃子，還賣餅，至於菜嘛，賣一些燉菜，比如說白菜燒豆腐，蘿卜燉豬、蘿卜燉雞之類的。”
反正能賣的菜品少之又少，生意也會差上許多。
每年都是這樣過的，保持現狀也沒什麽，但新官上任三把火，王掌櫃還是想努力一把，想做出一番成績讓東家另眼相看。
這不是店裏還有個小財神嘛。
一切皆有可能！
“川子，你這腦瓜子跟我們不一樣，圓的像一顆球，裏麵裝滿了智慧，你一定能想到不錯的吃食，到時候咱們還是老規矩。”
你賺我賺大家一起賺！
“讓我好好想想。”
趙雲川隻跟來悅樓簽了半年的契約，現在家裏銀子夠用，而且又有穩定的營生，他打算半年期到就離職。
確實可以在琢磨一些吃食分紅。
趙雲川最先想到的就是火鍋，在後世，火鍋的受歡迎程度可見一斑，曾經有過這樣一句話：沒有什麽事是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓！
可這裏冬天沒有蔬菜，那火鍋的滋味可會大打折扣。
還是想想別的吧。
趙雲川突然開口：“咱們這邊有人賣米粉嗎？”
米粉？
看來又是個新鮮玩意兒。
“我隻吃過米，白米黃米黑米，但是這粉嗎？沒聽過，挺新鮮的，可以試一試。”
冬天天冷，吃一頓熱騰騰的火鍋再好不過，不過火鍋暫時實現不了，那就退而求其次吧，吃粉。
來個螺螄粉、酸辣粉，牛肉粉，不，這個時代吃不到牛肉，把牛肉叉掉，換成羊肉粉、再來一些過橋米線，酸菜雞雜米線、三鮮米線等等等等。
這麽一算，種類還挺多的。
總有一份可以到客人的心坎。
兩人正圍繞著米粉展開激烈的討論，段溫書來了，手裏還拿著幾張宣紙。
王掌櫃有些緊張：“少東家，我們可沒偷懶，我們在討論新吃食。”
段溫書擺擺手讓人下去，王掌櫃起身告退，臨走之前，還貼心的關上了。
段溫書將兩張宣紙放在趙雲川麵前：“你明年是不是要參加縣試？”
“的確有這個打算。”
這也是為什麽他不打算繼續再來悅樓工作的原因。
“這是往年的童生考試題目還有夫子自己出的題，你寫寫看。”
“多謝！”
如今這個時代教育資源稀缺，這些東西對於趙雲川來說真的如同及時雨一般，盡管他覺得自己學得不錯，但沒有做過試卷，考試的題型也不清楚。
萬一自己所學的側重點跟考試的側重點不同呢？
“太感謝你了，我請你吃飯！”
段溫書有些心虛的摸了摸鼻子，說話也有些吞吞吐吐：“倒是不用請我吃飯，有件事兒，可能得麻煩你一下。”
他就說嘛，無事獻殷勤，必定另有所圖。
“你別用那種眼神看著我，是好事。”
趙雲川放下手上的宣紙，挑了挑眉：“說來聽聽。”
是不是好事還得他這個當事人說了算。
事情是這樣的，十月初一寒衣節，孫員外家裏要舉辦文會，邀請鎮向所有的讀書人，段溫書的夫子韓秀才有個死對頭，叫吳秀才，吳秀才的侄子讀書頗好，韓秀才不願意被吳秀才的人搶了風頭，無奈他的學生學識一般，這才想找個優秀的讀書人帶上長長臉麵。
段溫書跟韓秀才提了趙雲川，所以這幾張試卷是幫助也是考驗。
“吳秀才的侄子有多聰明？”
“很聰明，去年第一次考童生就考中了。”
不像他，考了四五六次都沒考中。
“參加文會長長見識，多跟別人交流，也能增強自己的學識。”
的確如此，一個人學習容易閉門造車。
“這些試卷我明天拿給你，不過你也別抱太大期望。”
趙雲川雖然覺得自己學得不錯，但是萬一呢。
“你謙虛了，肯定能行！”
趙雲川回家之後就把自己關在臥房裏寫題，連晚飯都沒出來吃，一共四套試卷，趙雲川寫到月上三杆終於寫完。
將紙上的墨跡吹幹，仔仔細細地放好，這才起身伸了個懶腰。
可真累呀！
忙的時候不覺得，一忙完才覺得肚子是真的餓，咕嚕咕嚕的叫個不停，起身去了灶房。
時間不早了，白桂花和方大山已經洗漱回房了，隻有方槐坐在灶口的小杌子上，絲絲火光打在他的臉上，寧靜極了，有一種別樣的風情。
“槐哥兒～”
聽見趙雲川的聲音，方槐看了過去，臉上帶著絲絲笑意：“夫君，餓了吧？”
“嗯哼，肚子都已經在唱空城計了。”
三個來月的時間居然賺了這麽多？抵得上來悅樓半年的收益了。
“快讓我掐一下，我怕是在做夢！”
趙雲川蹙眉：“你掐我？”
“對，我怕疼！”
趙雲川：“……想得美！”
他還怕疼呢，要掐也隻能他家槐哥兒掐，其餘人，做夢去吧。
“要是沒啥問題的話，就在收據上簽字吧。”
趙雲川遞過來一張收據，與此同時，還有一張五十兩的銀票和兩個十兩的銀錠子。
整個夏天，他們的錢確實沒少賺。
“沒錯沒錯。”
王掌櫃手抖的就跟個帕金森一樣，拿起筆顫顫巍巍的在紙上簽上自己的名字。
“你屬貔貅的吧？”
趙雲川搖頭。
“那你就是貔貅轉世！”
來悅樓的營收在鎮上數一數二，沒想到趙雲川比來悅樓還能賺錢，這不是貔貅轉世是什麽？
王掌櫃將銀票貼身放好，兩顆銀錠子也放在木匣子裏鎖起來，他對著趙雲川說道：“這天氣漸漸的冷了，你看能不能琢磨一些新吃食？”
皮蛋和鹹鴨蛋賣得不錯，但也沒什麽上漲的空間，可樂的銷量大幅度降低，天氣冷了，大家都不是很願意喝冰涼的東西。
來悅樓其他的菜色銷量和以前相比並沒什麽差別，如果想要生意更上一層樓，那必須再想一些吸引人的吃食。
“我有一個小問題，冬天沒有蔬菜，咱們來悅樓賣什麽呀？”
北方的冬天沒什麽蔬菜，隻有蘿卜和白菜，這段時間他們家已經在往地家裏囤菜了。
除了蘿卜和白菜，外加一個土豆。
“賣麵條、賣餃子，還賣餅，至於菜嘛，賣一些燉菜，比如說白菜燒豆腐，蘿卜燉豬、蘿卜燉雞之類的。”
反正能賣的菜品少之又少，生意也會差上許多。
每年都是這樣過的，保持現狀也沒什麽，但新官上任三把火，王掌櫃還是想努力一把，想做出一番成績讓東家另眼相看。
這不是店裏還有個小財神嘛。
一切皆有可能！
“川子，你這腦瓜子跟我們不一樣，圓的像一顆球，裏麵裝滿了智慧，你一定能想到不錯的吃食，到時候咱們還是老規矩。”
你賺我賺大家一起賺！
“讓我好好想想。”
趙雲川隻跟來悅樓簽了半年的契約，現在家裏銀子夠用，而且又有穩定的營生，他打算半年期到就離職。
確實可以在琢磨一些吃食分紅。
趙雲川最先想到的就是火鍋，在後世，火鍋的受歡迎程度可見一斑，曾經有過這樣一句話：沒有什麽事是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓！
可這裏冬天沒有蔬菜，那火鍋的滋味可會大打折扣。
還是想想別的吧。
趙雲川突然開口：“咱們這邊有人賣米粉嗎？”
米粉？
看來又是個新鮮玩意兒。
“我隻吃過米，白米黃米黑米，但是這粉嗎？沒聽過，挺新鮮的，可以試一試。”
冬天天冷，吃一頓熱騰騰的火鍋再好不過，不過火鍋暫時實現不了，那就退而求其次吧，吃粉。
來個螺螄粉、酸辣粉，牛肉粉，不，這個時代吃不到牛肉，把牛肉叉掉，換成羊肉粉、再來一些過橋米線，酸菜雞雜米線、三鮮米線等等等等。
這麽一算，種類還挺多的。
總有一份可以到客人的心坎。
兩人正圍繞著米粉展開激烈的討論，段溫書來了，手裏還拿著幾張宣紙。
王掌櫃有些緊張：“少東家，我們可沒偷懶，我們在討論新吃食。”
段溫書擺擺手讓人下去，王掌櫃起身告退，臨走之前，還貼心的關上了。
段溫書將兩張宣紙放在趙雲川麵前：“你明年是不是要參加縣試？”
“的確有這個打算。”
這也是為什麽他不打算繼續再來悅樓工作的原因。
“這是往年的童生考試題目還有夫子自己出的題，你寫寫看。”
“多謝！”
如今這個時代教育資源稀缺，這些東西對於趙雲川來說真的如同及時雨一般，盡管他覺得自己學得不錯，但沒有做過試卷，考試的題型也不清楚。
萬一自己所學的側重點跟考試的側重點不同呢？
“太感謝你了，我請你吃飯！”
段溫書有些心虛的摸了摸鼻子，說話也有些吞吞吐吐：“倒是不用請我吃飯，有件事兒，可能得麻煩你一下。”
他就說嘛，無事獻殷勤，必定另有所圖。
“你別用那種眼神看著我，是好事。”
趙雲川放下手上的宣紙，挑了挑眉：“說來聽聽。”
是不是好事還得他這個當事人說了算。
事情是這樣的，十月初一寒衣節，孫員外家裏要舉辦文會，邀請鎮向所有的讀書人，段溫書的夫子韓秀才有個死對頭，叫吳秀才，吳秀才的侄子讀書頗好，韓秀才不願意被吳秀才的人搶了風頭，無奈他的學生學識一般，這才想找個優秀的讀書人帶上長長臉麵。
段溫書跟韓秀才提了趙雲川，所以這幾張試卷是幫助也是考驗。
“吳秀才的侄子有多聰明？”
“很聰明，去年第一次考童生就考中了。”
不像他，考了四五六次都沒考中。
“參加文會長長見識，多跟別人交流，也能增強自己的學識。”
的確如此，一個人學習容易閉門造車。
“這些試卷我明天拿給你，不過你也別抱太大期望。”
趙雲川雖然覺得自己學得不錯，但是萬一呢。
“你謙虛了，肯定能行！”
趙雲川回家之後就把自己關在臥房裏寫題，連晚飯都沒出來吃，一共四套試卷，趙雲川寫到月上三杆終於寫完。
將紙上的墨跡吹幹，仔仔細細地放好，這才起身伸了個懶腰。
可真累呀！
忙的時候不覺得，一忙完才覺得肚子是真的餓，咕嚕咕嚕的叫個不停，起身去了灶房。
時間不早了，白桂花和方大山已經洗漱回房了，隻有方槐坐在灶口的小杌子上，絲絲火光打在他的臉上，寧靜極了，有一種別樣的風情。
“槐哥兒～”
聽見趙雲川的聲音，方槐看了過去，臉上帶著絲絲笑意：“夫君，餓了吧？”
“嗯哼，肚子都已經在唱空城計了。”