第112章 熬製紅糖
廢土之上，我拖家帶口去拾荒！ 作者：柳火樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
家裏大大小小的事情，以前都是牛慧娟來處理，就連買苦蕎麥這件事，也都是牛慧娟跟左鄰右舍交換的，現在牛慧娟住院了，林嫣一時間還有點沒轍，想著到時候問問老媽的意見。
林嫣便道：“買糧食的事情，等晚上問問老媽，咱們現在整理一下東西，還有昨天跟今天弄回來的甜杆，咱們是留著自己來榨汁熬糖，還是直接把東西賣給統購部門呢？”
關於製作紅糖這種事情，林嫣以前刷視頻時看過，但具體的步驟，她是不知道的，真叫她來動手，她也做不了。
梁平聽了，便笑道：“交給我吧，這段時間我都要留在家裏，到時候叫阿瑤，或者阿康留下來，幫我招呼著，我應該能製作出來。”家裏開農家樂之前，梁平一直在家裏務農，除了種水稻外，還承包了幾十畝山地種果樹，閑時做點木工、手工，竹篾活計，偶爾也會出去打點零工，他之前就去了一個紅糖作坊打了半個月零工，主要就是負責榨汁、熬糖漿、搬運甘蔗……
所以，對於怎麽熬製紅糖，梁平是很清楚的。在他想來，唯一麻煩點的就是榨汁。
沒有電力，沒有機器，榨汁隻能用最原始的辦法。不過家裏的甜杆少，加起來都不到200斤，自己拿著石頭砸甜杆，也能把這些甜杆汁給砸出來。
另外一個問題，就是需要不少的柴火，家裏現在的柴火，已經堆積了半院子了，想來是足夠用的。
梁平笑著跟孩子們說了自己的打算，大家一聽自己家就能製作紅糖，都非常開心。
林嫣聽了，卻有點擔心，問：“梁平叔，你的身體吃得消嗎？”
梁平不是很在意，笑道：“左右我在家裏也沒有事情，還不如找點事情幹，放心吧，我肯定掂量著自己的身體，累了就休息下，休息夠了才繼續。”
林嫣想了想，道：“那就交給你了，咱們家采回來的這些甜杆，就不賣掉了，都留著自己榨汁熬糖吧。”
甜杆放久了要壞，熬製成糖塊，存放起來，就能放好久。
想到以後有糖吃，大家都很興奮，梁嬌、梁耀、任州三個孩子，一個一個表態，表示自己也會幫忙。
梁平道：“阿嫣，回頭你還給我找幾塊合適的木材回來，我製作點磨具出來，到時候裝糖漿用。”
林嫣仔細詢問了一下木材的類型，點點頭：“梁平叔，我知道了，我回頭去了野外，就仔細尋摸一下。”
梁平笑道：“也不用著急呢，這些甜杆耐放，估摸著存放上一兩周是沒問題的。”
林嫣：“嗯。”
接著。
家裏人一起，把甜杆分出來，中度毒素，跟低度毒素，都分開。兩種的價值不一樣，自然不能混在一起熬製成糖。
另外，又湊在一起，把之前的收獲，都規整了一遍。
梁平就坐在小板凳上，抓了一個晾曬了一段時間的油茶果，剝開了外麵的殼子，露出裏麵的油茶籽，梁平用嘴巴咬開，感受了下油茶籽的幹燥度，便道：“阿嫣，我下午把殼子剝掉，那油茶籽晾曬一兩天，就能拿去榨油了，對了，榨油的地方，你知道嗎？”
林嫣搖頭，說：“要去街道辦問問。”
林瑤馬上道：“不用去街道辦問了，媽媽之前跟隔壁的劉大嬸了解過，直接拉到統購部門那邊，那邊有一個榨油廠的，把油茶籽送過去，出點手工費，就能榨油。”
林嫣聞言，便道：“那回頭就送過去榨油，到時候，咱們就有油吃了。”
家裏所有人已經很長時間，都沒有吃過油了，估摸著到時候也不能一下子吃太多，要循序漸進，否則腸胃會受不了。
林陽：“好期待呀。要是能多榨點油就好了，炒菜、炸東西，都可以呀，咱們要是能買到麵粉就更好了，到時候炸幾條油條來吃，我真的好想吃油條了。”
林嫣很快就戳破了哥哥的幻想，說：“老媽說了，咱們這點油茶籽，頂天也就能榨個4、5斤油。炒菜都不夠用，哪裏還能給你油炸東西吃。”
林陽立馬苦著一張臉：“妹啊，你就不能少說兩句嗎？”
林嫣笑道：“活在夢裏不好，要活在當下。”
林陽捂住耳朵：“我不聽，我不聽。”
林陽的模樣，逗得全家都笑了，尤其是三個孩子，笑得更誇張，小州州還抬手捂住耳朵，學著自己大舅舅的樣子，說：“我不聽，我不聽……”
林陽十分鬱悶。
接著。
林嫣對於下午的安排，又做了計劃，說：“下午我們繼續在去河岸邊采甜杆，還是跟上午一樣，阿康，你就跟梁平叔在家裏，幫著他一起製作石磨的架子，行嗎？”
林康聽了，有點失望，他其實也想去看看甜杆地是怎樣的？聽梁嬌、阿耀他們說了後，就更期待了。
林嫣輕聲道：“阿康，梁平叔一個人肯定做不了，你留下來幫他，姐明天再帶你出去，好不好？”
本來留哥哥在家裏最合適，這種需要搬搬抬抬，敲敲打打的工作，力氣大的才行。可林嫣想要繼續捕捉螃蟹，還是得哥哥這種身體健康，跑跳都沒問題的才行，至少遇到突發狀況，逃命的能力強。
所以，哥哥還是要跟自己出去。
留妹妹下來也行，妹妹心靈手巧，幫著做手工活，也是沒問題的。可是，林嫣想到要把三個孩子帶出去，自己跟哥哥肯定不能隨時盯著，就得留一個心細的人看著孩子們。
妹妹也沒法留下，隻能是留下弟弟了。
見弟弟依舊十分失落，林嫣想了想，笑道：“放心啦，隻要今天把石磨架子製作好了，明天姐姐肯定帶你出去，搞不好還能帶你去撿點野鴨蛋呢。”
林康聽了，眼睛重新亮了起來，點頭：“好。”
林康同意下來，其他人也都沒有意見。那甜杆的采集時間，隻有六七天，再過兩天就沒有了，得抓緊時間才行。
家裏想要多熬製一些紅糖，就得多采集點甜杆回來。
醫院那邊不用送飯，吃過飯，簡單收拾了下後，林嫣就帶著弟弟妹妹們繼續出發了。
有上午的好收獲，對於下午，大家也都充滿了期待。
林嫣便道：“買糧食的事情，等晚上問問老媽，咱們現在整理一下東西，還有昨天跟今天弄回來的甜杆，咱們是留著自己來榨汁熬糖，還是直接把東西賣給統購部門呢？”
關於製作紅糖這種事情，林嫣以前刷視頻時看過，但具體的步驟，她是不知道的，真叫她來動手，她也做不了。
梁平聽了，便笑道：“交給我吧，這段時間我都要留在家裏，到時候叫阿瑤，或者阿康留下來，幫我招呼著，我應該能製作出來。”家裏開農家樂之前，梁平一直在家裏務農，除了種水稻外，還承包了幾十畝山地種果樹，閑時做點木工、手工，竹篾活計，偶爾也會出去打點零工，他之前就去了一個紅糖作坊打了半個月零工，主要就是負責榨汁、熬糖漿、搬運甘蔗……
所以，對於怎麽熬製紅糖，梁平是很清楚的。在他想來，唯一麻煩點的就是榨汁。
沒有電力，沒有機器，榨汁隻能用最原始的辦法。不過家裏的甜杆少，加起來都不到200斤，自己拿著石頭砸甜杆，也能把這些甜杆汁給砸出來。
另外一個問題，就是需要不少的柴火，家裏現在的柴火，已經堆積了半院子了，想來是足夠用的。
梁平笑著跟孩子們說了自己的打算，大家一聽自己家就能製作紅糖，都非常開心。
林嫣聽了，卻有點擔心，問：“梁平叔，你的身體吃得消嗎？”
梁平不是很在意，笑道：“左右我在家裏也沒有事情，還不如找點事情幹，放心吧，我肯定掂量著自己的身體，累了就休息下，休息夠了才繼續。”
林嫣想了想，道：“那就交給你了，咱們家采回來的這些甜杆，就不賣掉了，都留著自己榨汁熬糖吧。”
甜杆放久了要壞，熬製成糖塊，存放起來，就能放好久。
想到以後有糖吃，大家都很興奮，梁嬌、梁耀、任州三個孩子，一個一個表態，表示自己也會幫忙。
梁平道：“阿嫣，回頭你還給我找幾塊合適的木材回來，我製作點磨具出來，到時候裝糖漿用。”
林嫣仔細詢問了一下木材的類型，點點頭：“梁平叔，我知道了，我回頭去了野外，就仔細尋摸一下。”
梁平笑道：“也不用著急呢，這些甜杆耐放，估摸著存放上一兩周是沒問題的。”
林嫣：“嗯。”
接著。
家裏人一起，把甜杆分出來，中度毒素，跟低度毒素，都分開。兩種的價值不一樣，自然不能混在一起熬製成糖。
另外，又湊在一起，把之前的收獲，都規整了一遍。
梁平就坐在小板凳上，抓了一個晾曬了一段時間的油茶果，剝開了外麵的殼子，露出裏麵的油茶籽，梁平用嘴巴咬開，感受了下油茶籽的幹燥度，便道：“阿嫣，我下午把殼子剝掉，那油茶籽晾曬一兩天，就能拿去榨油了，對了，榨油的地方，你知道嗎？”
林嫣搖頭，說：“要去街道辦問問。”
林瑤馬上道：“不用去街道辦問了，媽媽之前跟隔壁的劉大嬸了解過，直接拉到統購部門那邊，那邊有一個榨油廠的，把油茶籽送過去，出點手工費，就能榨油。”
林嫣聞言，便道：“那回頭就送過去榨油，到時候，咱們就有油吃了。”
家裏所有人已經很長時間，都沒有吃過油了，估摸著到時候也不能一下子吃太多，要循序漸進，否則腸胃會受不了。
林陽：“好期待呀。要是能多榨點油就好了，炒菜、炸東西，都可以呀，咱們要是能買到麵粉就更好了，到時候炸幾條油條來吃，我真的好想吃油條了。”
林嫣很快就戳破了哥哥的幻想，說：“老媽說了，咱們這點油茶籽，頂天也就能榨個4、5斤油。炒菜都不夠用，哪裏還能給你油炸東西吃。”
林陽立馬苦著一張臉：“妹啊，你就不能少說兩句嗎？”
林嫣笑道：“活在夢裏不好，要活在當下。”
林陽捂住耳朵：“我不聽，我不聽。”
林陽的模樣，逗得全家都笑了，尤其是三個孩子，笑得更誇張，小州州還抬手捂住耳朵，學著自己大舅舅的樣子，說：“我不聽，我不聽……”
林陽十分鬱悶。
接著。
林嫣對於下午的安排，又做了計劃，說：“下午我們繼續在去河岸邊采甜杆，還是跟上午一樣，阿康，你就跟梁平叔在家裏，幫著他一起製作石磨的架子，行嗎？”
林康聽了，有點失望，他其實也想去看看甜杆地是怎樣的？聽梁嬌、阿耀他們說了後，就更期待了。
林嫣輕聲道：“阿康，梁平叔一個人肯定做不了，你留下來幫他，姐明天再帶你出去，好不好？”
本來留哥哥在家裏最合適，這種需要搬搬抬抬，敲敲打打的工作，力氣大的才行。可林嫣想要繼續捕捉螃蟹，還是得哥哥這種身體健康，跑跳都沒問題的才行，至少遇到突發狀況，逃命的能力強。
所以，哥哥還是要跟自己出去。
留妹妹下來也行，妹妹心靈手巧，幫著做手工活，也是沒問題的。可是，林嫣想到要把三個孩子帶出去，自己跟哥哥肯定不能隨時盯著，就得留一個心細的人看著孩子們。
妹妹也沒法留下，隻能是留下弟弟了。
見弟弟依舊十分失落，林嫣想了想，笑道：“放心啦，隻要今天把石磨架子製作好了，明天姐姐肯定帶你出去，搞不好還能帶你去撿點野鴨蛋呢。”
林康聽了，眼睛重新亮了起來，點頭：“好。”
林康同意下來，其他人也都沒有意見。那甜杆的采集時間，隻有六七天，再過兩天就沒有了，得抓緊時間才行。
家裏想要多熬製一些紅糖，就得多采集點甜杆回來。
醫院那邊不用送飯，吃過飯，簡單收拾了下後，林嫣就帶著弟弟妹妹們繼續出發了。
有上午的好收獲，對於下午，大家也都充滿了期待。