阿鄭在家裏也學著辦過宴會,幾個小姐妹間的聚會,也累得他精疲力盡,這樣全郡高門的大宴,居然是年齡隻有自己一半的小妹妹主持的。阿鄭心裏又驚又嘆,真不愧是郗家。


    開宴之後,精緻美味的菜式一個個被端上來。每道菜品都有完美完整的造型,亭外侍女拿著餐勺筷子,分裝進小碗碟中,再一一奉給各人。分裝好的菜品,依舊保持了相對完整的造型,送進嘴裏都是熱的。吃第一道菜的時候,阿鄭以為世上不會有比這更好吃的了,沒想到第二道菜就立刻打破了她的想法。


    “以前郗家也辦過大宴,沒見過此等新奇菜品。”


    “看來周姐姐說著宴會是王家小娘子操持的,不是假話。至少這些菜譜、點心方子,不是郗家的。”


    “還叫王家小娘子呢?絕婚之後把女兒也帶出來,不知是捨不得骨肉分離,還是懼怕……嗯嗯~”


    “別說這些,咱們各家之間聯絡有親,何必看一寡婦臉色。”這寡婦說的是餘姚公主。


    “我也參加過王家的宴會,可沒這些東西,不是從王家帶出來的。”


    “柳家阿嫂,你最擅庖廚,可嚐出這些用什麽做的?吃著與平常不同。”


    “我也嚐不出來,從未吃過,勾得我心癢難耐。算了,我便做個厚顏之人,待會兒宴席罷了,我找郗家妹妹問問。她未出閣之前,與我也是手帕交呢!”


    女眷們是矜持的,前院大廳的男賓們可就不客氣了。吃著好吃,笑問:“郗兄,君家菜餚點心,滋味非凡,尤其是這,甚合老夫胃口,不知是怎麽做的,天然一股清香。”


    “都是我家麽娘的主意,我一老邁之人,坐等兒孫孝敬就是。”郗愔捋須,淡淡答道。


    “南昌公過謙了,素食還能作出此等滋味,可見功力不凡。”


    哎,這才問到點子上了,素食!郗愔笑道:“都是我那侄女兒、孫女孝順,老妻不幸,一家子哀毀過度,身子敗壞。孫女麽娘遍閱古籍,找出從豆中取油的法子,為一家人滋補。既不違背孝道,又不哀毀身體,這豈非是更大的孝。諸君所食每道菜都有豆的影蹤,賤價豆菽能有此滋味,我會稽百信也能多一物飽腹,不必食用難以下咽的豆飯。”


    “南昌公高義!我會稽百姓有福矣。”


    郗愔笑著擺手,謙虛不已。


    “小娘子如此聰慧孝順,此油可有名稱?”


    哎呀呀,這個年輕人,真是會提問啊。


    “老人托大,取名孝油。”


    “好,好,正合小娘子的孝行!”


    “還點出是守孝所用呢!”


    與會諸人,七嘴八舌誇讚起來,又和旁邊的友人討論,這菜裏哪些用的是豆,完全吃不出來啊!


    男賓們毫不客氣,與郗家男丁攀談起來,話裏話外都想分一些豆做的新鮮吃食。他們也是食不厭精膾不厭細之家,從未想過豆能作出如此鮮美的食物。還有油,豆能出油,這是何等神奇的事情,若非信任南昌公的人品,知他不是虛言之人,怎能相信。


    宴會過後,郗道茂笑著看各處管事匯總上來的消息,幾乎每家都定了與豆相關的產品。豆油是最多了,還有那些豆幹、豆皮、豆豉、豆醬、腐乳;鹹香味兒的、甜味兒的、酸辣的、麻油的,各色口味都有。


    “咱家的豆油一鳴驚人!倉庫都清空了,通知莊子上趕工,正是新鮮的時候,這些東西供不應求呢!”郗道茂開心合上帳本,第一次試驗就成功了,誰不歡喜。


    圖恩也笑,送走了興致勃勃的郗道茂,她趴在矮幾上給王憐花寫信:“現在通信是在太慢了,我都來句章縣小半年了,你的信才到了兩封。上回和你說壓榨豆油的事情,不知你收到信沒有。現在我隻能用普通壓榨法,需要重勞力,會稽雖然沒遭受戰火,但人丁也不充足。重勞力都是家中頂樑柱,種田耕地才是主業,隻有失地農民才出來打工。我需要一個更省力的工具,恍惚記得螺旋壓榨法,我用硬木試過,不能長久,很快會壞,木屑掉在豆粕裏,餵養牲畜也不方便。還會汙染豆油,始終有股木頭味兒,去不掉。哎,好想要乙烷和輕汽油啊!”


    “那些點心得到了所有人的稱讚,阿土、阿堯、阿白三人的廚藝稱得上出色,可美中不足,盤子不好找。我為了找成套的白瓷盤,差點兒把郗家庫房翻一遍。最後隻能保證一個亭子配成一套,摔了都沒得換。在這裏,白瓷盤居然是奢侈品,我覺得你發家致富的機會來了!”


    “上次說到豆粕,這絕好的牲畜飼料,我也是最近才發現的。莊子裏的牛、羊、豬,平均六個月就能出欄,雞、鴨之類家禽更短,吃肉的好日子來了。”


    “我覺得自己找到了這輩子的路,我喜歡這些吃的。”


    作者有話要說:5200,字數都是愛你的形狀。四捨五入就是6000,再入一下就是一個億啊,是大章了,對不對?


    第62章 王謝堂前飛鳳凰


    “阿母,我的榨油作坊又出新品了,您想去看看嗎?”圖恩依偎在郗道茂身邊笑問。


    “不去。”


    “阿母,很有意思哦,這次不僅有豆油,還有胡麻油、菜籽油哦。許多東西也能榨油,看著別有意趣,您真不想見見嗎?”

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