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道士不好惹/古井觀傳奇 作者:困的睡不著 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「好叻,稍等」店裏櫃檯上趴著個六十來歲的老頭和一個年級相仿的老太太。
十來分鍾之後,兩人忙活完給向缺端上來一碗泡饃一碗湯。
泡饃不錯,羊膻味很濃量也大,聞上一口頓時肚子裏就跟造反似的了,向缺卻是忍著餓抬頭問道:「大爺,看你這膜做的挺不錯啊!」
老頭一挺胸,說道:「我爺爺那輩傳下來的手藝,祖傳的,論口味地道不地道,我肯定敢豎拇指,百年老店了。」
向缺指了指冷清的店裏,說道:「可是人卻沒啥呢,這個時候可正是飯點。」
老頭肩膀堆了下來,擰著眉頭說道:「在這麽下去,老本都要賠沒了。」
「一年前這裏的生意是不是不錯?」
老頭愕然一愣,然後才說道:「老客人啊,這麽說以前你來過唄,一年多前這時候你要是來我這吃饃得先在外麵聞半個小時的味才能吃上,人太多,都拍著隊呢,可是後來不知道怎麽搞的,有兩天的客人在這吃完之後都拉了肚子,還吃出來過蒼蠅蟑螂,從那之後生意就完了,哎,說來也怪,我們老兩口都是幹淨人,做生意最本分,用料也從來不會偷工,但那些日子卻不知道怎麽了,店裏老出事!」
「大爺,咱倆商量個事唄!」
「什麽事啊!」
「我在你這幹活,就幹五天,這五天你生意要是和以前一樣好,你分給我一天的營業額就行,咋樣?」
第256章 小店也有風水
老頭和老太太被向缺給整蒙了,這路數明顯讓他們有點沒反應過來,怔怔的看著他沒往下接話。
向缺看著那碗熱氣騰騰的泡饃拿著筷子急的有點要急眼了,老頭和老太太不點頭答應他這碗泡饃就不能吃。
「大爺你看,我在你這呆五天首先肯定是先給你幫工了對不?工錢的事咱就不談了,我就和你嘮嘮我的提成,這五天你的生意要是好了,你就給我一天的營業額,純利給我就行,要是生意沒轉好呢我一分錢不要,白給你幹活,你呢最多就是管我口吃的,你看買賣這麽做你有啥賠的麽?」向缺苦口婆心的說著,眼淚汪汪的,這肚子太不爭氣,略微有點抗議了。
老頭和老太太麵麵相覷,然後老頭說道:「小夥子,你是沒錢吃飯了對不?」
「嗯,也對」向缺點頭,實話實說。
老頭說道:「那你就吃吧,一碗饃白讓你吃能怎的,還能要我們命啊,生意反正都這樣了,多一碗少一碗也無所謂,吃吧吃吧!」
「不是,大爺」向缺撓著腦袋,急頭白臉地說道:「你咋沒聽明白我啥意思呢,我是說我在你這幹五天活,就能讓你家生意有好轉,明白不?」
「你看這孩子餓的,都說胡話了。」老太太伸出兩根手指在向缺眼前晃了晃,一本正經地問道:「孩子,你看大娘跟你比劃的是幾啊!」
向缺徹底賴了,咽了咽唾沫,淚眼婆娑地說道:「大爺,大娘咱們抓住下重點好不?我就在你這幹五天的活,肯定能讓你的生意起死回生,你就試試唄,也不少啥,你就看我手腳利索不的就完了,生意要是不好您不是也賠到啥麽。」
「哎,吃吧吃吧,行啊你就在這幹吧,不差你這口飯」老頭估計是被向缺給磨的有點不耐煩了,擺了擺手就不管了。
向缺就等他這話呢,老頭剛說完他端起泡饃狼吞虎咽的就吃了起來。
一碗泡饃吃完向缺感覺自己立馬原地滿血復活了,飯後一根煙的抽著,靠在牆上感覺相當愜意了,這算是近一個星期以來吃的最舒坦的一頓飯了。
晚上八點,小店要關門了,老頭和老太太還挺貼心的問他有沒有地方住,向缺說自己在店裏趴在桌子上隨便對付一宿就成,兩老人還挺實在的從後麵給他拿了張墊子和木板鋪在地上。
八點半,等兩位老人走了之後關上店門,向缺起身稍微打量了下小店,店鋪的麵積不大,進門就是十張桌子左右各五張,靠裏是張小台子放了些水和飲料,再往後是一塊門簾裏麵則是廚房。
這是很典型的小生意門麵房,構造簡單布置隨意,也沒有多少錢。
但做這種小生意要是真就隨便弄弄,那可錯了,老頭和老太太這家泡饃店明顯就犯了幾個忌諱,這幾個忌諱直接就導致店裏生意慘澹,哪怕是到了飯店也沒人來,要不是兩個老人以前有點底子,這店可能早就關門了。
向缺把十張桌子重新擺了一下,左邊六個右邊四個,把右邊給讓出了一處空當。
隻要是做生意,無論是大公司還是小鋪子,擺地攤的或者走街串巷的貨郎都會涉及到一個財位的問題,財位是做生意最基本的要素,但凡是賣方肯定會涉及到財位。
財位是否占據,直接關係生意好壞。
比如兩個同樣擺地攤的小販賣的是一樣的東西也在同一塊地方,哪怕就是左右占位不同前後有些距離的話生意也會一個好一個壞,相差非常大,那就是一個地攤占了財位另一個則是沒占上,區別就在這呢。
就像兩個賣煎餅果子的攤位,可能占據財位的一天能賣過千張,沒有占據財位的也許一百多張就到頭了。
像這家泡饃店生意慘澹其中之一的原因就是右側的財位被兩張桌子給擋上了,把那塊給讓出來就行。
除了財位,還有一點就是運道。
十來分鍾之後,兩人忙活完給向缺端上來一碗泡饃一碗湯。
泡饃不錯,羊膻味很濃量也大,聞上一口頓時肚子裏就跟造反似的了,向缺卻是忍著餓抬頭問道:「大爺,看你這膜做的挺不錯啊!」
老頭一挺胸,說道:「我爺爺那輩傳下來的手藝,祖傳的,論口味地道不地道,我肯定敢豎拇指,百年老店了。」
向缺指了指冷清的店裏,說道:「可是人卻沒啥呢,這個時候可正是飯點。」
老頭肩膀堆了下來,擰著眉頭說道:「在這麽下去,老本都要賠沒了。」
「一年前這裏的生意是不是不錯?」
老頭愕然一愣,然後才說道:「老客人啊,這麽說以前你來過唄,一年多前這時候你要是來我這吃饃得先在外麵聞半個小時的味才能吃上,人太多,都拍著隊呢,可是後來不知道怎麽搞的,有兩天的客人在這吃完之後都拉了肚子,還吃出來過蒼蠅蟑螂,從那之後生意就完了,哎,說來也怪,我們老兩口都是幹淨人,做生意最本分,用料也從來不會偷工,但那些日子卻不知道怎麽了,店裏老出事!」
「大爺,咱倆商量個事唄!」
「什麽事啊!」
「我在你這幹活,就幹五天,這五天你生意要是和以前一樣好,你分給我一天的營業額就行,咋樣?」
第256章 小店也有風水
老頭和老太太被向缺給整蒙了,這路數明顯讓他們有點沒反應過來,怔怔的看著他沒往下接話。
向缺看著那碗熱氣騰騰的泡饃拿著筷子急的有點要急眼了,老頭和老太太不點頭答應他這碗泡饃就不能吃。
「大爺你看,我在你這呆五天首先肯定是先給你幫工了對不?工錢的事咱就不談了,我就和你嘮嘮我的提成,這五天你的生意要是好了,你就給我一天的營業額,純利給我就行,要是生意沒轉好呢我一分錢不要,白給你幹活,你呢最多就是管我口吃的,你看買賣這麽做你有啥賠的麽?」向缺苦口婆心的說著,眼淚汪汪的,這肚子太不爭氣,略微有點抗議了。
老頭和老太太麵麵相覷,然後老頭說道:「小夥子,你是沒錢吃飯了對不?」
「嗯,也對」向缺點頭,實話實說。
老頭說道:「那你就吃吧,一碗饃白讓你吃能怎的,還能要我們命啊,生意反正都這樣了,多一碗少一碗也無所謂,吃吧吃吧!」
「不是,大爺」向缺撓著腦袋,急頭白臉地說道:「你咋沒聽明白我啥意思呢,我是說我在你這幹五天活,就能讓你家生意有好轉,明白不?」
「你看這孩子餓的,都說胡話了。」老太太伸出兩根手指在向缺眼前晃了晃,一本正經地問道:「孩子,你看大娘跟你比劃的是幾啊!」
向缺徹底賴了,咽了咽唾沫,淚眼婆娑地說道:「大爺,大娘咱們抓住下重點好不?我就在你這幹五天的活,肯定能讓你的生意起死回生,你就試試唄,也不少啥,你就看我手腳利索不的就完了,生意要是不好您不是也賠到啥麽。」
「哎,吃吧吃吧,行啊你就在這幹吧,不差你這口飯」老頭估計是被向缺給磨的有點不耐煩了,擺了擺手就不管了。
向缺就等他這話呢,老頭剛說完他端起泡饃狼吞虎咽的就吃了起來。
一碗泡饃吃完向缺感覺自己立馬原地滿血復活了,飯後一根煙的抽著,靠在牆上感覺相當愜意了,這算是近一個星期以來吃的最舒坦的一頓飯了。
晚上八點,小店要關門了,老頭和老太太還挺貼心的問他有沒有地方住,向缺說自己在店裏趴在桌子上隨便對付一宿就成,兩老人還挺實在的從後麵給他拿了張墊子和木板鋪在地上。
八點半,等兩位老人走了之後關上店門,向缺起身稍微打量了下小店,店鋪的麵積不大,進門就是十張桌子左右各五張,靠裏是張小台子放了些水和飲料,再往後是一塊門簾裏麵則是廚房。
這是很典型的小生意門麵房,構造簡單布置隨意,也沒有多少錢。
但做這種小生意要是真就隨便弄弄,那可錯了,老頭和老太太這家泡饃店明顯就犯了幾個忌諱,這幾個忌諱直接就導致店裏生意慘澹,哪怕是到了飯店也沒人來,要不是兩個老人以前有點底子,這店可能早就關門了。
向缺把十張桌子重新擺了一下,左邊六個右邊四個,把右邊給讓出了一處空當。
隻要是做生意,無論是大公司還是小鋪子,擺地攤的或者走街串巷的貨郎都會涉及到一個財位的問題,財位是做生意最基本的要素,但凡是賣方肯定會涉及到財位。
財位是否占據,直接關係生意好壞。
比如兩個同樣擺地攤的小販賣的是一樣的東西也在同一塊地方,哪怕就是左右占位不同前後有些距離的話生意也會一個好一個壞,相差非常大,那就是一個地攤占了財位另一個則是沒占上,區別就在這呢。
就像兩個賣煎餅果子的攤位,可能占據財位的一天能賣過千張,沒有占據財位的也許一百多張就到頭了。
像這家泡饃店生意慘澹其中之一的原因就是右側的財位被兩張桌子給擋上了,把那塊給讓出來就行。
除了財位,還有一點就是運道。