第85章 荊棘椒碎醃仔薑
餐館通萬界？我賺十個億很合理吧 作者：二謙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
盛玖聽到聲音，忙湊到門口看了一下。
這一看……
謔！
好家夥，也不知道阿瑞斯的隊友們，這一中午都去了哪裏。
反正，最後擺在盛玖麵前的，就是八個特別大的桶。
兩個桶裏裝的是盛玖之前看到過的荊棘椒，不過是沒變異，很正常大小，紅綠都有。
距離它們最近的兩個桶裏裝的是仔薑。
仔薑十分鮮嫩，顏色都是淡淡的微黃，尖角的位置，還有些微的紅色，因為是新鮮挖出來的，上麵還沾染著一點泥巴。
剩下的四桶，滿滿的都是紫菜。
盛玖怕自己看錯了，還特意讓係統重新確定了一下。
係統最後給出了準確答案，確實是仔薑，荊棘椒和紫菜。
其實仔薑和荊棘椒並不需要特殊的處理，紫菜需要曬幹了，才可以用。
如今水分大，其實最後出來的成品並不算多。
但是，這已經是意外之喜了。
當然，這些東西裏麵，除了荊棘椒，紫菜和仔薑都是沒有特殊功效的，像是野蔥一樣。
但是勝在味道很好。
跟係統確定好之後，盛玖衝著阿瑞斯點點頭：“都是不錯的食材，我處理之後，咱們晚上吃荊棘椒醃仔薑，如果你們喜歡糖醋的，也可以糖醋醃一下。”
除此之外，盛玖之前琢磨的紫菜魚丸湯，也都可以搞起來了。
現成的新鮮紫菜啊，跟魚丸簡直是絕配！
東西很快被係統收走處理。
阿瑞斯的隊友們發現能幫上小老板，也都很高興。
他們平時更多的還是探索，很少會主動出擊。
畢竟還需要考慮到保存實力。
但是，如今他們跟作戰部聯係上了，膽子也就放開了，準備在走之前，幹幾票大的，保證小老板的食材供應。
隻不過，涉及到海鮮之類的，盛玖還是喜歡新鮮的。
所以，沒辦法囤太多的貨。
其實凍貨不是不能賣，但是品質不能保證，味道也會受影響。
係統倒是給出建議，凍貨評估之後，售價肯定是會進行一定的調整。
不過，盛玖卻並不想因為食材的新鮮問題，再影響了最後的美食保障。
而且海鮮這個東西，一旦保存不當，是真的容易吃出問題。
所以，她得對食客負責。
知道仔薑、荊棘椒還有紫菜，都是盛玖需要的東西。
而且這些東西還可以進行一定時間的保存，阿瑞斯小隊的成員都來了精神。
午休？
根本不存在的！
他們要向前衝！
盛玖雖然心動，但是最後還是選擇了休息。
總是連軸轉，她身體也受不住。
一個美好的午覺時間，阿瑞斯帶著小隊，又搞了不少的紫菜和仔薑回來。
不止如此，野蔥也搞回來了很多。
這東西，放久了也不及新鮮的時候味道好。
不過，蔥白部分倒是可以放進冷藏裏多保存一段時間，當爆香的蔥花用還是可以的。
盛玖午休就睡了四十分鍾，起來之後，緩了一會兒，就起來洗漱，然後開門，接收食材，接著帶著阿瑞斯下樓備餐。
紫菜有了，那麽魚丸湯就得提上日程了。
盛玖將魚糜調好味道之後，稱重分了一下。
魚糜可以提前調好味道，不過魚丸是下鍋現煮的，這樣可以最大程度的保證了美食的新鮮程度。
數量上，盛玖看了看係統新配送來的兩袋紫菜幹，最後定了30份。
兩種吃法的帶魚，也都是30份。
對於仔薑……
盛玖也在備餐之前就已經在準備了。
等到大的備餐結束之後，仔薑已經被殺出了水分，如今洗淨，再跟剁好的荊棘椒碎，大蒜碎一起醃一下……
辣香撲鼻，又清爽無比。
感覺夏日的時候吃這個最合適。
不過，對於盛玖來說，味道很好，早上配粥吃，簡直是太棒啦！
糖醋的盛玖也進行了一番嚐試。
阿瑞斯嚐過之後，艱難的進行了二選一，他覺得荊棘椒碎醃仔薑的味道更好一些。
係統評估之後，給的定價是：18元一份。
盤子不大，比盛菜的盤子要小不少。
這一份因為有荊棘椒，所以有些微的長高效果，這個定價並不算貴。
最重要的還是，這東西可以提前準備，然後保鮮膜套好，天熱的時候可以放冷藏裏冰鎮一下。
如今天不算熱，一個下午的時間，可以放到展台那邊。
備餐結束之後，盛玖又給盛思玉打了個電話，先問了問大伯母的身體情況，知道對方今天的飯吃的很好，而且還能下地轉好幾圈了，盛玖放心很多。
她打電話，主要是說一下，自己攢的那些飼料，她讓係統配送車直接給送到大伯家裏去了，估計天黑之前能到村裏。
兩姐妹說了會兒話，盛玖又叫了一個跑腿，將凍好的蝦滑，魚丸，帶魚段，仔薑，星棗茶這些裝了滿滿兩大箱，給小姑一家送去。
小姑也在市裏，不過是靠近郊區的位置，距離遠一些。
而且，小姑平時要上班，如果沒什麽事情，並不會經常過來。
盛玖也沒時間給送過去，隻能叫個跑腿。
跑腿出門之後，盛玖給小姑發了vx消息說了一下。
對方在上班，估計沒看到，暫時沒回，盛玖先放下手機，開門營業。
李成想早就聽著動靜了，趕著自己店裏沒人，忙先溜到盛記小館。
進來之後，先跟阿瑞斯打了聲招呼，接著就看餐單。
看到帶魚之後，李成想悄悄的咽了咽口水。
吸溜！
李成想看著這個也想吃，那個也想嚐的。
他也沒委屈自己，兩種吃法的帶魚，他都要了，又要了一份仔薑，一份青椒釀蝦滑，最後還要了一份魚丸湯。
點好之後，李成想跟阿瑞斯說了一聲先回自己那屋了。
李成想回去之後，盛玖轉身進了廚房。
兩種帶魚都需要小火慢燉一會兒，所以她先做的是這個。
不然，其他的做完，這兩個再做的話，之前的菜品就容易涼了影響味道。
盛玖剛進了後廚，大姨團隊就過來了。
今天來的，還是之前的四個大姨，她們原本的計劃是，各自點了小米粥，吃完就去跳廣場舞，然後晚上回家睡覺。
結果，進來之後發現，今天有仔薑……
吸溜！
那個辣椒碎醃仔薑的，看著怎麽那麽誘人啊？
這一看……
謔！
好家夥，也不知道阿瑞斯的隊友們，這一中午都去了哪裏。
反正，最後擺在盛玖麵前的，就是八個特別大的桶。
兩個桶裏裝的是盛玖之前看到過的荊棘椒，不過是沒變異，很正常大小，紅綠都有。
距離它們最近的兩個桶裏裝的是仔薑。
仔薑十分鮮嫩，顏色都是淡淡的微黃，尖角的位置，還有些微的紅色，因為是新鮮挖出來的，上麵還沾染著一點泥巴。
剩下的四桶，滿滿的都是紫菜。
盛玖怕自己看錯了，還特意讓係統重新確定了一下。
係統最後給出了準確答案，確實是仔薑，荊棘椒和紫菜。
其實仔薑和荊棘椒並不需要特殊的處理，紫菜需要曬幹了，才可以用。
如今水分大，其實最後出來的成品並不算多。
但是，這已經是意外之喜了。
當然，這些東西裏麵，除了荊棘椒，紫菜和仔薑都是沒有特殊功效的，像是野蔥一樣。
但是勝在味道很好。
跟係統確定好之後，盛玖衝著阿瑞斯點點頭：“都是不錯的食材，我處理之後，咱們晚上吃荊棘椒醃仔薑，如果你們喜歡糖醋的，也可以糖醋醃一下。”
除此之外，盛玖之前琢磨的紫菜魚丸湯，也都可以搞起來了。
現成的新鮮紫菜啊，跟魚丸簡直是絕配！
東西很快被係統收走處理。
阿瑞斯的隊友們發現能幫上小老板，也都很高興。
他們平時更多的還是探索，很少會主動出擊。
畢竟還需要考慮到保存實力。
但是，如今他們跟作戰部聯係上了，膽子也就放開了，準備在走之前，幹幾票大的，保證小老板的食材供應。
隻不過，涉及到海鮮之類的，盛玖還是喜歡新鮮的。
所以，沒辦法囤太多的貨。
其實凍貨不是不能賣，但是品質不能保證，味道也會受影響。
係統倒是給出建議，凍貨評估之後，售價肯定是會進行一定的調整。
不過，盛玖卻並不想因為食材的新鮮問題，再影響了最後的美食保障。
而且海鮮這個東西，一旦保存不當，是真的容易吃出問題。
所以，她得對食客負責。
知道仔薑、荊棘椒還有紫菜，都是盛玖需要的東西。
而且這些東西還可以進行一定時間的保存，阿瑞斯小隊的成員都來了精神。
午休？
根本不存在的！
他們要向前衝！
盛玖雖然心動，但是最後還是選擇了休息。
總是連軸轉，她身體也受不住。
一個美好的午覺時間，阿瑞斯帶著小隊，又搞了不少的紫菜和仔薑回來。
不止如此，野蔥也搞回來了很多。
這東西，放久了也不及新鮮的時候味道好。
不過，蔥白部分倒是可以放進冷藏裏多保存一段時間，當爆香的蔥花用還是可以的。
盛玖午休就睡了四十分鍾，起來之後，緩了一會兒，就起來洗漱，然後開門，接收食材，接著帶著阿瑞斯下樓備餐。
紫菜有了，那麽魚丸湯就得提上日程了。
盛玖將魚糜調好味道之後，稱重分了一下。
魚糜可以提前調好味道，不過魚丸是下鍋現煮的，這樣可以最大程度的保證了美食的新鮮程度。
數量上，盛玖看了看係統新配送來的兩袋紫菜幹，最後定了30份。
兩種吃法的帶魚，也都是30份。
對於仔薑……
盛玖也在備餐之前就已經在準備了。
等到大的備餐結束之後，仔薑已經被殺出了水分，如今洗淨，再跟剁好的荊棘椒碎，大蒜碎一起醃一下……
辣香撲鼻，又清爽無比。
感覺夏日的時候吃這個最合適。
不過，對於盛玖來說，味道很好，早上配粥吃，簡直是太棒啦！
糖醋的盛玖也進行了一番嚐試。
阿瑞斯嚐過之後，艱難的進行了二選一，他覺得荊棘椒碎醃仔薑的味道更好一些。
係統評估之後，給的定價是：18元一份。
盤子不大，比盛菜的盤子要小不少。
這一份因為有荊棘椒，所以有些微的長高效果，這個定價並不算貴。
最重要的還是，這東西可以提前準備，然後保鮮膜套好，天熱的時候可以放冷藏裏冰鎮一下。
如今天不算熱，一個下午的時間，可以放到展台那邊。
備餐結束之後，盛玖又給盛思玉打了個電話，先問了問大伯母的身體情況，知道對方今天的飯吃的很好，而且還能下地轉好幾圈了，盛玖放心很多。
她打電話，主要是說一下，自己攢的那些飼料，她讓係統配送車直接給送到大伯家裏去了，估計天黑之前能到村裏。
兩姐妹說了會兒話，盛玖又叫了一個跑腿，將凍好的蝦滑，魚丸，帶魚段，仔薑，星棗茶這些裝了滿滿兩大箱，給小姑一家送去。
小姑也在市裏，不過是靠近郊區的位置，距離遠一些。
而且，小姑平時要上班，如果沒什麽事情，並不會經常過來。
盛玖也沒時間給送過去，隻能叫個跑腿。
跑腿出門之後，盛玖給小姑發了vx消息說了一下。
對方在上班，估計沒看到，暫時沒回，盛玖先放下手機，開門營業。
李成想早就聽著動靜了，趕著自己店裏沒人，忙先溜到盛記小館。
進來之後，先跟阿瑞斯打了聲招呼，接著就看餐單。
看到帶魚之後，李成想悄悄的咽了咽口水。
吸溜！
李成想看著這個也想吃，那個也想嚐的。
他也沒委屈自己，兩種吃法的帶魚，他都要了，又要了一份仔薑，一份青椒釀蝦滑，最後還要了一份魚丸湯。
點好之後，李成想跟阿瑞斯說了一聲先回自己那屋了。
李成想回去之後，盛玖轉身進了廚房。
兩種帶魚都需要小火慢燉一會兒，所以她先做的是這個。
不然，其他的做完，這兩個再做的話，之前的菜品就容易涼了影響味道。
盛玖剛進了後廚，大姨團隊就過來了。
今天來的，還是之前的四個大姨，她們原本的計劃是，各自點了小米粥，吃完就去跳廣場舞，然後晚上回家睡覺。
結果，進來之後發現，今天有仔薑……
吸溜！
那個辣椒碎醃仔薑的，看著怎麽那麽誘人啊？