第416章 蘭花香水炫嘴裏
我！釣魚佬！永不空軍！ 作者：懵逼的喵口 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三天後，sf把一個大紙箱送到家門口，李不講簽收後打開，裏麵是81罐咖啡，5個托盤和5個小紙盒。他拿出一個紙盒，上麵寫著“裝裝奶缸”，裏麵是一隻胖肚的水杯
“這個小婉應該很喜歡。”李不講又拆開一隻杯子，然後拿出一罐蘭花低因拆開包裝，打開的一瞬間，咖啡香氣夾雜著一股淡淡的花香撲麵而來
“嗯…不大像蘭花香啊…”李不講深深吸了兩口，仔細辨別了一陣後沉思道
“不講哥早…呀！咖啡豆到啦！”餘婉揉著眼睛下樓，看到李不講在看豆子，立馬“噔噔噔”的跑到他麵前，低頭聞了下豆子後說：“好香呀~不過…這個淡淡的花香不像蘭花呀。”
“你先吃早餐，我來衝一杯試試看…對了你看看這個奶牛缸。”他把奶牛缸遞給餘婉，餘婉捧著左看看右瞧瞧，非常的喜歡。然後就抱著奶牛缸吃早餐去了
李不講拿出殺手箱，把器具清洗一下後倒了20g豆子進手搖磨，蓋好搖了起來。但沒兩下他就發現這個豆子偏硬，如果餘婉來搖的話估計很困難
李不講正考慮時餘婉已經吃完早餐，抱著奶牛缸出來：“不講哥，在想什麽呀？”
“小婉，你試試看這個你轉不轉的動。”李不講把搖了一半的手搖磨給了餘婉
餘婉放下奶牛缸，接過手搖磨轉起來。很快她就把粉磨好，放下磨後甩了甩手：“這豆子好硬啊！估計要喝第二壺的話就搖不大動了。”
“所以我在想要不要買個電動磨…”
餘婉突然靈光一閃，對李不講說：“成哥的第一個視頻不是用手持電鑽插在六角凸起嘛？咱們可以買個來這麽用呀！”
李不講恍然大悟，立馬在積分商城買了個手持電轉，調整好後放在一邊等下一壺再試試看
在燜蒸的那一刻，一股濃鬱的蘭花香氣擴散到整個客廳，讓兩人驚喜連連。最後衝完倒進聞香杯裏，餘婉嗦了一口，蘭花香讓她感覺如沐春風
吐了口蘭花香氣，她笑道：“難怪仙豆說像蘭花香水噴在嘴裏，這哪裏是噴呀，簡直就是整瓶蘭花香水炫嘴裏了。”
李不講從箱子裏拿出一罐蘭花低因、一罐黑冰糖和那一罐虎曼，把剩餘的咖啡豆收進百寶空間，笑道：“看來仙豆沒有誇大其詞，確實很好喝。這60罐豆子應該夠我們喝一陣了，隻不過後麵喝完了就沒了…”
“要不咱們再買點吧。”餘婉打開橘色軟件，赫然發現商品居然售罄了！
“這麽搶手嗎…”關閉軟件後餘婉無奈的對李不講說，李不講笑著回應：“畢竟數量有限，而且成哥也說過，咖啡再怎麽玄乎，本質上就是農產品。”
餘婉點頭：“也是，群裏還說過，農產品最大特性就是每年都不一樣，所以沒辦法能找到同一風味…奇怪了，有些牌子的咖啡豆是怎麽做到這麽多年還是風味一致的…”
“那就不知道了，畢竟是商業機密嘛。”李不講嗦完最後一杯咖啡，問餘婉：“再衝一壺？”
“呀！好香呀！不講哥，你們在衝咖啡呀~”韓梅梅從屋子門口探出腦袋，使勁的嗅了嗅說
“來的正好，梅梅，一起來喝咖啡吧。”李不講朝韓梅梅招了招手，後者快速坐到餘婉身邊，期待的等著咖啡衝好
李不講又稱了20克豆子倒進手搖磨，這次他把手搖柄拿掉，把手持電鑽插上遞給餘婉：“小婉你來，注意別太快了。”
餘婉接過，按動了開關，沒一會就磨好了粉
“有個電鑽，方便多了。”她把手持電鑽拔下來，把手搖磨遞給李不講
“確實是，這樣就省力不少。”李不講打開粉倉，把粉倒進濾杯，衝泡起來
“太香了太香了~”韓梅梅等李不講把咖啡液倒進聞香杯，迫不及待的拿起來抿了一口，然後靠著沙發靜靜品味
半晌後，她睜開眼睛，讚歎道：“太美妙了，這個豆子太棒了！喝一口仿佛人就在一個蘭花莊園裏漫步呢！”
餘婉表示讚同：“是呀，我也是第一次喝這麽美妙的咖啡。之前喝的美式跟這個對比簡直就是天和地。”
“其實這兩個不算同一個東西。”李不講放下聞香杯：“首先，從萃取方式上來看，手衝咖啡采用的是滴濾式萃取，需要我們用手衝壺和濾紙，慢慢地將熱水倒在咖啡粉上，讓咖啡粉通過濾紙滴出，這種方式比較慢，但是能夠很好地保留咖啡的原汁原味。而美式咖啡則是利用意式咖啡機進行高壓萃取，萃取出濃縮咖啡後加入熱水稀釋，這種方式比較快，但是可能會損失一些咖啡的風味。”
“其次在咖啡豆的選擇上，手衝咖啡通常會選用單一產地或單一豆種的咖啡豆，這樣可以更好地突出咖啡豆本身的風味特點。而美式咖啡則多選用深度烘焙的意式拚配咖啡豆，這樣可以強調焦糖、巧克力、堅果等烘焙風味。”
“風味特點上，手衝咖啡層次感強，風味表現豐富，酸質明亮，香氣豐富，從高溫到中溫間持續有花香、柑橘、綠茶風味。而美式咖啡醇厚度中等，酸度較弱，低溫時出現橘子風味，表麵有一層細膩豐厚的油脂，整體口感香醇順滑。”
“最後從製作過程的複雜性來看，手衝咖啡需要根據咖啡豆的不同調整衝煮參數和手法，所以製作過程較為複雜。而美式咖啡通過意式咖啡機高壓萃取後加水稀釋，操作相對簡便。”
李不講又抿了一口咖啡：“手衝咖啡和美式咖啡各有特色，選擇哪一種更多地取決於個人口味偏好和飲用場景。”
韓梅梅聽後點點頭：“確實如此，我之前全球跑，覺得手衝咖啡和美式咖啡差不多，但手衝咖啡會在溫度低後多了個酸味。而今天喝到不講哥的手衝咖啡，風味確實更加豐富多變，就像在品味一杯精心調配的藝術品。”
餘婉也附和道：“是啊，而且我發現手衝咖啡的製作過程也很有樂趣，就像是在進行一場小小的儀式。每次磨豆、衝泡都讓人感到無比期待。”
“這個小婉應該很喜歡。”李不講又拆開一隻杯子，然後拿出一罐蘭花低因拆開包裝，打開的一瞬間，咖啡香氣夾雜著一股淡淡的花香撲麵而來
“嗯…不大像蘭花香啊…”李不講深深吸了兩口，仔細辨別了一陣後沉思道
“不講哥早…呀！咖啡豆到啦！”餘婉揉著眼睛下樓，看到李不講在看豆子，立馬“噔噔噔”的跑到他麵前，低頭聞了下豆子後說：“好香呀~不過…這個淡淡的花香不像蘭花呀。”
“你先吃早餐，我來衝一杯試試看…對了你看看這個奶牛缸。”他把奶牛缸遞給餘婉，餘婉捧著左看看右瞧瞧，非常的喜歡。然後就抱著奶牛缸吃早餐去了
李不講拿出殺手箱，把器具清洗一下後倒了20g豆子進手搖磨，蓋好搖了起來。但沒兩下他就發現這個豆子偏硬，如果餘婉來搖的話估計很困難
李不講正考慮時餘婉已經吃完早餐，抱著奶牛缸出來：“不講哥，在想什麽呀？”
“小婉，你試試看這個你轉不轉的動。”李不講把搖了一半的手搖磨給了餘婉
餘婉放下奶牛缸，接過手搖磨轉起來。很快她就把粉磨好，放下磨後甩了甩手：“這豆子好硬啊！估計要喝第二壺的話就搖不大動了。”
“所以我在想要不要買個電動磨…”
餘婉突然靈光一閃，對李不講說：“成哥的第一個視頻不是用手持電鑽插在六角凸起嘛？咱們可以買個來這麽用呀！”
李不講恍然大悟，立馬在積分商城買了個手持電轉，調整好後放在一邊等下一壺再試試看
在燜蒸的那一刻，一股濃鬱的蘭花香氣擴散到整個客廳，讓兩人驚喜連連。最後衝完倒進聞香杯裏，餘婉嗦了一口，蘭花香讓她感覺如沐春風
吐了口蘭花香氣，她笑道：“難怪仙豆說像蘭花香水噴在嘴裏，這哪裏是噴呀，簡直就是整瓶蘭花香水炫嘴裏了。”
李不講從箱子裏拿出一罐蘭花低因、一罐黑冰糖和那一罐虎曼，把剩餘的咖啡豆收進百寶空間，笑道：“看來仙豆沒有誇大其詞，確實很好喝。這60罐豆子應該夠我們喝一陣了，隻不過後麵喝完了就沒了…”
“要不咱們再買點吧。”餘婉打開橘色軟件，赫然發現商品居然售罄了！
“這麽搶手嗎…”關閉軟件後餘婉無奈的對李不講說，李不講笑著回應：“畢竟數量有限，而且成哥也說過，咖啡再怎麽玄乎，本質上就是農產品。”
餘婉點頭：“也是，群裏還說過，農產品最大特性就是每年都不一樣，所以沒辦法能找到同一風味…奇怪了，有些牌子的咖啡豆是怎麽做到這麽多年還是風味一致的…”
“那就不知道了，畢竟是商業機密嘛。”李不講嗦完最後一杯咖啡，問餘婉：“再衝一壺？”
“呀！好香呀！不講哥，你們在衝咖啡呀~”韓梅梅從屋子門口探出腦袋，使勁的嗅了嗅說
“來的正好，梅梅，一起來喝咖啡吧。”李不講朝韓梅梅招了招手，後者快速坐到餘婉身邊，期待的等著咖啡衝好
李不講又稱了20克豆子倒進手搖磨，這次他把手搖柄拿掉，把手持電鑽插上遞給餘婉：“小婉你來，注意別太快了。”
餘婉接過，按動了開關，沒一會就磨好了粉
“有個電鑽，方便多了。”她把手持電鑽拔下來，把手搖磨遞給李不講
“確實是，這樣就省力不少。”李不講打開粉倉，把粉倒進濾杯，衝泡起來
“太香了太香了~”韓梅梅等李不講把咖啡液倒進聞香杯，迫不及待的拿起來抿了一口，然後靠著沙發靜靜品味
半晌後，她睜開眼睛，讚歎道：“太美妙了，這個豆子太棒了！喝一口仿佛人就在一個蘭花莊園裏漫步呢！”
餘婉表示讚同：“是呀，我也是第一次喝這麽美妙的咖啡。之前喝的美式跟這個對比簡直就是天和地。”
“其實這兩個不算同一個東西。”李不講放下聞香杯：“首先，從萃取方式上來看，手衝咖啡采用的是滴濾式萃取，需要我們用手衝壺和濾紙，慢慢地將熱水倒在咖啡粉上，讓咖啡粉通過濾紙滴出，這種方式比較慢，但是能夠很好地保留咖啡的原汁原味。而美式咖啡則是利用意式咖啡機進行高壓萃取，萃取出濃縮咖啡後加入熱水稀釋，這種方式比較快，但是可能會損失一些咖啡的風味。”
“其次在咖啡豆的選擇上，手衝咖啡通常會選用單一產地或單一豆種的咖啡豆，這樣可以更好地突出咖啡豆本身的風味特點。而美式咖啡則多選用深度烘焙的意式拚配咖啡豆，這樣可以強調焦糖、巧克力、堅果等烘焙風味。”
“風味特點上，手衝咖啡層次感強，風味表現豐富，酸質明亮，香氣豐富，從高溫到中溫間持續有花香、柑橘、綠茶風味。而美式咖啡醇厚度中等，酸度較弱，低溫時出現橘子風味，表麵有一層細膩豐厚的油脂，整體口感香醇順滑。”
“最後從製作過程的複雜性來看，手衝咖啡需要根據咖啡豆的不同調整衝煮參數和手法，所以製作過程較為複雜。而美式咖啡通過意式咖啡機高壓萃取後加水稀釋，操作相對簡便。”
李不講又抿了一口咖啡：“手衝咖啡和美式咖啡各有特色，選擇哪一種更多地取決於個人口味偏好和飲用場景。”
韓梅梅聽後點點頭：“確實如此，我之前全球跑，覺得手衝咖啡和美式咖啡差不多，但手衝咖啡會在溫度低後多了個酸味。而今天喝到不講哥的手衝咖啡，風味確實更加豐富多變，就像在品味一杯精心調配的藝術品。”
餘婉也附和道：“是啊，而且我發現手衝咖啡的製作過程也很有樂趣，就像是在進行一場小小的儀式。每次磨豆、衝泡都讓人感到無比期待。”