姑娘狂點頭,“是啊是啊,我好喜歡大白塞壬滾哥熊仔~”
【這撥我們同擔上分了哈哈哈】
【熊姐好絕望】
【太秀了你們!】
【大白靠出賣色相換肉吃沒毛病啊,人家勞動所得哈哈哈】
【熊姐你淡定,以你的家底沒人懷疑是你幹的哈哈哈】
【熊姐是怕被杠精罵靠國一斂財,你們一點不同情就算了還笑哈哈哈哈哈】
【這幾個鋼鏰掉地熊姐都不會撿吧】
【可是我們大白很重視啊,沒放錢的它還會警告】
一個姑娘合影完激動得就要去看成品,忘了往盒子裏放東西,大白扭頭朝她哼了一聲發出警告,小姑娘滿臉通紅把手裏的五塊放盒子裏了,“不好意思啊大白,我太激動了!”
熊昭昭:……十一她會努力看住大白的!鬧不好這活能發展成大白的新工作。
“大家聽我說,誰放錢了都拿回去,你們拍它回去p不行麽?”
排的隊伍裏還有不少她粉絲,聞言七嘴八舌插嘴,“你別管我們了,去直播分解藍鰭啊!”
“就是啊,才五塊一張我們是自願的。”
“大白多好啊,沒有現金它還收零食,熊姐你快走吧!”
‘‘這事和你無關啦!‘‘
這批韭菜沒救了,她不想管了!
她正要囑咐組織的小姑娘兩句,外圈傳來一陣尖叫聲,“啊啊啊是不是熊昭昭啊!”“啊啊啊好像是!”
媽呀,她還有這種熱情的粉絲?
熊昭昭給大白一個自求多福的眼神,拔腿衝出人群,分解藍鰭要緊!
她在外麵耽誤這幾分,藍鰭已經衝水幹淨擺上了台麵,大林子帶著幾個客人在遠處圍觀。
擅長收拾金槍魚的大師傅手腳麻利的砍掉了魚尾,然後是魚鰭、巨大的魚頭。
完事換了一把比菜刀更寬大的刀,刷刷刷的開始刮魚鱗,手起刀落就是一大片。
助手給金槍魚衝水,然後正式開始分解,砍骨刀切割,除魚骨……
裏麵肉質露出,一群人就圍到了近處,激動的開始討論。
不出所料,肉質很好,脂肪花紋表現出色。
剔骨完畢大師傅的刀換成了一個很長的,把金槍魚肉按部位分解開來,大脂、中脂、赤身、腹下按類別分好。
大師傅拿出準備好的盤子,把幾個部位的刺身每個都切了一點裝盤,大林子充當服務員,帶著客人去二樓的包間。
【分解的太絲滑了吧】
【好解壓,他的刀好快啊】
【完了我怎麽愛上了看切肉……】
【這魚該多鮮啊,大脂部分我都沒吃過這個品質的,饞瘋了】
【那幾個韭菜都很激動,應該不錯吧】
【誰吃過這種出水就殺的金槍魚啊,沒可能】
【我愛這一口,現在口水收不住了】
【這也太殘忍了,還得讓我看他們吃?】
熊昭昭進門就把支架放她自己對麵,招待幾個客人先嚐嚐,然後再談。
河野和她來往多也沒客氣,直接夾起大脂開始品嚐,然後……他眼睛亮了!
細嚼慢咽吞下去馬上轉去了中脂,挨個細細品嚐。
清水爺孫客氣兩句也開動了。
饒是熊昭昭有個地道的華國胃,也覺得這刺身是個美味。豐腴滑嫩,清爽回甘,根本嚐不出刺身的一點腥氣和油膩,極品了。
對麵幾個日本人更不用說了,頂級食材認證。
服務員很快端上來幾個剛製成的金槍魚手卷和其他刺身、小菜。最後甚至上了個壽喜鍋,用的是她家八仙山的牛肉,特意帶來招待客人的。
她這個吃播也不說話,就自己吃,頂多和客人聊幾句,直播間已經饞瘋了。
【這吃播我給零分,因為我已經沒有理智了】
【是濾鏡關係麽?怎麽哪個看起來都好吃啊】
【饞死了!】
【怎麽壽喜鍋都能是我吃不起的樣子?】
【那個金槍魚誘惑太大了,從花紋就能看出來是我沒吃過的水平,氣人】
【大熊魚莊以後賣日料麽?】
【沒聽說,這價位不可能在那裏賣吧,回頭都得他們自己吃了……】
【夠嗆,奢侈品哪會在海島賣啊】
【那我豈不是吃不到了?什麽人間疾苦!】
熊昭昭把鏡頭給了大林子,讓他帶大家先出去轉轉,她跟幾棵韭菜聊了聊。
品嚐完美食也該進入主題了。
“大熊藍鰭金槍魚是脫胎於太平洋藍鰭金槍魚,而且經過我們的馴化培養,口感更勝於太平洋藍鰭。不知道幾位有沒有興趣?”
當然有了,就怕這價位……
清水是日國著名的高端壽司連鎖,足跡遍布幾個國家,清水社長已經覺得今天這條的品質已經夠得上前年他花重金拍下來那條魚王。
這會兒他出聲詢問了關鍵的問題,“熊小姐的大熊藍鰭,可以保證都是這個水準麽?這恐怕很難的,頂級品質都是可遇不可求。”
熊昭昭點頭,“當然不是每一條,它們需要時間改變肉質,我可以保證今天這個大小的都是這個品質,所以真的非常稀缺,我這裏也沒有幾條可以賣的。”畢竟它們都進過裏海一段時間。
河野幹脆直接打聽她準備怎麽賣。
“大熊藍鰭金槍魚是太平洋藍鰭的升級進化版,它的頂級品質價格肯定高於太平洋藍鰭,我這裏的出水價統一8000華國幣每公斤。”
河野咂舌,很貴。
但是極品不可多得,要是能掌握了一個新種類的頂級藍鰭渠道,當上日國漁業屆龍頭也不是沒可能,是個極好的機會……
清水社長當即表示要預定大熊藍鰭,要是都到河野手裏獨家壟斷,他們再買還不得加錢?
不買的話那清水壽司在頂級市場就沒什麽競爭力了,今天這品質的大脂他很久很久沒嚐過了。
熊昭昭又跟他們說了稀缺性,現階段隻能讓他們帶走兩條,這個他們倒不意外,要是多了太平洋藍鰭也賣不上價。
飯後她親自把這幾個客人送去了雲澤,糟心的是出門時候大白還在門口擺攤拍照。
這麽大的白虎居然無管束直接跟遊客玩耍,這幾個人也很是好奇,清水司塵居然也想去排隊。
熊昭昭承諾回頭給他單獨安排一下,好不容易才打發走了……
第303章 新店吃播
熊昭昭回到魚莊,遠遠看著拍照的人群終於散了。
大白叼著它的工資正跟著幾個小姐姐往門裏擠,大林子帶著直播間遠遠看熱鬧也不阻止……
“怎麽大白進去了你也不攔著點?”
大林子無辜道,“粉絲不讓我管,人家是自由虎,我沒資格攔著的。”
“他們就是想看熱鬧,老虎管不了沒事,這店是我的,我說了算。”她管。
進門發現大白已經在一樓開放大廳找好座了。
服務員撤了幾張椅子,它和好幾個小姐姐一桌,美滋滋蹲桌邊兒,最大的十人桌都被它襯托的袖珍起來。
這會兒大堂經理薑鳳和一個服務員站旁邊給他們數錢,等她走近了正好聽薑鳳跟桌上的人確認,“都點清燉牛肉是吧?”
組織小姐姐點頭,“你看夠幾份就點幾份,用個大盆裝,好方便它吃。”
熊昭昭:……
大林子:“哈哈哈哈大白厲害了看起來不少,能吃飽也說不定!”
感情昨天在鎮上訂的牛肉是給它訂的,回頭有客人想吃也沒了,……話說客人也不會跟它搶了吧,整個大廳的客人都舉著手機對準這桌,有的都被服務員領位上了二樓,半途還下來的……
薑鳳看見她,鬆了口氣,“老板,你看這?”
她能怎麽辦呢?
你看大白那得意樣子!
“誰付錢誰是顧客,按照顧客說的來。”
不免又要多囑咐幾句大白,什麽不要碰壞東西,不要傷到人類。
大白開心得搖頭晃腦,也不知道聽懂了多少。
不放心又囑咐了一遍同桌的粉絲們不要靠它太近,安全為主。
一再聲明這是頭野生的老虎。
熊昭昭到底也是個公眾人物,老是有人拍她,她也很快撤了去了三樓包廂。
一個服務員跟了上來,她和大林子跟直播間介紹了一下魚莊的菜單。
也準備點幾個讓大家看看質量,這是昨天說好的主要直播內容,一直拖到了現在,都下午一點多了,大林子也餓夠嗆。
“我們魚莊主打的是大熊漁場產出,這個之前說過了,漁場很大不人工喂食,是靠製造完整食物鏈式生態養魚,和野生沒區別。就是多個網,品質可以說比外麵的更好。畢竟我們這裏水好,去抓藍鰭大家也看到了,大熊漁場的海底全部有海藻森林,所以品質沒的說,你們來嚐過就知道了,比外麵海域的更鮮。再說下魚莊最近主打的菜色,首先白龍鱺,營養價值很高,目前沒有魚能和它相提並論。大家可以搜索範家林教授發表過的研究白龍鱺的文章。這個還是推廣價2000一斤,加工費根據做法,30到100不等,這個以後會漲價。”
【推廣價……】
【這個魚外麵好像真沒有】
【這撥我們同擔上分了哈哈哈】
【熊姐好絕望】
【太秀了你們!】
【大白靠出賣色相換肉吃沒毛病啊,人家勞動所得哈哈哈】
【熊姐你淡定,以你的家底沒人懷疑是你幹的哈哈哈】
【熊姐是怕被杠精罵靠國一斂財,你們一點不同情就算了還笑哈哈哈哈哈】
【這幾個鋼鏰掉地熊姐都不會撿吧】
【可是我們大白很重視啊,沒放錢的它還會警告】
一個姑娘合影完激動得就要去看成品,忘了往盒子裏放東西,大白扭頭朝她哼了一聲發出警告,小姑娘滿臉通紅把手裏的五塊放盒子裏了,“不好意思啊大白,我太激動了!”
熊昭昭:……十一她會努力看住大白的!鬧不好這活能發展成大白的新工作。
“大家聽我說,誰放錢了都拿回去,你們拍它回去p不行麽?”
排的隊伍裏還有不少她粉絲,聞言七嘴八舌插嘴,“你別管我們了,去直播分解藍鰭啊!”
“就是啊,才五塊一張我們是自願的。”
“大白多好啊,沒有現金它還收零食,熊姐你快走吧!”
‘‘這事和你無關啦!‘‘
這批韭菜沒救了,她不想管了!
她正要囑咐組織的小姑娘兩句,外圈傳來一陣尖叫聲,“啊啊啊是不是熊昭昭啊!”“啊啊啊好像是!”
媽呀,她還有這種熱情的粉絲?
熊昭昭給大白一個自求多福的眼神,拔腿衝出人群,分解藍鰭要緊!
她在外麵耽誤這幾分,藍鰭已經衝水幹淨擺上了台麵,大林子帶著幾個客人在遠處圍觀。
擅長收拾金槍魚的大師傅手腳麻利的砍掉了魚尾,然後是魚鰭、巨大的魚頭。
完事換了一把比菜刀更寬大的刀,刷刷刷的開始刮魚鱗,手起刀落就是一大片。
助手給金槍魚衝水,然後正式開始分解,砍骨刀切割,除魚骨……
裏麵肉質露出,一群人就圍到了近處,激動的開始討論。
不出所料,肉質很好,脂肪花紋表現出色。
剔骨完畢大師傅的刀換成了一個很長的,把金槍魚肉按部位分解開來,大脂、中脂、赤身、腹下按類別分好。
大師傅拿出準備好的盤子,把幾個部位的刺身每個都切了一點裝盤,大林子充當服務員,帶著客人去二樓的包間。
【分解的太絲滑了吧】
【好解壓,他的刀好快啊】
【完了我怎麽愛上了看切肉……】
【這魚該多鮮啊,大脂部分我都沒吃過這個品質的,饞瘋了】
【那幾個韭菜都很激動,應該不錯吧】
【誰吃過這種出水就殺的金槍魚啊,沒可能】
【我愛這一口,現在口水收不住了】
【這也太殘忍了,還得讓我看他們吃?】
熊昭昭進門就把支架放她自己對麵,招待幾個客人先嚐嚐,然後再談。
河野和她來往多也沒客氣,直接夾起大脂開始品嚐,然後……他眼睛亮了!
細嚼慢咽吞下去馬上轉去了中脂,挨個細細品嚐。
清水爺孫客氣兩句也開動了。
饒是熊昭昭有個地道的華國胃,也覺得這刺身是個美味。豐腴滑嫩,清爽回甘,根本嚐不出刺身的一點腥氣和油膩,極品了。
對麵幾個日本人更不用說了,頂級食材認證。
服務員很快端上來幾個剛製成的金槍魚手卷和其他刺身、小菜。最後甚至上了個壽喜鍋,用的是她家八仙山的牛肉,特意帶來招待客人的。
她這個吃播也不說話,就自己吃,頂多和客人聊幾句,直播間已經饞瘋了。
【這吃播我給零分,因為我已經沒有理智了】
【是濾鏡關係麽?怎麽哪個看起來都好吃啊】
【饞死了!】
【怎麽壽喜鍋都能是我吃不起的樣子?】
【那個金槍魚誘惑太大了,從花紋就能看出來是我沒吃過的水平,氣人】
【大熊魚莊以後賣日料麽?】
【沒聽說,這價位不可能在那裏賣吧,回頭都得他們自己吃了……】
【夠嗆,奢侈品哪會在海島賣啊】
【那我豈不是吃不到了?什麽人間疾苦!】
熊昭昭把鏡頭給了大林子,讓他帶大家先出去轉轉,她跟幾棵韭菜聊了聊。
品嚐完美食也該進入主題了。
“大熊藍鰭金槍魚是脫胎於太平洋藍鰭金槍魚,而且經過我們的馴化培養,口感更勝於太平洋藍鰭。不知道幾位有沒有興趣?”
當然有了,就怕這價位……
清水是日國著名的高端壽司連鎖,足跡遍布幾個國家,清水社長已經覺得今天這條的品質已經夠得上前年他花重金拍下來那條魚王。
這會兒他出聲詢問了關鍵的問題,“熊小姐的大熊藍鰭,可以保證都是這個水準麽?這恐怕很難的,頂級品質都是可遇不可求。”
熊昭昭點頭,“當然不是每一條,它們需要時間改變肉質,我可以保證今天這個大小的都是這個品質,所以真的非常稀缺,我這裏也沒有幾條可以賣的。”畢竟它們都進過裏海一段時間。
河野幹脆直接打聽她準備怎麽賣。
“大熊藍鰭金槍魚是太平洋藍鰭的升級進化版,它的頂級品質價格肯定高於太平洋藍鰭,我這裏的出水價統一8000華國幣每公斤。”
河野咂舌,很貴。
但是極品不可多得,要是能掌握了一個新種類的頂級藍鰭渠道,當上日國漁業屆龍頭也不是沒可能,是個極好的機會……
清水社長當即表示要預定大熊藍鰭,要是都到河野手裏獨家壟斷,他們再買還不得加錢?
不買的話那清水壽司在頂級市場就沒什麽競爭力了,今天這品質的大脂他很久很久沒嚐過了。
熊昭昭又跟他們說了稀缺性,現階段隻能讓他們帶走兩條,這個他們倒不意外,要是多了太平洋藍鰭也賣不上價。
飯後她親自把這幾個客人送去了雲澤,糟心的是出門時候大白還在門口擺攤拍照。
這麽大的白虎居然無管束直接跟遊客玩耍,這幾個人也很是好奇,清水司塵居然也想去排隊。
熊昭昭承諾回頭給他單獨安排一下,好不容易才打發走了……
第303章 新店吃播
熊昭昭回到魚莊,遠遠看著拍照的人群終於散了。
大白叼著它的工資正跟著幾個小姐姐往門裏擠,大林子帶著直播間遠遠看熱鬧也不阻止……
“怎麽大白進去了你也不攔著點?”
大林子無辜道,“粉絲不讓我管,人家是自由虎,我沒資格攔著的。”
“他們就是想看熱鬧,老虎管不了沒事,這店是我的,我說了算。”她管。
進門發現大白已經在一樓開放大廳找好座了。
服務員撤了幾張椅子,它和好幾個小姐姐一桌,美滋滋蹲桌邊兒,最大的十人桌都被它襯托的袖珍起來。
這會兒大堂經理薑鳳和一個服務員站旁邊給他們數錢,等她走近了正好聽薑鳳跟桌上的人確認,“都點清燉牛肉是吧?”
組織小姐姐點頭,“你看夠幾份就點幾份,用個大盆裝,好方便它吃。”
熊昭昭:……
大林子:“哈哈哈哈大白厲害了看起來不少,能吃飽也說不定!”
感情昨天在鎮上訂的牛肉是給它訂的,回頭有客人想吃也沒了,……話說客人也不會跟它搶了吧,整個大廳的客人都舉著手機對準這桌,有的都被服務員領位上了二樓,半途還下來的……
薑鳳看見她,鬆了口氣,“老板,你看這?”
她能怎麽辦呢?
你看大白那得意樣子!
“誰付錢誰是顧客,按照顧客說的來。”
不免又要多囑咐幾句大白,什麽不要碰壞東西,不要傷到人類。
大白開心得搖頭晃腦,也不知道聽懂了多少。
不放心又囑咐了一遍同桌的粉絲們不要靠它太近,安全為主。
一再聲明這是頭野生的老虎。
熊昭昭到底也是個公眾人物,老是有人拍她,她也很快撤了去了三樓包廂。
一個服務員跟了上來,她和大林子跟直播間介紹了一下魚莊的菜單。
也準備點幾個讓大家看看質量,這是昨天說好的主要直播內容,一直拖到了現在,都下午一點多了,大林子也餓夠嗆。
“我們魚莊主打的是大熊漁場產出,這個之前說過了,漁場很大不人工喂食,是靠製造完整食物鏈式生態養魚,和野生沒區別。就是多個網,品質可以說比外麵的更好。畢竟我們這裏水好,去抓藍鰭大家也看到了,大熊漁場的海底全部有海藻森林,所以品質沒的說,你們來嚐過就知道了,比外麵海域的更鮮。再說下魚莊最近主打的菜色,首先白龍鱺,營養價值很高,目前沒有魚能和它相提並論。大家可以搜索範家林教授發表過的研究白龍鱺的文章。這個還是推廣價2000一斤,加工費根據做法,30到100不等,這個以後會漲價。”
【推廣價……】
【這個魚外麵好像真沒有】