賈張氏還想要說什麽,但是,看何大清很認真,也就隻能作罷了。


    不過,賈張氏可不打算放棄,他覺得等到晚上吹點枕頭風不就行了。


    “老何呀,沒想到你還真把這個飯店給開了。”


    “原來我喜歡吃醬肉絲,還會炒嗎?給我來一盤我要吃想當年的味道。”


    劉老是胡同裏麵的老鄰居了,之前喜歡吃何大清炒的這醬肉絲的時候,還是年輕的時候。


    沒想到這一晃就二三十年過去了,居然還可以回到這個飯店裏麵來吃飯。


    “我喜歡的紅燒魚還會做不,我今天就專門吃魚的。”


    “我要個地三鮮就行了。”


    “我要紅燒肉!”


    “我就吃個炒雞蛋就好了。”


    “......”


    第1批進這個飯店裏麵吃飯的這些人們無一不是曾經的老顧客。


    “大家放心都請坐。”


    “雖然這些年這飯店沒有開,但是我這廚藝可沒有放下。”


    “你們說的這些菜我都有準備材料,稍微等一會兒就好了。”


    何大清看著這些曾經的老顧客上門自然也是很高興的。


    畢竟是剛開業。


    隻要能夠把這些老顧客給留住了,那以後這生意隻會做得越來越好。


    “沒事,你慢慢做。”


    “我們幾個也很久沒坐一塊聊天了。”


    “在以後也多了一個可以聊天的地方。”


    這就是在胡同裏麵開飯店的一個好處。


    附近的這些鄰居們每一天出來的時候,也是需要有一個地方讓他們聊聊天或者下下棋之類的。


    就像這樣的飯店,也就成為了最佳選擇。


    隻要不是中午和晚上的飯點,大多數的人們,也都不會在這個時候來吃飯。


    隻是零星的幾個人可能會來。


    那麽在這些時候,自然也就可以成為這些鄰居們聚會的地方,聊天打牌下棋都行。


    而且這些人們也成為了潛在的顧客。


    玩著玩著餓了,自然也就想來點吃的了。


    再加上這本身就是飯店,平時肯定也是要準備一些菜品的。


    隻要這炒菜的香味出來之後,那這些人們肯定也就饞蟲上腦了。


    哪怕就是不餓,也開始流口水了。


    隨著第1批人進來之後,後麵也有不少人全部都跑到了飯店裏麵來了。


    其實大家夥來這個飯店當中的想法,跟去秦京茹他們的鹵肉店買鹵肉的想法是一樣的。


    因為鹵肉店也已經很多年沒有出現過了,這個飯店也是一樣。


    多數的人都是比較好奇的,想要進來看一看這個飯店有什麽區別,跟之前有啥不一樣的地方。


    還有就是想著能夠進來吃頓飯,相比國營飯店到底如何?水準怎麽樣?


    “你看看怎麽樣,我就說隻要是飯店開了之後肯定會有顧客的,根本就不需要在裝修上麵再花多少錢。”


    賈張氏在這個時候自然也是很高興的。


    畢竟有了顧客之後才能有錢賺呀。


    “這件事情不要再說了。”


    “我們的計劃就是把這個飯店做大做好。”


    “所以按照剛才雨水說的那些辦就行了,反正她已經把錢投資了。”


    何大清在這件事情上麵沒有打算去忤逆何雨水。


    當然最主要的原因是人家何雨水投資的錢。


    還有就是合約已經簽了,那也就是這些事情是無法去改變的。


    “你們還真是不把錢當回事兒。”


    其實賈張氏很想說這些錢要是給自己自拍多好呀,簽什麽合約呀?


    不像現在合約上麵簽了2000塊錢,還就得把2000塊錢給花出去。


    按照賈張氏跟何大清原本的想法,這個飯店頂多也就是500塊錢花到底了。


    已經把所有需要的東西都買好了,就可以開店直接賣了。


    可是何雨水硬生生的又多加了1500塊錢。


    這對於賈張氏來說的話,還真就是一開始沒有想到的。


    主要是現在也想不到多花這1500塊錢到底該花在哪裏?


    “行了,不要說這些了,今天是第1天開業,一定要把這些顧客都關照到。”


    “如果今天要是得罪了人,讓人家不高興了,那以後就不會再來了。”


    “而且在出去了之後,也有可能會給咱們搞一些負麵宣傳出來。”


    何大清臉上掛著笑容,但是嘴上說的話可一點都不輕。


    臉上的笑容是給大家夥看的,嘴上說的話是給賈張氏聽的。


    因為何大清也很明白,在今天這樣的場合之下,不能隨便去吵鬧。


    要不然不會有什麽好的結果的。


    “知道了!”


    雖然賈張氏是很不樂意的,但是何大清說的也沒錯。


    再說了,這本身就是自己家的店。


    “可以,老何,還是原來的那個味道。”


    “這麽多年過去了,你的廚藝不減當年呀。”


    “是啊,這紅燒肉也確實不錯。”


    “你小子可以,終於讓我們吃到了曾經的味道。”


    “趕緊炸點丸子出來,下一次我要喝點丸子湯。”


    “還有那個涼拌菜,就是你之前比較拿手的那一個。”


    “......”


    做人在吃著的時候,還不忘記評價一下何大清的這些菜。


    何雨水在一邊收錢,也聽著這些人物的評價。


    自然也是忍不住看了幾眼何大清。


    自己的這個老爹人品雖然不怎麽樣,但是這廚藝確實是不錯的。


    在這一點上何大清還是比較認可的,因為傻柱的廚藝也一直不錯。


    看來許大茂讓自己走的這一條路是正確的。


    隻要不讓何大清一家獨大當老板,讓他好好當個廚師,那這飯店的生意絕對會很好的。


    “大家請放心,想吃什麽想喝什麽都提出來。”


    “今天沒有的,我明天後天都給大家準備好。”


    “你們可以提前給我預定。”


    何大清看到這些老顧客們都比較滿意,自然也就放心了。


    雖然是第1天開業,但是人確實不少。


    大多數都是這附近的鄰居,少數人是一些路過的。


    整體看來,對於何大新炒的菜都算是比較滿意的。


    “饅頭已經賣完了。”


    “要不要現在再增點兒?”


    賈張氏看著生意這麽好,心情自然也不錯。


    “基本上午飯時間也過去了,等到下午1點的時候再蒸吧。”


    “我一會兒去鹵點兒肉,再炸點兒花生米,晚飯的時候可能喝酒的人比較多。”


    何大清看了一下時間,還有進來的人說道。

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