第37節
小區盒飯，個個都讚！[美食] 作者：三宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
收回雜七雜八的想法，薑宜仔細聽著手機裏頭?的內容, 因為正趕上?年底，下個月的雜誌發行日期調整到了元旦，帶著點兒辭舊迎新?的好意頭?，算是特別版。
經他這一提醒，薑宜才注意到，不知不覺中?日子已經飛快走?到年尾了，回老家仿佛還是昨天發生的事情。
薑宜感歎幾秒，愉快地決定晚餐歇業到元旦後，不管群裏哀嚎遍野，下午收拾完店麵?，薑宜就關門回屋休息了。
白天忙了那麽久，乍歇下來就不想動彈，睡了個午覺醒來，薑宜原本自己做飯的念頭?被懶惰衝散，拿出手機看起了外賣。
“炒菜天天吃，換換口?味吧！”
薑宜自言自語地翻著外賣app，還在上?頭?看到了自家的店，外賣上?線時間久了之後，她?每天刷評論的熱情消退了很多，因此就是點進去看了一眼?就退了出來。
學校旁邊的小吃店不少，鮮少訂外賣的薑宜看得眼?花繚亂，半個小時也沒決定好吃什麽。
“嗯……要不吃螺螄粉吧？”她?滑動的手指停在中?間位置，恰好是家螺螄粉店。
正好離得也不遠，對口?感沒什麽影響。
其他家外賣店可不像薑宜這麽任性，放的圖片擺盤精致，色調充滿食欲，她?隻感覺自己往訂單裏加購的同時越來越餓，偏偏這時候來了消息。
“這個時候會?是誰找我呢？”
薑宜擠著眉頭?打開?聊天軟件，發現是個添加好友的新?消息，對方備注是從群裏加的。
她?對這人有印象，便通過了。
張博：小薑姐姐下午好啊！
好友一通過，對麵?的消息就發過來了。
薑宜看了眼?時間，五點多快六點，估計是下課了，便回複他最近不做晚餐，免得人白跑一趟。
張博：嘿嘿我知道！
回完這句話，之後的幾分鍾一直顯示對方正在輸入，左等右等也沒見消息發過來，薑宜的晚飯還沒點完，於?是回道：我這邊還有點事兒，你有什麽事直接說，我等會?兒回複你。
張博立馬回了個好的，薑宜有點疑惑，但沒放在心上?，切回去把外賣先點了，再回來卻沒在聊天框看到新?消息，她?不明所以?地退出了。
沒多久外賣到了，也就更沒心思想這事了。
因為看到圖片眼?饞的緣故，薑宜幾乎把店裏的配菜點了個遍，足足裝了兩大碗，瞧著分量十足。
外賣送來的路上?有些顛簸，揭開?封蓋的保鮮膜，裏頭?的湯汁都沿著縫隙滲了些出來，與之一起的還有那股獨特的味道。
薑宜看了看兩大盆晚餐，歇了去廚房拿碗的心思，都點外賣了，她?可不想洗碗。
把左邊的粉挪到麵?前，右邊那盆配菜放在手邊方便吃，薑宜武裝好自己，開?吃！
金燦燦的炸蛋幾乎擋住了整個碗底下的情況，薑宜把炸蛋折了下按進湯裏，空曠的地方露出裏麵?的粉來。
綠油油的青菜葉滾上?了紅油，零星幾顆花生米混著酸筍蘿卜丁木耳散落在米粉上?，吸飽湯汁的腐竹膨脹著分散在邊沿，辣椒油的幹香隨著翻動變得不容忽視，給人以?顏色外的鼻腔衝擊。
第一口?給靜靜等待在旁的炸蛋，焦褐色不平整外觀使得附近的油湯被吸附在蛋上?，混雜而成的顏色漂亮極了，一口?下去包不住的湯汁在嘴裏形成一片汪洋，令酥軟的炸蛋美味程度加倍。
咽下去之後，絲絲縷縷的辣意從角落冒了出來，和?螺螄湯底相輔相成，恰好的酸味更是讓人口?舌生津，胃口?大開?。
浸泡軟的腐竹留存豆製品的特殊味道，表麵?豐富的氣孔使它吃起來滋滋冒湯，q彈的米粉像是穿了層滑溜外衣，被筷子夾起來不到兩秒又勻速掉進碗裏，激起小小幾顆油花，落在薑宜提前準備好的防護——圍裙上?。
幸運逃脫洗衣服的薑宜鬆了口?氣，靠近碗邊，終於?嗦上?了粉，熱燙的米粉裹著酸筍一齊入口?，酸！香！再來一口?！
沉浸式吃了幾口?粉，薑宜感覺整個人都熱起來了，她?目光轉移，筷子伸向右手邊的配菜。
油炸的鴨爪豬蹄呈虎皮狀，膨脹的表皮吃起來不再是哏哏的口?感，反而帶了絲酥，泡在湯裏又變得軟爛易脫骨，滋味多樣，令人驚喜。
狠狠地填飽了肚子，碗裏的內容也被她?消滅了七八，剩下兩個鴨爪幾片蘭花幹留著早飯解決不成問題。
收拾完外賣這堆攤子，薑宜靠著椅背出了會?兒神，剛好起身路過門口?就聽見門被敲響。
“動作這麽快？你以?為是誰呀？”門外的陳楚倚著門框手還停在空中?，眼?神懷疑道。
薑宜哽住，悶聲讓路，“我就是剛好走?到這！你吃飯了嗎？”
陳楚點點頭?，進屋時鼻子幅度很大地吸了幾下，當即眼?睛放起光來：“螺螄粉的味道！”
得知已經吃完了，她?頓時蔫了，佯裝無力地擺了擺手，“算了算了，本來也不是為了吃來的，我一點都不饞！”
她?咽了咽口?水，轉而說起自己過來的目的。
第56章 香菜牛肉
“不是快元旦了嗎？”屋裏的味道更濃鬱, 陳楚頓了頓，“螺螄粉說、啊不是！”
“實在太香了嗚嗚嗚，我?都忘了要說什麽了！”
陳楚哭喪著表情, 明明才在家吃過飯, 為什麽又突然有種餓了的感覺啊？！
“我?給你點一份吧，坐會兒就到了。”薑宜掏出手機, 都沒等陳楚拒絕的話說出口, 就眼疾手?快地點了, “剛吃完飯應該吃不了太多，就點了碗粉，你要是想吃配菜，我?冰箱裏還留了點兒。”
“好、好吧，其?實我?已經?飽了……”陳楚磨磨蹭蹭認下了這碗粉, 加了句推脫的話，遲到的腦子?終於開始上線，想起了自己過來?要說的事情。
“我?過來?是想問你，元旦要不要一起去?新開的溫泉山莊玩呀？”
溫泉山莊？薑宜記得自己上次看到那張抽獎中的紙條上寫的就是溫泉山莊，後來?她搜索了地圖，發現她們?市就那一個溫泉山莊，剛開業沒幾個月。
薑宜心?動了，之前還因為沒去?覺得可?惜呢，點頭應下之際想到什麽，問道：“還是咱們?和幾個同事朋友嗎？去?幾天呢？”
“也?不完全是啦, ”陳楚擺擺手?，“我?是想著天氣冷, 正好帶家裏?老人長輩去?享受享受……結果小園她們?聽到了也?想去?，就一塊兒了。”
說著她打開手?機找到聯係人, “問問周思逸要不要帶他奶奶去?玩玩！”
薑宜的目光虛虛落在陳楚打字的手?指上，心?裏?更多了幾分期待。
“搞定！”陳楚打了個響指，動作迅速拉出個群，“我?先把你們?都拉進來?統計一下人數，看怎麽來?回比較方便，咱們?目前暫定三十一號晚上過去?，三號晚上回來?，你先想想要收拾些什麽。”
陳楚一個人嘀咕著計劃安排，有條不紊地發在群裏?，薑宜跟著看群聊，上邊的人數從單位數變成雙位數，最後停在13，全是她認識的。
沒多久外賣到了，薑宜拿進來?，看她依舊在專心?做計劃，提醒道：“螺螄粉到了，先吃吧，還要忙什麽我?來?。”
陳楚點點頭，跟著坐到了餐桌邊，“沒什麽要忙的，就是聯係一下溫泉山莊那邊訂房間?，來?回的問題跟群裏?人商量商量就好了。”
吃上了念念不忘的螺螄粉，但並不餓的陳楚動作變得從容起來?，仿佛之前那個饞螺螄粉的人不是她，還有空跟薑宜打探感情狀況。
“哎，你跟周思逸現在是什麽情況啊？是不是已經?……嗯？”她促狹道。
吃的還堵不住她的嘴！薑宜無奈，“你想多了，還沒複合呢！”
她嘖嘖兩聲，“周思逸不太行啊，要不我?給你介紹個新的怎麽樣？又高又帥還有腹肌！”
見薑宜不回答，她又點開聊天軟件，戳進某個人的朋友圈，翻出幾張照片來?，直往薑宜眼前懟，證明自己所言非虛。
薑宜不為所動，陳楚又翻了翻，找到另一個人，“這個呢？專情小狼狗，可?純了！跟我?說話還臉紅呢！”
臉紅指不定是因為什麽呢，薑宜感覺再不說點什麽，今晚上沒個消停，於是趕緊道：“好了好了，我?倆的事你不用操心?！趕緊吃吧！”
陳楚嘟囔幾句，話裏?話外都嫌棄周思逸行動太弱，不過也?沒再揪著這個話題不放，吃過東西把行程安排敲定，陳楚回去?後薑宜就開始收拾東西。
那溫泉山莊什麽都有，薑宜隻?帶了些必須的衣物，還有充電器耳機這種零零碎碎的物件，用個大行李包裝起來?還有不少空間?。
手?機響個不停，是剛才拉的群裏?在發消息，薑宜跟著聊了兩句，往行李箱裏?補充了幾個沒想到的東西，退出聊天框才看到十幾分鍾前肉攤老板給她發了消息，於是回了過去?。
雖然沒及時收到她的回複，但肉攤老板已經?把事情一股腦發過來?了，主要是問問她要不要牛肉，要的話就給她留，底下是目前還剩的部位。
圈了紅圈的是被訂下的，薑宜挑了挑，選了蹄筋和裏?脊，蹄筋分量少，留著自己吃，裏?脊還有個三十斤，明天用來?做菜。
把錢發過去?，薑宜琢磨著明天做什麽菜，正好還沒躺下，幹脆去?了趟廚房，冰箱才開了條縫，濃烈的香菜味便緊隨其?後冒了出來?。
“好家夥！誰家香菜帶家屬移民了吧！”薑宜驚歎，麵前三層全被綠色覆蓋，怪不得味道濃鬱，這是為她剛買的牛肉特意長的是吧……
這麽多香菜一道菜也?做不完，薑宜不死心?地扒拉幾下，發現後邊放著的是長豆角後壓力驟降，兩道菜搞定，下層還有新的肉骨頭燉湯，菜單齊了！
安心?睡了一覺，去?市場拿牛肉外加補充菜量，回來?就開始處理?食材了。
新鮮的牛裏?脊切成薄片，加生抽和少量胡椒粉，再往肉裏?擠些許檸檬汁，淋上一圈食用油開始醃製。
香菜洗淨切段備用，豆芽篩掉大部分綠豆殼瀝水，再把燉湯配的蘿卜切成塊，準備好要用到的辣椒圈薑蒜片和小蔥段，灶台的溫度慢慢升了起來?。
牛肉炒太久很容易老，她們?準備的份量又大，薑宜便直接分成幾次炒了，油燒熱放鮮椒薑蒜翻炒出香味，倒入適量牛肉片，看到牛肉開始變色了，她眼疾手?快地往裏?加調味，隻?簡單的鹽和雞精就足夠，香菜最後放下去?炒到變軟就可?以盛出來?了。
這邊菜出鍋的同時，段婷和陶青青正坐著公?交車往租房這邊回來?，她倆去?隔壁市景區玩了幾天，這會兒頭靠著頭休息，明明行程一點兒也?不緊張，回來?卻感覺陣陣疲憊襲來?，在車上晃得隻?想睡覺。
“好餓啊……”陶青青輕聲呢喃，透過公?交車行動發出的嗡鳴聲準確傳達到了段婷耳朵裏?。
“再堅持堅持，我?們?直接到利民小區附近的公?交站下車，我?可?太想店主小姐姐做的飯菜了！”段婷摸摸早已經?開始抗議的肚子?，不願回想最近這幾天的夥食。
她們?特意按照網上的攻略在景區選的店，結果並沒有多好吃，昨天晚上更神，在店裏?點了個名字花裏?胡哨的套餐，一上來?全是素，段婷當時覺得兩人臉都綠了，將就吃完這頓，她們?就頭也?不回地走了。
忍著饑餓到了熟悉的街道，段婷一改有氣無力的樣子?，拉著蔫巴的陶青青下了車，直奔利民小區。
“哎喲！”
段婷隻?顧拉著陶青青往前走，卻感覺兩人連接處突然傳來?一陣拉力，回頭才看到陶青青和個陌生女孩撞到了。
“青青你沒事吧？”段婷不好意思地鬆手?，見陶青青擺手?轉而看向那個女孩，“你還好嗎？”
對上女孩明顯憋氣的表情，段婷嚇了一跳，“對不起呀姐妹！我?們?趕著去?吃飯沒注意，你有哪裏?受傷嗎？”
“又不是沒看見，我?能有什麽事……”女孩低聲抱怨。
“什麽？”聲音太小，段婷沒聽清問道。
女孩顯然還憋悶著，隻?道：“沒事！”
“那我?們?……先走啦？”段婷指了指利民小區的方向，見女孩沒什麽表示，拉著陶青青快步離開，這點小事她壓根沒放在心?上，到了店裏?就更專心?了。
“好香啊！是肉的味道！”兩人排在隊伍末尾，看不到裏?麵的菜，段婷誇張地吸了口氣，以此來?驅散昨晚的陰影。
陶青青重重點頭表示認同！
熟門熟路地打過招呼買好飯，段婷連聲催促陶青青去?空位坐下，兩眼放光地開始幹飯。
香菜牛肉泛著油光，肉片表麵還掛著少許被炒出來?的湯水，微微醬色讓牛肉看起來?更香了，段婷往嘴裏?塞肉，發出滿足的哼哼，不是她說，店主小姐姐也?太會炒菜了吧！
牛肉片嫩得出汁，像在鍋裏?滾了一圈就盛出來?了，偏偏還嚐不出肉腥味，隻?帶著些胡椒淡香和薑蒜增添的風味，而香菜和牛肉混合後味道反而變得柔和了，特殊的香氣裹著牛肉，讓人嚐過就難忘。
兩相對比之下，陶青青就顯得猶豫了，她遇到了一個問題，她不愛吃香菜啊！即使以前嚐試好多次，陶青青依舊沒能適應香菜的味道，於是糾結著先吃了幹煸豆角。
切成半個手?指長的豆角帶著發皺的表皮，焦綠色使它從沒食欲的青菜，變成了看上去?不錯的素菜，其?間?點綴的幹辣椒段又增加了說服力。
豆角甫一入口，舌尖先品嚐到了絲甜意，咬開後更讓人確定這絲甜不是錯覺，被大火烹飪過後，像多了層保護殼，同時也?將甜潤的滋味鎖入內裏?，隻?等咬開那一刻迸發。
幹辣椒的辣味接近於無，不過是給豆角做了陪襯，也?讓外表的迷惑性更強了些。
她專注於吃豆角，對麵的段婷已經?注意到了盤裏?還沒開動的牛肉，筷子?直接伸了過來?。
經他這一提醒，薑宜才注意到，不知不覺中?日子已經飛快走?到年尾了，回老家仿佛還是昨天發生的事情。
薑宜感歎幾秒，愉快地決定晚餐歇業到元旦後，不管群裏哀嚎遍野，下午收拾完店麵?，薑宜就關門回屋休息了。
白天忙了那麽久，乍歇下來就不想動彈，睡了個午覺醒來，薑宜原本自己做飯的念頭?被懶惰衝散，拿出手機看起了外賣。
“炒菜天天吃，換換口?味吧！”
薑宜自言自語地翻著外賣app，還在上?頭?看到了自家的店，外賣上?線時間久了之後，她?每天刷評論的熱情消退了很多，因此就是點進去看了一眼?就退了出來。
學校旁邊的小吃店不少，鮮少訂外賣的薑宜看得眼?花繚亂，半個小時也沒決定好吃什麽。
“嗯……要不吃螺螄粉吧？”她?滑動的手指停在中?間位置，恰好是家螺螄粉店。
正好離得也不遠，對口?感沒什麽影響。
其他家外賣店可不像薑宜這麽任性，放的圖片擺盤精致，色調充滿食欲，她?隻感覺自己往訂單裏加購的同時越來越餓，偏偏這時候來了消息。
“這個時候會?是誰找我呢？”
薑宜擠著眉頭?打開?聊天軟件，發現是個添加好友的新?消息，對方備注是從群裏加的。
她?對這人有印象，便通過了。
張博：小薑姐姐下午好啊！
好友一通過，對麵?的消息就發過來了。
薑宜看了眼?時間，五點多快六點，估計是下課了，便回複他最近不做晚餐，免得人白跑一趟。
張博：嘿嘿我知道！
回完這句話，之後的幾分鍾一直顯示對方正在輸入，左等右等也沒見消息發過來，薑宜的晚飯還沒點完，於?是回道：我這邊還有點事兒，你有什麽事直接說，我等會?兒回複你。
張博立馬回了個好的，薑宜有點疑惑，但沒放在心上?，切回去把外賣先點了，再回來卻沒在聊天框看到新?消息，她?不明所以?地退出了。
沒多久外賣到了，也就更沒心思想這事了。
因為看到圖片眼?饞的緣故，薑宜幾乎把店裏的配菜點了個遍，足足裝了兩大碗，瞧著分量十足。
外賣送來的路上?有些顛簸，揭開?封蓋的保鮮膜，裏頭?的湯汁都沿著縫隙滲了些出來，與之一起的還有那股獨特的味道。
薑宜看了看兩大盆晚餐，歇了去廚房拿碗的心思，都點外賣了，她?可不想洗碗。
把左邊的粉挪到麵?前，右邊那盆配菜放在手邊方便吃，薑宜武裝好自己，開?吃！
金燦燦的炸蛋幾乎擋住了整個碗底下的情況，薑宜把炸蛋折了下按進湯裏，空曠的地方露出裏麵?的粉來。
綠油油的青菜葉滾上?了紅油，零星幾顆花生米混著酸筍蘿卜丁木耳散落在米粉上?，吸飽湯汁的腐竹膨脹著分散在邊沿，辣椒油的幹香隨著翻動變得不容忽視，給人以?顏色外的鼻腔衝擊。
第一口?給靜靜等待在旁的炸蛋，焦褐色不平整外觀使得附近的油湯被吸附在蛋上?，混雜而成的顏色漂亮極了，一口?下去包不住的湯汁在嘴裏形成一片汪洋，令酥軟的炸蛋美味程度加倍。
咽下去之後，絲絲縷縷的辣意從角落冒了出來，和?螺螄湯底相輔相成，恰好的酸味更是讓人口?舌生津，胃口?大開?。
浸泡軟的腐竹留存豆製品的特殊味道，表麵?豐富的氣孔使它吃起來滋滋冒湯，q彈的米粉像是穿了層滑溜外衣，被筷子夾起來不到兩秒又勻速掉進碗裏，激起小小幾顆油花，落在薑宜提前準備好的防護——圍裙上?。
幸運逃脫洗衣服的薑宜鬆了口?氣，靠近碗邊，終於?嗦上?了粉，熱燙的米粉裹著酸筍一齊入口?，酸！香！再來一口?！
沉浸式吃了幾口?粉，薑宜感覺整個人都熱起來了，她?目光轉移，筷子伸向右手邊的配菜。
油炸的鴨爪豬蹄呈虎皮狀，膨脹的表皮吃起來不再是哏哏的口?感，反而帶了絲酥，泡在湯裏又變得軟爛易脫骨，滋味多樣，令人驚喜。
狠狠地填飽了肚子，碗裏的內容也被她?消滅了七八，剩下兩個鴨爪幾片蘭花幹留著早飯解決不成問題。
收拾完外賣這堆攤子，薑宜靠著椅背出了會?兒神，剛好起身路過門口?就聽見門被敲響。
“動作這麽快？你以?為是誰呀？”門外的陳楚倚著門框手還停在空中?，眼?神懷疑道。
薑宜哽住，悶聲讓路，“我就是剛好走?到這！你吃飯了嗎？”
陳楚點點頭?，進屋時鼻子幅度很大地吸了幾下，當即眼?睛放起光來：“螺螄粉的味道！”
得知已經吃完了，她?頓時蔫了，佯裝無力地擺了擺手，“算了算了，本來也不是為了吃來的，我一點都不饞！”
她?咽了咽口?水，轉而說起自己過來的目的。
第56章 香菜牛肉
“不是快元旦了嗎？”屋裏的味道更濃鬱, 陳楚頓了頓，“螺螄粉說、啊不是！”
“實在太香了嗚嗚嗚，我?都忘了要說什麽了！”
陳楚哭喪著表情, 明明才在家吃過飯, 為什麽又突然有種餓了的感覺啊？！
“我?給你點一份吧，坐會兒就到了。”薑宜掏出手機, 都沒等陳楚拒絕的話說出口, 就眼疾手?快地點了, “剛吃完飯應該吃不了太多，就點了碗粉，你要是想吃配菜，我?冰箱裏還留了點兒。”
“好、好吧，其?實我?已經?飽了……”陳楚磨磨蹭蹭認下了這碗粉, 加了句推脫的話，遲到的腦子?終於開始上線，想起了自己過來?要說的事情。
“我?過來?是想問你，元旦要不要一起去?新開的溫泉山莊玩呀？”
溫泉山莊？薑宜記得自己上次看到那張抽獎中的紙條上寫的就是溫泉山莊，後來?她搜索了地圖，發現她們?市就那一個溫泉山莊，剛開業沒幾個月。
薑宜心?動了，之前還因為沒去?覺得可?惜呢，點頭應下之際想到什麽，問道：“還是咱們?和幾個同事朋友嗎？去?幾天呢？”
“也?不完全是啦, ”陳楚擺擺手?，“我?是想著天氣冷, 正好帶家裏?老人長輩去?享受享受……結果小園她們?聽到了也?想去?，就一塊兒了。”
說著她打開手?機找到聯係人, “問問周思逸要不要帶他奶奶去?玩玩！”
薑宜的目光虛虛落在陳楚打字的手?指上，心?裏?更多了幾分期待。
“搞定！”陳楚打了個響指，動作迅速拉出個群，“我?先把你們?都拉進來?統計一下人數，看怎麽來?回比較方便，咱們?目前暫定三十一號晚上過去?，三號晚上回來?，你先想想要收拾些什麽。”
陳楚一個人嘀咕著計劃安排，有條不紊地發在群裏?，薑宜跟著看群聊，上邊的人數從單位數變成雙位數，最後停在13，全是她認識的。
沒多久外賣到了，薑宜拿進來?，看她依舊在專心?做計劃，提醒道：“螺螄粉到了，先吃吧，還要忙什麽我?來?。”
陳楚點點頭，跟著坐到了餐桌邊，“沒什麽要忙的，就是聯係一下溫泉山莊那邊訂房間?，來?回的問題跟群裏?人商量商量就好了。”
吃上了念念不忘的螺螄粉，但並不餓的陳楚動作變得從容起來?，仿佛之前那個饞螺螄粉的人不是她，還有空跟薑宜打探感情狀況。
“哎，你跟周思逸現在是什麽情況啊？是不是已經?……嗯？”她促狹道。
吃的還堵不住她的嘴！薑宜無奈，“你想多了，還沒複合呢！”
她嘖嘖兩聲，“周思逸不太行啊，要不我?給你介紹個新的怎麽樣？又高又帥還有腹肌！”
見薑宜不回答，她又點開聊天軟件，戳進某個人的朋友圈，翻出幾張照片來?，直往薑宜眼前懟，證明自己所言非虛。
薑宜不為所動，陳楚又翻了翻，找到另一個人，“這個呢？專情小狼狗，可?純了！跟我?說話還臉紅呢！”
臉紅指不定是因為什麽呢，薑宜感覺再不說點什麽，今晚上沒個消停，於是趕緊道：“好了好了，我?倆的事你不用操心?！趕緊吃吧！”
陳楚嘟囔幾句，話裏?話外都嫌棄周思逸行動太弱，不過也?沒再揪著這個話題不放，吃過東西把行程安排敲定，陳楚回去?後薑宜就開始收拾東西。
那溫泉山莊什麽都有，薑宜隻?帶了些必須的衣物，還有充電器耳機這種零零碎碎的物件，用個大行李包裝起來?還有不少空間?。
手?機響個不停，是剛才拉的群裏?在發消息，薑宜跟著聊了兩句，往行李箱裏?補充了幾個沒想到的東西，退出聊天框才看到十幾分鍾前肉攤老板給她發了消息，於是回了過去?。
雖然沒及時收到她的回複，但肉攤老板已經?把事情一股腦發過來?了，主要是問問她要不要牛肉，要的話就給她留，底下是目前還剩的部位。
圈了紅圈的是被訂下的，薑宜挑了挑，選了蹄筋和裏?脊，蹄筋分量少，留著自己吃，裏?脊還有個三十斤，明天用來?做菜。
把錢發過去?，薑宜琢磨著明天做什麽菜，正好還沒躺下，幹脆去?了趟廚房，冰箱才開了條縫，濃烈的香菜味便緊隨其?後冒了出來?。
“好家夥！誰家香菜帶家屬移民了吧！”薑宜驚歎，麵前三層全被綠色覆蓋，怪不得味道濃鬱，這是為她剛買的牛肉特意長的是吧……
這麽多香菜一道菜也?做不完，薑宜不死心?地扒拉幾下，發現後邊放著的是長豆角後壓力驟降，兩道菜搞定，下層還有新的肉骨頭燉湯，菜單齊了！
安心?睡了一覺，去?市場拿牛肉外加補充菜量，回來?就開始處理?食材了。
新鮮的牛裏?脊切成薄片，加生抽和少量胡椒粉，再往肉裏?擠些許檸檬汁，淋上一圈食用油開始醃製。
香菜洗淨切段備用，豆芽篩掉大部分綠豆殼瀝水，再把燉湯配的蘿卜切成塊，準備好要用到的辣椒圈薑蒜片和小蔥段，灶台的溫度慢慢升了起來?。
牛肉炒太久很容易老，她們?準備的份量又大，薑宜便直接分成幾次炒了，油燒熱放鮮椒薑蒜翻炒出香味，倒入適量牛肉片，看到牛肉開始變色了，她眼疾手?快地往裏?加調味，隻?簡單的鹽和雞精就足夠，香菜最後放下去?炒到變軟就可?以盛出來?了。
這邊菜出鍋的同時，段婷和陶青青正坐著公?交車往租房這邊回來?，她倆去?隔壁市景區玩了幾天，這會兒頭靠著頭休息，明明行程一點兒也?不緊張，回來?卻感覺陣陣疲憊襲來?，在車上晃得隻?想睡覺。
“好餓啊……”陶青青輕聲呢喃，透過公?交車行動發出的嗡鳴聲準確傳達到了段婷耳朵裏?。
“再堅持堅持，我?們?直接到利民小區附近的公?交站下車，我?可?太想店主小姐姐做的飯菜了！”段婷摸摸早已經?開始抗議的肚子?，不願回想最近這幾天的夥食。
她們?特意按照網上的攻略在景區選的店，結果並沒有多好吃，昨天晚上更神，在店裏?點了個名字花裏?胡哨的套餐，一上來?全是素，段婷當時覺得兩人臉都綠了，將就吃完這頓，她們?就頭也?不回地走了。
忍著饑餓到了熟悉的街道，段婷一改有氣無力的樣子?，拉著蔫巴的陶青青下了車，直奔利民小區。
“哎喲！”
段婷隻?顧拉著陶青青往前走，卻感覺兩人連接處突然傳來?一陣拉力，回頭才看到陶青青和個陌生女孩撞到了。
“青青你沒事吧？”段婷不好意思地鬆手?，見陶青青擺手?轉而看向那個女孩，“你還好嗎？”
對上女孩明顯憋氣的表情，段婷嚇了一跳，“對不起呀姐妹！我?們?趕著去?吃飯沒注意，你有哪裏?受傷嗎？”
“又不是沒看見，我?能有什麽事……”女孩低聲抱怨。
“什麽？”聲音太小，段婷沒聽清問道。
女孩顯然還憋悶著，隻?道：“沒事！”
“那我?們?……先走啦？”段婷指了指利民小區的方向，見女孩沒什麽表示，拉著陶青青快步離開，這點小事她壓根沒放在心?上，到了店裏?就更專心?了。
“好香啊！是肉的味道！”兩人排在隊伍末尾，看不到裏?麵的菜，段婷誇張地吸了口氣，以此來?驅散昨晚的陰影。
陶青青重重點頭表示認同！
熟門熟路地打過招呼買好飯，段婷連聲催促陶青青去?空位坐下，兩眼放光地開始幹飯。
香菜牛肉泛著油光，肉片表麵還掛著少許被炒出來?的湯水，微微醬色讓牛肉看起來?更香了，段婷往嘴裏?塞肉，發出滿足的哼哼，不是她說，店主小姐姐也?太會炒菜了吧！
牛肉片嫩得出汁，像在鍋裏?滾了一圈就盛出來?了，偏偏還嚐不出肉腥味，隻?帶著些胡椒淡香和薑蒜增添的風味，而香菜和牛肉混合後味道反而變得柔和了，特殊的香氣裹著牛肉，讓人嚐過就難忘。
兩相對比之下，陶青青就顯得猶豫了，她遇到了一個問題，她不愛吃香菜啊！即使以前嚐試好多次，陶青青依舊沒能適應香菜的味道，於是糾結著先吃了幹煸豆角。
切成半個手?指長的豆角帶著發皺的表皮，焦綠色使它從沒食欲的青菜，變成了看上去?不錯的素菜，其?間?點綴的幹辣椒段又增加了說服力。
豆角甫一入口，舌尖先品嚐到了絲甜意，咬開後更讓人確定這絲甜不是錯覺，被大火烹飪過後，像多了層保護殼，同時也?將甜潤的滋味鎖入內裏?，隻?等咬開那一刻迸發。
幹辣椒的辣味接近於無，不過是給豆角做了陪襯，也?讓外表的迷惑性更強了些。
她專注於吃豆角，對麵的段婷已經?注意到了盤裏?還沒開動的牛肉，筷子?直接伸了過來?。