第65章 殺雞吃飯
重回85帶著孩子上山下海混飯吃 作者：夢回香江 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那邊莫大成也把雞殺了，正在撥雞尾巴毛呢。
這是一年左右的小母雞，剛剛長成，熱水燙洗一下後雞毛好拔得很，兩三下就把雞身上的毛拖拉著褪去了。
就是雞屁股上麵的大雞毛硬硬的，需要用大點力撥，而且隻能一根根撥。
莫三江看了看廚房對莫大成說:“我這沒有瓦煲。”
煲湯最好用瓦煲，湯好喝。
莫大成點頭:“我知道，一會我回家去拿瓦煲。”
另外，他家還有一些紅棗藥材之類湯料，可以拿一些過來，放進去一起煲龍鳳，好滋補呢。
此時王大媽已經不哭了，拿過莫大成摘回來的青菜，在蹲著擇青菜呢。
莫三江接手莫大成已經脫光毛的小母雞，開肚剝出所有的內髒，開始剁了起來。
先砍雞頸，然後雞四肢，接著在中間開邊，起了雞骨架，雞爪子，這些用來熬湯。
其餘雞肉全部剁塊，一會用來炆蛇肉。
莫大成就先跑回家拿瓦煲了。
飯熟了，莫三江把竹架上麵的海鮮移到盤子裏，然後把飯舀進大盤子裏，接著清洗大鍋。
大火燒油，蔥薑蒜搞裏頭，接著雞肉搞裏頭，翻炒幾下，待雞肉變成金黃色，放一勺小鍋裏的開水沒過雞肉，蓋上蓋子用中火炆。
這是自家養的小母雞，是不用焯水的，直接拿來炒就行了，又香又嫩又好吃，現在聞起來已經香噴噴了。
莫大成把瓦煲拎了過來，洗幹淨後，放水放藥材，放在小灶上，跟著從大灶引了幾條柴火，開始煲了起來。
莫三江把沒有多少肉的蛇段，例如蛇尾部，蛇頸部這些部位撿出來，還有小雞的骨架，一會是全部要丟進瓦煲裏煲湯的。
雞肉炆了十幾分鍾，莫三江把蛇段，蛇蛋，蛇肝，全部丟進去翻炒幾下，蓋回蓋子。
瓦煲的藥材煲開了，他又把撿出來煲湯的雞骨架和蛇段，倒進去一起煲，嘿嘿，龍鳳湯……
王大媽把青菜洗幹淨，接著處理雞雜，一會就準備雞雜炒青菜好啦。
莫三江看見東西煮得差不多了，就把碗碟筷子拿出來，還讓大妹回家，叫大嫂和另外兩個小孩過來吃飯，交待她要記得拿碗筷，他家不夠呢。
莫大成用盤子裝了點飯，夾了一些雞胸肉，和三四塊蛇段，舀了湯泡著飯，拿回去給父母了。
這老人家老了，日常吃不了多少東西。
時間才來到六點，他們就早早開始準備吃飯了。
大嫂帶著孩子們來了。
她先是參觀了一下房子，私底下很是感慨。
她沒想到這個自私自利的小叔子，分家時明明什麽也沒有分到，現在搬出來住才那麽幾天，居然就置辦了這些家當。
大嫂眼睛閃了閃，對莫三江說:“三弟，你給大妹也太多錢了。”
是他給得，不是她們要的，婆婆應該不會拿回去吧。
原本婆婆今早的意思，就是她們摘的山撚是送給莫老三的，是補貼他的，她們不能收錢。
沒想到這個莫老三變了，居然給了她們五十塊巨款。
她已經問過大妹了，大妹說是三叔塞給她們讀書用的，奶奶阻止也阻止不了。
莫三江笑笑:“留著給她們交學費。”
大嫂歎氣:“學費也用不了那麽多啊。”
莫三江提醒:“還有書費呢。”
大嫂不說話了。
她確實非常需要錢，有三個女兒要養呢。現在既然這莫老三真心說了給，她就接著拿來用，估計她婆婆是拗不過小叔子的。
飯桌上，王大媽把兩個雞腿分別夾給了莫大成和莫三江，兩個雞中翅夾給了家寶，其餘的就隨她們吃，沒有理了。
莫三江也沒有拒絕雞腿，他也拿起筷子往每個孩子碗裏夾了塊雞肉，招呼大家:“大家吃飯，自己夾菜，別客氣啊。”
說完他拿起雞腿就吃，這是在他家的飯桌上，他對誰也用不上客氣，但是別人客氣他也不管了。
反正他現在認為就是:吃飯不積極，思想有問題。天大地大，吃飯最大。
有一大盤白米飯呢，她們客氣不夾菜的話，吃飯也能吃飽。
這小母雞炆蛇肉啊，蛇肉白嫩緊實，口感清甜，雞肉軟糯嫩滑，香氣濃鬱，味道鮮美。
她們如果客氣不多吃，他就多吃點。
小孩子家寶也拿著雞中翅啃啊啃啊，吃的津津有味。
莫大成卻有點不好意思，他還是有思想包袱滴。
他把雞腿夾著要還給王大媽:“六嬸，你是長輩，你吃。”
王大媽肯定不要，她捂著自己的飯碗拒絕:“你吃你吃，這大肉就應該給男人吃，男人要養家呢……”
莫大成都被弄得非常尷尬，夾著雞腿不上不下。
嘿，我就知道這樣。
莫三江撇嘴，這洗腦又來了，在老母親眼中，男人就是天，就是地，就是頂天立地，他懶得說她。
因為以前說過也沒用。
反正他是利益所得者，如果別人不爭取自己利益，放棄自己利益，他也管不著。
莫大嫂飛快地扒著飯，莫三江發現她夾過三塊雞肉後就不夾了。
餘下夾菜就跟王大媽一樣，隻吃青菜和雞雜以及螃蟹小雜螺。
反正就吃那些，她認為不值錢的普通食物，那些蛇啊，雞肉啊都是好東西，要留給男人和孩子吃。
唉，算了，這是一個被洗了十年腦的女人，未來的王大媽，嗯，應該說王大媽二號。
其他小姑娘還可以，可能跟小叔較親近，也可能沒有被徹底洗腦。
她們都舍得伸筷子夾菜，和家寶一起喜滋滋吃肉吃飯，幾個小孩子吃的不亦樂乎。
大妹還自己主動添了一次飯，這小姑娘胃口不錯嘛，挺好的。
女孩子就應該好好養，如果現在管教太多，打壓太多，讓她們覺得自己是不受歡迎，不被愛。
她們長大後，就會不自信，嚴重缺愛，很容易被別人一顆糖就騙走了……
大家吃完飯後，一人分了一碗蛇雞湯喝。這湯香味濃鬱，滋陰補腎，男女老少都合適(?w?) 。
王大媽抬頭看了看外麵天色，有點暗下來了。
她著急了，扯一下莫大嫂的衣服喊道:“快收拾一下，時間不早了，我們要回去了。”
莫大嫂聞言也有點緊張，連忙把自家碗筷收拾好，跟莫三江告辭。
她們要馬上趕回去做飯煮菜，如果家裏男人回來發現還沒飯吃，會發狂打人的……
這是一年左右的小母雞，剛剛長成，熱水燙洗一下後雞毛好拔得很，兩三下就把雞身上的毛拖拉著褪去了。
就是雞屁股上麵的大雞毛硬硬的，需要用大點力撥，而且隻能一根根撥。
莫三江看了看廚房對莫大成說:“我這沒有瓦煲。”
煲湯最好用瓦煲，湯好喝。
莫大成點頭:“我知道，一會我回家去拿瓦煲。”
另外，他家還有一些紅棗藥材之類湯料，可以拿一些過來，放進去一起煲龍鳳，好滋補呢。
此時王大媽已經不哭了，拿過莫大成摘回來的青菜，在蹲著擇青菜呢。
莫三江接手莫大成已經脫光毛的小母雞，開肚剝出所有的內髒，開始剁了起來。
先砍雞頸，然後雞四肢，接著在中間開邊，起了雞骨架，雞爪子，這些用來熬湯。
其餘雞肉全部剁塊，一會用來炆蛇肉。
莫大成就先跑回家拿瓦煲了。
飯熟了，莫三江把竹架上麵的海鮮移到盤子裏，然後把飯舀進大盤子裏，接著清洗大鍋。
大火燒油，蔥薑蒜搞裏頭，接著雞肉搞裏頭，翻炒幾下，待雞肉變成金黃色，放一勺小鍋裏的開水沒過雞肉，蓋上蓋子用中火炆。
這是自家養的小母雞，是不用焯水的，直接拿來炒就行了，又香又嫩又好吃，現在聞起來已經香噴噴了。
莫大成把瓦煲拎了過來，洗幹淨後，放水放藥材，放在小灶上，跟著從大灶引了幾條柴火，開始煲了起來。
莫三江把沒有多少肉的蛇段，例如蛇尾部，蛇頸部這些部位撿出來，還有小雞的骨架，一會是全部要丟進瓦煲裏煲湯的。
雞肉炆了十幾分鍾，莫三江把蛇段，蛇蛋，蛇肝，全部丟進去翻炒幾下，蓋回蓋子。
瓦煲的藥材煲開了，他又把撿出來煲湯的雞骨架和蛇段，倒進去一起煲，嘿嘿，龍鳳湯……
王大媽把青菜洗幹淨，接著處理雞雜，一會就準備雞雜炒青菜好啦。
莫三江看見東西煮得差不多了，就把碗碟筷子拿出來，還讓大妹回家，叫大嫂和另外兩個小孩過來吃飯，交待她要記得拿碗筷，他家不夠呢。
莫大成用盤子裝了點飯，夾了一些雞胸肉，和三四塊蛇段，舀了湯泡著飯，拿回去給父母了。
這老人家老了，日常吃不了多少東西。
時間才來到六點，他們就早早開始準備吃飯了。
大嫂帶著孩子們來了。
她先是參觀了一下房子，私底下很是感慨。
她沒想到這個自私自利的小叔子，分家時明明什麽也沒有分到，現在搬出來住才那麽幾天，居然就置辦了這些家當。
大嫂眼睛閃了閃，對莫三江說:“三弟，你給大妹也太多錢了。”
是他給得，不是她們要的，婆婆應該不會拿回去吧。
原本婆婆今早的意思，就是她們摘的山撚是送給莫老三的，是補貼他的，她們不能收錢。
沒想到這個莫老三變了，居然給了她們五十塊巨款。
她已經問過大妹了，大妹說是三叔塞給她們讀書用的，奶奶阻止也阻止不了。
莫三江笑笑:“留著給她們交學費。”
大嫂歎氣:“學費也用不了那麽多啊。”
莫三江提醒:“還有書費呢。”
大嫂不說話了。
她確實非常需要錢，有三個女兒要養呢。現在既然這莫老三真心說了給，她就接著拿來用，估計她婆婆是拗不過小叔子的。
飯桌上，王大媽把兩個雞腿分別夾給了莫大成和莫三江，兩個雞中翅夾給了家寶，其餘的就隨她們吃，沒有理了。
莫三江也沒有拒絕雞腿，他也拿起筷子往每個孩子碗裏夾了塊雞肉，招呼大家:“大家吃飯，自己夾菜，別客氣啊。”
說完他拿起雞腿就吃，這是在他家的飯桌上，他對誰也用不上客氣，但是別人客氣他也不管了。
反正他現在認為就是:吃飯不積極，思想有問題。天大地大，吃飯最大。
有一大盤白米飯呢，她們客氣不夾菜的話，吃飯也能吃飽。
這小母雞炆蛇肉啊，蛇肉白嫩緊實，口感清甜，雞肉軟糯嫩滑，香氣濃鬱，味道鮮美。
她們如果客氣不多吃，他就多吃點。
小孩子家寶也拿著雞中翅啃啊啃啊，吃的津津有味。
莫大成卻有點不好意思，他還是有思想包袱滴。
他把雞腿夾著要還給王大媽:“六嬸，你是長輩，你吃。”
王大媽肯定不要，她捂著自己的飯碗拒絕:“你吃你吃，這大肉就應該給男人吃，男人要養家呢……”
莫大成都被弄得非常尷尬，夾著雞腿不上不下。
嘿，我就知道這樣。
莫三江撇嘴，這洗腦又來了，在老母親眼中，男人就是天，就是地，就是頂天立地，他懶得說她。
因為以前說過也沒用。
反正他是利益所得者，如果別人不爭取自己利益，放棄自己利益，他也管不著。
莫大嫂飛快地扒著飯，莫三江發現她夾過三塊雞肉後就不夾了。
餘下夾菜就跟王大媽一樣，隻吃青菜和雞雜以及螃蟹小雜螺。
反正就吃那些，她認為不值錢的普通食物，那些蛇啊，雞肉啊都是好東西，要留給男人和孩子吃。
唉，算了，這是一個被洗了十年腦的女人，未來的王大媽，嗯，應該說王大媽二號。
其他小姑娘還可以，可能跟小叔較親近，也可能沒有被徹底洗腦。
她們都舍得伸筷子夾菜，和家寶一起喜滋滋吃肉吃飯，幾個小孩子吃的不亦樂乎。
大妹還自己主動添了一次飯，這小姑娘胃口不錯嘛，挺好的。
女孩子就應該好好養，如果現在管教太多，打壓太多，讓她們覺得自己是不受歡迎，不被愛。
她們長大後，就會不自信，嚴重缺愛，很容易被別人一顆糖就騙走了……
大家吃完飯後，一人分了一碗蛇雞湯喝。這湯香味濃鬱，滋陰補腎，男女老少都合適(?w?) 。
王大媽抬頭看了看外麵天色，有點暗下來了。
她著急了，扯一下莫大嫂的衣服喊道:“快收拾一下，時間不早了，我們要回去了。”
莫大嫂聞言也有點緊張，連忙把自家碗筷收拾好，跟莫三江告辭。
她們要馬上趕回去做飯煮菜，如果家裏男人回來發現還沒飯吃，會發狂打人的……