第107章 開心其實很簡單
重生1958:發家致富從南鑼鼓巷開始 作者:小魚吃辣椒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩條胖頭魚相比來說不太大,一條才七八斤,空間裏上回收的魚,最大的有四五十斤呢。
魚在空間裏收拾利索了,秦大寶覺得,這空間其實就是懶人的利器,幹什麽都是一個念頭的事。
他先給魚打了花刀,又把備料切好碼在盤子裏,
然後把灶台的大鍋點燃,拿出油壺,還有一多半的豆油,看樣子媽媽做飯還是舍不得放油,
秦大寶又提出了一個小壇子,裏麵是滿滿的一罐雪白的豬油,
把鍋刷幹淨,起鍋燒油,油炸開,又?了一勺豬油,這要是他媽看到了,肯定一邊掄笤帚疙瘩,一邊罵敗家子。
油被炸開的香味彌漫了開來,翠翠跑了進來,小姑娘沒穿新棉襖,舍不得穿。
"大哥,我幫你幹活。"
"好,你幫我燒火。"秦大寶把兩條收拾好的魚下了油鍋,兩麵煎成金黃,
這才抄出來,鍋裏又倒了點油,花椒、大料入鍋炒香,
倒入醬油,在鍋裏鋪上兩層白菜葉,炸好的魚放在上麵,旁邊放入了切成塊的豬肉,
把蔥段,薑片放在魚上,倒入水,水量沒過魚身,這才蓋上鍋蓋。
玉米麵已經醒好,掀開鍋蓋,把玉米麵團成團,貼在鍋邊,按成餅子,這一圈下來,貼了十五個大餅子,
這才蓋上鍋蓋,大火燜燉。
不一會兒,鍋開了,香味散發了出來,饞得翠翠一個勁的咽口水,大哥做的菜太香了,
陸秀娥圍著大圍脖推開門:"兒子,你回來了?做的啥?真香啊。"
秦大寶迎上去,接過她的圍脖。
"肯定是好吃的,媽,你進層歇一會兒,等我爸回來咱就開飯。"
"哈哈還是兒子心疼媽,今天媽就享個福,等著吃了。"
腳前腳後,秦慶有也回來了,他看到大寶在做飯,也樂了。
"兒子,還是你做飯好,你媽做飯忒難吃了。"
"秦慶有!以後老娘做飯你一口也別吃!"陸秀娥剛好從臥房出來,氣得伸手就揪住了秦慶有的耳朵。
秦慶有以為小聲說沒關係,沒想到正撞槍口上,這下疼得吱哇亂叫。
秦大寶和翠翠互相瞅一眼,忍住笑,鼻觀口,口觀心,低頭看著灶裏的火苗。
"翠翠,小火燜一會兒,我去叫柱哥和張爺爺過來吃飯,等我回來再起鍋。"
"好嘞。"
秦大寶也沒穿棉襖,跑到中院,正好傻柱在開家門。
"柱哥,別整飯了,我燉魚了,上我家吃,咱倆喝一盅。"
傻柱喜笑顏開:"兄弟,可下看到你了,妥了,我馬上過去。"
秦大寶路過賈家喊了一聲:"淮如,棒梗在我家吃了。"
"哎,知道了小叔。"
賈張氏抱著小當洋洋得意:"怎麽樣?我說淮如他爺一家搬過來有好處吧?"
賈東旭放下擦臉的毛巾:"那是,就這個院子裏頭,誰能有我媽聰明?"
賈張氏樂得合不攏嘴,嘴再張大點都能看到胃了。
秦大寶和老張頭一起回來的,老張頭回家剛要做飯,就被秦大寶給拉來了。
傻柱進來的時候,一手端著盤花生米,一手拎著一瓶二鍋頭。
秦大寶正要起鍋,他一掀鍋蓋,一股熱氣騰騰地濃香撲鼻而來,
傻柱趕緊湊過來,這一鍋出是東北那邊的吃法,後世到處都可以見到,現在可是個新鮮玩意兒,
傻柱拿手的是川菜和譚家菜,這種一鍋出,他還真沒見過。
玉米麵貼餅子浸滿了魚和肉的湯汁,濃香鮮甜,這還真是秦大寶為了兩個妹妹做的,尤其是小妞妞,正適合吃這種用湯泡的貼餅子,不光好吃,還容易消化。
這個年代請客,別說什麽七個碗,八個盤的,一大盆連魚帶肉,往後倒二十年,這樣的請客都不跌份。
吃飯分成了兩桌,炕下一桌,炕上一桌,孩子們早忍不住了,見菜上桌,歡呼一聲就圍了過去,
每當這個時候,秦大寶不在家,最忙的是陸秀娥和翠翠,要給兩個小的喂飯,
秦大寶回來了,陸秀娥就完全解脫了,
秦慶有招呼老張頭和傻柱坐下,他們喝酒,秦大寶得喂兩個妹妹,他懷裏抱著妞妞,旁邊凳子上坐著小雯雯。
秦大寶是左右開弓,跟麻雀媽媽喂小麻雀似的,兩個小丫頭張著小嘴等投喂。
傻柱是一臉的驚訝:"秦師傅,大寶年齡不大,可挺有耐心呢,"
陸秀娥在炕上接口道:"這倆小丫頭,平時和我可好了,就是不能看到他哥回來,隻要是大寶一回來,就立馬跟我不好了。"
傻柱和老張頭哈哈大笑,
雯雯爬下凳子,跑到媽媽身邊,
"媽媽,我跟你好。"現在雯雯叫媽媽叫的可順口了。
妞妞倚在哥哥懷裏,小嘴塞得滿滿的,一個勁兒的點頭,意思是她也是。
陸秀娥夾了一塊紅燜肉喂給雯雯,小丫頭吃得直吧嗒嘴。
陸秀娥捏了一下她的小鼻子,故意說道:"那你跟媽說,你第一跟誰好?"
雯雯毫不猶豫地叫道:"哥哥!"
眾人哄堂大笑,唯有二寶和棒梗頭不抬眼不睜,低頭猛吃,
棒梗偶爾抬頭,一臉的迷惑,這幫大人是傻子嗎?吃這麽好吃的東西還有空說話?
老張頭的牙掉了一半,這浸滿了湯的貼餅子正合他的胃口,老頭兒看著大寶,樂得眯了眼,一口小酒一口菜一口餅子,太好吃了,簡直停不了嘴。
傻柱和秦慶有本來就在一個單位,現在的關係是越處越好。
倆人喝酒也對脾氣,秦慶有平時沒話,喝上酒就跟變了一個人似的,那話老密了。
秦大寶終於喂飽了兩個小麻雀,他可一點都不嫌煩,這份耐心也真是沒誰了。
陸秀娥把兩個小丫頭接過去,放在炕上讓她們自己玩。
秦大寶這才開始吃飯,傻柱都他倒了一盅酒,秦大寶嘬了一口,又一飲而盡,隻覺得一條火線順著喉嚨一直燒到了胃裏,渾身立刻暖了起來。
他哈了一口酒氣,在盆裏挑了一塊魚肚夾到老張頭的碗裏,老張頭嘿嘿直樂,很享受大寶的孝順。
"大寶啊,你上回說找到的工作比我們軋鋼廠好,我還不信,沒想到你小子搖身一變成了公安,你嘴可夠嚴的。"
秦大寶給幾人把酒倒上:"這不是事一直沒定嗎?萬一要是不成呢?是不是柱哥?"
"這下可妥了,以後我看誰敢跟我乍翅?我兄弟是公安,帶槍的!"
眾人哈哈大笑,秦大寶也跟著笑,他喜歡這樣的生活,充滿了歡樂….
魚在空間裏收拾利索了,秦大寶覺得,這空間其實就是懶人的利器,幹什麽都是一個念頭的事。
他先給魚打了花刀,又把備料切好碼在盤子裏,
然後把灶台的大鍋點燃,拿出油壺,還有一多半的豆油,看樣子媽媽做飯還是舍不得放油,
秦大寶又提出了一個小壇子,裏麵是滿滿的一罐雪白的豬油,
把鍋刷幹淨,起鍋燒油,油炸開,又?了一勺豬油,這要是他媽看到了,肯定一邊掄笤帚疙瘩,一邊罵敗家子。
油被炸開的香味彌漫了開來,翠翠跑了進來,小姑娘沒穿新棉襖,舍不得穿。
"大哥,我幫你幹活。"
"好,你幫我燒火。"秦大寶把兩條收拾好的魚下了油鍋,兩麵煎成金黃,
這才抄出來,鍋裏又倒了點油,花椒、大料入鍋炒香,
倒入醬油,在鍋裏鋪上兩層白菜葉,炸好的魚放在上麵,旁邊放入了切成塊的豬肉,
把蔥段,薑片放在魚上,倒入水,水量沒過魚身,這才蓋上鍋蓋。
玉米麵已經醒好,掀開鍋蓋,把玉米麵團成團,貼在鍋邊,按成餅子,這一圈下來,貼了十五個大餅子,
這才蓋上鍋蓋,大火燜燉。
不一會兒,鍋開了,香味散發了出來,饞得翠翠一個勁的咽口水,大哥做的菜太香了,
陸秀娥圍著大圍脖推開門:"兒子,你回來了?做的啥?真香啊。"
秦大寶迎上去,接過她的圍脖。
"肯定是好吃的,媽,你進層歇一會兒,等我爸回來咱就開飯。"
"哈哈還是兒子心疼媽,今天媽就享個福,等著吃了。"
腳前腳後,秦慶有也回來了,他看到大寶在做飯,也樂了。
"兒子,還是你做飯好,你媽做飯忒難吃了。"
"秦慶有!以後老娘做飯你一口也別吃!"陸秀娥剛好從臥房出來,氣得伸手就揪住了秦慶有的耳朵。
秦慶有以為小聲說沒關係,沒想到正撞槍口上,這下疼得吱哇亂叫。
秦大寶和翠翠互相瞅一眼,忍住笑,鼻觀口,口觀心,低頭看著灶裏的火苗。
"翠翠,小火燜一會兒,我去叫柱哥和張爺爺過來吃飯,等我回來再起鍋。"
"好嘞。"
秦大寶也沒穿棉襖,跑到中院,正好傻柱在開家門。
"柱哥,別整飯了,我燉魚了,上我家吃,咱倆喝一盅。"
傻柱喜笑顏開:"兄弟,可下看到你了,妥了,我馬上過去。"
秦大寶路過賈家喊了一聲:"淮如,棒梗在我家吃了。"
"哎,知道了小叔。"
賈張氏抱著小當洋洋得意:"怎麽樣?我說淮如他爺一家搬過來有好處吧?"
賈東旭放下擦臉的毛巾:"那是,就這個院子裏頭,誰能有我媽聰明?"
賈張氏樂得合不攏嘴,嘴再張大點都能看到胃了。
秦大寶和老張頭一起回來的,老張頭回家剛要做飯,就被秦大寶給拉來了。
傻柱進來的時候,一手端著盤花生米,一手拎著一瓶二鍋頭。
秦大寶正要起鍋,他一掀鍋蓋,一股熱氣騰騰地濃香撲鼻而來,
傻柱趕緊湊過來,這一鍋出是東北那邊的吃法,後世到處都可以見到,現在可是個新鮮玩意兒,
傻柱拿手的是川菜和譚家菜,這種一鍋出,他還真沒見過。
玉米麵貼餅子浸滿了魚和肉的湯汁,濃香鮮甜,這還真是秦大寶為了兩個妹妹做的,尤其是小妞妞,正適合吃這種用湯泡的貼餅子,不光好吃,還容易消化。
這個年代請客,別說什麽七個碗,八個盤的,一大盆連魚帶肉,往後倒二十年,這樣的請客都不跌份。
吃飯分成了兩桌,炕下一桌,炕上一桌,孩子們早忍不住了,見菜上桌,歡呼一聲就圍了過去,
每當這個時候,秦大寶不在家,最忙的是陸秀娥和翠翠,要給兩個小的喂飯,
秦大寶回來了,陸秀娥就完全解脫了,
秦慶有招呼老張頭和傻柱坐下,他們喝酒,秦大寶得喂兩個妹妹,他懷裏抱著妞妞,旁邊凳子上坐著小雯雯。
秦大寶是左右開弓,跟麻雀媽媽喂小麻雀似的,兩個小丫頭張著小嘴等投喂。
傻柱是一臉的驚訝:"秦師傅,大寶年齡不大,可挺有耐心呢,"
陸秀娥在炕上接口道:"這倆小丫頭,平時和我可好了,就是不能看到他哥回來,隻要是大寶一回來,就立馬跟我不好了。"
傻柱和老張頭哈哈大笑,
雯雯爬下凳子,跑到媽媽身邊,
"媽媽,我跟你好。"現在雯雯叫媽媽叫的可順口了。
妞妞倚在哥哥懷裏,小嘴塞得滿滿的,一個勁兒的點頭,意思是她也是。
陸秀娥夾了一塊紅燜肉喂給雯雯,小丫頭吃得直吧嗒嘴。
陸秀娥捏了一下她的小鼻子,故意說道:"那你跟媽說,你第一跟誰好?"
雯雯毫不猶豫地叫道:"哥哥!"
眾人哄堂大笑,唯有二寶和棒梗頭不抬眼不睜,低頭猛吃,
棒梗偶爾抬頭,一臉的迷惑,這幫大人是傻子嗎?吃這麽好吃的東西還有空說話?
老張頭的牙掉了一半,這浸滿了湯的貼餅子正合他的胃口,老頭兒看著大寶,樂得眯了眼,一口小酒一口菜一口餅子,太好吃了,簡直停不了嘴。
傻柱和秦慶有本來就在一個單位,現在的關係是越處越好。
倆人喝酒也對脾氣,秦慶有平時沒話,喝上酒就跟變了一個人似的,那話老密了。
秦大寶終於喂飽了兩個小麻雀,他可一點都不嫌煩,這份耐心也真是沒誰了。
陸秀娥把兩個小丫頭接過去,放在炕上讓她們自己玩。
秦大寶這才開始吃飯,傻柱都他倒了一盅酒,秦大寶嘬了一口,又一飲而盡,隻覺得一條火線順著喉嚨一直燒到了胃裏,渾身立刻暖了起來。
他哈了一口酒氣,在盆裏挑了一塊魚肚夾到老張頭的碗裏,老張頭嘿嘿直樂,很享受大寶的孝順。
"大寶啊,你上回說找到的工作比我們軋鋼廠好,我還不信,沒想到你小子搖身一變成了公安,你嘴可夠嚴的。"
秦大寶給幾人把酒倒上:"這不是事一直沒定嗎?萬一要是不成呢?是不是柱哥?"
"這下可妥了,以後我看誰敢跟我乍翅?我兄弟是公安,帶槍的!"
眾人哈哈大笑,秦大寶也跟著笑,他喜歡這樣的生活,充滿了歡樂….