隨後,簡慧便直接指著這飯館裏的桌子椅子說道,
“開業的頭兩天,我就帶著夥計還有廚娘過來,到時候咱這裏邊的格局也要換換,
這些桌子椅子都不能這樣擺了,咱們可是開飯館的,又不是路邊攤,擺得雜亂不整這哪行?得改!”
“好,改!”王守義點頭答應著。
說著簡慧便站起來,想到之前在酒樓裏幹活的時候,學著那大堂經理的模樣,一邊走一邊指著這飯館裏的布局,對王守義說著,
“掌櫃的,你看看這幾個全都不能放在這裏!得改,擋道了!”
王守義跟在旁邊點頭,“好,搬開!”
“還有那一組桌椅放在那個地方,一看就不對嘛!從後廚往這走,上菜時不小心就得和碰客人碰上!也得改!”
“對對對!必須改!”
“還有那裏!好好的個窗戶,為啥旁邊要放個櫃子呢?必須改!”
“說得是,改!”
簡慧一邊走著,一邊指著這飯館裏的布局漏洞,王守義聽著全都記在了心裏,一直不停地點著頭,覺得她說得都對。
自己早些年要是遇到這麽個能人,估計也是這鎮子上最紅火的飯館之一了……
“嘖嘖!”
最後簡慧來到幾個單間這裏,站在幾個單間麵前胳膊疊在胸前,看著那上麵掛著的名字,一個勁兒地搖頭。
“這,這單間名字有何不妥?”
王守義看著自己這幾個單間的名字,這可是他自己想了好幾天起的,除了老陸大廚和夥計都說他起的好!
簡慧搖了搖頭,不妥?簡直是超級的不妥!
好好的單間都起的是啥名字呀?香字號,飽字號,美字號,樂字號……
“卓夫人你覺得不好嗎?你看這幾個字,讓食客來吃香、吃飽、吃美、最後樂嗬嗬的離開!”
王守義一本正經的指著這幾個單間的名字,向簡慧介紹著。
簡慧也沒反駁,隻是淡淡的問了一句,“掌櫃的平日裏到這單間裏吃飯的人多嗎?”
王守義瞬間沒了話,別說這單間,他那正堂裏一個月到頭都沒做滿人過……
“改改改,還是改了吧!勞煩卓夫人幫我想幾個好的!”王守義咬咬牙說道。
但是他還是覺得自己這幾個字用的妙,大不了回頭這卓爾夫人改的名字還是不行,他再換回來就是。
點點頭繼續走到最裏邊,簡慧停止腳步,看著光禿禿的牆說道,
“掌櫃的,你去訂兩幅字畫吧,回頭掛在這個牆上,這顯得太突兀了不好。”
“好好好!聽你的,要啥樣的卓夫人你給提個意見吧!”
“這鎮子上都有啥樣的字畫呀,價格怎麽樣?”簡慧也是隨口問了一句。
想著回頭日子過好了,也買幾幅回家掛起來撐撐門麵。
“這字畫種類也挺多的,在這條街的街尾有一家專賣字畫的,根據大小以及種類價格也有所不同,
有的名人名畫以及定製的,那肯定貴一些,當然也有最便宜的,不過隨隨便便一幅字也得一銀子打底吧?”
“啥?一兩銀子!”一幅字就要一兩銀子!
剛才來的路上,聽見旁邊有個人吆喝著一兩銀子把一條狗給領走,這狗還能看家護院防賊防盜呢!
簡慧有些吃驚,想到了上次去那個同仁醫館,好像看見那裏掛了一副字,感覺那字寫得還不如她閨女好呢!
“掌櫃的,記得同仁醫館裏好像掛了一幅,你知道那個值多少銀子?”
聽見簡慧突然問同仁醫館的那幅字,王守義臉上有絲尷尬,那是同仁醫館四周年的時候,他買來送給老陸的。
雖然不是最貴的,但也花了他一個月的營業額,當時隻想著圖個吉利,誰知道老陸卻掛在了那麽顯眼的地方。
他自己有一些珍貴的不掛,非掛他這個便宜貨,還一個勁兒的說是他這字的含義好,妙手回春。
簡慧看著王守義等著他回答,王守義這人又不會撒謊,隻得說了實話,
最後才支支吾吾的說了那幅字的價格,“那是我花五兩銀子買的……”
“五兩!”
簡慧的聲音有點大,突然想到了什麽趕緊改了口,“掌櫃的這牆上的字畫你就別買了,我自有法子!”
從小到大給閨女花幾萬塊錢報了書法繪畫班,這時候應該能起點作用了……
簡慧在心裏的打算卓瑤一點不知道,當她和卓廣業去同仁醫館把草藥送去並得了銀子,又和醫館掌櫃的聊了幾句,便來到了這邊找她娘和大哥。
現在有銀子了,打算在鎮子上先買些東西再回去。畢竟這剛有錢,還不是攢錢的時候得先置辦些東西。
誰知道二人剛一進門,簡慧張口讓她來兩幅字畫,卓瑤差點驚掉下巴,站在店裏好一會兒才反應過來。
自己會寫毛筆字、也會畫點畫倒不假,可還不至於是掛上牆的程度,
更何況這是在這古代,稍微有點本事的人都是會寫會畫的。
“娘,你這是幹什麽呀?”簡慧看著王守義急忙去拿筆墨紙硯,小聲的在她娘耳邊埋怨了一句。
“老娘給你花了幾萬塊錢,不是報了書法字畫班嗎?現在正好露一手了!”
看著王守義走了過來,簡慧趕緊笑著跟卓瑤眨眨眼,悄悄使了個眼神。
卓瑤瞬間有種過年過節,長輩要她表演才藝的那種感覺……
她是報過書法班繪畫班,可是人家花幾十萬的估計都不敢和她這樣顯擺……
此時王守義也已經準備好了筆墨紙硯,不僅如此還貼心的幫卓瑤親自墨了起來墨。
卓瑤:“……”
站在桌子前看著王守義和簡慧倆人,一個讚譽一個欣慰地看著自己,
眼神裏的那種期待,像是兩座大山把她給禁錮住了……
趕鴨子上架,卓瑤隻能拿起來毛筆,剛要下筆又放下,帶著埋怨的眼神看向他娘問了一句,
“寫什麽呀?”
“你這孩子!我一個鄉下農婦,知道啥?這麽些年……嗯?”讀的書,學的東西白瞎了?
後邊的話簡慧沒說出來,隻變成了一個重重的嗯?
卓瑤也知道她話裏的意思,於是又硬著頭皮拿起了毛筆,
想到之前老師用毛筆教過他們藝術體的寫法,自己很喜歡就練了好久。
藝術體這裏的人肯定沒一個會的,卓瑤隨即就下筆寫下了“食全食美”4個大字。
最後在一旁小小地畫了一雙筷子和兩個小酒盅,還有一個正往外倒酒的小酒壺。
“開業的頭兩天,我就帶著夥計還有廚娘過來,到時候咱這裏邊的格局也要換換,
這些桌子椅子都不能這樣擺了,咱們可是開飯館的,又不是路邊攤,擺得雜亂不整這哪行?得改!”
“好,改!”王守義點頭答應著。
說著簡慧便站起來,想到之前在酒樓裏幹活的時候,學著那大堂經理的模樣,一邊走一邊指著這飯館裏的布局,對王守義說著,
“掌櫃的,你看看這幾個全都不能放在這裏!得改,擋道了!”
王守義跟在旁邊點頭,“好,搬開!”
“還有那一組桌椅放在那個地方,一看就不對嘛!從後廚往這走,上菜時不小心就得和碰客人碰上!也得改!”
“對對對!必須改!”
“還有那裏!好好的個窗戶,為啥旁邊要放個櫃子呢?必須改!”
“說得是,改!”
簡慧一邊走著,一邊指著這飯館裏的布局漏洞,王守義聽著全都記在了心裏,一直不停地點著頭,覺得她說得都對。
自己早些年要是遇到這麽個能人,估計也是這鎮子上最紅火的飯館之一了……
“嘖嘖!”
最後簡慧來到幾個單間這裏,站在幾個單間麵前胳膊疊在胸前,看著那上麵掛著的名字,一個勁兒地搖頭。
“這,這單間名字有何不妥?”
王守義看著自己這幾個單間的名字,這可是他自己想了好幾天起的,除了老陸大廚和夥計都說他起的好!
簡慧搖了搖頭,不妥?簡直是超級的不妥!
好好的單間都起的是啥名字呀?香字號,飽字號,美字號,樂字號……
“卓夫人你覺得不好嗎?你看這幾個字,讓食客來吃香、吃飽、吃美、最後樂嗬嗬的離開!”
王守義一本正經的指著這幾個單間的名字,向簡慧介紹著。
簡慧也沒反駁,隻是淡淡的問了一句,“掌櫃的平日裏到這單間裏吃飯的人多嗎?”
王守義瞬間沒了話,別說這單間,他那正堂裏一個月到頭都沒做滿人過……
“改改改,還是改了吧!勞煩卓夫人幫我想幾個好的!”王守義咬咬牙說道。
但是他還是覺得自己這幾個字用的妙,大不了回頭這卓爾夫人改的名字還是不行,他再換回來就是。
點點頭繼續走到最裏邊,簡慧停止腳步,看著光禿禿的牆說道,
“掌櫃的,你去訂兩幅字畫吧,回頭掛在這個牆上,這顯得太突兀了不好。”
“好好好!聽你的,要啥樣的卓夫人你給提個意見吧!”
“這鎮子上都有啥樣的字畫呀,價格怎麽樣?”簡慧也是隨口問了一句。
想著回頭日子過好了,也買幾幅回家掛起來撐撐門麵。
“這字畫種類也挺多的,在這條街的街尾有一家專賣字畫的,根據大小以及種類價格也有所不同,
有的名人名畫以及定製的,那肯定貴一些,當然也有最便宜的,不過隨隨便便一幅字也得一銀子打底吧?”
“啥?一兩銀子!”一幅字就要一兩銀子!
剛才來的路上,聽見旁邊有個人吆喝著一兩銀子把一條狗給領走,這狗還能看家護院防賊防盜呢!
簡慧有些吃驚,想到了上次去那個同仁醫館,好像看見那裏掛了一副字,感覺那字寫得還不如她閨女好呢!
“掌櫃的,記得同仁醫館裏好像掛了一幅,你知道那個值多少銀子?”
聽見簡慧突然問同仁醫館的那幅字,王守義臉上有絲尷尬,那是同仁醫館四周年的時候,他買來送給老陸的。
雖然不是最貴的,但也花了他一個月的營業額,當時隻想著圖個吉利,誰知道老陸卻掛在了那麽顯眼的地方。
他自己有一些珍貴的不掛,非掛他這個便宜貨,還一個勁兒的說是他這字的含義好,妙手回春。
簡慧看著王守義等著他回答,王守義這人又不會撒謊,隻得說了實話,
最後才支支吾吾的說了那幅字的價格,“那是我花五兩銀子買的……”
“五兩!”
簡慧的聲音有點大,突然想到了什麽趕緊改了口,“掌櫃的這牆上的字畫你就別買了,我自有法子!”
從小到大給閨女花幾萬塊錢報了書法繪畫班,這時候應該能起點作用了……
簡慧在心裏的打算卓瑤一點不知道,當她和卓廣業去同仁醫館把草藥送去並得了銀子,又和醫館掌櫃的聊了幾句,便來到了這邊找她娘和大哥。
現在有銀子了,打算在鎮子上先買些東西再回去。畢竟這剛有錢,還不是攢錢的時候得先置辦些東西。
誰知道二人剛一進門,簡慧張口讓她來兩幅字畫,卓瑤差點驚掉下巴,站在店裏好一會兒才反應過來。
自己會寫毛筆字、也會畫點畫倒不假,可還不至於是掛上牆的程度,
更何況這是在這古代,稍微有點本事的人都是會寫會畫的。
“娘,你這是幹什麽呀?”簡慧看著王守義急忙去拿筆墨紙硯,小聲的在她娘耳邊埋怨了一句。
“老娘給你花了幾萬塊錢,不是報了書法字畫班嗎?現在正好露一手了!”
看著王守義走了過來,簡慧趕緊笑著跟卓瑤眨眨眼,悄悄使了個眼神。
卓瑤瞬間有種過年過節,長輩要她表演才藝的那種感覺……
她是報過書法班繪畫班,可是人家花幾十萬的估計都不敢和她這樣顯擺……
此時王守義也已經準備好了筆墨紙硯,不僅如此還貼心的幫卓瑤親自墨了起來墨。
卓瑤:“……”
站在桌子前看著王守義和簡慧倆人,一個讚譽一個欣慰地看著自己,
眼神裏的那種期待,像是兩座大山把她給禁錮住了……
趕鴨子上架,卓瑤隻能拿起來毛筆,剛要下筆又放下,帶著埋怨的眼神看向他娘問了一句,
“寫什麽呀?”
“你這孩子!我一個鄉下農婦,知道啥?這麽些年……嗯?”讀的書,學的東西白瞎了?
後邊的話簡慧沒說出來,隻變成了一個重重的嗯?
卓瑤也知道她話裏的意思,於是又硬著頭皮拿起了毛筆,
想到之前老師用毛筆教過他們藝術體的寫法,自己很喜歡就練了好久。
藝術體這裏的人肯定沒一個會的,卓瑤隨即就下筆寫下了“食全食美”4個大字。
最後在一旁小小地畫了一雙筷子和兩個小酒盅,還有一個正往外倒酒的小酒壺。