“小二,再來一壺可樂。”
小二弓著腰,賠著笑臉:“真是不好意思,可樂賣完了,我們還有桂花飲、薑蜜水、薄荷飲……”
“得了得了!”客官有些不高興:“你們就不知道多做點?我今天就是想喝杯可樂!”
看著別人喝,他饞!
徐掌櫃走過來,他先是賠禮道歉又說了幾句漂亮話,最後讓小二端上一盤小食安撫,那位客官這才作罷。
嗯,還是掌櫃的會做人。
徐掌櫃今天心情很不錯,可樂賣得好、利潤高,賬本問題也解決了,心裏對趙雲川愈發器重。
照今天的情形來看,明天就算做四五鍋可樂也能賣完。
徐掌櫃招手叫了個小二:“你去給賬房說,讓他在趙大廚下工之前把可樂的賬算好。”
趙雲川下個月成婚要用錢,所以這個月每天分賬,等下個月就開始一月一分賬。
“等等!”
小二停住腳步:“掌櫃的,您還有什麽吩咐?”
“讓安子給趙大廚打扇子去。”
小二不可置信的瞪大眼睛,細細琢磨這句話,小心翼翼地問:“是我想的那個意思嗎?”
“不然呢?趕緊去!”
掌櫃的對趙大廚也太好了吧,但也在情理之中,自從趙大廚來了之後,來悅樓的生意比以往還好。
之前同福酒樓還能勉強跟他們平分秋色,但現在來悅樓就是一枝獨秀了。
安子是一個八歲大的男孩,瘦瘦小小的,看著隻有五六歲,父母雙亡,家中隻有一個年邁的奶奶,做事勤快,為人也機靈,王管事看他可憐就留他在來悅樓幫忙。
“趙大廚,掌櫃的讓我來給你打扇子!”
一扇,油煙朝趙雲川撲麵而來。
“咳咳咳……”
趙雲川掩唇咳嗽,眼淚都給他熏出來了:“行了行了,別扇了!”
安子小聲解釋:“我不是故意的……”
他扇的那地方本來沒有煙,誰知道那煙居然拐了個彎,全都扇到趙雲川臉上了。
“我從後麵扇!”
安子立刻走到趙雲川身後扇了起來,確實涼快了一些。
廚房人來人往,就這麽一小會兒,安子被撞了好幾下,他身板小,更是直接被一個步履匆匆的夥計撞了個屁股蹲兒。
夥計嗬斥:“快起來,別杵在這兒擋路!”
趙雲川將安子從地上拉起來:“你忙別的去,不用給我打扇子!”
“對不起,我做得不好!”
趙雲川這才發現安子的眼眶是紅的,他沒忍住,彈了一下安子的腦瓜崩,不重。
安子捂著腦門:“嗷~痛!”
趙雲川:“痛個屁,我都沒用勁兒!”
安子放下手,趙雲川就看見他額頭紅了一大片。
呃……
肯定是孩子皮膚太嬌嫩,不是他手勁大。
“行了,去忙別的吧,哭哭唧唧的一點都不爺們兒!”
安子故意粗聲粗氣:“我沒哭!我很爺們兒!”
“好好好,你爺們!”
趙雲川繼續炒菜,不過還是小聲嘟囔了一句:“沒哭眼紅什麽…”
“我那是煙熏的!熏的!”
聲音之大,李廚子不小心多放了半勺鹽,剛想發難,安子已經不見蹤影。
“這個小兔崽子!”
李廚子看了趙雲川一眼,有些陰陽怪氣的說道:“還是趙大廚得掌櫃的器重,不隻早下工,還有專人打扇子。”
趙雲川看都沒看他一眼,這個李廚子喜歡對他陰陽怪氣,聽著煩得很。
“沒辦法,誰讓我廚藝好!”
雖然沒說錯,但聽起來怎麽就那麽讓人不爽呢。
李廚子冷哼:“你臉皮真厚,客人也就是吃個新鮮,你少把自己當根蔥!”
“我又沒說錯,我的廚藝就是比你好,你要是看不慣我就去找掌櫃的告狀唄。”
李廚子說不過他,麵色不悅的繼續炒菜去了。
趙雲川心情不錯,懟人果然可以讓人心情愉悅,他就是喜歡李廚子看不慣他又幹不掉他的樣子。
跟來悅樓的門庭若市不同,同福酒樓最近的生意可謂是門可羅雀,馮掌櫃都快急死了,他在門口來回踱步,他今天剛好穿的是黃色綢緞,老遠看像一隻肥嘟嘟的大鴨子。
“人怎麽還沒回來?”
小二寬慰:“應該快了,掌櫃的,您快坐下來歇歇。”可別再晃了,晃得他想數鴨子。
馮掌櫃的嘴上起了一個大燎泡,現在這種情況,他哪裏還坐的住。
好在,很快他派出去的小廝就回來了,馮掌櫃抬腳往內室走去,小廝緊跟其後。
“都打聽出來了?”
“打聽出來了。”小廝的嘴唇起皮,喉嚨都快冒煙了:“來悅樓最近新招了個廚子,手藝很好。”
同福掌櫃滯了一瞬:“能有多好?”
“咱們鎮上的韓老爺知道吧?”
廢話,青牛鎮第一大吃貨,開酒樓的就沒有不認識他的。
馮掌櫃不高興了:“臭小子,趕緊說,賣什麽關子!”
“韓老爺每天中午都去吃,點名要他做。”
這麽看來廚藝確實挺好的,要知道,韓老爺是出了名的挑,之前他們同福酒樓的大廚還被他罵的狗血淋頭。
“他是不是有什麽秘方?”
“我找人打聽過了,用的就是平時那些調料,不過……今天來悅樓出了一種叫可樂的飲品,賣得很好,是那位廚子的秘方。”
馮掌櫃危險的眯了眯眼睛,他低頭在小廝耳邊囑咐。
小廝連連點頭:“小的明白了。”
趙雲川今天分賬九百文,這確實是一筆不小的費用,要知道他月錢才三兩銀子。
“明天多做幾鍋,現在天氣慢慢熱了,可樂賣的開。”
趙雲川也非常認同:“如果加點冰塊,更解暑。”
徐掌櫃連連擺手:“不敢想不敢想,冰塊多貴呀,咱們鎮上的冰塊都是從隔壁鎮運過來的,一般人根本用不起。”
趙雲川沒說話,他又嗅到了商機。
徐掌櫃睨了他一眼:“你小子,又在想什麽鬼主意?”
“沒什麽,如果有市場價的冰塊,你用不用?”
“那肯定用,大廳放上冰,生意都會好上一大截。”徐掌櫃眼神中帶著希冀:“你能弄來冰?”
“到時候再說,這不是還沒到最熱的時候嘛,走了!”
趙雲川將九百個銅板收到荷包裏,徐掌櫃的嘴角抽了抽。
這荷包的圖案真的好醜。
跟手帕一樣醜!
也難為趙雲川把這東西當個寶一樣,天天帶在身上。
簡直就是個妻管嚴!
趙雲川在鎮上逛了一圈,他先是進了書肆,想要在古代過得好,士農工商,最有效的途徑便是入士,他決定考科舉。
“公子,您要買什麽書?”
趙雲川問:“我要考童生,買什麽書?”
“童生得看《三字經》、《千字文》……”
老板劈裏啪啦的說了一大堆。
“多少錢?”
“二兩銀子一本,一共十二兩。”
什麽?!
古代讀書這麽貴的嗎?
小二弓著腰,賠著笑臉:“真是不好意思,可樂賣完了,我們還有桂花飲、薑蜜水、薄荷飲……”
“得了得了!”客官有些不高興:“你們就不知道多做點?我今天就是想喝杯可樂!”
看著別人喝,他饞!
徐掌櫃走過來,他先是賠禮道歉又說了幾句漂亮話,最後讓小二端上一盤小食安撫,那位客官這才作罷。
嗯,還是掌櫃的會做人。
徐掌櫃今天心情很不錯,可樂賣得好、利潤高,賬本問題也解決了,心裏對趙雲川愈發器重。
照今天的情形來看,明天就算做四五鍋可樂也能賣完。
徐掌櫃招手叫了個小二:“你去給賬房說,讓他在趙大廚下工之前把可樂的賬算好。”
趙雲川下個月成婚要用錢,所以這個月每天分賬,等下個月就開始一月一分賬。
“等等!”
小二停住腳步:“掌櫃的,您還有什麽吩咐?”
“讓安子給趙大廚打扇子去。”
小二不可置信的瞪大眼睛,細細琢磨這句話,小心翼翼地問:“是我想的那個意思嗎?”
“不然呢?趕緊去!”
掌櫃的對趙大廚也太好了吧,但也在情理之中,自從趙大廚來了之後,來悅樓的生意比以往還好。
之前同福酒樓還能勉強跟他們平分秋色,但現在來悅樓就是一枝獨秀了。
安子是一個八歲大的男孩,瘦瘦小小的,看著隻有五六歲,父母雙亡,家中隻有一個年邁的奶奶,做事勤快,為人也機靈,王管事看他可憐就留他在來悅樓幫忙。
“趙大廚,掌櫃的讓我來給你打扇子!”
一扇,油煙朝趙雲川撲麵而來。
“咳咳咳……”
趙雲川掩唇咳嗽,眼淚都給他熏出來了:“行了行了,別扇了!”
安子小聲解釋:“我不是故意的……”
他扇的那地方本來沒有煙,誰知道那煙居然拐了個彎,全都扇到趙雲川臉上了。
“我從後麵扇!”
安子立刻走到趙雲川身後扇了起來,確實涼快了一些。
廚房人來人往,就這麽一小會兒,安子被撞了好幾下,他身板小,更是直接被一個步履匆匆的夥計撞了個屁股蹲兒。
夥計嗬斥:“快起來,別杵在這兒擋路!”
趙雲川將安子從地上拉起來:“你忙別的去,不用給我打扇子!”
“對不起,我做得不好!”
趙雲川這才發現安子的眼眶是紅的,他沒忍住,彈了一下安子的腦瓜崩,不重。
安子捂著腦門:“嗷~痛!”
趙雲川:“痛個屁,我都沒用勁兒!”
安子放下手,趙雲川就看見他額頭紅了一大片。
呃……
肯定是孩子皮膚太嬌嫩,不是他手勁大。
“行了,去忙別的吧,哭哭唧唧的一點都不爺們兒!”
安子故意粗聲粗氣:“我沒哭!我很爺們兒!”
“好好好,你爺們!”
趙雲川繼續炒菜,不過還是小聲嘟囔了一句:“沒哭眼紅什麽…”
“我那是煙熏的!熏的!”
聲音之大,李廚子不小心多放了半勺鹽,剛想發難,安子已經不見蹤影。
“這個小兔崽子!”
李廚子看了趙雲川一眼,有些陰陽怪氣的說道:“還是趙大廚得掌櫃的器重,不隻早下工,還有專人打扇子。”
趙雲川看都沒看他一眼,這個李廚子喜歡對他陰陽怪氣,聽著煩得很。
“沒辦法,誰讓我廚藝好!”
雖然沒說錯,但聽起來怎麽就那麽讓人不爽呢。
李廚子冷哼:“你臉皮真厚,客人也就是吃個新鮮,你少把自己當根蔥!”
“我又沒說錯,我的廚藝就是比你好,你要是看不慣我就去找掌櫃的告狀唄。”
李廚子說不過他,麵色不悅的繼續炒菜去了。
趙雲川心情不錯,懟人果然可以讓人心情愉悅,他就是喜歡李廚子看不慣他又幹不掉他的樣子。
跟來悅樓的門庭若市不同,同福酒樓最近的生意可謂是門可羅雀,馮掌櫃都快急死了,他在門口來回踱步,他今天剛好穿的是黃色綢緞,老遠看像一隻肥嘟嘟的大鴨子。
“人怎麽還沒回來?”
小二寬慰:“應該快了,掌櫃的,您快坐下來歇歇。”可別再晃了,晃得他想數鴨子。
馮掌櫃的嘴上起了一個大燎泡,現在這種情況,他哪裏還坐的住。
好在,很快他派出去的小廝就回來了,馮掌櫃抬腳往內室走去,小廝緊跟其後。
“都打聽出來了?”
“打聽出來了。”小廝的嘴唇起皮,喉嚨都快冒煙了:“來悅樓最近新招了個廚子,手藝很好。”
同福掌櫃滯了一瞬:“能有多好?”
“咱們鎮上的韓老爺知道吧?”
廢話,青牛鎮第一大吃貨,開酒樓的就沒有不認識他的。
馮掌櫃不高興了:“臭小子,趕緊說,賣什麽關子!”
“韓老爺每天中午都去吃,點名要他做。”
這麽看來廚藝確實挺好的,要知道,韓老爺是出了名的挑,之前他們同福酒樓的大廚還被他罵的狗血淋頭。
“他是不是有什麽秘方?”
“我找人打聽過了,用的就是平時那些調料,不過……今天來悅樓出了一種叫可樂的飲品,賣得很好,是那位廚子的秘方。”
馮掌櫃危險的眯了眯眼睛,他低頭在小廝耳邊囑咐。
小廝連連點頭:“小的明白了。”
趙雲川今天分賬九百文,這確實是一筆不小的費用,要知道他月錢才三兩銀子。
“明天多做幾鍋,現在天氣慢慢熱了,可樂賣的開。”
趙雲川也非常認同:“如果加點冰塊,更解暑。”
徐掌櫃連連擺手:“不敢想不敢想,冰塊多貴呀,咱們鎮上的冰塊都是從隔壁鎮運過來的,一般人根本用不起。”
趙雲川沒說話,他又嗅到了商機。
徐掌櫃睨了他一眼:“你小子,又在想什麽鬼主意?”
“沒什麽,如果有市場價的冰塊,你用不用?”
“那肯定用,大廳放上冰,生意都會好上一大截。”徐掌櫃眼神中帶著希冀:“你能弄來冰?”
“到時候再說,這不是還沒到最熱的時候嘛,走了!”
趙雲川將九百個銅板收到荷包裏,徐掌櫃的嘴角抽了抽。
這荷包的圖案真的好醜。
跟手帕一樣醜!
也難為趙雲川把這東西當個寶一樣,天天帶在身上。
簡直就是個妻管嚴!
趙雲川在鎮上逛了一圈,他先是進了書肆,想要在古代過得好,士農工商,最有效的途徑便是入士,他決定考科舉。
“公子,您要買什麽書?”
趙雲川問:“我要考童生,買什麽書?”
“童生得看《三字經》、《千字文》……”
老板劈裏啪啦的說了一大堆。
“多少錢?”
“二兩銀子一本,一共十二兩。”
什麽?!
古代讀書這麽貴的嗎?