第43章 自己擺攤賣豬肉
重回85帶著孩子上山下海混飯吃 作者：夢回香江 投票推薦 加入書簽 留言反饋
四隻小豬還是被村裏人全部領走了，合計152斤，收入304元。
大公豬把淨肉切出來，稱重156斤。
莫大成拉著莫三江問:“三兒，我想去市場擺攤賣豬肉，你覺得如何？”
莫三江不明:“為什麽你有這樣的想法？”家裏一大堆活要幹呢。
莫大成有點無精打采地說:“唉，你都不知道，我們交貨給別人的豬肉價格是二塊一斤，別人檔主轉手就賣三塊錢一斤，一斤賺了一塊錢呢。我們自己賣，不就能賺多點嗎？我感覺以前賣虧了，虧老多了。”
而且是兩人分的，他把三兒的那份虧大了。
雖然，交貨給別人是幹手淨腳，不用跟人討價還價那一毛幾分。不過確實是價格被壓的比較低，其實很正常，別人收貨轉賣也要有個賺頭啊。
莫三江發現，現在莫大成也有了這個做買賣的思維思想，有進步，肯定支持他。
他點頭讚成:“那好啊，賺多點。你看看需要拿什麽工具，今天就試一下自己直接賣豬肉唄。”
看見三兒都同意了他的看法，莫大成更是覺得自己慧眼如炬，看透了肉販子低買高賣的套路，今天開始賺大錢了。
他樂嗬嗬地說著，清點著東西:“切肉刀，砍骨刀，案板，秤，稻草……”
莫村長在一邊聽見，也幫忙一起收拾東西。
一斤貴上一元，一百多斤不就是多一百多元了嗎？
是工廠工人的三個月工資呢，不香嗎？
可不能讓別人占了自家人的便宜。
在莫村長心目中，對比起外麵人來說，莫家村人就是自己人。
他內外分的很清，賣豬肉這麽簡單的活，堂侄子肯定能幹。
如果堂侄子幹不了，那也算是一條生財之道，他就讓自己兒子去幹，總有能幹的後輩。
嘿嘿，是人都有私心。
莫三江拿出尺子量了，估算了一下野豬需要的籠子尺寸，記錄下來，這需要買了鐵枝後，找個會焊接的師傅搞一下。
莫大成把東西都備好了，騎著單車就出發。莫三江背著孩子，也借了部單車，跟在後麵。
他們計劃賣了豬肉後，去買其他工具。
家寶在爸爸的背後，非常的開心，小眼睛都看不過來了，她還是第一次跟著爸爸出遠門呢!
對她來說是這就是出遠門了，很遠很遠。
到了市場，已經快要十點了，人流已經開始萎縮。
他們連忙在市場門口鋪了蛇皮袋，放下案板，大聲叫賣起來。
“野豬肉，新鮮的野豬肉，三元一斤，純野生的……”
家寶看見爸爸和伯伯都這樣叫，她也奶聲奶氣地跟著叫:“野豬肉，野豬肉……”
很快，有些買菜的主婦就圍了過來，她們伸手又摸又捏，還翻看了豬皮表麵，確實是野生的公豬肉。
識貨的有位主婦已經開始講價了:“兄弟，那塊後臀肉那麽粗紋，便宜點啦，我要兩斤。”
有錢人家，買肉都要好幾塊，真羨慕。
莫大成搖頭拒絕:“阿姐，我這野豬今早才劏的，好新鮮架，你看，全部都是靚肉，我又不搭其他邊角料，值啦……”
這麽多人圍著，可不能開講價這個口子，容易麻麻煩煩。
而且越挑剔的人才是買貨人，是有心要的人，根本不用降價。
那個主婦磨蹭了一下，假意轉身:“那我轉頭看看先。”
她都說要走了，老板還不降價？價格要咬的那麽死嗎？
沒得討價還價真不爽，她計劃去裏麵轉一圈，買了其他菜再過來吧。
已經有人指揮莫大成切某部分肉了，莫大成也顧不上對方，畢竟買賣自由。
那主婦看見老板不接話，說便宜點給她，隻得抽身離開先去買菜了。
莫大成切肉，莫三江稱重收錢，很快就賣了幾十斤。其中有個做私廚的采購，一下子要了十斤，最大的一個買單。
莫大成看見是大客，就跟對方拉關係，稱呼對方:“大佬，我們是山裏的獵人，經常打有野豬野味，還有時下海抓魚。你看你廚房日常需要什麽？我們有的可以送貨。”
這個私廚采購本身也是廚子，聞言無所謂，把自己店鋪位置告訴了莫大成，樂嗬嗬說:“我們招待的都是高檔食客，要的都是靚食材，可不能拿養殖的來充數啊，我的客人個個都好識食的。”
莫大成也笑嗬嗬:“食材靚不靚，你是老師傅一看就知道，你看我們的豬肉，純野生，騙不了你的。”
廚子笑著點頭讚同:“確實是野生的靚豬肉。我天天都這個時候出來買菜，有緣的話再幫襯你。”
莫大成笑眯眯地道謝:“那先多謝大佬的幫襯了。”
市場買菜的人開始陸陸續續買完回家了，她們很多都經過莫大成兩人攤位看看地上的豬肉，很後悔已經把今天的肉買了。
這攤上的豬肉確實是野生的新鮮靚貨。
廣東人，尤其是有錢的廣東本地人，他們特別喜歡吃野貨，野味。
他們的味蕾特別的靈敏，食材是野生或者飼養，他們一試就可以嚐出來。
還有同樣都是飼養的動物，他們也分成好幾等，什麽飼料養的，這肉是養了多久，通過肉質這些他們就能吃出來。
超級無敵神奇，好多人都覺得廣東人個個都是美食家。
廣東人不在乎穿著打扮，他們不會為這些花錢，他們最在乎入口的食材是不是靚嘢，真是靚貨的話，他們就很舍得買來吃了。
攤位上，時不時有一兩個客人過來，買一點點豬肉。
到了中午十一點了，還有幾十斤豬肉。
莫大成有點焦急，對莫三江說:“這要中午了，我們還有幾十斤呢。”
莫三江無所謂:“沒事，我們如今收的錢，就跟平時交貨的錢差不多了，現在還有那麽多肉呢。”
莫大成腦子轉回來了，想想也對，如今比往常賺老多了，開開心心地又開始叫賣了起來。
一十點半過後，又有一波小峰人流，看打扮都是下班後，午休出來買菜的工人。
於是豬肉又賣了一半多，餘下二十多斤而已。
莫大成看著人流建議:“到了一點鍾，如果還沒有賣完，我們就交肉販子。”
清了好回去，兩元一斤也是錢，家裏還有很多豬雜未吃呢。
不過，莫大成還是小看市場購買力了，十二點左右，他們就把所有的豬肉清貨了。
大公豬把淨肉切出來，稱重156斤。
莫大成拉著莫三江問:“三兒，我想去市場擺攤賣豬肉，你覺得如何？”
莫三江不明:“為什麽你有這樣的想法？”家裏一大堆活要幹呢。
莫大成有點無精打采地說:“唉，你都不知道，我們交貨給別人的豬肉價格是二塊一斤，別人檔主轉手就賣三塊錢一斤，一斤賺了一塊錢呢。我們自己賣，不就能賺多點嗎？我感覺以前賣虧了，虧老多了。”
而且是兩人分的，他把三兒的那份虧大了。
雖然，交貨給別人是幹手淨腳，不用跟人討價還價那一毛幾分。不過確實是價格被壓的比較低，其實很正常，別人收貨轉賣也要有個賺頭啊。
莫三江發現，現在莫大成也有了這個做買賣的思維思想，有進步，肯定支持他。
他點頭讚成:“那好啊，賺多點。你看看需要拿什麽工具，今天就試一下自己直接賣豬肉唄。”
看見三兒都同意了他的看法，莫大成更是覺得自己慧眼如炬，看透了肉販子低買高賣的套路，今天開始賺大錢了。
他樂嗬嗬地說著，清點著東西:“切肉刀，砍骨刀，案板，秤，稻草……”
莫村長在一邊聽見，也幫忙一起收拾東西。
一斤貴上一元，一百多斤不就是多一百多元了嗎？
是工廠工人的三個月工資呢，不香嗎？
可不能讓別人占了自家人的便宜。
在莫村長心目中，對比起外麵人來說，莫家村人就是自己人。
他內外分的很清，賣豬肉這麽簡單的活，堂侄子肯定能幹。
如果堂侄子幹不了，那也算是一條生財之道，他就讓自己兒子去幹，總有能幹的後輩。
嘿嘿，是人都有私心。
莫三江拿出尺子量了，估算了一下野豬需要的籠子尺寸，記錄下來，這需要買了鐵枝後，找個會焊接的師傅搞一下。
莫大成把東西都備好了，騎著單車就出發。莫三江背著孩子，也借了部單車，跟在後麵。
他們計劃賣了豬肉後，去買其他工具。
家寶在爸爸的背後，非常的開心，小眼睛都看不過來了，她還是第一次跟著爸爸出遠門呢!
對她來說是這就是出遠門了，很遠很遠。
到了市場，已經快要十點了，人流已經開始萎縮。
他們連忙在市場門口鋪了蛇皮袋，放下案板，大聲叫賣起來。
“野豬肉，新鮮的野豬肉，三元一斤，純野生的……”
家寶看見爸爸和伯伯都這樣叫，她也奶聲奶氣地跟著叫:“野豬肉，野豬肉……”
很快，有些買菜的主婦就圍了過來，她們伸手又摸又捏，還翻看了豬皮表麵，確實是野生的公豬肉。
識貨的有位主婦已經開始講價了:“兄弟，那塊後臀肉那麽粗紋，便宜點啦，我要兩斤。”
有錢人家，買肉都要好幾塊，真羨慕。
莫大成搖頭拒絕:“阿姐，我這野豬今早才劏的，好新鮮架，你看，全部都是靚肉，我又不搭其他邊角料，值啦……”
這麽多人圍著，可不能開講價這個口子，容易麻麻煩煩。
而且越挑剔的人才是買貨人，是有心要的人，根本不用降價。
那個主婦磨蹭了一下，假意轉身:“那我轉頭看看先。”
她都說要走了，老板還不降價？價格要咬的那麽死嗎？
沒得討價還價真不爽，她計劃去裏麵轉一圈，買了其他菜再過來吧。
已經有人指揮莫大成切某部分肉了，莫大成也顧不上對方，畢竟買賣自由。
那主婦看見老板不接話，說便宜點給她，隻得抽身離開先去買菜了。
莫大成切肉，莫三江稱重收錢，很快就賣了幾十斤。其中有個做私廚的采購，一下子要了十斤，最大的一個買單。
莫大成看見是大客，就跟對方拉關係，稱呼對方:“大佬，我們是山裏的獵人，經常打有野豬野味，還有時下海抓魚。你看你廚房日常需要什麽？我們有的可以送貨。”
這個私廚采購本身也是廚子，聞言無所謂，把自己店鋪位置告訴了莫大成，樂嗬嗬說:“我們招待的都是高檔食客，要的都是靚食材，可不能拿養殖的來充數啊，我的客人個個都好識食的。”
莫大成也笑嗬嗬:“食材靚不靚，你是老師傅一看就知道，你看我們的豬肉，純野生，騙不了你的。”
廚子笑著點頭讚同:“確實是野生的靚豬肉。我天天都這個時候出來買菜，有緣的話再幫襯你。”
莫大成笑眯眯地道謝:“那先多謝大佬的幫襯了。”
市場買菜的人開始陸陸續續買完回家了，她們很多都經過莫大成兩人攤位看看地上的豬肉，很後悔已經把今天的肉買了。
這攤上的豬肉確實是野生的新鮮靚貨。
廣東人，尤其是有錢的廣東本地人，他們特別喜歡吃野貨，野味。
他們的味蕾特別的靈敏，食材是野生或者飼養，他們一試就可以嚐出來。
還有同樣都是飼養的動物，他們也分成好幾等，什麽飼料養的，這肉是養了多久，通過肉質這些他們就能吃出來。
超級無敵神奇，好多人都覺得廣東人個個都是美食家。
廣東人不在乎穿著打扮，他們不會為這些花錢，他們最在乎入口的食材是不是靚嘢，真是靚貨的話，他們就很舍得買來吃了。
攤位上，時不時有一兩個客人過來，買一點點豬肉。
到了中午十一點了，還有幾十斤豬肉。
莫大成有點焦急，對莫三江說:“這要中午了，我們還有幾十斤呢。”
莫三江無所謂:“沒事，我們如今收的錢，就跟平時交貨的錢差不多了，現在還有那麽多肉呢。”
莫大成腦子轉回來了，想想也對，如今比往常賺老多了，開開心心地又開始叫賣了起來。
一十點半過後，又有一波小峰人流，看打扮都是下班後，午休出來買菜的工人。
於是豬肉又賣了一半多，餘下二十多斤而已。
莫大成看著人流建議:“到了一點鍾，如果還沒有賣完，我們就交肉販子。”
清了好回去，兩元一斤也是錢，家裏還有很多豬雜未吃呢。
不過，莫大成還是小看市場購買力了，十二點左右，他們就把所有的豬肉清貨了。