第176章 去擺攤咯!
廢土之上，我拖家帶口去拾荒！ 作者：柳火樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“什麽？”林瑤轉頭，目露不解：“沒啊？就是家裏前幾天榨的茶油啊。”
林嫣抬手，撫額。
看來妹妹理解不了這個梗。
同時，林嫣也理解了，為啥家裏這段時間燒的菜，感覺還是沒啥油水的了，感情原因就是自己妹妹太過摳門了。
這極盡節省的做法，能有油水才怪呢。
林嫣很有些好笑，說：“妹啊，要不是我親眼所見，我真的懷疑咱們家這瓶油是從乾隆年間傳到現在的呢。”
林瑤：“？？？”
不過，很快的，林瑤就明白姐姐是啥意思了，她的臉騰地一下紅了，說：“這個辦法是咱媽教我的啊，說這樣能節省用油。”
“你看——”林瑤指著鐵鍋的鍋底，說：“鍋底上不是都沾了油嘛，這樣燒菜就不容易糊鍋了。”
“不過，咱們炒土豆絲，還是得多用油渣擦幾次鍋底，油不夠的話，很容易糊地的。”
說著。
林瑤又拿著油瓶，小心翼翼的倒了幾滴油在油渣上，然後拿著繼續擦了幾遍鍋底。
果然，原本幹巴巴的鍋底，就變得油光發亮了。
林嫣佩服無比：“確實很省油。”
林瑤紅著臉，想到姐姐說多放點油的，就道：“那我今天就多用點油吧。”
林嫣想到家裏就幾斤茶油，也不知道後麵還能不能幸運的采集到油茶果呢，買油吃挺貴的，林嫣自己不掌勺，不操心廚房的事情，就不要對妹妹他們這些掌勺的大廚指手畫腳了。
林嫣趕緊道：“沒事兒，就這麽用吧，你這幾天炒的土豆絲，不也好吃得很嘛。”
林瑤聞言，本來已經擰開了瓶蓋，這時又順手把瓶蓋蓋了回去，然後將油瓶放在了灶台上。
林嫣：“……”
得了。
除了她媽，她弟之外，她妹妹也是一個小摳門啊。
林嫣想想有點好笑，又很是心酸。
林瑤瞧著姐姐的表情，忍不住說了一句：“姐，你別看咱們家現在有米有肉有菜的，可你要想想以前那三年的艱苦歲月。不能因為手裏有了點錢糧，就大吃大喝了，咱們還得多考慮以後呢。不過你放心，等咱們家了糧食多了，積分也多了，我肯定不像現在這樣節省的，保管讓你吃好喝好。”
“咋還跟我保證起來了？”林嫣笑得不行，說：“放心吧，姐又沒生氣。”
林瑤也跟著笑了：“我知道你沒生氣。”
說著。
林瑤將切好的土豆絲倒進了鍋裏，快速的翻炒起來，這兩個土豆提前浸泡過，因此，並不軟糯，要避免糊鍋，就得加快翻炒的速度，以免黏在鍋底。
很快的，林瑤又分別添加了鹽、知了猴甲殼蘑菇粉，另外還挖了一點點的醬油膏，放進去調味。
最後，又撒了點醋進去。
於是，一道清炒酸土豆絲就完成了。
酸酸的，很開胃，加上熱氣騰騰，鍋氣十足，林嫣光是聞著，就覺得十分好吃了。
於是，林嫣沒忍住，用手拎了一根土豆絲試吃了下，頓時就道：“好吃，真好吃。”
林瑤嗔了一眼姐姐：“你也不拿筷子夾，就用手……”
林嫣嘿嘿笑：“不幹不淨，吃了沒病。”
林瑤也不好說姐姐了，就朝梁嬌道：“嬌嬌，你把土豆絲端出去，再把咱們烙的小薄餅拿出去，告訴你爸爸他們，可以開飯了。”
林嫣問：“要把火熄滅嗎？”
林瑤搖頭，說：“先別熄火，你把燃燒著的柴火，全部都塞進灶台裏麵把，我換個鍋，咱們燒兩鍋熱水，晚上跟冷水兌一下，洗澡用。”
林嫣：“好的。”
等姐妹倆人把灶房簡單收拾了下，那邊梁平已經帶著其他人洗好手，坐在了飯桌上了。
因為想到晚上要去試試擺攤，大家都很期待，一個個吃飯的速度都很快，幾分鍾就吃完了。
任州還催促起來：“媽媽，大姨，我們什麽時候出發啊？”
林嫣問：“叔，咱們的三輪車修好了嗎？”
梁平笑道：“修好了，管用了。”
林嫣當即拍板：“我跟哥哥、阿瑤先獲取，咱們把筐子啥的，都給拿過去先，等安頓下來，我再回來接你們。”
三個孩子聽了，都有點失望。
林嫣笑道：“咱們家離著廣場又不遠，十幾分鍾我就能趕回來了。”
大家一聽，頓時又高興了。
於是，大夥兒一起努力，把準備拿去賣的東西，都給裝上了。末了，林康手裏拎著一個布包過來，遞給林嫣，“姐，把這個也拿去試試。”
林嫣問：“是什麽？”
林康道：“是咱媽前段時間做的那些知了猴甲殼蘑菇粉呀。”
林嫣想想，覺著反正是拿去試試的，又不占地方，那就試試唄，就接了過來。
林康道：“你看清楚了啊，別搞錯了，一共有兩種顏色的，有一種是摻雜了低度毒素甲殼粉的，用的是矮的竹筒罐。高的竹筒罐裝的都是中度毒素的。”
林嫣一看，果然很容易分清楚。
高的竹筒罐，高度約莫有10厘米。矮的竹筒罐，隻有7厘米左右。每個竹筒罐上麵，都有一個可以活動的木塞子，能隨時取用。做工十分精巧，林嫣一看就知道是老梁爺爺的手藝。
用來做竹筒罐的原材料，是一種直徑不到5厘米的小型的竹子，林嫣這時也想起來了，當時老媽牛慧娟特意讓自己與哥哥去找過這種竹子，原來竟然是用來裝甲殼蘑菇粉的。
林嫣忍不住笑道：“老媽跟梁爺爺他們考慮的真周到，這樣裝起來，就跟以前用的那種胡椒粉的瓶子似的，很靈活，很好用呢。”
林康也是這麽認為的。
林嫣道：“行了，我知道了，阿康你跟州州他們在家裏等著，我馬上回來接你們。”
林康：“好。”
接著。
林嫣就用單車，載著妹妹林瑤。林康騎著裝得滿滿當當編織品的三輪車，就趕往了廣場。
到了後，他們才發現原來這裏已經有很多人了，擺攤的人也很多，至少也有三四十個攤位了，廣場最中心的燈塔的位置，也早就被人占據了。
沒辦法，他們就找了個稍微偏僻的，還能借到點餘光的位置擺下了自己的貨物。
林嫣抬手，撫額。
看來妹妹理解不了這個梗。
同時，林嫣也理解了，為啥家裏這段時間燒的菜，感覺還是沒啥油水的了，感情原因就是自己妹妹太過摳門了。
這極盡節省的做法，能有油水才怪呢。
林嫣很有些好笑，說：“妹啊，要不是我親眼所見，我真的懷疑咱們家這瓶油是從乾隆年間傳到現在的呢。”
林瑤：“？？？”
不過，很快的，林瑤就明白姐姐是啥意思了，她的臉騰地一下紅了，說：“這個辦法是咱媽教我的啊，說這樣能節省用油。”
“你看——”林瑤指著鐵鍋的鍋底，說：“鍋底上不是都沾了油嘛，這樣燒菜就不容易糊鍋了。”
“不過，咱們炒土豆絲，還是得多用油渣擦幾次鍋底，油不夠的話，很容易糊地的。”
說著。
林瑤又拿著油瓶，小心翼翼的倒了幾滴油在油渣上，然後拿著繼續擦了幾遍鍋底。
果然，原本幹巴巴的鍋底，就變得油光發亮了。
林嫣佩服無比：“確實很省油。”
林瑤紅著臉，想到姐姐說多放點油的，就道：“那我今天就多用點油吧。”
林嫣想到家裏就幾斤茶油，也不知道後麵還能不能幸運的采集到油茶果呢，買油吃挺貴的，林嫣自己不掌勺，不操心廚房的事情，就不要對妹妹他們這些掌勺的大廚指手畫腳了。
林嫣趕緊道：“沒事兒，就這麽用吧，你這幾天炒的土豆絲，不也好吃得很嘛。”
林瑤聞言，本來已經擰開了瓶蓋，這時又順手把瓶蓋蓋了回去，然後將油瓶放在了灶台上。
林嫣：“……”
得了。
除了她媽，她弟之外，她妹妹也是一個小摳門啊。
林嫣想想有點好笑，又很是心酸。
林瑤瞧著姐姐的表情，忍不住說了一句：“姐，你別看咱們家現在有米有肉有菜的，可你要想想以前那三年的艱苦歲月。不能因為手裏有了點錢糧，就大吃大喝了，咱們還得多考慮以後呢。不過你放心，等咱們家了糧食多了，積分也多了，我肯定不像現在這樣節省的，保管讓你吃好喝好。”
“咋還跟我保證起來了？”林嫣笑得不行，說：“放心吧，姐又沒生氣。”
林瑤也跟著笑了：“我知道你沒生氣。”
說著。
林瑤將切好的土豆絲倒進了鍋裏，快速的翻炒起來，這兩個土豆提前浸泡過，因此，並不軟糯，要避免糊鍋，就得加快翻炒的速度，以免黏在鍋底。
很快的，林瑤又分別添加了鹽、知了猴甲殼蘑菇粉，另外還挖了一點點的醬油膏，放進去調味。
最後，又撒了點醋進去。
於是，一道清炒酸土豆絲就完成了。
酸酸的，很開胃，加上熱氣騰騰，鍋氣十足，林嫣光是聞著，就覺得十分好吃了。
於是，林嫣沒忍住，用手拎了一根土豆絲試吃了下，頓時就道：“好吃，真好吃。”
林瑤嗔了一眼姐姐：“你也不拿筷子夾，就用手……”
林嫣嘿嘿笑：“不幹不淨，吃了沒病。”
林瑤也不好說姐姐了，就朝梁嬌道：“嬌嬌，你把土豆絲端出去，再把咱們烙的小薄餅拿出去，告訴你爸爸他們，可以開飯了。”
林嫣問：“要把火熄滅嗎？”
林瑤搖頭，說：“先別熄火，你把燃燒著的柴火，全部都塞進灶台裏麵把，我換個鍋，咱們燒兩鍋熱水，晚上跟冷水兌一下，洗澡用。”
林嫣：“好的。”
等姐妹倆人把灶房簡單收拾了下，那邊梁平已經帶著其他人洗好手，坐在了飯桌上了。
因為想到晚上要去試試擺攤，大家都很期待，一個個吃飯的速度都很快，幾分鍾就吃完了。
任州還催促起來：“媽媽，大姨，我們什麽時候出發啊？”
林嫣問：“叔，咱們的三輪車修好了嗎？”
梁平笑道：“修好了，管用了。”
林嫣當即拍板：“我跟哥哥、阿瑤先獲取，咱們把筐子啥的，都給拿過去先，等安頓下來，我再回來接你們。”
三個孩子聽了，都有點失望。
林嫣笑道：“咱們家離著廣場又不遠，十幾分鍾我就能趕回來了。”
大家一聽，頓時又高興了。
於是，大夥兒一起努力，把準備拿去賣的東西，都給裝上了。末了，林康手裏拎著一個布包過來，遞給林嫣，“姐，把這個也拿去試試。”
林嫣問：“是什麽？”
林康道：“是咱媽前段時間做的那些知了猴甲殼蘑菇粉呀。”
林嫣想想，覺著反正是拿去試試的，又不占地方，那就試試唄，就接了過來。
林康道：“你看清楚了啊，別搞錯了，一共有兩種顏色的，有一種是摻雜了低度毒素甲殼粉的，用的是矮的竹筒罐。高的竹筒罐裝的都是中度毒素的。”
林嫣一看，果然很容易分清楚。
高的竹筒罐，高度約莫有10厘米。矮的竹筒罐，隻有7厘米左右。每個竹筒罐上麵，都有一個可以活動的木塞子，能隨時取用。做工十分精巧，林嫣一看就知道是老梁爺爺的手藝。
用來做竹筒罐的原材料，是一種直徑不到5厘米的小型的竹子，林嫣這時也想起來了，當時老媽牛慧娟特意讓自己與哥哥去找過這種竹子，原來竟然是用來裝甲殼蘑菇粉的。
林嫣忍不住笑道：“老媽跟梁爺爺他們考慮的真周到，這樣裝起來，就跟以前用的那種胡椒粉的瓶子似的，很靈活，很好用呢。”
林康也是這麽認為的。
林嫣道：“行了，我知道了，阿康你跟州州他們在家裏等著，我馬上回來接你們。”
林康：“好。”
接著。
林嫣就用單車，載著妹妹林瑤。林康騎著裝得滿滿當當編織品的三輪車，就趕往了廣場。
到了後，他們才發現原來這裏已經有很多人了，擺攤的人也很多，至少也有三四十個攤位了，廣場最中心的燈塔的位置，也早就被人占據了。
沒辦法，他們就找了個稍微偏僻的，還能借到點餘光的位置擺下了自己的貨物。