先把兔肉剁成小塊,放在清水裏浸泡。
切蔥、蒜、辣椒,應該放薑,但手裏沒有,就算了。
自己喜歡吃帶點兒辣味的菜,所以切了兩個小辣椒。
生火,鍋裏放水,直接把兔肉和花椒粒一起放入鍋裏,一起煮,等水沸了,用笊籬翻動幾次,讓兔肉均勻受熱。
把血水煮出來,把兔肉撈出,控幹水份。
熱鍋,放上油,蔥蒜,爆香,放入焯好水的兔肉,翻炒,直到水幹,兔肉微微發黃,放入辣椒,糖,花椒粉,醬油,應該要放點兒酒,可惜沒有。
翻炒均勻,加入水沒過兔肉,開鍋轉小火燉,直到快爛了,放入鹽。
燉爛就可以出鍋了,微微留一點兒湯汁,更好吃。
最好是配大米飯,唉!也沒有,隻能配大餅子。
還好多東西都沒有,得繼續努力加油幹啊!
雖然缺這少那的,齊飛飛依然美美的吃了一頓,還給了豆包和小猞猁幾塊紅燒兔肉和大餅子。
兩個小家夥吃的津津有味兒。
吃完還想要。
“不給了,一共就燉了一隻兔子,我還得再吃一頓呢!
咱們現在還處在溫飽線以下,得節約點兒吃,多幹活。
走吧,我要幹活去啦!”
齊飛飛帶著三個小家夥,繼續撿蘑菇,這一片快撿完的時候,出現了讓齊飛飛張目結舌的一幕。
猞猁媽媽帶著三個小猞猁出現在齊飛飛麵前。
齊飛飛:?
宕機了!
什麽情況?
什麽意思?
猞猁媽媽領著三個小猞猁趴在齊飛飛麵前。
齊飛飛:想幹啥?
她瞅瞅自己的小猞猁,“你媽要幹啥?”
吃它一個兔子,全家都來了?
小猞猁:它媽就是相中齊飛飛的四合院了,想跟著齊飛飛混。
它以為她媽就是把它送來,沒想到是全家都想住進來。
可它也不會說呀!
小猞猁圍著齊飛飛轉圈圈,又跑她媽跟前兒,又跑回齊飛飛身邊。
齊飛飛一臉懵!
看著猞猁媽媽,試探的問,“你想把孩子都送給我?”
小猞猁:“哇嗚!哇嗚!哇嗚!”
那幾個小猞猁都跑到齊飛飛腳邊來了。
齊飛飛:“還真是?都給我了?你自己一個也不留?
我養不活這麽多啊!我沒有肉。”
小猞猁對著它媽媽,“哇嗚,哇嗚……”一頓叫。
大猞猁站起身,“哇~嗚~”一聲,噌的一下就不見了。
齊飛飛,“啊?她就不管你們了?”
沒辦法,隻好都帶回了四合院的草地,進行“入家”培訓。
不許去後山禍害,不許欺負傻麅子,不許動野雞,不許進四合院……
起個名字吧,這都分不清誰是誰了。
先來的叫“刀”
老二叫“槍”
老三叫“劍”
老四叫“戟”。
多重複幾遍,怕它們不記得,也怕自己不記得,來這麽多,還分不清誰是誰呢。
大家都有名字,小鹿和傻麅子也得給起一個,不能厚此薄彼。
摸著小鹿的頭,“都說鹿踏祥雲,你是神獸,會給人們帶了好運。你就叫雲兒吧!
喜歡嗎?”
小鹿“呦呦”的叫著,直往齊飛飛懷裏鑽。
齊飛飛捧著它的頭親了一口,“行了,行了,要翻了。”
傻麅子看別人都有名字,自己也湊過來了。
瞪著懵懂的大眼睛,看著齊飛飛。
“你叫~,”齊飛飛摸著下巴想,她是個起名廢啊!
“你屁股上的白毛怪好看的,就叫小白吧!行不?”
傻麅子才不管為啥,有名字就行。
“啊~哦!啊~哦!”的叫了兩聲。
歡快的蹦走了。
齊飛飛怕新來的小猞猁餓,去把猞猁媽媽刁來的兔肉剁成幾大塊,給了它們。
豆包和刀也湊過去跟著一起撕扯,吃了起來。
齊飛飛是真發愁了,這四個吃肉的,她上哪兒去弄肉啊!
猞猁媽媽要是天天自己給送食物就好了,她幫忙帶帶孩子,這樣還行。
喂完它們,齊飛飛帶著雲兒出去采蘑菇,把豆包和刀留下看著新來的幾個小猞猁。
這一片山采了有兩百斤榛蘑。
采完這裏,領著雲兒往上次采木耳的地方走,估計這麽多天,應該又長出來了。
這片山已經離村子比較遠了,經常能聽見野雞和沙半斤(一種鳥)的叫聲,偶爾也能看見兔子飛奔的身影,要是能抓住它們就好了。
齊飛飛來到上次采木耳的地方,木耳還真長出來了,跟上次差不多。
小鹿雲兒在附近轉悠,齊飛飛不停的采。
這撿一天,手脖子都有些疼了。
一直撿到天黑,才把木耳撿完。一共有兩百多斤。
齊飛飛直了直僵硬的腰,喊雲兒回家了。
小鹿雲兒卻站在草叢裏不動,“呦,呦”的叫著。
齊飛飛走過去,就見一叢刺玫果裏麵有一個雞窩,一隻野雞媽媽一動不動的趴在窩裏。
齊飛飛,這要是捉到它,自己怕是手臂都要劃爛了。
齊飛飛拿出鐮刀,貼地麵,用力的割刺玫果的杆,這個是木本,挺硬的,不是很好割。割了好幾下才割斷。
野雞媽媽炸起來毛,警惕的看著齊飛飛。
齊飛飛迅速出手,野雞媽媽也沒客氣,一口就捉在了齊飛飛的手上。
血馬上就流了下來。
齊飛飛忍著疼痛,忽略被啄的風險,一把抓住野雞媽媽,就把她薅過來了。
它身下是一窩小野雞,看樣沒出殼多久,見媽媽被抓走,炸起翅膀,“啾啾”叫著,亂做一團。
齊飛飛手疾眼快,把野雞媽媽丟進後山,就雙手齊下,一把把往後山抓小野雞,也不管抓著那個部位,不分腦袋屁股,還是薅著一撮毛,抓上就行,總算都抓進去了。
齊飛飛的手不可避免的劃了好多道血痕。袖子也劃壞了。
帶著小鹿雲兒去後山一看,野雞媽媽驚魂未定,正“咕咕咕,咕咕咕……”的叫著自己的孩子,小野雞仔也“啾啾啾,啾啾啾……”的叫個不停。
過了一會兒,野雞媽媽大概查好了,自己的孩子夠數了,趴在地上,圍了一個小土坑,把孩子們都包在了翅膀下。
齊飛飛沒有再去打擾它,自己回浴室,把自己清洗了一下,特別是受傷的手,用泉水好好的衝洗了幾遍。
弄了個火把,這才出來,往集體戶趕。
切蔥、蒜、辣椒,應該放薑,但手裏沒有,就算了。
自己喜歡吃帶點兒辣味的菜,所以切了兩個小辣椒。
生火,鍋裏放水,直接把兔肉和花椒粒一起放入鍋裏,一起煮,等水沸了,用笊籬翻動幾次,讓兔肉均勻受熱。
把血水煮出來,把兔肉撈出,控幹水份。
熱鍋,放上油,蔥蒜,爆香,放入焯好水的兔肉,翻炒,直到水幹,兔肉微微發黃,放入辣椒,糖,花椒粉,醬油,應該要放點兒酒,可惜沒有。
翻炒均勻,加入水沒過兔肉,開鍋轉小火燉,直到快爛了,放入鹽。
燉爛就可以出鍋了,微微留一點兒湯汁,更好吃。
最好是配大米飯,唉!也沒有,隻能配大餅子。
還好多東西都沒有,得繼續努力加油幹啊!
雖然缺這少那的,齊飛飛依然美美的吃了一頓,還給了豆包和小猞猁幾塊紅燒兔肉和大餅子。
兩個小家夥吃的津津有味兒。
吃完還想要。
“不給了,一共就燉了一隻兔子,我還得再吃一頓呢!
咱們現在還處在溫飽線以下,得節約點兒吃,多幹活。
走吧,我要幹活去啦!”
齊飛飛帶著三個小家夥,繼續撿蘑菇,這一片快撿完的時候,出現了讓齊飛飛張目結舌的一幕。
猞猁媽媽帶著三個小猞猁出現在齊飛飛麵前。
齊飛飛:?
宕機了!
什麽情況?
什麽意思?
猞猁媽媽領著三個小猞猁趴在齊飛飛麵前。
齊飛飛:想幹啥?
她瞅瞅自己的小猞猁,“你媽要幹啥?”
吃它一個兔子,全家都來了?
小猞猁:它媽就是相中齊飛飛的四合院了,想跟著齊飛飛混。
它以為她媽就是把它送來,沒想到是全家都想住進來。
可它也不會說呀!
小猞猁圍著齊飛飛轉圈圈,又跑她媽跟前兒,又跑回齊飛飛身邊。
齊飛飛一臉懵!
看著猞猁媽媽,試探的問,“你想把孩子都送給我?”
小猞猁:“哇嗚!哇嗚!哇嗚!”
那幾個小猞猁都跑到齊飛飛腳邊來了。
齊飛飛:“還真是?都給我了?你自己一個也不留?
我養不活這麽多啊!我沒有肉。”
小猞猁對著它媽媽,“哇嗚,哇嗚……”一頓叫。
大猞猁站起身,“哇~嗚~”一聲,噌的一下就不見了。
齊飛飛,“啊?她就不管你們了?”
沒辦法,隻好都帶回了四合院的草地,進行“入家”培訓。
不許去後山禍害,不許欺負傻麅子,不許動野雞,不許進四合院……
起個名字吧,這都分不清誰是誰了。
先來的叫“刀”
老二叫“槍”
老三叫“劍”
老四叫“戟”。
多重複幾遍,怕它們不記得,也怕自己不記得,來這麽多,還分不清誰是誰呢。
大家都有名字,小鹿和傻麅子也得給起一個,不能厚此薄彼。
摸著小鹿的頭,“都說鹿踏祥雲,你是神獸,會給人們帶了好運。你就叫雲兒吧!
喜歡嗎?”
小鹿“呦呦”的叫著,直往齊飛飛懷裏鑽。
齊飛飛捧著它的頭親了一口,“行了,行了,要翻了。”
傻麅子看別人都有名字,自己也湊過來了。
瞪著懵懂的大眼睛,看著齊飛飛。
“你叫~,”齊飛飛摸著下巴想,她是個起名廢啊!
“你屁股上的白毛怪好看的,就叫小白吧!行不?”
傻麅子才不管為啥,有名字就行。
“啊~哦!啊~哦!”的叫了兩聲。
歡快的蹦走了。
齊飛飛怕新來的小猞猁餓,去把猞猁媽媽刁來的兔肉剁成幾大塊,給了它們。
豆包和刀也湊過去跟著一起撕扯,吃了起來。
齊飛飛是真發愁了,這四個吃肉的,她上哪兒去弄肉啊!
猞猁媽媽要是天天自己給送食物就好了,她幫忙帶帶孩子,這樣還行。
喂完它們,齊飛飛帶著雲兒出去采蘑菇,把豆包和刀留下看著新來的幾個小猞猁。
這一片山采了有兩百斤榛蘑。
采完這裏,領著雲兒往上次采木耳的地方走,估計這麽多天,應該又長出來了。
這片山已經離村子比較遠了,經常能聽見野雞和沙半斤(一種鳥)的叫聲,偶爾也能看見兔子飛奔的身影,要是能抓住它們就好了。
齊飛飛來到上次采木耳的地方,木耳還真長出來了,跟上次差不多。
小鹿雲兒在附近轉悠,齊飛飛不停的采。
這撿一天,手脖子都有些疼了。
一直撿到天黑,才把木耳撿完。一共有兩百多斤。
齊飛飛直了直僵硬的腰,喊雲兒回家了。
小鹿雲兒卻站在草叢裏不動,“呦,呦”的叫著。
齊飛飛走過去,就見一叢刺玫果裏麵有一個雞窩,一隻野雞媽媽一動不動的趴在窩裏。
齊飛飛,這要是捉到它,自己怕是手臂都要劃爛了。
齊飛飛拿出鐮刀,貼地麵,用力的割刺玫果的杆,這個是木本,挺硬的,不是很好割。割了好幾下才割斷。
野雞媽媽炸起來毛,警惕的看著齊飛飛。
齊飛飛迅速出手,野雞媽媽也沒客氣,一口就捉在了齊飛飛的手上。
血馬上就流了下來。
齊飛飛忍著疼痛,忽略被啄的風險,一把抓住野雞媽媽,就把她薅過來了。
它身下是一窩小野雞,看樣沒出殼多久,見媽媽被抓走,炸起翅膀,“啾啾”叫著,亂做一團。
齊飛飛手疾眼快,把野雞媽媽丟進後山,就雙手齊下,一把把往後山抓小野雞,也不管抓著那個部位,不分腦袋屁股,還是薅著一撮毛,抓上就行,總算都抓進去了。
齊飛飛的手不可避免的劃了好多道血痕。袖子也劃壞了。
帶著小鹿雲兒去後山一看,野雞媽媽驚魂未定,正“咕咕咕,咕咕咕……”的叫著自己的孩子,小野雞仔也“啾啾啾,啾啾啾……”的叫個不停。
過了一會兒,野雞媽媽大概查好了,自己的孩子夠數了,趴在地上,圍了一個小土坑,把孩子們都包在了翅膀下。
齊飛飛沒有再去打擾它,自己回浴室,把自己清洗了一下,特別是受傷的手,用泉水好好的衝洗了幾遍。
弄了個火把,這才出來,往集體戶趕。