第113章 分工
重回85帶著孩子上山下海混飯吃 作者：夢回香江 投票推薦 加入書簽 留言反饋
莫村長和莫大生這兩個老人不太明白。
現在三兒在村裏發展得好好的，不缺吃不缺喝，錢也不少賺，為什麽突然想去市裏擺小吃地攤呢？
莫三江笑著說:“我們養這麽多雞，總要有地方銷售才好。我就想著別人都能靠熟食賺錢，我們不如自己直接做了熟雞出來賣。”
莫書川聽了莫三江想去市裏開小吃攤，心動了。他還有一百塊呢，就顧不上跟老父和老婆打招呼，笑著說:“這個合適我，我最喜歡擺熟食攤了。”
如果日後熟雞賣不出去，自己就能夠吃了，到時還不是天天有雞吃？
好家夥，還沒有開業，已經想著賣不掉留著自己吃了……
莫山川也點頭讚成說:“自產自銷，不錯，把最後一道關卡也握在手裏。如果賣的好，以後就不用受雞販子的壓價了。”
他們這些農村人，最怕是多收了三五鬥，農產品價格就壓的厲害，即使豐收了，一樣的窮得叮當響，收入有時還不如不豐收呢。
莫沐川兩兄弟也點頭，大家都知道三兒不打無把握之戰，對他提出做熟雞生意表示讚成，那麽多的雞都養了，賣雞攤位搞一個也極為合適的。
把未來世界五百強的生意比做賣雞攤位？
嗯，目前確實看起來差不多。
然後莫三江開始報計劃成本了。
油現在一斤差不多一元，炸雞一隻大約用掉30克的油，大約7分錢，調味料類估計用5分錢，一隻雞按現在市價3.8元，煤氣（如今已經有了瓶裝氣，一瓶大約3.8元左右。）估計5分錢。
這樣炸一隻雞價格人工成本最低4塊錢。
他們計劃售價賣10元一隻，或者好意頭9.9元一隻。
“這……”莫村長等人聞言吃了一驚。
這個價格也太貴了吧！
莫三江笑笑說:“這隻是初步報價，等我們自己的雞養出來了，就不用這麽貴啦。”
莫書川不出聲了。
他的理想是賣不貴又容易做又好吃的產品。
現在聽莫三江說的，好像除了好吃，其他都不沾邊呢，這怎麽會有人買呢？
莫山川看見大夥不出聲，他知道大家覺得這價格太貴了，那不如換一個項目吧。
他笑笑說:“三弟，不如這樣，我們去市場找個攤位，直接賣活雞怎樣？”
莫沐川點頭說:“這樣一天也可以賣不少吧。”
莫青川和莫書川留意著莫三江的反應。
他們心裏也覺得直接賣雞好了，不用那麽麻煩。
而且活雞賣不掉可以拿回來繼續養，到時繼續賣或者留著生雞蛋都可以，總比煮熟了結果賣不掉，隻能拿回來自己吃了的好。
這更好吃更貴的東西，下了十二指腸後，就變屎了。
一隻雞好幾塊錢呢，賣不掉就白白浪費幾塊錢了，實在不劃算啊！
於是，莫三江的炸雞店目前沒有人看好。
不過他也不生氣，那是別人的自由，他們不合夥，到時自己缺人手再招工吧。
大家轉頭商議，如何開賣活雞攤檔了。
這也是個很好的發展項目，以後村裏人自己養的麻雞，三黃雞都可以擺攤賣了。
南方人都喜歡吃這些雞，走地雞，有雞味。
莫三江還提了建議，說:“如今市場上現在賣雞，多是一隻隻的賣活雞。但是很多家庭吃不起一隻整雞，那樣情況下，我們能不能先把雞劏了，再分開散賣？”
是啊，一隻雞很多家庭買不起，買了有時也舍不得吃完，所以少買。那樣如果可以買半隻呢，又或者可以買四分一隻呢……
那樣是不是可以吸引更多人來買了，大家都買得起的時候，銷量是不是大了？
莫家人聞言大悟了，一致點頭通過了這個建議，還選舉出來讓莫沐川到時去雞檔，專門殺雞(?w?) 。
莫沐川很小就開始負責做飯了，對殺雞砍雞挺熟悉，雖然家裏也不多吃，但是畢竟眾人中他最有經驗。
就這樣，養雞推給了莫村長他們，賣活雞推了莫大生一家，莫三江和莫大成隻占個股份名額。
如今沒有人看好兩人的炸雞生意（看好的莫二河卻沒錢了），也沒人願意湊錢合夥。那隻能莫三江和莫大成兩人，自己做這個所謂的炸雞攤位了。
莫二河得知沒人幫忙他們，就說自己願意去市裏幫忙賣炸雞，沒合夥也可以打份工啊。
家裏豬仔直接可以賣了或者給莫小剛養，他家養一隻或三隻也是一樣的養。
莫三江擺擺手說:“到時你留在村裏幫忙殺雞，先做前麵工序吧。”
現在沒錢買房子，他隻能租房子，等攤位確定後了，計劃就近租間房子方便存放東西。
不過市裏暫時不方便大量殺雞，他暫時需要在家裏殺了雞醃好，然後在家先炸第一次，等到了市場擺攤後，有人要再炸第二次，這樣才酥脆可口。
現在溫度還可以，以後夏天估計又要考慮冷鏈運輸了。
嗯，越想需要辦的繁瑣事情越多，他原本簡單的頭腦開始繞線了。
拿出筆記本，跟莫大成開始互相商討，準備工作需要做什麽，準備怎樣做，誰去做，還要置辦什麽東西，需要多少錢。
如今天氣開始涼了，食物可以放久一些，尤其炸物可以放更久，而且天冷後，南方人的體質吃油炸的東西也不容易上火了。
可以開始炸雞事業了。
現在三兒在村裏發展得好好的，不缺吃不缺喝，錢也不少賺，為什麽突然想去市裏擺小吃地攤呢？
莫三江笑著說:“我們養這麽多雞，總要有地方銷售才好。我就想著別人都能靠熟食賺錢，我們不如自己直接做了熟雞出來賣。”
莫書川聽了莫三江想去市裏開小吃攤，心動了。他還有一百塊呢，就顧不上跟老父和老婆打招呼，笑著說:“這個合適我，我最喜歡擺熟食攤了。”
如果日後熟雞賣不出去，自己就能夠吃了，到時還不是天天有雞吃？
好家夥，還沒有開業，已經想著賣不掉留著自己吃了……
莫山川也點頭讚成說:“自產自銷，不錯，把最後一道關卡也握在手裏。如果賣的好，以後就不用受雞販子的壓價了。”
他們這些農村人，最怕是多收了三五鬥，農產品價格就壓的厲害，即使豐收了，一樣的窮得叮當響，收入有時還不如不豐收呢。
莫沐川兩兄弟也點頭，大家都知道三兒不打無把握之戰，對他提出做熟雞生意表示讚成，那麽多的雞都養了，賣雞攤位搞一個也極為合適的。
把未來世界五百強的生意比做賣雞攤位？
嗯，目前確實看起來差不多。
然後莫三江開始報計劃成本了。
油現在一斤差不多一元，炸雞一隻大約用掉30克的油，大約7分錢，調味料類估計用5分錢，一隻雞按現在市價3.8元，煤氣（如今已經有了瓶裝氣，一瓶大約3.8元左右。）估計5分錢。
這樣炸一隻雞價格人工成本最低4塊錢。
他們計劃售價賣10元一隻，或者好意頭9.9元一隻。
“這……”莫村長等人聞言吃了一驚。
這個價格也太貴了吧！
莫三江笑笑說:“這隻是初步報價，等我們自己的雞養出來了，就不用這麽貴啦。”
莫書川不出聲了。
他的理想是賣不貴又容易做又好吃的產品。
現在聽莫三江說的，好像除了好吃，其他都不沾邊呢，這怎麽會有人買呢？
莫山川看見大夥不出聲，他知道大家覺得這價格太貴了，那不如換一個項目吧。
他笑笑說:“三弟，不如這樣，我們去市場找個攤位，直接賣活雞怎樣？”
莫沐川點頭說:“這樣一天也可以賣不少吧。”
莫青川和莫書川留意著莫三江的反應。
他們心裏也覺得直接賣雞好了，不用那麽麻煩。
而且活雞賣不掉可以拿回來繼續養，到時繼續賣或者留著生雞蛋都可以，總比煮熟了結果賣不掉，隻能拿回來自己吃了的好。
這更好吃更貴的東西，下了十二指腸後，就變屎了。
一隻雞好幾塊錢呢，賣不掉就白白浪費幾塊錢了，實在不劃算啊！
於是，莫三江的炸雞店目前沒有人看好。
不過他也不生氣，那是別人的自由，他們不合夥，到時自己缺人手再招工吧。
大家轉頭商議，如何開賣活雞攤檔了。
這也是個很好的發展項目，以後村裏人自己養的麻雞，三黃雞都可以擺攤賣了。
南方人都喜歡吃這些雞，走地雞，有雞味。
莫三江還提了建議，說:“如今市場上現在賣雞，多是一隻隻的賣活雞。但是很多家庭吃不起一隻整雞，那樣情況下，我們能不能先把雞劏了，再分開散賣？”
是啊，一隻雞很多家庭買不起，買了有時也舍不得吃完，所以少買。那樣如果可以買半隻呢，又或者可以買四分一隻呢……
那樣是不是可以吸引更多人來買了，大家都買得起的時候，銷量是不是大了？
莫家人聞言大悟了，一致點頭通過了這個建議，還選舉出來讓莫沐川到時去雞檔，專門殺雞(?w?) 。
莫沐川很小就開始負責做飯了，對殺雞砍雞挺熟悉，雖然家裏也不多吃，但是畢竟眾人中他最有經驗。
就這樣，養雞推給了莫村長他們，賣活雞推了莫大生一家，莫三江和莫大成隻占個股份名額。
如今沒有人看好兩人的炸雞生意（看好的莫二河卻沒錢了），也沒人願意湊錢合夥。那隻能莫三江和莫大成兩人，自己做這個所謂的炸雞攤位了。
莫二河得知沒人幫忙他們，就說自己願意去市裏幫忙賣炸雞，沒合夥也可以打份工啊。
家裏豬仔直接可以賣了或者給莫小剛養，他家養一隻或三隻也是一樣的養。
莫三江擺擺手說:“到時你留在村裏幫忙殺雞，先做前麵工序吧。”
現在沒錢買房子，他隻能租房子，等攤位確定後了，計劃就近租間房子方便存放東西。
不過市裏暫時不方便大量殺雞，他暫時需要在家裏殺了雞醃好，然後在家先炸第一次，等到了市場擺攤後，有人要再炸第二次，這樣才酥脆可口。
現在溫度還可以，以後夏天估計又要考慮冷鏈運輸了。
嗯，越想需要辦的繁瑣事情越多，他原本簡單的頭腦開始繞線了。
拿出筆記本，跟莫大成開始互相商討，準備工作需要做什麽，準備怎樣做，誰去做，還要置辦什麽東西，需要多少錢。
如今天氣開始涼了，食物可以放久一些，尤其炸物可以放更久，而且天冷後，南方人的體質吃油炸的東西也不容易上火了。
可以開始炸雞事業了。