第1027章 這生意好也讓人煩惱!
爽爆,末世女古代逃荒贏麻了 作者:七月阿狸 投票推薦 加入書簽 留言反饋
百裏飄香開業的第二日,生意更為火爆了。
買早點的還沒等開門,就排上了隊。
不僅有許多大戶人家的婆子小廝,還有許多的雲府百姓。
除了城東這塊的百姓,城西城北的也來了不少。
陳掌櫃隻睡了一個時辰,便起來了。
這會他從玻璃裏頭,往外看,心都快跳出來了。
十分擔心後廚忙不過來,又擔心食材不夠,除此之外,還怕人鬧事。
總之憂心忡忡。
離開門隻有兩刻鍾了,他心焦地往後走去。
一點也不輕鬆。
熱霧繚繞,他每個灶台都竄了一趟。
專做早點的大廚沒空理他,隻指著每個鍋台,示意他不用擔心。
另外兩個大廚都很厚道,來幫著忙呢。
“陳掌櫃,這潑天的富貴讓你緊張了吧!哈哈......”
“你不緊張?你不緊張會守在這裏?”陳掌櫃嘴硬道,“咱們誰也別笑話誰?認真幹活!”
另一大廚道,“您呀,待會別讓人擠倒了。你看你眼睛都充血絲了!”
“行了,我知道的!”
陳掌櫃往他身上拍了一掌,“我就看看,看看。”
洗菜配菜裝盤的,一同哈哈笑了起來。
“把你們的口罩都戴緊了,別把口水噴出來。”陳掌櫃咬著牙,努力讓自己看著嚴肅些。
“是!”眾人一齊應下,又爆發出一陣笑聲。
“陳掌櫃,不用擔心。”一道脆耳的聲音響起,從灶下伸出一個頭。
“東、東家。”陳掌櫃有些結巴,“您、您沒睡嗎?”
李杳走了出來,“我同陳掌櫃一樣擔心,睡不著。”她開玩笑道。
“東家,不用擔心,大家都做得很好!”陳掌櫃絲毫不記得剛剛自己有多緊張了,還能安慰。
“嘻嘻,我不擔心。”李杳眨了下眼。
“大家都做得很好,繼續努力哦!”
給他們打了個氣,李杳同陳掌櫃一塊從後廚出來。
“陳掌櫃,咱們現在隻是不太熟練,等做的時間長了,熟悉了每個環節。就能得心應手了。”
陳掌櫃點頭,“東家說得對,是這樣的。”
他指著外頭的人,雖然看得不太清,但能感受到人數之多。
李杳望了過去,“我也沒料到,會這麽受人喜愛呀!”
是真的,她想過生意會好,但沒想過會好到這個地步。
“東家,屬下剛剛去後廚,便是擔心今天的供量不足。原先備下的材料,怕是也不夠。
後廚人手,更是少。
擔心得我緊張呀!”
便是李杳也撐起了頭,“這生意好也讓人煩惱!”
陳掌櫃趕忙告罪,“都怪屬下沒有預算好。”
李杳知道不是他的錯,又豈能怪他。
靈機一動,“原先準備裝糖水的竹筒剩料還在嗎?”
陳掌櫃點頭,卻也不知道東家葫蘆裏賣的什麽藥?
“這樣,你速去找來。”李杳立馬說,“要快。”
陳掌櫃腳下生風,朝後頭跑去。
離開門隻剩一刻鍾,李杳坐在櫃台裏,準備好了印章。
陳掌櫃速度也很快,抱著幾個大小不一的長竹筒過來。
“朱雀!”李杳喚了一聲。
朱雀從三樓飛了下來。
“想來你的刀技不錯,快幫我把這些竹筒劈成大小一樣,厚薄一樣的竹片。”
朱雀睜了下眼,從腰間取下匕首。
然後彈起一半截竹筒。
“嘩嘩嘩......”
陳掌櫃看呆了!眼睛一動不動,嘴也窩成了一個圓。
“是這樣嗎?”
朱雀伸手,一把長短一樣,厚薄一樣的竹片便出現在李杳跟前。
李杳豎了個大拇指,“厲害,就是這樣的。再準備一些。”
又急喚,“陳掌櫃,回來!”
陳掌櫃這才收回神,“東家,要 屬下幹什麽?”
“蓋章!”李杳二話不說,示範了一下。
陳掌櫃立馬動起手來。
很快,三人就準備好了兩百個印有“百裏飄香”的號碼牌。
“陳掌櫃,現在你出去派發號碼牌,然後告訴大家,以後飄香樓早上隻供應兩百桌。另打包帶走的話,從明日起,要提前預定。”
陳掌櫃會意,打開小門走了出去。
朱雀收拾了渣渣碎碎,就閃了。
她有些不明白,這做生意不應該賺越多越好嗎?這麽多客人,不想著把他們全弄進來吃,幹嘛還嫌人多?
嗯,她不懂!
咦,好像她也不需要懂。
陳掌櫃派發完號碼牌,額頭都冒出了一層汗。
好在大家對他此舉都挺滿意,沒有找他吵吵,隻是覺得惋惜。
更多沒領到號的人,心想明日一早要早些來排隊,成功勾起了他們硬是要進去嚐嚐的欲望。
辰時一到,百裏飄香樓打開了大門。
顧客執號碼牌,陸續走了進去。
店小二也得了掌櫃的吩咐,很快就上手了。
竟然是半點也沒鬧起來。
另一邊,有兩個店小二專門負責那些大戶人家打包帶走的。
一人下單,一人去後廚同裝配菜的一塊用保溫竹筐打包。
一切都有條不紊地進行。
李杳彎了下唇,與陳掌櫃對視一眼,又盯著他記賬的賬本,輕輕歎了口氣。
陳掌櫃頭皮一緊,“東家,屬下待會會請綠蕪姑娘核實一遍的。”
李杳“噗嗤”一笑,“好!”
她到底沒有馬上同陳掌櫃說起那簡單的記賬方法,而是打算先上樓休息。
而這時,紅芍與綠蕪一塊下來了。
“小姐,你醒來了?”綠蕪吃了一驚,“奴婢和紅芍還想著不去打擾小姐休息,沒想到您比奴婢們起得還早。”
“你們怎麽不多睡一會?這會也無事。”
“小姐,您一晚沒睡?”紅芍看出小姐眼裏有根血絲,關切道。
“沒睡,不過現在要睡了!”李杳沒有瞞她們,“上午還得看著點,交給你們了!”
紅芍點頭,“小姐放心!”
綠蕪一臉心疼,“奴婢先伺候您睡下。”
“不用了!”李杳搖了下手,“你快去幫著陳掌櫃把賬記好,我瞧著他腦袋都快破了!”
“是!”
才剛交待完,李杳也到了三樓樓梯處,就聽到底下一陣尖叫。
“啊!馬車撞上來了!”
有人驚呼。
李杳朝底下看去,又聽得一聲巨大的馬叫聲,伴隨著“砰砰”聲。
她從樓梯上直接飛了下去,便看到了玻璃外的“車禍”現場。
買早點的還沒等開門,就排上了隊。
不僅有許多大戶人家的婆子小廝,還有許多的雲府百姓。
除了城東這塊的百姓,城西城北的也來了不少。
陳掌櫃隻睡了一個時辰,便起來了。
這會他從玻璃裏頭,往外看,心都快跳出來了。
十分擔心後廚忙不過來,又擔心食材不夠,除此之外,還怕人鬧事。
總之憂心忡忡。
離開門隻有兩刻鍾了,他心焦地往後走去。
一點也不輕鬆。
熱霧繚繞,他每個灶台都竄了一趟。
專做早點的大廚沒空理他,隻指著每個鍋台,示意他不用擔心。
另外兩個大廚都很厚道,來幫著忙呢。
“陳掌櫃,這潑天的富貴讓你緊張了吧!哈哈......”
“你不緊張?你不緊張會守在這裏?”陳掌櫃嘴硬道,“咱們誰也別笑話誰?認真幹活!”
另一大廚道,“您呀,待會別讓人擠倒了。你看你眼睛都充血絲了!”
“行了,我知道的!”
陳掌櫃往他身上拍了一掌,“我就看看,看看。”
洗菜配菜裝盤的,一同哈哈笑了起來。
“把你們的口罩都戴緊了,別把口水噴出來。”陳掌櫃咬著牙,努力讓自己看著嚴肅些。
“是!”眾人一齊應下,又爆發出一陣笑聲。
“陳掌櫃,不用擔心。”一道脆耳的聲音響起,從灶下伸出一個頭。
“東、東家。”陳掌櫃有些結巴,“您、您沒睡嗎?”
李杳走了出來,“我同陳掌櫃一樣擔心,睡不著。”她開玩笑道。
“東家,不用擔心,大家都做得很好!”陳掌櫃絲毫不記得剛剛自己有多緊張了,還能安慰。
“嘻嘻,我不擔心。”李杳眨了下眼。
“大家都做得很好,繼續努力哦!”
給他們打了個氣,李杳同陳掌櫃一塊從後廚出來。
“陳掌櫃,咱們現在隻是不太熟練,等做的時間長了,熟悉了每個環節。就能得心應手了。”
陳掌櫃點頭,“東家說得對,是這樣的。”
他指著外頭的人,雖然看得不太清,但能感受到人數之多。
李杳望了過去,“我也沒料到,會這麽受人喜愛呀!”
是真的,她想過生意會好,但沒想過會好到這個地步。
“東家,屬下剛剛去後廚,便是擔心今天的供量不足。原先備下的材料,怕是也不夠。
後廚人手,更是少。
擔心得我緊張呀!”
便是李杳也撐起了頭,“這生意好也讓人煩惱!”
陳掌櫃趕忙告罪,“都怪屬下沒有預算好。”
李杳知道不是他的錯,又豈能怪他。
靈機一動,“原先準備裝糖水的竹筒剩料還在嗎?”
陳掌櫃點頭,卻也不知道東家葫蘆裏賣的什麽藥?
“這樣,你速去找來。”李杳立馬說,“要快。”
陳掌櫃腳下生風,朝後頭跑去。
離開門隻剩一刻鍾,李杳坐在櫃台裏,準備好了印章。
陳掌櫃速度也很快,抱著幾個大小不一的長竹筒過來。
“朱雀!”李杳喚了一聲。
朱雀從三樓飛了下來。
“想來你的刀技不錯,快幫我把這些竹筒劈成大小一樣,厚薄一樣的竹片。”
朱雀睜了下眼,從腰間取下匕首。
然後彈起一半截竹筒。
“嘩嘩嘩......”
陳掌櫃看呆了!眼睛一動不動,嘴也窩成了一個圓。
“是這樣嗎?”
朱雀伸手,一把長短一樣,厚薄一樣的竹片便出現在李杳跟前。
李杳豎了個大拇指,“厲害,就是這樣的。再準備一些。”
又急喚,“陳掌櫃,回來!”
陳掌櫃這才收回神,“東家,要 屬下幹什麽?”
“蓋章!”李杳二話不說,示範了一下。
陳掌櫃立馬動起手來。
很快,三人就準備好了兩百個印有“百裏飄香”的號碼牌。
“陳掌櫃,現在你出去派發號碼牌,然後告訴大家,以後飄香樓早上隻供應兩百桌。另打包帶走的話,從明日起,要提前預定。”
陳掌櫃會意,打開小門走了出去。
朱雀收拾了渣渣碎碎,就閃了。
她有些不明白,這做生意不應該賺越多越好嗎?這麽多客人,不想著把他們全弄進來吃,幹嘛還嫌人多?
嗯,她不懂!
咦,好像她也不需要懂。
陳掌櫃派發完號碼牌,額頭都冒出了一層汗。
好在大家對他此舉都挺滿意,沒有找他吵吵,隻是覺得惋惜。
更多沒領到號的人,心想明日一早要早些來排隊,成功勾起了他們硬是要進去嚐嚐的欲望。
辰時一到,百裏飄香樓打開了大門。
顧客執號碼牌,陸續走了進去。
店小二也得了掌櫃的吩咐,很快就上手了。
竟然是半點也沒鬧起來。
另一邊,有兩個店小二專門負責那些大戶人家打包帶走的。
一人下單,一人去後廚同裝配菜的一塊用保溫竹筐打包。
一切都有條不紊地進行。
李杳彎了下唇,與陳掌櫃對視一眼,又盯著他記賬的賬本,輕輕歎了口氣。
陳掌櫃頭皮一緊,“東家,屬下待會會請綠蕪姑娘核實一遍的。”
李杳“噗嗤”一笑,“好!”
她到底沒有馬上同陳掌櫃說起那簡單的記賬方法,而是打算先上樓休息。
而這時,紅芍與綠蕪一塊下來了。
“小姐,你醒來了?”綠蕪吃了一驚,“奴婢和紅芍還想著不去打擾小姐休息,沒想到您比奴婢們起得還早。”
“你們怎麽不多睡一會?這會也無事。”
“小姐,您一晚沒睡?”紅芍看出小姐眼裏有根血絲,關切道。
“沒睡,不過現在要睡了!”李杳沒有瞞她們,“上午還得看著點,交給你們了!”
紅芍點頭,“小姐放心!”
綠蕪一臉心疼,“奴婢先伺候您睡下。”
“不用了!”李杳搖了下手,“你快去幫著陳掌櫃把賬記好,我瞧著他腦袋都快破了!”
“是!”
才剛交待完,李杳也到了三樓樓梯處,就聽到底下一陣尖叫。
“啊!馬車撞上來了!”
有人驚呼。
李杳朝底下看去,又聽得一聲巨大的馬叫聲,伴隨著“砰砰”聲。
她從樓梯上直接飛了下去,便看到了玻璃外的“車禍”現場。