三戰之後,安姐腿都軟了,好像在抖。
“你還不說?”安姐現在已經徹底沒勁了,所以就看著羅浮說,“你是不是真要弄死我才行?”
王浮笑了起來,這才抱著她道:“你看哈,我們這裏的特色是什麽?”
“特色?”安姐想了想才說,“什麽特色?好像也沒有什麽特色。”
“呃……我們這裏的人喜歡吃清湯還有麵條。”王浮說。
“這也不是我們的特色。”
“你先別管這些是不是我們的特色,你隻需要知道他們喜歡吃這些就行了,他們不但是早餐吃,正餐也吃。所以你可以走這邊……”
“小浮,真不是安姐嫌棄這個,我知道你的意思,可是我們這裏也有做這個的,你說他能養活家裏吧,我相信,確實是能,但你要說他們能賺大錢,那我覺得你可以死了這條心,絕對不可能的,還沒有我店裏的生意好,沒有我這裏的利潤高呢。我知道,我經常跟他們一起聊天呢。”安姐搖頭說。
“你看這格局小了不是?”王浮嗬嗬一笑說,“沒錯,他們做普通的確實是不行,但如果我讓你做不普通的呢?”
“不普通的?”
“沒錯,不普通的呀!”王浮一臉認真地說,“現在紅姐那裏的菜能賣出高價,是因為我的菜品質高,他們吃過之後都認為不虧。你來做小吃,比如說我們做餃子,用的也是我的材料的話,那你也可以把價錢提高,這樣人家覺得好吃,也都不會說什麽。就拿餃子來說吧,我們鎮上一般是十塊錢一碗,要是用我的料,你賣個二十一碗不過分吧?這樣一來,你的利潤也都增加了。”
“而且現在隨著蘇氏私房菜開通,大家的品味都已經刁了,但是蘇氏的價錢相對來說確實是高,你做的小吃,用的是我的料,卻有同樣的味道,而且小吃類價錢也沒有那麽高,你說是不是能把一些吃不起他們店裏菜的人給撿漏了?”
這麽一說,安姐就雙眼放光。
好像還真是這樣的道理呢!
“不要說是普通人了,便是家世不錯的人,一餐幾百上千的,他們也不是餐餐都能吃得起的,那吃不起的時候去你那裏吃個麵條或者是餃子,那不是平替嗎?你照樣開得風生水起!更重要的是,這樣的小吃店隻要能開得起來,那我們就可以開得滿世界去了,開連鎖店都行!”
安姐此時再也忍不住了,一把將王浮抱住說:“小浮,你這腦瓜子就是好用,我就說你肯定是有招的,這次安姐沒有白挨草了!”
王浮不由樂了,拍了她屁股一下說:“現在想明白沒有?”
“明白了明白了,你說得對,那咱們要做什麽呢?”
“你想做什麽?”王浮想了想,這問了一個關鍵的問題。
這可把對方給問住了。
“剛才你說的是做麵條還有做餃子對吧?你覺得這兩樣可以嗎?要是做餃子,那我們餡裏麵可以用心做,比如開出魚肉餃的餃子,還有比如說做羊肉餡的,這個都行,但是麵條要怎麽做?”
“你自己做飲食的,你還問我?”王浮笑了起來。
真是當局者迷,旁觀者清。
“要不然……原料上下功夫?”
“有一個更簡單的方法。”王浮笑著說,“我問你,做麵條可以用什麽?澆頭呀!你可以在澆頭上下功夫,比如說我現在手頭上有的那些東西,嗯……那種肉臊子,你可以用我的羊肉炒,這樣澆頭味道不是不一樣了嗎?”
“你還可以用我的雞來煮湯,那湯底的味道是不是更好了?”
“你還可以用我的其他菜去做澆頭,那不提升了味道了嗎?”
這一下思想打開,格局就打開了。
安姐雙眼放光,突然間哈哈大笑,抱著王浮就不願意撒手了:“小浮,你真的太聰明了,我現在已經知道了,你說得沒錯,那我就按你的方法去做。對吧?”
“沒錯。”王浮笑著說,“確實是這樣的,所以你別著急,路這不就走出來了嘛!”
“那也是你在這裏給我提醒,我才能走出來,要不然我還在這裏死想呢。”
她不由感慨起來。
別看王浮年紀比她小,但是這腦子可真的靈光。
“這樣吧安姐……”王浮建議說,“你呢現在可以有時間就去研究一下澆頭還有餡,你知道我們的種植基地也已經在建設之中了,等我們建設完的話,很多東西都會供應上來的,你想要什麽樣的東西,你可以跟我說,隻要是我們這裏能種的,我就給你安排上。反正我保證能供應你的原料,明白沒有?”
“明白了!”安姐不停地點頭說,“我知道了,但是我覺得你那個羊肉有些貴了,最好的辦法還是有豬肉才行。”
王浮想了想才說:“我也想過這個問題。”
“對,那就得弄點豬肉。”安姐說,“那你得養豬才行。”
“沒問題呀。”王浮早就已經想好了,笑著說,“豬肉這都是小事而已,而且我也應該確實是要發展一下那些養豬的才行,那就這麽定了。”
“可以。”安姐有些激動地說,“那我們就這麽說定了,我回去研究一下那些餃子還有澆頭,你就負責給我解決原料問題。”
“行。”王浮笑著說,“對了,我這裏有得是魚,你可以研究一下魚丸之類的,我們這裏也算是特色了!”
“行,我知道了,那我就走了。”
安姐收拾了一下,趁著夜色終於是離開了這裏了。
看著她離開,王浮笑了起來。
還真別說,這次真把自己的很多存貨都用在她的身上去了,現在還真感覺到有些累呢。
安姐這一次說的也是在理的,自己之後可能還真得想著發展一下豬肉之類的。
畢竟現在連羊肉都是野生的,不穩定。
要是真想要穩定的話,還得是豬肉才行。
畢竟這玩意更便宜。
算了,先睡一覺,其他的事情等之後再說吧。
……
又是美好的一天,村子裏很快就熱鬧起來了。
不過這一天,陳大喜來到了王浮的家裏。
“小喜叔。”王浮上前打招呼。
“小浮,你是不是忘了件事情呀?”陳大喜無奈地看著王浮。
“忘了事情了?”王浮一拍腦袋,突然間想起了一件事情說,“哎喲,看我這記性,真的不好意思小喜叔,我真的給忘了。是小巧嫂子的事情對吧?”
“對對對。”陳大喜鬆了一口氣,看樣子確實是給忘了。
“行了,我剛巧要去辦事呢,那要不然這樣吧,你把小巧嫂子給我叫過來。”
“哎,好好好!”陳大喜趕緊就去辦了。
沒多兒,張小巧已經過來了。
“小巧,聽小浮給你安排事情做呢。”陳大喜一邊說。
“你還不說?”安姐現在已經徹底沒勁了,所以就看著羅浮說,“你是不是真要弄死我才行?”
王浮笑了起來,這才抱著她道:“你看哈,我們這裏的特色是什麽?”
“特色?”安姐想了想才說,“什麽特色?好像也沒有什麽特色。”
“呃……我們這裏的人喜歡吃清湯還有麵條。”王浮說。
“這也不是我們的特色。”
“你先別管這些是不是我們的特色,你隻需要知道他們喜歡吃這些就行了,他們不但是早餐吃,正餐也吃。所以你可以走這邊……”
“小浮,真不是安姐嫌棄這個,我知道你的意思,可是我們這裏也有做這個的,你說他能養活家裏吧,我相信,確實是能,但你要說他們能賺大錢,那我覺得你可以死了這條心,絕對不可能的,還沒有我店裏的生意好,沒有我這裏的利潤高呢。我知道,我經常跟他們一起聊天呢。”安姐搖頭說。
“你看這格局小了不是?”王浮嗬嗬一笑說,“沒錯,他們做普通的確實是不行,但如果我讓你做不普通的呢?”
“不普通的?”
“沒錯,不普通的呀!”王浮一臉認真地說,“現在紅姐那裏的菜能賣出高價,是因為我的菜品質高,他們吃過之後都認為不虧。你來做小吃,比如說我們做餃子,用的也是我的材料的話,那你也可以把價錢提高,這樣人家覺得好吃,也都不會說什麽。就拿餃子來說吧,我們鎮上一般是十塊錢一碗,要是用我的料,你賣個二十一碗不過分吧?這樣一來,你的利潤也都增加了。”
“而且現在隨著蘇氏私房菜開通,大家的品味都已經刁了,但是蘇氏的價錢相對來說確實是高,你做的小吃,用的是我的料,卻有同樣的味道,而且小吃類價錢也沒有那麽高,你說是不是能把一些吃不起他們店裏菜的人給撿漏了?”
這麽一說,安姐就雙眼放光。
好像還真是這樣的道理呢!
“不要說是普通人了,便是家世不錯的人,一餐幾百上千的,他們也不是餐餐都能吃得起的,那吃不起的時候去你那裏吃個麵條或者是餃子,那不是平替嗎?你照樣開得風生水起!更重要的是,這樣的小吃店隻要能開得起來,那我們就可以開得滿世界去了,開連鎖店都行!”
安姐此時再也忍不住了,一把將王浮抱住說:“小浮,你這腦瓜子就是好用,我就說你肯定是有招的,這次安姐沒有白挨草了!”
王浮不由樂了,拍了她屁股一下說:“現在想明白沒有?”
“明白了明白了,你說得對,那咱們要做什麽呢?”
“你想做什麽?”王浮想了想,這問了一個關鍵的問題。
這可把對方給問住了。
“剛才你說的是做麵條還有做餃子對吧?你覺得這兩樣可以嗎?要是做餃子,那我們餡裏麵可以用心做,比如開出魚肉餃的餃子,還有比如說做羊肉餡的,這個都行,但是麵條要怎麽做?”
“你自己做飲食的,你還問我?”王浮笑了起來。
真是當局者迷,旁觀者清。
“要不然……原料上下功夫?”
“有一個更簡單的方法。”王浮笑著說,“我問你,做麵條可以用什麽?澆頭呀!你可以在澆頭上下功夫,比如說我現在手頭上有的那些東西,嗯……那種肉臊子,你可以用我的羊肉炒,這樣澆頭味道不是不一樣了嗎?”
“你還可以用我的雞來煮湯,那湯底的味道是不是更好了?”
“你還可以用我的其他菜去做澆頭,那不提升了味道了嗎?”
這一下思想打開,格局就打開了。
安姐雙眼放光,突然間哈哈大笑,抱著王浮就不願意撒手了:“小浮,你真的太聰明了,我現在已經知道了,你說得沒錯,那我就按你的方法去做。對吧?”
“沒錯。”王浮笑著說,“確實是這樣的,所以你別著急,路這不就走出來了嘛!”
“那也是你在這裏給我提醒,我才能走出來,要不然我還在這裏死想呢。”
她不由感慨起來。
別看王浮年紀比她小,但是這腦子可真的靈光。
“這樣吧安姐……”王浮建議說,“你呢現在可以有時間就去研究一下澆頭還有餡,你知道我們的種植基地也已經在建設之中了,等我們建設完的話,很多東西都會供應上來的,你想要什麽樣的東西,你可以跟我說,隻要是我們這裏能種的,我就給你安排上。反正我保證能供應你的原料,明白沒有?”
“明白了!”安姐不停地點頭說,“我知道了,但是我覺得你那個羊肉有些貴了,最好的辦法還是有豬肉才行。”
王浮想了想才說:“我也想過這個問題。”
“對,那就得弄點豬肉。”安姐說,“那你得養豬才行。”
“沒問題呀。”王浮早就已經想好了,笑著說,“豬肉這都是小事而已,而且我也應該確實是要發展一下那些養豬的才行,那就這麽定了。”
“可以。”安姐有些激動地說,“那我們就這麽說定了,我回去研究一下那些餃子還有澆頭,你就負責給我解決原料問題。”
“行。”王浮笑著說,“對了,我這裏有得是魚,你可以研究一下魚丸之類的,我們這裏也算是特色了!”
“行,我知道了,那我就走了。”
安姐收拾了一下,趁著夜色終於是離開了這裏了。
看著她離開,王浮笑了起來。
還真別說,這次真把自己的很多存貨都用在她的身上去了,現在還真感覺到有些累呢。
安姐這一次說的也是在理的,自己之後可能還真得想著發展一下豬肉之類的。
畢竟現在連羊肉都是野生的,不穩定。
要是真想要穩定的話,還得是豬肉才行。
畢竟這玩意更便宜。
算了,先睡一覺,其他的事情等之後再說吧。
……
又是美好的一天,村子裏很快就熱鬧起來了。
不過這一天,陳大喜來到了王浮的家裏。
“小喜叔。”王浮上前打招呼。
“小浮,你是不是忘了件事情呀?”陳大喜無奈地看著王浮。
“忘了事情了?”王浮一拍腦袋,突然間想起了一件事情說,“哎喲,看我這記性,真的不好意思小喜叔,我真的給忘了。是小巧嫂子的事情對吧?”
“對對對。”陳大喜鬆了一口氣,看樣子確實是給忘了。
“行了,我剛巧要去辦事呢,那要不然這樣吧,你把小巧嫂子給我叫過來。”
“哎,好好好!”陳大喜趕緊就去辦了。
沒多兒,張小巧已經過來了。
“小巧,聽小浮給你安排事情做呢。”陳大喜一邊說。