第219章 年三十晚飯
重回85帶著孩子上山下海混飯吃 作者：夢回香江 投票推薦 加入書簽 留言反饋
莫三江父女搞完個人衛生後，就去廚房把莫大成換下來了。
他也需要回家幫忙父母搞衛生清潔，換套嶄新的老人衣服，一會大夥就要放鞭炮吃團年飯了。
在這嶺南農村，年三十燒了團年炮仗後，一直到年初四期間是不能洗澡的。
其實在現在這不算久了，聽說以前規定過了十五後，才能洗澡洗頭呢。
不過現在的人，都不會照得習俗太足，如今的天氣大家最多能熬三天不洗，再熬下去，一個個都臭得不用出門見人了。
家寶在院子裏，她坐在小板凳上麵看故事書。
本來她滿心歡喜地要穿著那套嶄新漂亮的衣裳，想到村子裏溜達一圈，好好顯擺顯擺自己的新衣。
畢竟小孩子嘛，總是會有些小小的虛榮心，尤其還是在這樣特殊的時候——過新年了！
買衣服的時候她已經在期待了。
然而莫三江卻告訴她：今晚大年三十啊，家家戶戶這會兒正忙著，大夥都在籌備一年一度最重要、最豐盛的晚餐——年夜飯呢！
所以父親讓她等晚些時候，一家人用完餐之後，再出去玩耍也不遲。
家寶雖然內心略感失落，但孩子也看見父親廚房裏，還有很多菜未做。
清楚地知道爸爸暫時不會陪她出門，就聽從了他的安排，乖乖坐在院子裏等了。
在嶺南地區，人們的年夜飯餐桌上必定會出現雞（大吉大利）、魚（年年有餘）、豬手（發財就手）、豬舌（大吉大利）這幾味食材，還有發菜（發財）也是不可或缺的一部分。
對於魚類和雞肉，莫大成采取的是常見的烹飪方式——清蒸。這種做法既能最大程度地保留食材的鮮味與營養，又非常適合老人和孩子食用。
鮮嫩多汁的蒸魚和香嫩肉滑的淑女雞，讓人垂涎欲滴。
接下來是發菜炆豬手，這道菜將發菜的鮮美與豬手的軟糯完美結合，口感醇厚，肥而不膩。
而豬舌則選用與芹菜（通勤，好意頭）一起炒製，爽脆的豬舌搭配清香的芹菜，別有一番風味。
這些菜肴不僅美味可口，更承載著嶺南人民對新年的美好期許。它們象征著吉祥如意、年年有餘、發財致富等美好寓意，是家庭團圓、共享天倫之樂的重要見證。
在這個特殊的時刻，一家人圍坐在桌前，品嚐著這些精心準備的好意頭的菜肴，大夥共同迎接新一年的到來。
莫三江把飯菜擺放整齊，莫大成就推著父親，帶著母親過來吃飯了。
兩個老人都換上了一套新衣服，精神狀態很是不錯。
“我還想著一會去接阿姆呢。”莫三江連忙上前，扶著莫大成母親到座位坐好。
“大爺爺，大奶奶！”家寶乖巧地跟著進來喊人。
阿姆嘿嘿笑著，摸摸孩子的頭說:“乖，寶寶乖。”
然後老人家顫顫巍巍地從衣兜裏，掏出一對紅包塞給家寶:“寶寶乖，來，奶奶給紅包，快高長大啊！”
家寶不敢接，她抬頭看了看父親。
莫三江微笑著點頭，表示同意孩子接。
家寶這才高高興興地接過紅包，歡喜地道謝:“謝謝奶奶！”
莫大成樂嗬嗬地說:“不好意思啊，寶寶，伯伯還沒有結婚，不能給你紅包呢。而且，我還要你爸爸給我紅包！”
嘿嘿，不結婚就是這個好，一把年紀還可以收紅包。
莫三江沒好氣，那麽大的人擺明就要自己給紅包。
他掏出早準備好的紅包，給大家一人派了一個，老人也有，利利是是。
莫大成不客氣地直接打開紅包，好奇地看看裏麵金額。
家寶看見連忙糾正他動作:“伯伯，不能馬上拆紅包的，阿姨說這樣沒有禮貌。你要回家後才能拆紅包。”
“哦，是這樣啊？伯伯都不知道呢，謝謝寶寶提醒啊，伯伯先收好。”莫大成笑眯眯地把紅包放入口袋裏。
嗯，挺大方的，十塊錢呢。
家寶也樂嗬嗬地把紅包疊整齊，小心翼翼地放入自己的小皮包裏。
那是一個紅色喜慶的漂亮小斜肩皮包仔，用來放紅包很是合適。
“這包包真好看，是爸爸專門買來給寶寶放紅包的吧？看來今年紅包，寶寶估計能塞滿小包包了，發財了。”莫大成逗著家寶。
如今的孩子日子可好過了。
家寶以為伯伯在真心讚她包包好看，點著頭嬌氣地說:“嗯嗯，是爸爸買的。這包包可以裝好多好多紅包呢。”
“嗬，嗬，嗬。”孩子天真的回答逗得莫大成很是開心。
“吃飯了，不然一會就冷了。”莫三江喊人吃飯了。
“大爺爺，大奶奶吃飯，大家吃飯。”家寶乖乖地也跟著喊人吃飯。
（也是嶺南這邊習俗。）
阿姆幫老伴調飯食，一點點魚肉，一點點粥再加了一點點芙蓉湯，慢慢地喂老人。
莫三江也在一旁，小心地幫忙剔點魚肉和雞肉，放到阿姆的碗裏。
莫大成拿起碗，也幫他母親調了飯食，塞給母親，大聲說:“媽，你先吃飯，我來喂吧。”
老人慈祥地回應:“好，好。吃飯，吃飯了。”
莫大成一邊喂父親，一邊提議說:“一會咱們去行花市嘍。今晚船運公司會加多一趟航班呢。”
“好。”莫三江答應了，反正今晚上沒有節目，行行花市也不錯。
家寶聽聞，連忙從碗裏抬頭，高興地嚷嚷:“行花市，行花市。”
“行了，行了。快吃飯，吃完咱們一起去。”莫三江連忙製止她，不然孩子噴得滿桌子口水，咋吃啊！
“哦。”孩子趕忙扒飯，拚命趕快地吃飯。
“哎，別急，慢慢來。”莫三江看見她那麽趕，又怕她吃得急，噎住了。
莫大成看見莫三江對孩子抓馬的樣子，就忍不住嘿嘿直笑。
這邊團年飯桌上，氣氛一片歡樂。
那邊大妹幾個，也吃完飯，跟餘小花說想去花市。
餘小花她是離異身份，不太願意出門，但是她也知道花市一年一度，難得今年那麽方便，村口就有船出入。
她就帶著孩子們去找莫三江和莫大成了。
“好，我們一起去。”莫大成一口答應了。“一會我們也去村口看看大川哥他們去不去？”
大夥一起去玩，熱鬧。
他也需要回家幫忙父母搞衛生清潔，換套嶄新的老人衣服，一會大夥就要放鞭炮吃團年飯了。
在這嶺南農村，年三十燒了團年炮仗後，一直到年初四期間是不能洗澡的。
其實在現在這不算久了，聽說以前規定過了十五後，才能洗澡洗頭呢。
不過現在的人，都不會照得習俗太足，如今的天氣大家最多能熬三天不洗，再熬下去，一個個都臭得不用出門見人了。
家寶在院子裏，她坐在小板凳上麵看故事書。
本來她滿心歡喜地要穿著那套嶄新漂亮的衣裳，想到村子裏溜達一圈，好好顯擺顯擺自己的新衣。
畢竟小孩子嘛，總是會有些小小的虛榮心，尤其還是在這樣特殊的時候——過新年了！
買衣服的時候她已經在期待了。
然而莫三江卻告訴她：今晚大年三十啊，家家戶戶這會兒正忙著，大夥都在籌備一年一度最重要、最豐盛的晚餐——年夜飯呢！
所以父親讓她等晚些時候，一家人用完餐之後，再出去玩耍也不遲。
家寶雖然內心略感失落，但孩子也看見父親廚房裏，還有很多菜未做。
清楚地知道爸爸暫時不會陪她出門，就聽從了他的安排，乖乖坐在院子裏等了。
在嶺南地區，人們的年夜飯餐桌上必定會出現雞（大吉大利）、魚（年年有餘）、豬手（發財就手）、豬舌（大吉大利）這幾味食材，還有發菜（發財）也是不可或缺的一部分。
對於魚類和雞肉，莫大成采取的是常見的烹飪方式——清蒸。這種做法既能最大程度地保留食材的鮮味與營養，又非常適合老人和孩子食用。
鮮嫩多汁的蒸魚和香嫩肉滑的淑女雞，讓人垂涎欲滴。
接下來是發菜炆豬手，這道菜將發菜的鮮美與豬手的軟糯完美結合，口感醇厚，肥而不膩。
而豬舌則選用與芹菜（通勤，好意頭）一起炒製，爽脆的豬舌搭配清香的芹菜，別有一番風味。
這些菜肴不僅美味可口，更承載著嶺南人民對新年的美好期許。它們象征著吉祥如意、年年有餘、發財致富等美好寓意，是家庭團圓、共享天倫之樂的重要見證。
在這個特殊的時刻，一家人圍坐在桌前，品嚐著這些精心準備的好意頭的菜肴，大夥共同迎接新一年的到來。
莫三江把飯菜擺放整齊，莫大成就推著父親，帶著母親過來吃飯了。
兩個老人都換上了一套新衣服，精神狀態很是不錯。
“我還想著一會去接阿姆呢。”莫三江連忙上前，扶著莫大成母親到座位坐好。
“大爺爺，大奶奶！”家寶乖巧地跟著進來喊人。
阿姆嘿嘿笑著，摸摸孩子的頭說:“乖，寶寶乖。”
然後老人家顫顫巍巍地從衣兜裏，掏出一對紅包塞給家寶:“寶寶乖，來，奶奶給紅包，快高長大啊！”
家寶不敢接，她抬頭看了看父親。
莫三江微笑著點頭，表示同意孩子接。
家寶這才高高興興地接過紅包，歡喜地道謝:“謝謝奶奶！”
莫大成樂嗬嗬地說:“不好意思啊，寶寶，伯伯還沒有結婚，不能給你紅包呢。而且，我還要你爸爸給我紅包！”
嘿嘿，不結婚就是這個好，一把年紀還可以收紅包。
莫三江沒好氣，那麽大的人擺明就要自己給紅包。
他掏出早準備好的紅包，給大家一人派了一個，老人也有，利利是是。
莫大成不客氣地直接打開紅包，好奇地看看裏麵金額。
家寶看見連忙糾正他動作:“伯伯，不能馬上拆紅包的，阿姨說這樣沒有禮貌。你要回家後才能拆紅包。”
“哦，是這樣啊？伯伯都不知道呢，謝謝寶寶提醒啊，伯伯先收好。”莫大成笑眯眯地把紅包放入口袋裏。
嗯，挺大方的，十塊錢呢。
家寶也樂嗬嗬地把紅包疊整齊，小心翼翼地放入自己的小皮包裏。
那是一個紅色喜慶的漂亮小斜肩皮包仔，用來放紅包很是合適。
“這包包真好看，是爸爸專門買來給寶寶放紅包的吧？看來今年紅包，寶寶估計能塞滿小包包了，發財了。”莫大成逗著家寶。
如今的孩子日子可好過了。
家寶以為伯伯在真心讚她包包好看，點著頭嬌氣地說:“嗯嗯，是爸爸買的。這包包可以裝好多好多紅包呢。”
“嗬，嗬，嗬。”孩子天真的回答逗得莫大成很是開心。
“吃飯了，不然一會就冷了。”莫三江喊人吃飯了。
“大爺爺，大奶奶吃飯，大家吃飯。”家寶乖乖地也跟著喊人吃飯。
（也是嶺南這邊習俗。）
阿姆幫老伴調飯食，一點點魚肉，一點點粥再加了一點點芙蓉湯，慢慢地喂老人。
莫三江也在一旁，小心地幫忙剔點魚肉和雞肉，放到阿姆的碗裏。
莫大成拿起碗，也幫他母親調了飯食，塞給母親，大聲說:“媽，你先吃飯，我來喂吧。”
老人慈祥地回應:“好，好。吃飯，吃飯了。”
莫大成一邊喂父親，一邊提議說:“一會咱們去行花市嘍。今晚船運公司會加多一趟航班呢。”
“好。”莫三江答應了，反正今晚上沒有節目，行行花市也不錯。
家寶聽聞，連忙從碗裏抬頭，高興地嚷嚷:“行花市，行花市。”
“行了，行了。快吃飯，吃完咱們一起去。”莫三江連忙製止她，不然孩子噴得滿桌子口水，咋吃啊！
“哦。”孩子趕忙扒飯，拚命趕快地吃飯。
“哎，別急，慢慢來。”莫三江看見她那麽趕，又怕她吃得急，噎住了。
莫大成看見莫三江對孩子抓馬的樣子，就忍不住嘿嘿直笑。
這邊團年飯桌上，氣氛一片歡樂。
那邊大妹幾個，也吃完飯，跟餘小花說想去花市。
餘小花她是離異身份，不太願意出門，但是她也知道花市一年一度，難得今年那麽方便，村口就有船出入。
她就帶著孩子們去找莫三江和莫大成了。
“好，我們一起去。”莫大成一口答應了。“一會我們也去村口看看大川哥他們去不去？”
大夥一起去玩，熱鬧。