顧大江聽罷,一邊撥弄算盤珠子,一邊講解著。


    “臘肉作為配菜,炒的時候可以大量加入其他食材。如果每天有三十桌客人,每桌按照平均消費一斤臘肉,那麽一天消耗的臘肉量為三十斤。需要三百多天才可以消耗完。需要十到十一個月才可以吃完。”


    掌櫃的隻見顧大江一邊有條不紊的講解著,一邊風輕雲淡的撥弄算盤,看的眼睛都舍不得眨了。


    “臘肉雖耐放,但中間若保存不當,還要出現損壞,得不償失。臘肉按五十文一斤,折合成銀子便是四百五十兩。還要考慮人們對這菜味道的接受程度,建議您先買上些試試,覺得不錯再多買吧。”顧大江算到最後建議道。


    掌櫃的這會兒,看顧大江的眼睛都冒光了。


    連連豎起大拇指:“先生真是高呀,算籌竟如此精通,在下實在佩服!佩服!就依先生的意思,先買兩個月的量如何?”


    顧大江想了下兩個月一千八百斤,按如今的溫度,放兩個月沒問題的。便點點頭道:“可以。掌櫃的,等下便讓小二去找商隊夥計拿肉吧。我夫人也會把清洗、蒸、炒臘肉臘腸的方子,一並送於掌櫃。”


    “哎呀!顧先生高義呀,請受我一禮。”掌櫃的當即感激的深深躬身,對著顧大江行了一禮。


    行罷禮,又忙起身去到櫃台後,從錢匣裏取了一百兩現銀出來。


    “感謝先生高義,不能白收了你的方子,不過既是先生好意相贈的,在下便不推辭了,給先生湊個整數。先生也莫要推辭。”掌櫃的一臉燦爛真誠又自帶諂媚的笑著說道。


    顧大江想了下,便也沒在推辭,點點頭便收下了。心下想著,一會囑咐夫人將臘肉菜譜多給一張就好了。


    兩人正閑聊之際,門外又進來一個人。


    此人一進來,就是保持個脖子向前伸,頭微抬,鼻子使勁嗅的狀態。對旁的那是理都不理。


    一直嗅到後廚送菜的過道,這才激動的喊道:“就是這裏!就是這裏!”


    “敢問這位兄台是?”掌櫃的一直跟在後麵,此時疑惑的出聲問道。心中已是略有微詞。


    “許掌櫃?”顧大江從這人進來也一直在盯著看,此時不太確定的喊了一聲。


    隻是現在的許掌櫃,看著比原來清瘦了不少,感覺還老了幾歲的樣子。


    來人這才注意到大廳中的兩人,一看到顧大江,先是大驚,繼而忙拉了顧大江,往店內樓梯遮擋處躲去。


    待看到略微不那麽暴露了,這才開口道:“顧二先生怎麽來郡裏了?”


    顧大江笑著說道:“我們過來做點小買賣。許掌櫃怎麽在此?”


    翁縣出事時,沒有看到曾經有過交易的幾個掌櫃的,當時顧家人還擔心過呢,沒想到,竟在此處再次遇到了故人。


    “哎呀!我早該想到的,如此獨特的美食,也隻有先生家裏,能研製出來了。”許掌櫃激動的說道。


    “許掌櫃,過獎了。”顧大江謙虛道。


    “在下也是實話實說罷了。隻是有一事不知先生知不知道?”許掌櫃皺眉說道。


    “可是翁縣被毀之事?”顧大江問道,見許掌櫃心情沉重的搖頭。


    便接著說道:“在下實不知掌櫃所言何事呀!還請許掌櫃直言。”顧大江抱拳道。心情也開始擔憂起來。


    於是,接下來,許掌櫃便對著顧大江說了自己因何原因調到澤勝郡,以及在翁縣,段縣令調查他們的事,還有翁縣幸存者到澤勝郡後,黎王調查他們的事。


    聽的顧大江滿心的疑惑,段縣令調查他們很好理解,而且段書寰入穀後也講過這個事。


    可黎王,當時可是臉麵都沒見過,為何要調查自己家呢?


    顧大江聽罷滿心疑惑:“許掌櫃可知,那黎王查我等所為何事呀?”


    “哎!這個我便不知了,我等商戶小民,見了王爺,能保持基本禮儀便已不錯了,哪裏還敢多說多問。隻是實在抱歉,是我對不住你們。拖你們的福,讓我一家老小躲過了翁縣的大災,而我卻將段縣令調查你們的事情,都告知了黎王。還請你們原諒!”許掌櫃說著,越發覺得羞愧,對著顧大江深鞠一躬。


    顧大江此時心中也是煩亂,雖知許掌櫃難處,但也分不出心神來安慰他了。


    好在許掌櫃也是懂人情世故的,知道顧大江這會應該沒空招呼自己,便又囑咐道:“如今黎王目的不明,顧先生還是早做打算。出行還是暫時遮掩一二吧。”


    顧大江知道許掌櫃是好意,便抱拳招呼道:“實在抱歉,許掌櫃。今日怕是要招呼不周了。你若有意買臘肉,咱們改日約時間再詳談。”


    “好好,顧二先生您先忙。我先告辭了。”許掌櫃的說完也忙告辭回去了。


    自從得了顧家的鹵肉方子,立了功升了職後,許掌櫃平日裏,便會時不時到街上逛逛。


    一來看看能不能遇到新奇的東西,二來也可以看看同行們的生意。


    可巧,今日就聞著味來了。還碰到了顧家人。


    雖知顧家被黎王調查,但從翁縣幸存的同鄉口中得知,顧家確實是實實在在的好人,還救了所有人。


    所以許掌櫃這才幫著隱瞞,並進行提醒。


    此時許掌櫃自己也是怕的,該說的說完,也不敢再惦記臘肉了,給掌櫃的匆匆抱了抱拳招呼後,便急忙告辭離去。


    顧大江也沒了做生意的心思,想著自家人在翁縣那次,就和許將軍有過接觸,單獨說話的也就顧老爺子了。


    想到此,便匆匆回房,細心地將房門鎖上。


    取出手機,撥通顧老爺子的手機。


    山穀內,顧老爺子此時正和農伯伯,及小猴子們一起,巡視田地呢。


    感覺到腰間的震動,四下看了看。


    目之所及都是自家的千畝良田,沒有人來。


    便取出手機,用寬袖遮擋著接通了視頻電話:“大江,啥事呀?”顧老爺子問兒子道。


    “爹,你還記不記得原來在翁縣,和那個許小將軍說什麽了嗎?”顧大江直接問老爹道。


    顧老爺子皺眉沉思:“也沒說什麽呀,就是將軍讓幫忙安置,說是欠咱們一份人情,給了貼牌,說有事可以去澤勝郡找他。可是見麵不順利?”顧老爺子關切的問道。

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