第351章 秘方做的叫花雞，絕絕子!
年代：開局下跪借學費 作者：隻增笑耳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這是他的獨家秘方，他不想讓任何人知道，就算錢程也不行。趁著醃雞這會兒有空閑，他又去菜地裏摘了一些大白菜葉子。本來想用荷葉的，但現在荷葉還小，就用白菜葉代替了。
雞醃了一個小時左右，柱子便將雞雜都塞進雞肚子，又用白菜葉子將整個雞身包了個嚴嚴實實。然後用龍須草在白菜葉子外麵捆綁得結結實實，整個雞就捆得像個粽子。
然後，他又去挖了一盆黃粘土，灑點水，攪和成了軟黃泥。他將包著菜葉的雞用這軟黃泥巴糊上。
然後，他開始用拌子柴大火在烘焙爐裏燒起來，燒了大約20分鍾左右，又弄來一些木炭，填進烘焙爐。
烘焙爐裏麵的火燒得紅紅的，爐子裏麵的溫度已經很高了。他趕緊把用泥巴糊好的叫花兒雞放進爐子，關緊爐蓋。
現在，他沒啥事兒了，就在樓烘焙爐不遠處看著。一個半小時左右，他便對錢程喊：“叫花兒雞烤好了。”
“好了就拿出來嚐嚐！”錢程興奮地跑過來。他們便用一個大鐵鏟鏟出叫花雞，一敲開外麵烤焦的泥塊，一股鮮香味兒便立即飄散出來。
錢程趕緊拿了一個幹淨盆子，柱子解開龍須草，然後一層一層揭開白菜葉子。最後，一隻黃燦燦的烤雞便呈現在大家麵前。
他們將雞拿到食堂，用刀剁成小塊兒，每個人都嚐了一口。
“好吃！”錢程邊吃邊不住地稱讚。他看大家都吃得狼吞虎咽的，就趕緊說，“大家都先少吃一點兒。
馬上把這剩下的大半隻都剁成小塊兒，拿到大門口用大喇叭吆喝吆喝，讓遊客免費來品嚐。別人嚐了才會買。”
“對對對，走，我們拿到大門口去吆喝吆喝。”柱子端著那大半盆雞塊和錢程先一起到大門口去了。
“給！你喊！”後麵來的似錦從倉庫拿來了小喇叭遞給楊柱。
“咋喊？我不會！”楊柱撓撓頭，尬笑著。
“我來！”錢程拿過小喇叭喊起來，“叫花兒雞，叫花兒雞，好吃不貴的叫花兒雞，土窯烤出的叫花兒雞，色香味兒俱全。都來免費品嚐嘍！”
他連續喊了好多遍，度假村的客人都紛紛伸長脖子朝大門口看。
“有叫花雞？”
“免費品嚐叫花雞？”
“走，去免費嚐嚐！”
……大家夥都前呼後擁朝大門口跑來了。
“大家排好隊，免費品嚐叫花兒雞！”錢程大聲對趕來的人群說。
“對對對！排隊排隊！按順序來！”似錦也忙招呼著前來的人群。
“來，拿著！”錢程用牙簽串著一塊塊的叫花雞，按順序一個一個發放。
“吃到了就走，今天隻做了一隻，是給大夥兒嚐個鮮。”似錦對隊伍前麵的人說。
“好吃！”
“好好吃呀！”
“太香了，好想再吃一塊！”
“太好吃了，饞得流口水。”
“有叫花雞了，我們也來買一隻吃，過過癮。”
……眾人笑著，紛紛稱讚著。
不到10分鍾，大半個叫花雞都被錢程分發光了。
“老板，能買一隻嗎？”
“今天有叫花雞賣嗎？”
“我們想買，能買到嗎？”
……眾人吃完叫花雞並沒有離開，都圍著錢程詢問起來。
“有！要的話，先要到售票處交錢，20元一隻。交了錢，今天晚上就能吃到叫花兒雞了。
今天限量20隻，多了做不過來。因為，我們也是今天才開始做。”錢程說完，又看看楊柱說，“今天做20隻，做的下來嗎？”
“可以，你那個大爐子一次就可以烤20隻。沒問題！”楊柱點點頭。
“那行，今天就限量20隻，以後就讓客人提前預定，不然殺雞都殺不贏。今天我們都來幫忙。”錢程說著，看了看售票處，然後扯了楊柱一把，說，“走，跟我一起認識一下會計，你以後烤叫花雞要跟她對接。”
錢程領楊柱走到售票處，對常大力媳婦說：“會計，這是新來的柱子，他主要負責烤叫花兒雞。工資跟你們所有人一樣，也是150元，從這個月就給他發工資，他是我老家的小夥伴。
另外，馬上你們寫個告示，貼到售票處。讓來買票的客人可以看到。
以後打電話預定叫花雞的客人，你先按日期，一式兩份記錄，並加上房號，記錄完了，其中一份給楊柱。等客人來了之後，先到你這兒交費。記住了吧！”
“老板，我記住了，馬上就寫！”會計回答
“好，那我們出去再用喇叭喊一喊。”錢程笑著和楊柱一起拿著喇叭在度假村大聲喊起來，“今天要買叫花兒雞的客人，現在就可以到售票處報名繳費了。今天限量20隻。先到先得！”
連續喊了好多遍，錢程才領柱子到了男工宿舍。柱子從家裏帶來了一個很大的行李包。畢竟來這兒工作後，再回家就不方便了，所以，各個季節的衣服他都準備了幾套。
宿舍都是上下床，一共有十張床，已經有4個下床都有人睡了。楊柱也占了最後一個下床，靠牆還有兩豎行10個櫃子，一人一個，櫃子還可以上鎖。
錢程似錦從倉庫裏給他抱來了被褥、枕頭，幫他把床鋪好。
“柱子哥，床上要弄幹淨，別天天在外麵把衣服弄髒了，回來就一屁股坐床上，知道嗎？”似錦笑嘻嘻地吩咐。
“知道了，李大廳長！”柱子笑嘻嘻打趣。
“才去財政廳實習，還李大廳長！哈哈哈……”錢程似錦哈哈大笑起來。
等他們在宿舍忙完，剛一出去就看到售票處那兒站了好多人，他們趕緊也跑過去。
這會兒，常大力媳婦正跟人說好話：“已經20個了，多了烤不了。對不起！老板都已經吩咐過了。”
“加一隻都不行嗎？”
“我們這個最大的烘焙爐，一次最多隻能烤20隻，多了放不下。今天才開始烤這個叫花兒雞。以後可以提前預定，想要幾隻都可以的。今天實在對不起！”常大力媳婦耐心給客人解釋。
雞醃了一個小時左右，柱子便將雞雜都塞進雞肚子，又用白菜葉子將整個雞身包了個嚴嚴實實。然後用龍須草在白菜葉子外麵捆綁得結結實實，整個雞就捆得像個粽子。
然後，他又去挖了一盆黃粘土，灑點水，攪和成了軟黃泥。他將包著菜葉的雞用這軟黃泥巴糊上。
然後，他開始用拌子柴大火在烘焙爐裏燒起來，燒了大約20分鍾左右，又弄來一些木炭，填進烘焙爐。
烘焙爐裏麵的火燒得紅紅的，爐子裏麵的溫度已經很高了。他趕緊把用泥巴糊好的叫花兒雞放進爐子，關緊爐蓋。
現在，他沒啥事兒了，就在樓烘焙爐不遠處看著。一個半小時左右，他便對錢程喊：“叫花兒雞烤好了。”
“好了就拿出來嚐嚐！”錢程興奮地跑過來。他們便用一個大鐵鏟鏟出叫花雞，一敲開外麵烤焦的泥塊，一股鮮香味兒便立即飄散出來。
錢程趕緊拿了一個幹淨盆子，柱子解開龍須草，然後一層一層揭開白菜葉子。最後，一隻黃燦燦的烤雞便呈現在大家麵前。
他們將雞拿到食堂，用刀剁成小塊兒，每個人都嚐了一口。
“好吃！”錢程邊吃邊不住地稱讚。他看大家都吃得狼吞虎咽的，就趕緊說，“大家都先少吃一點兒。
馬上把這剩下的大半隻都剁成小塊兒，拿到大門口用大喇叭吆喝吆喝，讓遊客免費來品嚐。別人嚐了才會買。”
“對對對，走，我們拿到大門口去吆喝吆喝。”柱子端著那大半盆雞塊和錢程先一起到大門口去了。
“給！你喊！”後麵來的似錦從倉庫拿來了小喇叭遞給楊柱。
“咋喊？我不會！”楊柱撓撓頭，尬笑著。
“我來！”錢程拿過小喇叭喊起來，“叫花兒雞，叫花兒雞，好吃不貴的叫花兒雞，土窯烤出的叫花兒雞，色香味兒俱全。都來免費品嚐嘍！”
他連續喊了好多遍，度假村的客人都紛紛伸長脖子朝大門口看。
“有叫花雞？”
“免費品嚐叫花雞？”
“走，去免費嚐嚐！”
……大家夥都前呼後擁朝大門口跑來了。
“大家排好隊，免費品嚐叫花兒雞！”錢程大聲對趕來的人群說。
“對對對！排隊排隊！按順序來！”似錦也忙招呼著前來的人群。
“來，拿著！”錢程用牙簽串著一塊塊的叫花雞，按順序一個一個發放。
“吃到了就走，今天隻做了一隻，是給大夥兒嚐個鮮。”似錦對隊伍前麵的人說。
“好吃！”
“好好吃呀！”
“太香了，好想再吃一塊！”
“太好吃了，饞得流口水。”
“有叫花雞了，我們也來買一隻吃，過過癮。”
……眾人笑著，紛紛稱讚著。
不到10分鍾，大半個叫花雞都被錢程分發光了。
“老板，能買一隻嗎？”
“今天有叫花雞賣嗎？”
“我們想買，能買到嗎？”
……眾人吃完叫花雞並沒有離開，都圍著錢程詢問起來。
“有！要的話，先要到售票處交錢，20元一隻。交了錢，今天晚上就能吃到叫花兒雞了。
今天限量20隻，多了做不過來。因為，我們也是今天才開始做。”錢程說完，又看看楊柱說，“今天做20隻，做的下來嗎？”
“可以，你那個大爐子一次就可以烤20隻。沒問題！”楊柱點點頭。
“那行，今天就限量20隻，以後就讓客人提前預定，不然殺雞都殺不贏。今天我們都來幫忙。”錢程說著，看了看售票處，然後扯了楊柱一把，說，“走，跟我一起認識一下會計，你以後烤叫花雞要跟她對接。”
錢程領楊柱走到售票處，對常大力媳婦說：“會計，這是新來的柱子，他主要負責烤叫花兒雞。工資跟你們所有人一樣，也是150元，從這個月就給他發工資，他是我老家的小夥伴。
另外，馬上你們寫個告示，貼到售票處。讓來買票的客人可以看到。
以後打電話預定叫花雞的客人，你先按日期，一式兩份記錄，並加上房號，記錄完了，其中一份給楊柱。等客人來了之後，先到你這兒交費。記住了吧！”
“老板，我記住了，馬上就寫！”會計回答
“好，那我們出去再用喇叭喊一喊。”錢程笑著和楊柱一起拿著喇叭在度假村大聲喊起來，“今天要買叫花兒雞的客人，現在就可以到售票處報名繳費了。今天限量20隻。先到先得！”
連續喊了好多遍，錢程才領柱子到了男工宿舍。柱子從家裏帶來了一個很大的行李包。畢竟來這兒工作後，再回家就不方便了，所以，各個季節的衣服他都準備了幾套。
宿舍都是上下床，一共有十張床，已經有4個下床都有人睡了。楊柱也占了最後一個下床，靠牆還有兩豎行10個櫃子，一人一個，櫃子還可以上鎖。
錢程似錦從倉庫裏給他抱來了被褥、枕頭，幫他把床鋪好。
“柱子哥，床上要弄幹淨，別天天在外麵把衣服弄髒了，回來就一屁股坐床上，知道嗎？”似錦笑嘻嘻地吩咐。
“知道了，李大廳長！”柱子笑嘻嘻打趣。
“才去財政廳實習，還李大廳長！哈哈哈……”錢程似錦哈哈大笑起來。
等他們在宿舍忙完，剛一出去就看到售票處那兒站了好多人，他們趕緊也跑過去。
這會兒，常大力媳婦正跟人說好話：“已經20個了，多了烤不了。對不起！老板都已經吩咐過了。”
“加一隻都不行嗎？”
“我們這個最大的烘焙爐，一次最多隻能烤20隻，多了放不下。今天才開始烤這個叫花兒雞。以後可以提前預定，想要幾隻都可以的。今天實在對不起！”常大力媳婦耐心給客人解釋。