“你一開始打算做啥事兒啊?”李根又問。


    “擺攤兒賣湯麵!”


    “賣麵?”李根驚訝的瞪大了眼睛。


    “對呀!就賣湯麵!”


    “農村幾個人舍得花錢去吃麵?這個有點兒不合適啊!不行不行!”李根邊說邊把頭搖得跟撥浪鼓一樣。


    “我在埡口車站旁邊擺,賣給早起去鎮上的人,還有趕車的人。”錢程解釋說。


    “那人也不多呀!我怕不掙錢,再把本錢賠了,那可就虧了呀!”李根歎了一口氣。


    自從錢程爸去世,孩子們還小,程翠又是個沒見過世麵的農村婦女。所以兩家的大事他都要操心。


    “別急!我明天去實地考察一下,不行了再說。實在搞不成,我還有別的本事呢!”錢程笑著說。他深信他的任何一項本事都是可以賺大錢的。事實也的確如此。


    第二天一大早,錢程跟母親打聲招呼就到埡口考察去了。


    埡口是秀水村、河壩村、三房院等近10個村子通往秀美鎮的關卡。同時也是整個秀美鎮外出的必經之路。所以這兒被人們自定為候車站。


    七點開始,周圍村落便陸陸續續有人經過埡口去鎮上。


    到八點半第一趟班車來,這一個小時,大概有100多號人從埡口經過。候車的,等車的也有20多號人。


    到九點半,南來北往經過埡口的差不多有200多人。在等車的也有30多號人。


    第三天一大早,錢程又來埡口考察。兩個小時大概近400號人。


    經過兩天考察,埡口七點半至九點半人流高峰,也就300多號人,是可以擺攤賣麵的。


    當天下午,錢程就騎上人力三輪車,帶著他媽一起去秀美鎮上籌備擺攤的器具了。秀美鎮鎮子古老,居民眾多。即便是下午,但趕集的還是人來人往。


    錢程在市場上買了2個大鐵桶,2個煤爐子,1個大長勺,3個 尖底兒竹笊籬,幾大包一次性碗筷,100塊煤球……東西差不多就齊全了。


    他又到菜場買了五斤豬頭骨,一根筒子骨,順道還買了堿水麵和一些常用佐料,蔬菜家裏有,這個就不用買了。


    一回到家,他就趕緊忙活起來。家裏沒有冰箱,他隻能把洗好的肉骨頭和焯了水晾好的麵,用塑料袋裝好封閉。然後吊進院子裏的水井裏。


    農村沒有冰箱,夏天常用這種方法保鮮食物。一切準備就緒,就等明早五點鍾起來熬湯了。


    第二天五點鍾,錢程就起來開始燒水、敖湯、煨湯。七點鍾,他喊媽媽跟他一起去擺攤。所有東西都裝上三輪車,他們就出發了。


    來到埡口,錢程趕緊打開爐子燒水。他告訴母親,一碗麵一元。農村不比希原,太貴老百姓吃不起。


    媽媽負責收錢,幫顧客端麵和拿筷子就可以,其他的事兒,他自己都能搞定。


    七點半,村落裏已經有有人經過埡口。他們被“宮廷滋補湯”香到了,但還是舍不得那1元錢,隻是圍在周邊,一邊聞著,一邊不停地吸溜著鼻子。


    “大家可以先嚐一嚐,如果不好吃就不要錢!”程翠趕忙笑嗬嗬地對周圍的人說。


    但周圍的人還是隻觀望著。他們想:人家雖然是那樣說,但就算再不好吃,吃了人家的飯不給錢,那多不好意思呢!農村人是比較淳樸的。


    “沒事的,大家······”


    “給我來一碗把!”沒等程翠再繼續說完,一個等車的大叔來買飯了。


    “好嘞!稍等!三分鍾就好!”錢程麻利地燙麵,放蔥花兒,芹菜末兒,香菜未兒,澆骨頭湯,一氣嗬成。


    “真的好香啊!從來沒吃過這麽香的麵!嗯,好吃!真的好吃!”那個大叔一邊大口大口地吃著,一邊大聲稱讚。


    周圍的人聽到他這麽說,又看他吃得那麽香,也全都圍了過來,你一碗他一碗,不到一個小時,錢程準備的麵和湯已經賣完了。


    連錢程和他媽也沒有吃到。程翠數了一下,今早所有收入一共是55元,她開心地合不攏嘴。


    首戰告捷,明天繼續。


    每天就隻賣50多碗,一個月也能掙不少了,明天就讓似錦來幫忙,媽還有別的事兒呢!


    一回到家,程翠去做早飯,錢程跑到似錦家想跟他們分享他的喜悅。


    “似錦!”剛進似錦家的院門,他就大聲喊。


    “哎,哥!要出攤兒了呀!我來了!”還在熟睡的似錦聽到錢程的喊聲,馬上一骨碌爬起來,穿好衣服,快速跑出來。


    “出攤兒?我都收攤兒啦!哈哈······”錢程哈哈大笑。


    “啊!?你咋不叫我?你一個人呀?”似錦揉著惺忙的眼睛疑惑地問。


    “今天是第一次出攤,還不清楚情況,就沒叫你。嗯,我是和我媽一起去的。”


    “那麵賣完了嗎?”似錦趕緊問。


    “不到一個小時就賣完了,連我和我媽都沒得吃呢!”錢程有些小得意,“我媽現在在做飯,走,去我家吃,吃完我們去鎮上采購。”錢程抓住似錦的手就要走。


    “哎,等一下!我媽餾的有韭菜角,拿上一起去吃吧!”似錦跑到廚房,掀開鍋蓋,端起鍋中還熱乎乎的韭菜角,兩個人一起向錢程家走去。


    他們剛走進院子,程翠的鍋出溜也做好了,韭菜角配鍋出溜正好。


    吃完飯,錢程騎上三輪車,帶著似錦去鎮上采購去了。


    繁忙的一天過去了,新的一天又到來了。


    早上七點鍾,似錦洗漱完畢,趕緊飛跑著到錢程家,錢程正忙著裝車呢!收拾完畢,兩人一起去埡口了。


    錢程先燙了兩碗麵,他和似錦一人一碗。似錦聞著麵直呼真香。


    “快吃,馬上要忙了!”錢程提醒。


    “嗯嗯!”似錦邊答應邊大口大口吃起來。他倆剛吃完,生意就來了。錢程跟似錦交代一番,兩人便開始忙起來。


    今天顧客格外多,有些是昨天吃過麵的,今天又專門跑來吃。但他們隻準備了50多碗,不到一小時,麵又賣完了。


    似錦數了數,今天賣了52元。她開心地將錢遞給錢程,錢程分出26元又遞給她。

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