第134章 勾魂臘八粥
失業辦老年大學，我成叔姨心頭愛 作者：其似 投票推薦 加入書簽 留言反饋
冬風吹得格外冷的時候，詩詞老師不講詩了，她選了一篇小學課本上的課文《臘八粥》，給叔叔阿姨們讀。
“同學們，今天是臘八，今天一起來學習回顧關於臘八節的來源和習俗。”
“大家已經過了幾十年臘八節了，心裏一定有關於這個節日的疑問，今天我們可以一起討論答案。”
“我找一個同學分享一下。”
這一刻，醒著的叔叔阿姨默契地低下頭，睡著的也突然驚醒。
老師的提問比咖啡、茶葉、風油精還提神。
每個人都很忙，忙著絞盡腦汁組織語言，忙著翻詩詞鑒賞的課本試圖找到答案，還有的顯眼包已經準備好“炸翻全場”的發言了。
其他叔叔阿姨是不敢跟老師對視。
喬老師是不敢和舉手的老傅對視。
老傅的表現欲太強了，讓他回答問題，場麵很容易失控。
喬老師還是點了老傅回答問題，內心期望他靠譜一點。
“傅叔，你來分享一下你對於臘八節有什麽疑問。”
老傅站起來，掃視全場，振臂高呼：“為什麽臘八節不能放假！”
喬老師痛苦地望向窗外，如果她有罪，請直接懲罰她，別派戲精老傅折磨她。
“正經靠譜”的班長呂大爺站起來了，“老傅同學，你不要胡鬧，你能不能聽清楚老師的問題再回答，你明顯是在胡說八道。”
“臘八粥是甜的，放薑像什麽話。”
“我說的是放假，跟臘八粥是甜是鹹有關係嗎？”
“臘八粥是甜的。”
“我沒說甜鹹，我是說放假。”
“就是不能放！”
兩個老頭吵得麵紅耳赤，大有和對方死磕到底的架勢。
被吵醒的李叔衝過去把呂大爺的助聽器戴上，才化解了這場矛盾。
老傅一屁股坐回凳子上，“我就說這個班長不能讓老呂當，你瞧他那樣，還不如投我。”
“老傅，我戴著助聽器呢，能聽見你在說我壞話。”
喬老師把鬧騰的兩個大爺叫上台，角色扮演朗讀課文，順帶告訴大家好消息：“今天中午學校餐廳提供免費的臘八粥，大家可以去嚐嚐。”
負責熬粥的吳師傅正在發愁。
餐廳很少熬這麽稠的粥，一時間沒看住，把水都熬幹了。
“完蛋了，要翻車了，我的一世英名要毀了。”
吳大廚正在猶豫要不要添水進去時，林晴嵐進來了。
“吳師傅，粥熬好了沒有？”林晴嵐早就聽說了食堂要熬粥，結束了上午的工作我就趕過來看看。
吃過吳大廚做的重陽糕和冬至餃子之後，她就很期待能吃到節日限定美食。
吳師傅心虛地把鍋蓋挪開一點，閉了閉眼，準備麵對現實：“小林校長，這鍋沒熬好，太稠了。“
林晴嵐下意識地去數臘八粥裏夠不夠八樣食材，沒聽清吳師傅的話，隻感歎了句：“這臘八粥一看就是用料紮實。”
後頭進來的鍾姨脫口而出：“現在打貼春聯的漿糊有點早了吧。”
吳師傅內心的小人蹲在角落畫圈圈，“你說的這麽直接，我不要麵子啊。”
“主要是今天太忙了，又要處理菜，又要看火候，廚房的人手還不夠，我實在忙不過來，一會沒看就成這樣了。”
“粥是給叔叔阿姨們喝的，我想著煮得軟爛些，結果煮太久了，鍋都要熬幹了。”
“早說啊，我來給你看鍋。”鍾姨自告奮勇。
“鍾姨，這不好吧，你翹課過來，我怕你們老師找我算賬，你還是別幫我了，讓我自己來吧。”吳大廚連忙擺手拒絕。
“你可別亂說，我沒有逃課，我早‘三好學生’怎麽可能逃課。我早上沒課，來學校是特意來吃節日限定美食的。”一提到美食鍾姨眉開眼笑。
前幾天叔叔阿姨就在猜臘八要熬粥，想象中香甜的粥就在眼前。
鍋裏的大米小米已經煮開了，紅豆、綠豆、花生還在翻騰。
粥的顏色在紅豆的努力下變成了豆沙色，去了核的大棗最先浮出來，圓圓的蓮子胖乎乎的，薏米粒粒飽滿，桂圓也吸飽了水分。
各種糧食聚在同一口鍋裏，散發出獨有的香味，粥裏沒放糖，就帶著有一絲若有若無的甜。
熱乎香甜的臘八粥在寒冷的冬天一躍成為主角。
今天的主菜有裹滿芝麻的幹鍋鴨，大小均勻的鴨肉在大火收汁後沾上了醬色，金黃土豆條燉煮後軟糯地。一抿就化了，藕條卻還保留了脆感。
蔥爆羊肉被孜然包裹，香味霸道地鑽入鼻腔，蔥段也變得相當可口。
還有清炒筍絲和手撕包菜，入口清爽脆嫩。
這些菜都沒爭過臘八粥的光輝，它實在是太誘人了，抵抗不了。
大家的注意力都在那一鍋用料豐富的臘八粥上。
錢大爺喝到第三碗的時候，林晴嵐擔心他撐到胃，拒絕了他再喝一碗的要求。
盛臘八粥的湯碗雖然不大，鍋裏的粥也還有很多，但是錢大爺已到吃了一份半米飯了。他們不怕大爺能吃，就怕他們貪多。
“錢大爺，你歇會兒再喝吧，吃的太多對胃不好。”
錢大爺背著一隻手，開始了“詭辯”，“林校長你想啊，我這碗臘八粥是不是放了糖，是甜的。”
鍋裏的粥沒放糖，因為好多叔叔阿姨吃不了甜的。
在放碗筷的桌子上有自助的糖，剛才錢大爺放了兩勺。
林晴嵐不明所以，還是點頭：“是這樣沒錯。”
他又繼續道：“粥是甜的，甜品也是甜的。那粥是不是就是甜品。”
“可以這麽說，確實有這種說法。”林晴嵐安靜地在等錢大爺說出他驚駭的言論。
“年紀人有個說法叫，甜品有個單獨的胃，所以喝粥不占胃，所以再給我一碗沒問題吧？”
詭辯勝利的錢大爺抱著他的碗，樂顛顛地走了。
路過物理班“五大金剛”的桌子時，錢大爺特意去聽了一耳朵，湊熱鬧。
大爺們和於老師在商量“大事”。
王大爺：“我不想學習了。”
於老師提議：“不學了，我帶你們去音樂節！”
“同學們，今天是臘八，今天一起來學習回顧關於臘八節的來源和習俗。”
“大家已經過了幾十年臘八節了，心裏一定有關於這個節日的疑問，今天我們可以一起討論答案。”
“我找一個同學分享一下。”
這一刻，醒著的叔叔阿姨默契地低下頭，睡著的也突然驚醒。
老師的提問比咖啡、茶葉、風油精還提神。
每個人都很忙，忙著絞盡腦汁組織語言，忙著翻詩詞鑒賞的課本試圖找到答案，還有的顯眼包已經準備好“炸翻全場”的發言了。
其他叔叔阿姨是不敢跟老師對視。
喬老師是不敢和舉手的老傅對視。
老傅的表現欲太強了，讓他回答問題，場麵很容易失控。
喬老師還是點了老傅回答問題，內心期望他靠譜一點。
“傅叔，你來分享一下你對於臘八節有什麽疑問。”
老傅站起來，掃視全場，振臂高呼：“為什麽臘八節不能放假！”
喬老師痛苦地望向窗外，如果她有罪，請直接懲罰她，別派戲精老傅折磨她。
“正經靠譜”的班長呂大爺站起來了，“老傅同學，你不要胡鬧，你能不能聽清楚老師的問題再回答，你明顯是在胡說八道。”
“臘八粥是甜的，放薑像什麽話。”
“我說的是放假，跟臘八粥是甜是鹹有關係嗎？”
“臘八粥是甜的。”
“我沒說甜鹹，我是說放假。”
“就是不能放！”
兩個老頭吵得麵紅耳赤，大有和對方死磕到底的架勢。
被吵醒的李叔衝過去把呂大爺的助聽器戴上，才化解了這場矛盾。
老傅一屁股坐回凳子上，“我就說這個班長不能讓老呂當，你瞧他那樣，還不如投我。”
“老傅，我戴著助聽器呢，能聽見你在說我壞話。”
喬老師把鬧騰的兩個大爺叫上台，角色扮演朗讀課文，順帶告訴大家好消息：“今天中午學校餐廳提供免費的臘八粥，大家可以去嚐嚐。”
負責熬粥的吳師傅正在發愁。
餐廳很少熬這麽稠的粥，一時間沒看住，把水都熬幹了。
“完蛋了，要翻車了，我的一世英名要毀了。”
吳大廚正在猶豫要不要添水進去時，林晴嵐進來了。
“吳師傅，粥熬好了沒有？”林晴嵐早就聽說了食堂要熬粥，結束了上午的工作我就趕過來看看。
吃過吳大廚做的重陽糕和冬至餃子之後，她就很期待能吃到節日限定美食。
吳師傅心虛地把鍋蓋挪開一點，閉了閉眼，準備麵對現實：“小林校長，這鍋沒熬好，太稠了。“
林晴嵐下意識地去數臘八粥裏夠不夠八樣食材，沒聽清吳師傅的話，隻感歎了句：“這臘八粥一看就是用料紮實。”
後頭進來的鍾姨脫口而出：“現在打貼春聯的漿糊有點早了吧。”
吳師傅內心的小人蹲在角落畫圈圈，“你說的這麽直接，我不要麵子啊。”
“主要是今天太忙了，又要處理菜，又要看火候，廚房的人手還不夠，我實在忙不過來，一會沒看就成這樣了。”
“粥是給叔叔阿姨們喝的，我想著煮得軟爛些，結果煮太久了，鍋都要熬幹了。”
“早說啊，我來給你看鍋。”鍾姨自告奮勇。
“鍾姨，這不好吧，你翹課過來，我怕你們老師找我算賬，你還是別幫我了，讓我自己來吧。”吳大廚連忙擺手拒絕。
“你可別亂說，我沒有逃課，我早‘三好學生’怎麽可能逃課。我早上沒課，來學校是特意來吃節日限定美食的。”一提到美食鍾姨眉開眼笑。
前幾天叔叔阿姨就在猜臘八要熬粥，想象中香甜的粥就在眼前。
鍋裏的大米小米已經煮開了，紅豆、綠豆、花生還在翻騰。
粥的顏色在紅豆的努力下變成了豆沙色，去了核的大棗最先浮出來，圓圓的蓮子胖乎乎的，薏米粒粒飽滿，桂圓也吸飽了水分。
各種糧食聚在同一口鍋裏，散發出獨有的香味，粥裏沒放糖，就帶著有一絲若有若無的甜。
熱乎香甜的臘八粥在寒冷的冬天一躍成為主角。
今天的主菜有裹滿芝麻的幹鍋鴨，大小均勻的鴨肉在大火收汁後沾上了醬色，金黃土豆條燉煮後軟糯地。一抿就化了，藕條卻還保留了脆感。
蔥爆羊肉被孜然包裹，香味霸道地鑽入鼻腔，蔥段也變得相當可口。
還有清炒筍絲和手撕包菜，入口清爽脆嫩。
這些菜都沒爭過臘八粥的光輝，它實在是太誘人了，抵抗不了。
大家的注意力都在那一鍋用料豐富的臘八粥上。
錢大爺喝到第三碗的時候，林晴嵐擔心他撐到胃，拒絕了他再喝一碗的要求。
盛臘八粥的湯碗雖然不大，鍋裏的粥也還有很多，但是錢大爺已到吃了一份半米飯了。他們不怕大爺能吃，就怕他們貪多。
“錢大爺，你歇會兒再喝吧，吃的太多對胃不好。”
錢大爺背著一隻手，開始了“詭辯”，“林校長你想啊，我這碗臘八粥是不是放了糖，是甜的。”
鍋裏的粥沒放糖，因為好多叔叔阿姨吃不了甜的。
在放碗筷的桌子上有自助的糖，剛才錢大爺放了兩勺。
林晴嵐不明所以，還是點頭：“是這樣沒錯。”
他又繼續道：“粥是甜的，甜品也是甜的。那粥是不是就是甜品。”
“可以這麽說，確實有這種說法。”林晴嵐安靜地在等錢大爺說出他驚駭的言論。
“年紀人有個說法叫，甜品有個單獨的胃，所以喝粥不占胃，所以再給我一碗沒問題吧？”
詭辯勝利的錢大爺抱著他的碗，樂顛顛地走了。
路過物理班“五大金剛”的桌子時，錢大爺特意去聽了一耳朵，湊熱鬧。
大爺們和於老師在商量“大事”。
王大爺：“我不想學習了。”
於老師提議：“不學了，我帶你們去音樂節！”