第132章 您覺得好就行
四合院:萬倍悟性,踹傻柱當神廚 作者:豆芽餡兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“您覺得好就行!”
蔣平看著王首長吃的這麽香,臉上笑得跟朵花一樣,根本停不下來,
他懸著的心,終於是放了下來!
趙天還是靠譜的啊......真的很靠譜!
但,蔣平想不明白的一點是,這蔥燒海參明明看著不怎麽樣,但為什麽王首長吃的這麽起勁呢?
難不成這蔥燒海參真的有什麽特別之處?
“誒呀,我還記得我四五歲的時候,村裏有個地主!”
王首長用饅頭沾了滿滿一口蔥燒海參的濃鬱湯汁,把饅頭放進嘴裏,一邊嚼,一邊笑著對蔣平說:
“這個地主,聽說年輕時候是當太監的,家裏可有錢!”
“那天他家裏,好像是多了個兒子?嗨,誰也不知道他一個太監怎麽就有兒子的!”
“那一天,他高興得,在村裏擺了十幾桌席,誒喲,我年紀小,被大人領著去吃席,那席上的一道蔥燒海參啊,好吃的不得了!”
說著,他繼續用筷子吃著眼前的蔥燒海參,臉上笑眯眯的,眼神好像是回到了過去美好的回憶一樣。
“我那時候小,不懂事,我覺得那蔥燒海參好吃,就直接上手,一手拿著一根海參,抱著就啃了起來。”
“哈哈哈哈......”
聽王首長說到這裏,一些不開眼的服務員就忍不住笑了起來,
畢竟誰能想到,一向威風凜凜,上過戰場的老首長,小時候還當過用手吃海參的熊孩子呢?
“笑什麽......”
蔣平輕聲嗬斥剛剛笑出聲的幾個服務員,一下就讓他們閉上了嘴。
“誒,笑就笑吧,這件事,我想起來我也想笑呢。”
王首長臉上掛著和煦的微笑,
他的這般模樣,與前些日子他來豐澤園吃飯的樣子簡直判若兩人!
前些日子,王首長來豐澤園吃飯,不是摔盤子,就是罵人,哪裏有過什麽笑臉呢?
他繼續說著:
“哎呀......從那時候開始,我就特別想再吃一遍那道蔥燒海參,可過了幾年,國內就開始打仗了!”
“嗨,這一打仗啊,老百姓能活著就不錯了,哪還能想著吃這麽好的東西呢?”
“是......”
這話說到了蔣平的心坎裏,
他雖然沒有王首長經曆的事情多,但也明白,這年頭,吃飽飯對於一個普通人來說,是多麽甜蜜的夢想。
現在國內雖然基本上太平了,可這種危機感仍舊縈繞在每個人的心頭,讓“節約糧食”“以食為天”的觀念,深深植入每個人的腦海中。
“多虧咱們日子漸漸好起來了。”
蔣平笑著說。
“是好了不少!最起碼不用天天擔驚受怕了。”
王首長輕歎一口氣,然後夾起盤子裏的最後一塊海參放進嘴裏,又端起盤子,用饅頭沾著湯,將大蔥連帶著湯汁,一滴不剩地送進了嘴裏。
放下盤子後,他望著天,輕歎一口氣:
“真好啊,這是我將近四五十年,吃過最舒坦的一頓飯了,我從離開老家,到這四九城後啊,就沒吃過這麽正宗的魯菜了。”
王首長的語氣中,帶著些悲涼,帶著些無奈。
說完之後,他緩緩閉上了眼睛,像是要睡午覺一般。
蔣平見此,也不多說話,隻是默默讓服務員把用完的碗筷收拾好。
“老爺子也是不容易啊......戎馬一生,可算是能好好歇歇了。”
正當他自言自語著,打算給王首長找條毯子蓋上的時候,王首長又睜開了眼,對他說:
“誒,對了,做這道菜的廚子,是誰來著?把他叫過來給我看看。”
“哦,是我們這邊的一位小同誌,叫趙天。”
“趙天?”
王首長聽到這兩個字,眉頭微微一皺,不免覺得這個名字有點熟悉,好像是最近剛聽人提起過。
“趙師傅!您出來一下吧,王首長要見見您!”
蔣平對後廚的位置吆喝道。
“哦!”
早就在後廚門口站了半天的趙天,聽到蔣平的吆喝之後,就緩緩掀開簾子走了出去。
何雨柱看著漸漸走遠的趙天,心中有點氣憤,
他多希望趙天是被叫出去臭罵一頓啊!
可王首長都把那盤其貌不揚的蔥燒海參給吃光了,連湯都沒有剩下,這說明他對趙天的菜非常滿意!
“真奇怪了!這老頭是吃不慣細糠嗎?非要吃點這種垃圾才滿意???”
何雨柱嘀嘀咕咕道。
他可是記得很清楚,之前王首長對他們後廚做得各種色香味俱全,堪稱國宴級別的菜,都是最多嚐一口,就開始罵街了。
怎麽趙天這隨便瞎做了一道蔥燒海參,就這麽讓王首長滿意呢?
“這每個人都有每一個人的口味,說不定人家王首長,就愛吃這一口呢。”
李大彭望著已經來到王首長麵前的趙天,不禁感歎道。
他當廚子這麽多年,在豐澤園幹了這麽多年,基本上都是按照固定的菜譜來做菜,
他做得同一道菜,全是一個味道,跟工廠加工出來的零件一樣。
可實際上,這樣做,並不能讓所有人都覺得好吃,畢竟一個人有一個人的口味嘛。
能夠猜出一個人的口味,然後按照這個人的口味來針對性的做菜.......
趙天,實在是高手中的高手啊!
“我估計,這老首長很念舊,就是想吃點老東西。”
“這老東西嘛,自然是沒咱們現在吃的精致。”
“但,裏邊的底蘊,可不一定少.......”
“還底蘊呢......”
何雨柱不屑地哼了一聲,小聲嘀咕道:
“做菜就做菜,吃飯就吃飯,還扯這麽有文化的話,不是純粹畫蛇添足嗎?”
他反正怎麽都想不明白,為什麽一道菜能包含除了其色香味之外的東西。
李大彭也懶得跟何雨柱這沒文化的人解釋,隻是繼續看著外邊趙天的情況。
隻見趙天站在了王首長的麵前。
“您好,我就是給您做菜的廚師。”
趙天向王首長主動伸出了手。
“您好您好,您的手藝真是不錯啊......”
王首長熱情地回應了趙天,隨後拉著趙天坐了下來,問趙天:
“這位師傅,您祖籍,是哪的?”
“四九城的。”
趙天回答道。
“您不是齊魯一塊的?”
王首長眨眨眼,隨後納悶的問:
“您不是齊魯出來的,怎麽會做這樣的蔥燒海參?”
“還有,師傅,您的名字......叫趙天來著?怎麽平時我沒有見到您在飯館裏出來啊!”
“前些日子,您去哪了?”
蔣平看著王首長吃的這麽香,臉上笑得跟朵花一樣,根本停不下來,
他懸著的心,終於是放了下來!
趙天還是靠譜的啊......真的很靠譜!
但,蔣平想不明白的一點是,這蔥燒海參明明看著不怎麽樣,但為什麽王首長吃的這麽起勁呢?
難不成這蔥燒海參真的有什麽特別之處?
“誒呀,我還記得我四五歲的時候,村裏有個地主!”
王首長用饅頭沾了滿滿一口蔥燒海參的濃鬱湯汁,把饅頭放進嘴裏,一邊嚼,一邊笑著對蔣平說:
“這個地主,聽說年輕時候是當太監的,家裏可有錢!”
“那天他家裏,好像是多了個兒子?嗨,誰也不知道他一個太監怎麽就有兒子的!”
“那一天,他高興得,在村裏擺了十幾桌席,誒喲,我年紀小,被大人領著去吃席,那席上的一道蔥燒海參啊,好吃的不得了!”
說著,他繼續用筷子吃著眼前的蔥燒海參,臉上笑眯眯的,眼神好像是回到了過去美好的回憶一樣。
“我那時候小,不懂事,我覺得那蔥燒海參好吃,就直接上手,一手拿著一根海參,抱著就啃了起來。”
“哈哈哈哈......”
聽王首長說到這裏,一些不開眼的服務員就忍不住笑了起來,
畢竟誰能想到,一向威風凜凜,上過戰場的老首長,小時候還當過用手吃海參的熊孩子呢?
“笑什麽......”
蔣平輕聲嗬斥剛剛笑出聲的幾個服務員,一下就讓他們閉上了嘴。
“誒,笑就笑吧,這件事,我想起來我也想笑呢。”
王首長臉上掛著和煦的微笑,
他的這般模樣,與前些日子他來豐澤園吃飯的樣子簡直判若兩人!
前些日子,王首長來豐澤園吃飯,不是摔盤子,就是罵人,哪裏有過什麽笑臉呢?
他繼續說著:
“哎呀......從那時候開始,我就特別想再吃一遍那道蔥燒海參,可過了幾年,國內就開始打仗了!”
“嗨,這一打仗啊,老百姓能活著就不錯了,哪還能想著吃這麽好的東西呢?”
“是......”
這話說到了蔣平的心坎裏,
他雖然沒有王首長經曆的事情多,但也明白,這年頭,吃飽飯對於一個普通人來說,是多麽甜蜜的夢想。
現在國內雖然基本上太平了,可這種危機感仍舊縈繞在每個人的心頭,讓“節約糧食”“以食為天”的觀念,深深植入每個人的腦海中。
“多虧咱們日子漸漸好起來了。”
蔣平笑著說。
“是好了不少!最起碼不用天天擔驚受怕了。”
王首長輕歎一口氣,然後夾起盤子裏的最後一塊海參放進嘴裏,又端起盤子,用饅頭沾著湯,將大蔥連帶著湯汁,一滴不剩地送進了嘴裏。
放下盤子後,他望著天,輕歎一口氣:
“真好啊,這是我將近四五十年,吃過最舒坦的一頓飯了,我從離開老家,到這四九城後啊,就沒吃過這麽正宗的魯菜了。”
王首長的語氣中,帶著些悲涼,帶著些無奈。
說完之後,他緩緩閉上了眼睛,像是要睡午覺一般。
蔣平見此,也不多說話,隻是默默讓服務員把用完的碗筷收拾好。
“老爺子也是不容易啊......戎馬一生,可算是能好好歇歇了。”
正當他自言自語著,打算給王首長找條毯子蓋上的時候,王首長又睜開了眼,對他說:
“誒,對了,做這道菜的廚子,是誰來著?把他叫過來給我看看。”
“哦,是我們這邊的一位小同誌,叫趙天。”
“趙天?”
王首長聽到這兩個字,眉頭微微一皺,不免覺得這個名字有點熟悉,好像是最近剛聽人提起過。
“趙師傅!您出來一下吧,王首長要見見您!”
蔣平對後廚的位置吆喝道。
“哦!”
早就在後廚門口站了半天的趙天,聽到蔣平的吆喝之後,就緩緩掀開簾子走了出去。
何雨柱看著漸漸走遠的趙天,心中有點氣憤,
他多希望趙天是被叫出去臭罵一頓啊!
可王首長都把那盤其貌不揚的蔥燒海參給吃光了,連湯都沒有剩下,這說明他對趙天的菜非常滿意!
“真奇怪了!這老頭是吃不慣細糠嗎?非要吃點這種垃圾才滿意???”
何雨柱嘀嘀咕咕道。
他可是記得很清楚,之前王首長對他們後廚做得各種色香味俱全,堪稱國宴級別的菜,都是最多嚐一口,就開始罵街了。
怎麽趙天這隨便瞎做了一道蔥燒海參,就這麽讓王首長滿意呢?
“這每個人都有每一個人的口味,說不定人家王首長,就愛吃這一口呢。”
李大彭望著已經來到王首長麵前的趙天,不禁感歎道。
他當廚子這麽多年,在豐澤園幹了這麽多年,基本上都是按照固定的菜譜來做菜,
他做得同一道菜,全是一個味道,跟工廠加工出來的零件一樣。
可實際上,這樣做,並不能讓所有人都覺得好吃,畢竟一個人有一個人的口味嘛。
能夠猜出一個人的口味,然後按照這個人的口味來針對性的做菜.......
趙天,實在是高手中的高手啊!
“我估計,這老首長很念舊,就是想吃點老東西。”
“這老東西嘛,自然是沒咱們現在吃的精致。”
“但,裏邊的底蘊,可不一定少.......”
“還底蘊呢......”
何雨柱不屑地哼了一聲,小聲嘀咕道:
“做菜就做菜,吃飯就吃飯,還扯這麽有文化的話,不是純粹畫蛇添足嗎?”
他反正怎麽都想不明白,為什麽一道菜能包含除了其色香味之外的東西。
李大彭也懶得跟何雨柱這沒文化的人解釋,隻是繼續看著外邊趙天的情況。
隻見趙天站在了王首長的麵前。
“您好,我就是給您做菜的廚師。”
趙天向王首長主動伸出了手。
“您好您好,您的手藝真是不錯啊......”
王首長熱情地回應了趙天,隨後拉著趙天坐了下來,問趙天:
“這位師傅,您祖籍,是哪的?”
“四九城的。”
趙天回答道。
“您不是齊魯一塊的?”
王首長眨眨眼,隨後納悶的問:
“您不是齊魯出來的,怎麽會做這樣的蔥燒海參?”
“還有,師傅,您的名字......叫趙天來著?怎麽平時我沒有見到您在飯館裏出來啊!”
“前些日子,您去哪了?”