第40節
小區盒飯，個個都讚！[美食] 作者：三宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下午五點左右她爬起來開始做飯，自?己家吃做菜比較隨意，除了魷魚，薑宜打算再蒸個山藥就夠。
先收拾山藥，削皮用波浪型的擦子擦成厚點的山藥塊，簡單的雞粉和少許鹽調個味放到蒸鍋上?蒸十分鍾左右。
青紅辣椒切成段，薑切片，蒜切塊，再切顆洋蔥備用，菜準備得差不多，薑宜去?冰箱把魷魚拿出?來，一盆切好的魷魚焯過水再過一遍油，讓魷魚吃起來更有韌勁。
鍋裏留底油，把剛才切的菜倒進去?翻炒，加一勺幹鍋醬，眼?看著洋蔥有些蔫巴了，薑宜抄起碗把魷魚倒進去?，簡單調味後?翻炒上?色，馬上?就能出?鍋。
兩個菜加起來還沒?切菜費時間。
五點半菜出?鍋，女孩也敲響了薑宜家的門。
薑宜把女孩迎進來，“你來的時間剛好，可以開飯了。”
“打擾了……”
相?較於之前，女孩的表情裏多了些懊惱，之前答應得太倉促，她下午都在糾結要不要來，敲門之前連回家吃飯的借口?都想好了，沒?想到飯已經做好了。
“嗯……這頓飯還是20元嗎？我先給您發過去?吧……”
女孩捏著手機在點餐群發了個指定紅包，薑宜看她小心翼翼的，就去?群裏領了。
“現在放開吃吧！家庭版鐵板魷魚馬上?做！”
薑宜拍了拍放在一邊的平底方鍋，醬料她都調好了。
女孩堅持要等她一塊兒吃飯，薑宜沒?強求，在鍋底刷上?油，鋪好之前留的整個大?魷魚，用鍋鏟壓成扁扁的狀態，水分在溫度和熱油的逼迫下發出?滋啦滋啦的響動?，魷魚以肉眼?可見的速度變白蜷縮。
這時刷上?一層秘製辣醬，翻麵重複操作，香味立馬跟著竄了出?來。
女孩也沒?了之前的拘謹，目不轉睛看著鍋裏的魷魚，表情也跟著染上?幾縷急切。
直到魷魚泛起焦香，撒上?一把蔥花加以點綴，關?火，大?功告成！
“開飯吧！”
薑宜率先夾了辣炒的魷魚，縮水的魷魚須變得小巧，過了次油表麵多了幾分阻力，牙齒切開後?又哏又嫩，幹鍋醬是靈魂，帶著些許麻勁，辣椒粒油香，顏色紅亮得很下飯。
配上?甜軟帶汁水的洋蔥條，又能從旺盛的鍋氣中得到些許柔和。
而剛才用平鍋做的鐵板魷魚，反倒軟上?許多，焦香的觸須煎到發脆，身體部分卻還保持著柔軟，孜然裹著濃鬱的調味卻毫不掩蓋魷魚本身的鮮，多餘的水分被?煎出?去?，反倒讓魷魚口?感好了許多，q軟嫩彈麵麵俱到。
兩人就著魷魚吃了四碗飯，薑宜少有添飯的時候，第二碗克製著隻裝了幾口?飯，搭配著魷魚吃完，才朝山藥動?筷。
跟魷魚不同的做法，山藥主打一個極簡，蒸出?來的山藥白淨，除此之外再沒?有其他點綴，也就顯得素淡了許多。
但吃起來其實並不難吃，最簡單的做法還原最本質的味道，山藥綿潤，入口?即化做一團，絲絲縷縷的甜意在舌尖起舞，著實讓人難以割舍，一塊過後?又夾起一塊。
吃得開懷時，桌麵上?的手機屏幕亮起，緊接著開始震動?起來，是女孩的手機來電話了。
第61章 糖油混合物
手機響到自動掛斷, 屏幕也跟著暗了下去，薑宜抬頭看?過去，女孩的臉色已經不如之前那麽明朗, 就連美食帶來的滿足也被另外的表情壓了下去。
鬱悶得非常明顯, 吃飯都不香了。
薑宜沒?問是誰打來的電話，她們之間的關係還沒到能敞開?心扉暢聊的階段, 於是隻好道：“吃飽了嗎？要不要再添點飯？”
女孩順著話看看自己的碗, 回過神來, “不用了不用了，我已經吃得很飽了！”
說?完這句，女孩神色好看?了很多，她把碗裏剩的飯扒拉到嘴裏，還主動收了碗碟, 薑宜一時不防，隻得端起剩下的餐具廚具跟在後邊放去廚房，同時嘴上不忘追著說?：
“沒?事沒?事你把碗筷放池子裏就好了，不用洗不用洗，我來！”
好懸勸出一頭汗來，薑宜成功占據洗菜池的位置，簡直鬆了口氣。
“那，那我先走了！”
女孩在原地站了會兒?，又不知道跟薑宜聊什麽，便提出要走, 沒?等薑宜擦幹手送兩步，她就拿起包離開?了。
“歡迎下次再來吃飯啊！”薑宜追到門口, 得到女孩帶著笑的應和。
收拾完晚飯留下的工作，薑宜坐著放空了會兒?, 拿電腦出來找劇看?。
看?了兩集總感覺幹巴巴的，薑宜暫停視頻，跑去冰箱翻東西，她家的冰箱著實是健康，除了每天要做的食材，基本找不出別?的零食飲料，唯一開?封的黃酒還是用來做菜的。
“怎麽連口吃的都沒?有！”薑宜帶著饞鬼的怨念翻出角落裏的一個紅袋子，裏頭裝的是以前吃酒席經常會給的圓糍粑，冷硬地粘合在一塊。
好像是陳楚哪次來家裏的時候給她的？往冰箱裏塞完就忘記了，得虧今天重見天日，不然?放到過期太可惜了。
摸到糍粑表麵略帶顆粒感的紋路，薑宜掰了兩塊下來，打算煎一煎蘸白糖吃。
小時候家裏用的是燒煤球的火爐，她媽總會用火鉗架在火爐上烤糍粑，同樣?手法還有燒辣椒，味道特?別?好。
薑宜摸著開?關把火打開?，邊感慨邊往鍋裏倒油，糍粑得開?小火慢煎，不然?容易糊了。
她拎著鍋柄慢慢挪動，讓鍋裏的糍粑均勻受熱，慢慢傳來一點焦味時翻麵，被煎過的那邊帶著焦黃的地方鼓起小包，還泛著可口的油亮色澤。
這邊她邊看?鍋邊饞嘴，門口又傳來敲門聲?，薑宜探頭觀望時敲門聲?一直斷斷續續地響，到底為什麽都這麽會選時間啊？！
每次做飯都有人敲門！
薑宜的糍粑正是關鍵時刻，她把火調到最小，三兩步跑到門口打開?門，這回外?邊是真?有人。
“張博？你怎麽在這兒?啊？”
薑宜盯著眼前這個高瘦男孩，沒?得到回複也不意外?，這人滿臉通紅，搖搖欲墜的樣?子，一看?就是喝醉了！
我的糍粑！薑宜記掛灶上的糍粑，跟醉酒的張博大眼瞪小眼了一分鍾不到，趕緊跑回去關火，順手拿鍋蓋蓋上了才又轉身出來。
沒?法吃到熱乎的糍粑，隻能讓它們先保溫了。
薑宜沒?有跟醉鬼打交道的經驗，隻得伸手在他眼前揮了揮，問道：“哈嘍！你還能認得出我是誰嗎？”
問完這話就聽到張博大著舌頭喃喃道：“小、小薑、姐！”
看?來還沒?完全醉，薑宜回客廳拿了手機出來，沒?注意到張博的視線一直跟著她。
“我給趙義打個電話讓他來接你回學校。”她點開?手機撥通趙義的語音通話，放到耳邊。
“小薑、姐！我……你！”
張博含含糊糊的話正好跟電話那頭趙義的聲?音重合，薑宜沒?聽清楚，下意識“嗯？”了一聲?。
“我說?！我超喜歡你的！！”
張博說?得激動，兩手大開?揮舞著，孔雀開?屏似的跳起了舞。
在場的薑宜和不在場的趙義都沉默了。
“或許……我來得正是時候？”
單元門口又插了道聲?音進來，薑宜沒?轉頭，悄聲?對著手機收聲?筒道：“你趕緊過來把人帶走！”
然?後才嗬嗬尬笑著對上周思逸的臉，太奇怪了！為什麽她會覺得心虛啊？
正想說?什麽，周思逸快步上前，伸手攔住了張博要碰到她的手，順帶把人架開?了幾步遠，放到了樓梯台階上靠著。
“你沒?事吧？不要單獨跟喝醉了的人靠太近！被打到了怎麽辦？”
他絲毫不掩飾私心，薑宜低頭“哦”了一聲?，理直氣壯地把看?守醉鬼的任務交給了周思逸：“趙義馬上過來接他，你看?著點人，我的糍粑要涼了！”
說?完就進屋了，留下周思逸倚著門愣了下，半晌發出一絲輕笑，對著屋裏道：“有我的份嗎？”
薑宜沒?回他，給兩個碗裏的糍粑撒上白糖，剛才沒?耽誤太多時間，糍粑還帶著燙度。
其中?一份給周思逸，薑宜端著碗坐回了沙發前，目不斜視地看?視頻。
粒粒透明的白砂糖在溫度的作用下漸漸融化，薑宜特?意把糖撒在內層，抹勻後把鼓鼓囊囊的外?殼合上再一疊方便送進嘴裏。
已經變脆的外?殼放了點時間也沒?有變軟，發出清脆的哢嚓聲?，咬斷的地方連出條軟線，立馬又斷開?，咀嚼時軟泥似的糯米些許黏牙，甜滋味仿佛能透過醇香的糯米抵達最深層。
因為薑宜放的糖夠多，還能觸碰到糖的顆粒在舌尖融化，又香又甜，不愧是糖油混合物！
克製住想要再來一碗的衝動，薑宜放下碗，不經意朝門口看?，周思逸對著外?麵，抬著手微低著頭在吃東西，整個樓道隻有不清醒的張博在自言自語著什麽，她在這個位置聽不太清楚。
薑宜的視線轉回到周思逸身上，思緒漫無邊際，已經想到明天晚上吃什麽了。
她兀自出神，捕捉到目光的周思逸不帶情緒地看?了喝醉的張博一眼，悄然?進了屋，攔在了薑宜跟前。
光線被擋住，薑宜自然?感知得到，她坐直了些，仿佛要看?到周思逸手上的碗裏去，“吃完了？夠不夠甜？”
“還可以。”
碗放在茶幾上發出輕響，不知怎的，薑宜突然?覺得一激靈。
下一秒，周思逸彎下腰，雙眼專注地看?了她幾秒，薑宜能感覺到輕柔的呼吸伴著溫度越來越近，時間也跟著拉長了。
——直到兩人間沒?了空隙，薑宜輕顫著眼睫緩緩閉眼，她恍然?，這是一個吻。
第62章 蔥油雞
時間?仿佛在此?刻靜止, 門外張博迷糊的聲響漸漸低了……
好軟啊……薑宜沒法思考，腦子裏的念頭快要混成一團漿糊。
隻是輕輕的觸碰過後，唇上的溫度慢慢遠離, 薑宜流連追逐過去, 睜眼才意識到自己在做什麽，連忙又往回坐直了些。
氛圍正好, 兩人對視間?暗潮湧動, 薑宜緊張地咽了咽口水, 發出小小的吞咽聲，連說話分貝也放得極低，怕驚擾了什麽：
“我們……”
現在算是複合了嗎？
沒說完的話被突然到訪的趙義打斷了。
“薑姐，周哥你們都在啊？”門口?趙義探進來?上半身，對周思逸在這兒覺得意外。
薑宜眉頭帶著?淺淺折痕, 收斂好心裏的懊惱情緒，薑宜打起精神應付趙義。
“你來?了，帶他回去好好休息吧，這麽冷的天可別感冒了。”
才聽到兄弟的告白?現場，趙義現在看到薑宜總覺得她不高興，因此?也沒注意到其?他，懇切點頭就去拉張博的胳膊。
“你誰啊？我不是、到小、小薑姐家的嗎？”
“我是你爹……”
趙義咬著?牙去拽他，張博跟沒骨頭似的不起來?。
先收拾山藥，削皮用波浪型的擦子擦成厚點的山藥塊，簡單的雞粉和少許鹽調個味放到蒸鍋上?蒸十分鍾左右。
青紅辣椒切成段，薑切片，蒜切塊，再切顆洋蔥備用，菜準備得差不多，薑宜去?冰箱把魷魚拿出?來，一盆切好的魷魚焯過水再過一遍油，讓魷魚吃起來更有韌勁。
鍋裏留底油，把剛才切的菜倒進去?翻炒，加一勺幹鍋醬，眼?看著洋蔥有些蔫巴了，薑宜抄起碗把魷魚倒進去?，簡單調味後?翻炒上?色，馬上?就能出?鍋。
兩個菜加起來還沒?切菜費時間。
五點半菜出?鍋，女孩也敲響了薑宜家的門。
薑宜把女孩迎進來，“你來的時間剛好，可以開飯了。”
“打擾了……”
相?較於之前，女孩的表情裏多了些懊惱，之前答應得太倉促，她下午都在糾結要不要來，敲門之前連回家吃飯的借口?都想好了，沒?想到飯已經做好了。
“嗯……這頓飯還是20元嗎？我先給您發過去?吧……”
女孩捏著手機在點餐群發了個指定紅包，薑宜看她小心翼翼的，就去?群裏領了。
“現在放開吃吧！家庭版鐵板魷魚馬上?做！”
薑宜拍了拍放在一邊的平底方鍋，醬料她都調好了。
女孩堅持要等她一塊兒吃飯，薑宜沒?強求，在鍋底刷上?油，鋪好之前留的整個大?魷魚，用鍋鏟壓成扁扁的狀態，水分在溫度和熱油的逼迫下發出?滋啦滋啦的響動?，魷魚以肉眼?可見的速度變白蜷縮。
這時刷上?一層秘製辣醬，翻麵重複操作，香味立馬跟著竄了出?來。
女孩也沒?了之前的拘謹，目不轉睛看著鍋裏的魷魚，表情也跟著染上?幾縷急切。
直到魷魚泛起焦香，撒上?一把蔥花加以點綴，關?火，大?功告成！
“開飯吧！”
薑宜率先夾了辣炒的魷魚，縮水的魷魚須變得小巧，過了次油表麵多了幾分阻力，牙齒切開後?又哏又嫩，幹鍋醬是靈魂，帶著些許麻勁，辣椒粒油香，顏色紅亮得很下飯。
配上?甜軟帶汁水的洋蔥條，又能從旺盛的鍋氣中得到些許柔和。
而剛才用平鍋做的鐵板魷魚，反倒軟上?許多，焦香的觸須煎到發脆，身體部分卻還保持著柔軟，孜然裹著濃鬱的調味卻毫不掩蓋魷魚本身的鮮，多餘的水分被?煎出?去?，反倒讓魷魚口?感好了許多，q軟嫩彈麵麵俱到。
兩人就著魷魚吃了四碗飯，薑宜少有添飯的時候，第二碗克製著隻裝了幾口?飯，搭配著魷魚吃完，才朝山藥動?筷。
跟魷魚不同的做法，山藥主打一個極簡，蒸出?來的山藥白淨，除此之外再沒?有其他點綴，也就顯得素淡了許多。
但吃起來其實並不難吃，最簡單的做法還原最本質的味道，山藥綿潤，入口?即化做一團，絲絲縷縷的甜意在舌尖起舞，著實讓人難以割舍，一塊過後?又夾起一塊。
吃得開懷時，桌麵上?的手機屏幕亮起，緊接著開始震動?起來，是女孩的手機來電話了。
第61章 糖油混合物
手機響到自動掛斷, 屏幕也跟著暗了下去，薑宜抬頭看?過去，女孩的臉色已經不如之前那麽明朗, 就連美食帶來的滿足也被另外的表情壓了下去。
鬱悶得非常明顯, 吃飯都不香了。
薑宜沒?問是誰打來的電話，她們之間的關係還沒到能敞開?心扉暢聊的階段, 於是隻好道：“吃飽了嗎？要不要再添點飯？”
女孩順著話看看自己的碗, 回過神來, “不用了不用了，我已經吃得很飽了！”
說?完這句，女孩神色好看?了很多，她把碗裏剩的飯扒拉到嘴裏，還主動收了碗碟, 薑宜一時不防，隻得端起剩下的餐具廚具跟在後邊放去廚房，同時嘴上不忘追著說?：
“沒?事沒?事你把碗筷放池子裏就好了，不用洗不用洗，我來！”
好懸勸出一頭汗來，薑宜成功占據洗菜池的位置，簡直鬆了口氣。
“那，那我先走了！”
女孩在原地站了會兒?，又不知道跟薑宜聊什麽，便提出要走, 沒?等薑宜擦幹手送兩步，她就拿起包離開?了。
“歡迎下次再來吃飯啊！”薑宜追到門口, 得到女孩帶著笑的應和。
收拾完晚飯留下的工作，薑宜坐著放空了會兒?, 拿電腦出來找劇看?。
看?了兩集總感覺幹巴巴的，薑宜暫停視頻，跑去冰箱翻東西，她家的冰箱著實是健康，除了每天要做的食材，基本找不出別?的零食飲料，唯一開?封的黃酒還是用來做菜的。
“怎麽連口吃的都沒?有！”薑宜帶著饞鬼的怨念翻出角落裏的一個紅袋子，裏頭裝的是以前吃酒席經常會給的圓糍粑，冷硬地粘合在一塊。
好像是陳楚哪次來家裏的時候給她的？往冰箱裏塞完就忘記了，得虧今天重見天日，不然?放到過期太可惜了。
摸到糍粑表麵略帶顆粒感的紋路，薑宜掰了兩塊下來，打算煎一煎蘸白糖吃。
小時候家裏用的是燒煤球的火爐，她媽總會用火鉗架在火爐上烤糍粑，同樣?手法還有燒辣椒，味道特?別?好。
薑宜摸著開?關把火打開?，邊感慨邊往鍋裏倒油，糍粑得開?小火慢煎，不然?容易糊了。
她拎著鍋柄慢慢挪動，讓鍋裏的糍粑均勻受熱，慢慢傳來一點焦味時翻麵，被煎過的那邊帶著焦黃的地方鼓起小包，還泛著可口的油亮色澤。
這邊她邊看?鍋邊饞嘴，門口又傳來敲門聲?，薑宜探頭觀望時敲門聲?一直斷斷續續地響，到底為什麽都這麽會選時間啊？！
每次做飯都有人敲門！
薑宜的糍粑正是關鍵時刻，她把火調到最小，三兩步跑到門口打開?門，這回外?邊是真?有人。
“張博？你怎麽在這兒?啊？”
薑宜盯著眼前這個高瘦男孩，沒?得到回複也不意外?，這人滿臉通紅，搖搖欲墜的樣?子，一看?就是喝醉了！
我的糍粑！薑宜記掛灶上的糍粑，跟醉酒的張博大眼瞪小眼了一分鍾不到，趕緊跑回去關火，順手拿鍋蓋蓋上了才又轉身出來。
沒?法吃到熱乎的糍粑，隻能讓它們先保溫了。
薑宜沒?有跟醉鬼打交道的經驗，隻得伸手在他眼前揮了揮，問道：“哈嘍！你還能認得出我是誰嗎？”
問完這話就聽到張博大著舌頭喃喃道：“小、小薑、姐！”
看?來還沒?完全醉，薑宜回客廳拿了手機出來，沒?注意到張博的視線一直跟著她。
“我給趙義打個電話讓他來接你回學校。”她點開?手機撥通趙義的語音通話，放到耳邊。
“小薑、姐！我……你！”
張博含含糊糊的話正好跟電話那頭趙義的聲?音重合，薑宜沒?聽清楚，下意識“嗯？”了一聲?。
“我說?！我超喜歡你的！！”
張博說?得激動，兩手大開?揮舞著，孔雀開?屏似的跳起了舞。
在場的薑宜和不在場的趙義都沉默了。
“或許……我來得正是時候？”
單元門口又插了道聲?音進來，薑宜沒?轉頭，悄聲?對著手機收聲?筒道：“你趕緊過來把人帶走！”
然?後才嗬嗬尬笑著對上周思逸的臉，太奇怪了！為什麽她會覺得心虛啊？
正想說?什麽，周思逸快步上前，伸手攔住了張博要碰到她的手，順帶把人架開?了幾步遠，放到了樓梯台階上靠著。
“你沒?事吧？不要單獨跟喝醉了的人靠太近！被打到了怎麽辦？”
他絲毫不掩飾私心，薑宜低頭“哦”了一聲?，理直氣壯地把看?守醉鬼的任務交給了周思逸：“趙義馬上過來接他，你看?著點人，我的糍粑要涼了！”
說?完就進屋了，留下周思逸倚著門愣了下，半晌發出一絲輕笑，對著屋裏道：“有我的份嗎？”
薑宜沒?回他，給兩個碗裏的糍粑撒上白糖，剛才沒?耽誤太多時間，糍粑還帶著燙度。
其中?一份給周思逸，薑宜端著碗坐回了沙發前，目不斜視地看?視頻。
粒粒透明的白砂糖在溫度的作用下漸漸融化，薑宜特?意把糖撒在內層，抹勻後把鼓鼓囊囊的外?殼合上再一疊方便送進嘴裏。
已經變脆的外?殼放了點時間也沒?有變軟，發出清脆的哢嚓聲?，咬斷的地方連出條軟線，立馬又斷開?，咀嚼時軟泥似的糯米些許黏牙，甜滋味仿佛能透過醇香的糯米抵達最深層。
因為薑宜放的糖夠多，還能觸碰到糖的顆粒在舌尖融化，又香又甜，不愧是糖油混合物！
克製住想要再來一碗的衝動，薑宜放下碗，不經意朝門口看?，周思逸對著外?麵，抬著手微低著頭在吃東西，整個樓道隻有不清醒的張博在自言自語著什麽，她在這個位置聽不太清楚。
薑宜的視線轉回到周思逸身上，思緒漫無邊際，已經想到明天晚上吃什麽了。
她兀自出神，捕捉到目光的周思逸不帶情緒地看?了喝醉的張博一眼，悄然?進了屋，攔在了薑宜跟前。
光線被擋住，薑宜自然?感知得到，她坐直了些，仿佛要看?到周思逸手上的碗裏去，“吃完了？夠不夠甜？”
“還可以。”
碗放在茶幾上發出輕響，不知怎的，薑宜突然?覺得一激靈。
下一秒，周思逸彎下腰，雙眼專注地看?了她幾秒，薑宜能感覺到輕柔的呼吸伴著溫度越來越近，時間也跟著拉長了。
——直到兩人間沒?了空隙，薑宜輕顫著眼睫緩緩閉眼，她恍然?，這是一個吻。
第62章 蔥油雞
時間?仿佛在此?刻靜止, 門外張博迷糊的聲響漸漸低了……
好軟啊……薑宜沒法思考，腦子裏的念頭快要混成一團漿糊。
隻是輕輕的觸碰過後，唇上的溫度慢慢遠離, 薑宜流連追逐過去, 睜眼才意識到自己在做什麽，連忙又往回坐直了些。
氛圍正好, 兩人對視間?暗潮湧動, 薑宜緊張地咽了咽口水, 發出小小的吞咽聲，連說話分貝也放得極低，怕驚擾了什麽：
“我們……”
現在算是複合了嗎？
沒說完的話被突然到訪的趙義打斷了。
“薑姐，周哥你們都在啊？”門口?趙義探進來?上半身，對周思逸在這兒覺得意外。
薑宜眉頭帶著?淺淺折痕, 收斂好心裏的懊惱情緒，薑宜打起精神應付趙義。
“你來?了，帶他回去好好休息吧，這麽冷的天可別感冒了。”
才聽到兄弟的告白?現場，趙義現在看到薑宜總覺得她不高興，因此?也沒注意到其?他，懇切點頭就去拉張博的胳膊。
“你誰啊？我不是、到小、小薑姐家的嗎？”
“我是你爹……”
趙義咬著?牙去拽他，張博跟沒骨頭似的不起來?。