第178章 火鍋的魅力
逃荒：相公，這裏有株人參 作者：開心過每一天 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大家都別急，都有份！大家先找位置坐好，很快就送上火鍋！”
“還有，肉和菜在那裏，大家可以根據自己喜歡的內和菜自選：清菜二文錢一串；菌類三文錢一串；丸類十文錢一串；肉類八文錢一串，大家可以排隊去選自己喜歡的食材了。”
錢小翠給客人介紹了店裏食材的價格。
這裏火鍋料不用錢，濃湯也不用錢，隻是收食材的銀子。
有些百姓聽到這個價格覺得有些貴，二文錢一串青菜，外麵買一斤青菜主需要三文錢，有的青菜要五文錢，也比這裏便宜。
但想到那個香味，有些百姓咬緊牙的想試一試，大不多了不吃肉，隻吃幾串清菜。
於是，百姓排隊去選菜。
錢小翠帶著大家上鴛鴦鍋。
火鍋底料由客人自己定，他們隻是上濃湯，等客人坐好，問過他們要什麽口味的火鍋底料才上來，調料也是。
百姓拿好食材，要了火鍋底料和調料，然後在高芷君和孫家人的指導下，涮著肉或菜吃。
“各位尊敬的客人，今天是我們孫家火鍋店開業第一天，給大家一個優惠，每台送二串肉，三串青菜。優惠過了今天就沒有了，希望大家吃好，下次再來幫襯。”
高芷君見著有不少百姓隻點了幾串青菜，沒有肉類，她想著那些應該都是窮苦的百姓，她就想出優惠這一招，想著法子給他們嚐嚐肉味。
其實她這樣做也是有原因的，試過肉味，下次他們一定會帶家人過來嚐嚐，或許會點上一二串肉。
蚊子小也是肉，人多攢起來就是不錯的收入。
而且，一串肉要八文錢其實貴了，一斤瘦肉隻要五十文，一斤腩肉隻要一百文，三串加起來都沒有一兩肉。
“謝謝高神醫！謝謝東家！”
百姓們歡呼雀躍的向高芷君和錢小翠道謝。
尤其是吃不起肉的百姓，心裏更加開心，他終於可以嚐嚐肉的鮮味了。
莊蝶和錢小翠對高芷君的做法沒有反對，她們都相信她這樣做一定有她的原因，都心甘情願的給每台客人送上兩串豬肉和青菜。
不過她們送的豬肉都是瘦肉，這樣成本不是很高，這個是高芷君讓她們送的。
其實她喜歡吃瘦肉，這裏的百姓長期吃不了油氣，才會喜歡吃有點肥的腩肉。
裏麵的百姓開始吃起火鍋，火鍋的香氣更加濃鬱，香味飄得更加遠，不僅火鍋店外麵的百姓聞到，就連對麵街，附近的街道上的百姓和商鋪裏的東家，掌櫃也聞到，紛紛循著香味走過來。
沒一會，火鍋店外麵站滿了百姓，錢小翠和孫福壽出去招呼客人，並且讓客人先等一等，等裏麵的客人吃完才有位置。
高芷君見客人這麽多，讓孫鐵海回城東的院子把丫鬟們都叫過來幫忙。
就這樣到了泰州書院中午放學時間，霍錦謙帶著田柏恩，馮知遠和唐衛風去孫家火鍋店吃中午飯。
謝太傅也帶著書院裏的夫子也來了孫家火鍋店，高芷君也提前跟他說了。
霍錦謙等人到後，外麵還有很多百姓在排隊。
高芷君親自出去接他們進來，並且安排他們去了包廂。
這個包廂是不招呼客人的，留給自家人過來用餐。
包廂裏有三張台，因為孫家和霍家人比較多。
“妹妹，沒想到火鍋店生意這麽好？”
唐衛風看著裏麵爆滿的客人，還有外麵排隊的客人，震驚的問著。
“也不聞聞那個香味？誰能抵擋得了。”
馮知遠鄙視的看著唐衛風，真是不見過大世麵。
這種香味，十裏八鄉聞到的，還不趕過來試一試。
“對，馮兄說得對，這個香味真的太香了，沒有人能忍得住。”
田柏恩覺得馮知遠說得對，這個香味，自己聞到了，都要過來嚐一嚐，如果嚐不到，恐怕自己都沒心情讀書了。
“好了，有沒有你們想的那麽好吃，你們等一下就知道了。現在去那裏挑選自己喜歡的食材帶回來這裏，我去送鴛鴦鍋過來。”
高芷君微笑著對他們說。
他們是錦謙難得的朋友，也就是她的朋友，自己要好好招待他們。
難得的是他們三觀都正，沒有小心思，都是正人君子，與這樣的人相處讓人覺得舒服。
“鴛鴦鍋？不會是那種意思吧？”
唐衛風聽到鴛鴦二字，開始想歪了，並且打趣的笑著看高芷君和霍錦謙。
霍錦謙被唐衛風打趣，兩耳都紅透，心跳加速！
高芷君笑笑糾正地說：“想什麽呢？此鴛鴦非彼鴛鴦。鴛鴦鍋說的是辣和不辣的兩種火鍋底料，它是由兩種鍋組成的。意思就是說，有人能吃辣和有人不吃辣的兩種口味的鍋。”
“哦，原來是這個原因。那它為什麽要叫鴛鴦鍋呢？”
唐衛風不解的問著高芷君。
至於為什麽說鴛鴦鍋，高芷君還真不知道。
前世去吃火鍋，服務員都是這樣說，她也沒有問為什麽。
現在被唐衛風這樣問，她還真是不知怎樣回答。
想想，還是隨便找個借口忽悠他吧。
“還有，肉和菜在那裏，大家可以根據自己喜歡的內和菜自選：清菜二文錢一串；菌類三文錢一串；丸類十文錢一串；肉類八文錢一串，大家可以排隊去選自己喜歡的食材了。”
錢小翠給客人介紹了店裏食材的價格。
這裏火鍋料不用錢，濃湯也不用錢，隻是收食材的銀子。
有些百姓聽到這個價格覺得有些貴，二文錢一串青菜，外麵買一斤青菜主需要三文錢，有的青菜要五文錢，也比這裏便宜。
但想到那個香味，有些百姓咬緊牙的想試一試，大不多了不吃肉，隻吃幾串清菜。
於是，百姓排隊去選菜。
錢小翠帶著大家上鴛鴦鍋。
火鍋底料由客人自己定，他們隻是上濃湯，等客人坐好，問過他們要什麽口味的火鍋底料才上來，調料也是。
百姓拿好食材，要了火鍋底料和調料，然後在高芷君和孫家人的指導下，涮著肉或菜吃。
“各位尊敬的客人，今天是我們孫家火鍋店開業第一天，給大家一個優惠，每台送二串肉，三串青菜。優惠過了今天就沒有了，希望大家吃好，下次再來幫襯。”
高芷君見著有不少百姓隻點了幾串青菜，沒有肉類，她想著那些應該都是窮苦的百姓，她就想出優惠這一招，想著法子給他們嚐嚐肉味。
其實她這樣做也是有原因的，試過肉味，下次他們一定會帶家人過來嚐嚐，或許會點上一二串肉。
蚊子小也是肉，人多攢起來就是不錯的收入。
而且，一串肉要八文錢其實貴了，一斤瘦肉隻要五十文，一斤腩肉隻要一百文，三串加起來都沒有一兩肉。
“謝謝高神醫！謝謝東家！”
百姓們歡呼雀躍的向高芷君和錢小翠道謝。
尤其是吃不起肉的百姓，心裏更加開心，他終於可以嚐嚐肉的鮮味了。
莊蝶和錢小翠對高芷君的做法沒有反對，她們都相信她這樣做一定有她的原因，都心甘情願的給每台客人送上兩串豬肉和青菜。
不過她們送的豬肉都是瘦肉，這樣成本不是很高，這個是高芷君讓她們送的。
其實她喜歡吃瘦肉，這裏的百姓長期吃不了油氣，才會喜歡吃有點肥的腩肉。
裏麵的百姓開始吃起火鍋，火鍋的香氣更加濃鬱，香味飄得更加遠，不僅火鍋店外麵的百姓聞到，就連對麵街，附近的街道上的百姓和商鋪裏的東家，掌櫃也聞到，紛紛循著香味走過來。
沒一會，火鍋店外麵站滿了百姓，錢小翠和孫福壽出去招呼客人，並且讓客人先等一等，等裏麵的客人吃完才有位置。
高芷君見客人這麽多，讓孫鐵海回城東的院子把丫鬟們都叫過來幫忙。
就這樣到了泰州書院中午放學時間，霍錦謙帶著田柏恩，馮知遠和唐衛風去孫家火鍋店吃中午飯。
謝太傅也帶著書院裏的夫子也來了孫家火鍋店，高芷君也提前跟他說了。
霍錦謙等人到後，外麵還有很多百姓在排隊。
高芷君親自出去接他們進來，並且安排他們去了包廂。
這個包廂是不招呼客人的，留給自家人過來用餐。
包廂裏有三張台，因為孫家和霍家人比較多。
“妹妹，沒想到火鍋店生意這麽好？”
唐衛風看著裏麵爆滿的客人，還有外麵排隊的客人，震驚的問著。
“也不聞聞那個香味？誰能抵擋得了。”
馮知遠鄙視的看著唐衛風，真是不見過大世麵。
這種香味，十裏八鄉聞到的，還不趕過來試一試。
“對，馮兄說得對，這個香味真的太香了，沒有人能忍得住。”
田柏恩覺得馮知遠說得對，這個香味，自己聞到了，都要過來嚐一嚐，如果嚐不到，恐怕自己都沒心情讀書了。
“好了，有沒有你們想的那麽好吃，你們等一下就知道了。現在去那裏挑選自己喜歡的食材帶回來這裏，我去送鴛鴦鍋過來。”
高芷君微笑著對他們說。
他們是錦謙難得的朋友，也就是她的朋友，自己要好好招待他們。
難得的是他們三觀都正，沒有小心思，都是正人君子，與這樣的人相處讓人覺得舒服。
“鴛鴦鍋？不會是那種意思吧？”
唐衛風聽到鴛鴦二字，開始想歪了，並且打趣的笑著看高芷君和霍錦謙。
霍錦謙被唐衛風打趣，兩耳都紅透，心跳加速！
高芷君笑笑糾正地說：“想什麽呢？此鴛鴦非彼鴛鴦。鴛鴦鍋說的是辣和不辣的兩種火鍋底料，它是由兩種鍋組成的。意思就是說，有人能吃辣和有人不吃辣的兩種口味的鍋。”
“哦，原來是這個原因。那它為什麽要叫鴛鴦鍋呢？”
唐衛風不解的問著高芷君。
至於為什麽說鴛鴦鍋，高芷君還真不知道。
前世去吃火鍋，服務員都是這樣說，她也沒有問為什麽。
現在被唐衛風這樣問，她還真是不知怎樣回答。
想想，還是隨便找個借口忽悠他吧。