周圍人紛紛議論道：“一看這酒樓的做派，就和一般酒樓不太一樣。”
“可不是，你瞧瞧這門麵，嘖嘖，看不出來吧，都是錢堆起來的呀，嘖嘖嘖……”
“你們聞見沒有……”
“聞見了！這是個什麽味道？！我怎麽從來沒聞見過！”
“進去看看唄！這不還說送東西嗎！”
還在觀望的人們見有人已經往裏麵沖，也有些按捺不住自己蠢蠢欲動的心，抬腿往裏麵走。
謔！這光滑幹淨仿佛打了層臘的桌椅！
嗬！這一看便看不出深淺的瓷器掛畫！
嘿！這寬闊明亮還有屏風的二樓隔間！
就衝著酒樓這布置，怎麽說都要坐下來，好好吃上一回，才值得特意來一趟啊！
於是他們坐了下來，叫了菜上桌，夾一筷子入口——果真不同！是本地陌生的口味，但意外的合胃口，叫人吃一口便覺得全身酣暢，一筷接著一筷，完全停不下來。
林年還合著當地人的口味，準備了沒多少花哨的肉食，客人們覺得小菜吃完了，小酒喝膩了，想大口吃肉的時候，便招小二奉上幾斤肉食，配著純度不低的酒，幾口下去，可謂是放開了肚子和嘴，隻知道吃了！
一時間，大廳裏人來人往，杯箸交錯，碗筷在木桌上落出響亮聲音，人們高聲叫好，小二甩著毛巾，隻來得及吩咐新招的夥計兩聲，便讓他們下去幹活。
他扯著白毛巾，笑道：“掌櫃的，還祝您生意紅火，日進鬥金啊！”
林年同樣笑著說：“承你吉言啊。”
他們站在二樓，大廳裏沸騰的人聲傳到二樓來的並不多，選擇坐雅座的客人們還是能享受到一個清幽舒適的環境，裏頭時不時有人探出一個頭，問菜做好了沒。
小二趕緊跑過去解釋道：“抱歉抱歉，客官，今天人太多了，您也看見了，這一時忙不過來，正常的，客官見諒。”
林年也感覺廚子的速度跟不上上菜的速度，她皺起眉頭：“看來我得親自去廚房一趟。”
陸光宗倚在欄杆上，單手撐著臉：“也是這群人有口福，能嚐到年年的手藝。”
林年道：“當初招廚子的時候，就是把我也算進去的。這裏的人，還有哪個嚐過正宗的京城口味？不由得我不下去。”
“所以就是廚子的不是，”陸光宗道，“幾道菜罷了，速度這麽慢，給誰吃？還要年年親自來！”
林年拍了拍他的腦袋，這個動作不知道什麽時候，已經變成了習慣：“我去去就來，你在這裏站著就好。”
“好——”
林年拖去繁瑣的外袍，換了身簡潔方便的衣裳，進了後廚，掂了掂菜刀。
一個忙得不可開交的廚子還有閑心往這裏看，笑道：“掌櫃的，這些粗活我們做就可以了。”
“是極是極！”
之前林年隻給他們提供了京城菜的配方，廚子們現在還以為自家掌櫃是一位雙手不沾陽春水的小姐，紛紛暫時放下手裏活計來勸她，上樓去清淨的地方。
林年挑眉道：“你們也太過小看人了。”
她下手如電，動作幹淨利落，毫無拖泥帶水，一刀一刀刀刀分明，又能連在一起變成模糊的殘影，幾下便把食材切成薄厚均勻的條狀。
呲——
油鍋燒熱，幾盤焯過水的食材從鍋的邊緣滑落中央，又在鐵鍋的顛動下揚起又落下，動作間飄出一片細膩香味，幾味調料雪般落下，一瞬摻入，讓香味變得濃烈起來，從小小的後廚爆裂開來，蔓延至前邊大廳裏。
外頭不少客人已經聞見了這股不同尋常的香氣來，紛紛開始敲桌子拍板凳，喊小二趕緊上菜，夥計們點頭應聲，轉過身時自己也吸了吸鼻子，露出渴望之色。
好香——
林年做好了幾盤菜，叫小二趕緊送出去，一轉身，看見廚子們目瞪口呆，仿佛第一次看見自家掌櫃一般。
“掌……掌櫃的，您這手藝，都是從哪兒學的啊？”一個廚子搓著手，陪著笑臉問道。
林年想了想，有些困惑，畢竟她從來沒有看過什麽菜譜，不過聽人說過一些過程，照著自己記憶裏的東西隨便往裏麵灑調料罷了。
廚子們聽了，嘆息一片，隻恨這祖師爺賞飯吃的天賦沒落在自己身上。
有幾桌幸運的客人正好分到了林年做的菜，嚐了一口，立馬嚐出其中不同來，隨手拉住身邊路過的一個小二，急匆匆問道：“這菜和剛才的不一樣啊？！這是哪位廚子下的廚？”
原本還想著以後要點名叫這位大廚來做，沒想到小二擺擺手，彎腰道：“嗨，這盤是我們掌櫃的下廚做了，剛才人太多了，後邊廚子忙不過來，掌櫃的才來幫忙。”
客人隻好扼腕惋惜。
他還有點不死心，扯著夥計袖子不讓他走，繼續追問道：“那以後你們掌櫃的做菜，能不能……”
話還沒說完，大敞的大門被踹了一腳，震得滿酒樓一顫，客人們一抖，手裏還拽著筷子不放，伸出手先去扶桌上的菜盤子。
有一幫人晃晃悠悠地走進來，一腳邁過酒樓門檻。
“可不是，你瞧瞧這門麵，嘖嘖，看不出來吧，都是錢堆起來的呀，嘖嘖嘖……”
“你們聞見沒有……”
“聞見了！這是個什麽味道？！我怎麽從來沒聞見過！”
“進去看看唄！這不還說送東西嗎！”
還在觀望的人們見有人已經往裏麵沖，也有些按捺不住自己蠢蠢欲動的心，抬腿往裏麵走。
謔！這光滑幹淨仿佛打了層臘的桌椅！
嗬！這一看便看不出深淺的瓷器掛畫！
嘿！這寬闊明亮還有屏風的二樓隔間！
就衝著酒樓這布置，怎麽說都要坐下來，好好吃上一回，才值得特意來一趟啊！
於是他們坐了下來，叫了菜上桌，夾一筷子入口——果真不同！是本地陌生的口味，但意外的合胃口，叫人吃一口便覺得全身酣暢，一筷接著一筷，完全停不下來。
林年還合著當地人的口味，準備了沒多少花哨的肉食，客人們覺得小菜吃完了，小酒喝膩了，想大口吃肉的時候，便招小二奉上幾斤肉食，配著純度不低的酒，幾口下去，可謂是放開了肚子和嘴，隻知道吃了！
一時間，大廳裏人來人往，杯箸交錯，碗筷在木桌上落出響亮聲音，人們高聲叫好，小二甩著毛巾，隻來得及吩咐新招的夥計兩聲，便讓他們下去幹活。
他扯著白毛巾，笑道：“掌櫃的，還祝您生意紅火，日進鬥金啊！”
林年同樣笑著說：“承你吉言啊。”
他們站在二樓，大廳裏沸騰的人聲傳到二樓來的並不多，選擇坐雅座的客人們還是能享受到一個清幽舒適的環境，裏頭時不時有人探出一個頭，問菜做好了沒。
小二趕緊跑過去解釋道：“抱歉抱歉，客官，今天人太多了，您也看見了，這一時忙不過來，正常的，客官見諒。”
林年也感覺廚子的速度跟不上上菜的速度，她皺起眉頭：“看來我得親自去廚房一趟。”
陸光宗倚在欄杆上，單手撐著臉：“也是這群人有口福，能嚐到年年的手藝。”
林年道：“當初招廚子的時候，就是把我也算進去的。這裏的人，還有哪個嚐過正宗的京城口味？不由得我不下去。”
“所以就是廚子的不是，”陸光宗道，“幾道菜罷了，速度這麽慢，給誰吃？還要年年親自來！”
林年拍了拍他的腦袋，這個動作不知道什麽時候，已經變成了習慣：“我去去就來，你在這裏站著就好。”
“好——”
林年拖去繁瑣的外袍，換了身簡潔方便的衣裳，進了後廚，掂了掂菜刀。
一個忙得不可開交的廚子還有閑心往這裏看，笑道：“掌櫃的，這些粗活我們做就可以了。”
“是極是極！”
之前林年隻給他們提供了京城菜的配方，廚子們現在還以為自家掌櫃是一位雙手不沾陽春水的小姐，紛紛暫時放下手裏活計來勸她，上樓去清淨的地方。
林年挑眉道：“你們也太過小看人了。”
她下手如電，動作幹淨利落，毫無拖泥帶水，一刀一刀刀刀分明，又能連在一起變成模糊的殘影，幾下便把食材切成薄厚均勻的條狀。
呲——
油鍋燒熱，幾盤焯過水的食材從鍋的邊緣滑落中央，又在鐵鍋的顛動下揚起又落下，動作間飄出一片細膩香味，幾味調料雪般落下，一瞬摻入，讓香味變得濃烈起來，從小小的後廚爆裂開來，蔓延至前邊大廳裏。
外頭不少客人已經聞見了這股不同尋常的香氣來，紛紛開始敲桌子拍板凳，喊小二趕緊上菜，夥計們點頭應聲，轉過身時自己也吸了吸鼻子，露出渴望之色。
好香——
林年做好了幾盤菜，叫小二趕緊送出去，一轉身，看見廚子們目瞪口呆，仿佛第一次看見自家掌櫃一般。
“掌……掌櫃的，您這手藝，都是從哪兒學的啊？”一個廚子搓著手，陪著笑臉問道。
林年想了想，有些困惑，畢竟她從來沒有看過什麽菜譜，不過聽人說過一些過程，照著自己記憶裏的東西隨便往裏麵灑調料罷了。
廚子們聽了，嘆息一片，隻恨這祖師爺賞飯吃的天賦沒落在自己身上。
有幾桌幸運的客人正好分到了林年做的菜，嚐了一口，立馬嚐出其中不同來，隨手拉住身邊路過的一個小二，急匆匆問道：“這菜和剛才的不一樣啊？！這是哪位廚子下的廚？”
原本還想著以後要點名叫這位大廚來做，沒想到小二擺擺手，彎腰道：“嗨，這盤是我們掌櫃的下廚做了，剛才人太多了，後邊廚子忙不過來，掌櫃的才來幫忙。”
客人隻好扼腕惋惜。
他還有點不死心，扯著夥計袖子不讓他走，繼續追問道：“那以後你們掌櫃的做菜，能不能……”
話還沒說完，大敞的大門被踹了一腳，震得滿酒樓一顫，客人們一抖，手裏還拽著筷子不放，伸出手先去扶桌上的菜盤子。
有一幫人晃晃悠悠地走進來，一腳邁過酒樓門檻。