第250章 應月娥織布的手藝
重生58年育良種過災荒 作者：萬靈穀的卡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚上終究是沒有吃上白菜疙瘩，應月娥看到嶄新的織布機，連做飯也忘記了，就愛不釋手的撫摸著散發著木香味兒的部件，高興的額頭上的紋路都加深了幾分。
林瑞從來沒有在母親的臉上看到過如此開心的笑容。可母親看到這台織布機的時候，這種微笑，似懷念，又似乎全心的高興。
“娘，你試試這台織布機能不能用？要是不能用，我在想辦法修改。”林瑞看到母親開心，也是由衷的打心眼裏高興。連忙催促著母親試機。
應月娥踩著上下提線的踏板哢嚓哢嚓兩下子，滿心高興的說到：“行，行，我來試機，感覺沒問題，小瑞，今天你去做飯，我要試機器，織布做棉被。”
應月娥說著，就拿出來最近紡的棉線穗子，開始了忙碌起來。想要織布，必須要線一根一根的穿好。
林瑞看著母親忙的忘了其他的，自己心裏也出了一口氣。
連忙拉著想要留下來看稀奇的林小平出了門，白菜疙瘩，今天晚上終於不用吃了，至於以後要不要吃，嗬嗬，以後再說以後的事。
既然是林瑞做飯，當然是簡單著來，紫冰薯熬的粥，紫紅透亮的顏色甚是好看，隻要放在陶盆裏兌上水小火慢慢熬，紫冰薯幹麵沙甜，熬碎了，就味道絕美的粘稠的粥。
至於主食，林瑞想了想，便在一個陶盆裏打上十來個雞蛋，裏麵切上一些青嫩的小蒜苗，青辣椒切成細小的顆粒，也放裏麵。調料隻需要放鹽。
然後倒點麵粉在裏麵，用筷子順時針打上九九八十一圈，把雞蛋液，麵粉，全部打散之後。
林小平也把英雄大鐵鍋燒的火熱冒煙起來，林瑞提起竹筒子，把裏麵裝的九十八號花生油往幹熱的大鐵鍋裏一倒。
滋啦啦....
一陣油脂加熱後的醇香就立馬激發出來了。
而後林瑞拿起陶盆，把裏麵攪均勻的加了調料跟麵粉的雞蛋液稍微往鍋裏倒上一些。
隨後快速的拿起來炒菜用的木鏟子小心切快速的把雞蛋液攤開攤薄，就在這個過程中，雞蛋液已經定型，逐漸的泛著雞蛋的金黃色。
而後林瑞用鏟子鏟起雞蛋餅，迅速的翻了一個過，底下的一麵已經帶著點了焦黃。
大概等上八九十來秒，眼看著雞蛋餅已經開始鼓起來，林瑞迅速的挑起雞蛋餅一翻個，看到裏麵也是微微焦黃。
前後不過半分鍾，一張兩麵金黃的雞蛋餅就煎好了。
“吸溜....”
嘴饞的林小平站起來，掂著腳尖看著林瑞剛鏟出鍋的雞蛋餅，直接吸溜了一大口口水，饞饞的說到：“二哥煎的雞蛋餅，真香，都是雞蛋味兒。”
林瑞聞言，不由的笑了出來：“你小子淨說大實話，雞蛋煎的雞蛋餅，不是雞蛋味兒是啥味，肉味嗎？”
“肉味也沒有雞蛋餅香。”
“行，那以後我們吃肉，你吃雞蛋吧。”
聽到林瑞這話，林小平的笑臉一下子垮台了，一臉幽怨的看著二哥，他隻是說雞蛋好香，可沒說雞蛋比肉好吃啊。雞蛋跟肉讓他選，當然選肉了。
林瑞把放雞蛋餅的盤子往林小平送了一下。
“呐，趕緊吃吧，小家夥，以後不會少了你的肉吃的。”林瑞說著，也揪掉一塊塞嘴裏嚐嚐。整個雞蛋餅鬆軟且有一定的韌性。
散養的小母雞下的雞蛋，吃在嘴裏雞蛋味兒十足，而且還有嚼頭。
裏麵因為有蒜苗，還有青辣椒碎，微微帶著點辣味兒，又有蒜苗的那種獨有的香味兒，味道別提多好了。
林小平這時候，眼睛再次的彎成了月亮形，也伸出小手撕下來一塊，連忙塞進嘴裏，一邊大口的吃著，一邊高興的喊著好吃。
本來一個雞蛋餅就不大，兄弟倆一人揪一塊，就吃了一小半了，林小平端著盤子就往外跑，邊跑邊喊道：“二哥，雞蛋餅好吃，我給娘嚐嚐味道。”
林瑞聞言，不由的開心的笑了起來。
眼看著鍋燒的過熱，又開始冒起了青煙，林瑞連忙拿著竹筒開始倒油，倒雞蛋液，所有動作一氣嗬成，等林小平端著空木盤子回來，林瑞的另一張雞蛋餅又出鍋了。
兄弟倆一個烙，一個吃，隔三差五的給應月娥送一張，十幾個雞蛋液的烙餅烙完了，吃完了，三人也吃了八成飽了，肚子裏剩下的空隙，隻需要帶回喝些紫冰薯熬的粥，晚飯就完美的解決了。
應月娥吃飯一直都在房間裏忙碌著，吃完飯的時候，她已經把所有的線穿好，並且已經起了個頭。
隻聽哢噠哢噠的上下提線器的踏板起落聲，應月娥雙手把在幅寬三尺左右的緯線兩邊的提線口中間，手中的飛梭隨著提線來回交錯而飛速互傳，殘影幾乎連成了一條直線。
兄弟倆眼睜睜的看著應月娥織布，不大一會兒，一紮長的棉布便被應月娥織了出來。
細密的紋路，整潔的布麵，沒有一點瑕疵，林瑞用手摸了一下，居然出乎預料的細膩，根本沒有手工粗布的那種粗糙感。
“娘，你這布咋織的這麽細嘞？摸著跟綢緞一樣。”林瑞心中驚訝，忍不住問了出來：“你看看，比咱們身上穿的這種機器織的布還要好。”
“想要織好布，必須要有好紗才行，是你給我的棉花好，紡出來的棉線紗細膩沒有疙瘩，才能織出來這麽好的布。”應月娥用手輕輕的從織好的布頭上撫摸而過，眼神裏帶著一點迷離，似乎想起了什麽，聲音帶著幾分呢喃的說到：“好長時間沒有見到過這麽好的棉花了。”
林瑞看著母親的樣子，還有她對織布機熟練的程度，以及那堪比工業機器織出來的還要細膩的棉布，心中不由的感慨，她的這位母親，雖然他不清楚母親的身世，可能有這種織布紡線的手藝，恐怕之前也是頗有來曆的。
應月娥微微的一愣，瞬間回過神來，然後又坐在座位上，哢噠哢噠的織起布來。
林瑞是純粹的欣賞母親的手藝，林小平這小家夥是純粹的好奇，圍著織布機轉了好幾圈，看著提錢器的地方，都能好奇的盯半天。
應月娥怕兄弟倆搗亂，就把二人趕出了臥室，自己一個人哢噠哢噠的製起布來了.....
林瑞從來沒有在母親的臉上看到過如此開心的笑容。可母親看到這台織布機的時候，這種微笑，似懷念，又似乎全心的高興。
“娘，你試試這台織布機能不能用？要是不能用，我在想辦法修改。”林瑞看到母親開心，也是由衷的打心眼裏高興。連忙催促著母親試機。
應月娥踩著上下提線的踏板哢嚓哢嚓兩下子，滿心高興的說到：“行，行，我來試機，感覺沒問題，小瑞，今天你去做飯，我要試機器，織布做棉被。”
應月娥說著，就拿出來最近紡的棉線穗子，開始了忙碌起來。想要織布，必須要線一根一根的穿好。
林瑞看著母親忙的忘了其他的，自己心裏也出了一口氣。
連忙拉著想要留下來看稀奇的林小平出了門，白菜疙瘩，今天晚上終於不用吃了，至於以後要不要吃，嗬嗬，以後再說以後的事。
既然是林瑞做飯，當然是簡單著來，紫冰薯熬的粥，紫紅透亮的顏色甚是好看，隻要放在陶盆裏兌上水小火慢慢熬，紫冰薯幹麵沙甜，熬碎了，就味道絕美的粘稠的粥。
至於主食，林瑞想了想，便在一個陶盆裏打上十來個雞蛋，裏麵切上一些青嫩的小蒜苗，青辣椒切成細小的顆粒，也放裏麵。調料隻需要放鹽。
然後倒點麵粉在裏麵，用筷子順時針打上九九八十一圈，把雞蛋液，麵粉，全部打散之後。
林小平也把英雄大鐵鍋燒的火熱冒煙起來，林瑞提起竹筒子，把裏麵裝的九十八號花生油往幹熱的大鐵鍋裏一倒。
滋啦啦....
一陣油脂加熱後的醇香就立馬激發出來了。
而後林瑞拿起陶盆，把裏麵攪均勻的加了調料跟麵粉的雞蛋液稍微往鍋裏倒上一些。
隨後快速的拿起來炒菜用的木鏟子小心切快速的把雞蛋液攤開攤薄，就在這個過程中，雞蛋液已經定型，逐漸的泛著雞蛋的金黃色。
而後林瑞用鏟子鏟起雞蛋餅，迅速的翻了一個過，底下的一麵已經帶著點了焦黃。
大概等上八九十來秒，眼看著雞蛋餅已經開始鼓起來，林瑞迅速的挑起雞蛋餅一翻個，看到裏麵也是微微焦黃。
前後不過半分鍾，一張兩麵金黃的雞蛋餅就煎好了。
“吸溜....”
嘴饞的林小平站起來，掂著腳尖看著林瑞剛鏟出鍋的雞蛋餅，直接吸溜了一大口口水，饞饞的說到：“二哥煎的雞蛋餅，真香，都是雞蛋味兒。”
林瑞聞言，不由的笑了出來：“你小子淨說大實話，雞蛋煎的雞蛋餅，不是雞蛋味兒是啥味，肉味嗎？”
“肉味也沒有雞蛋餅香。”
“行，那以後我們吃肉，你吃雞蛋吧。”
聽到林瑞這話，林小平的笑臉一下子垮台了，一臉幽怨的看著二哥，他隻是說雞蛋好香，可沒說雞蛋比肉好吃啊。雞蛋跟肉讓他選，當然選肉了。
林瑞把放雞蛋餅的盤子往林小平送了一下。
“呐，趕緊吃吧，小家夥，以後不會少了你的肉吃的。”林瑞說著，也揪掉一塊塞嘴裏嚐嚐。整個雞蛋餅鬆軟且有一定的韌性。
散養的小母雞下的雞蛋，吃在嘴裏雞蛋味兒十足，而且還有嚼頭。
裏麵因為有蒜苗，還有青辣椒碎，微微帶著點辣味兒，又有蒜苗的那種獨有的香味兒，味道別提多好了。
林小平這時候，眼睛再次的彎成了月亮形，也伸出小手撕下來一塊，連忙塞進嘴裏，一邊大口的吃著，一邊高興的喊著好吃。
本來一個雞蛋餅就不大，兄弟倆一人揪一塊，就吃了一小半了，林小平端著盤子就往外跑，邊跑邊喊道：“二哥，雞蛋餅好吃，我給娘嚐嚐味道。”
林瑞聞言，不由的開心的笑了起來。
眼看著鍋燒的過熱，又開始冒起了青煙，林瑞連忙拿著竹筒開始倒油，倒雞蛋液，所有動作一氣嗬成，等林小平端著空木盤子回來，林瑞的另一張雞蛋餅又出鍋了。
兄弟倆一個烙，一個吃，隔三差五的給應月娥送一張，十幾個雞蛋液的烙餅烙完了，吃完了，三人也吃了八成飽了，肚子裏剩下的空隙，隻需要帶回喝些紫冰薯熬的粥，晚飯就完美的解決了。
應月娥吃飯一直都在房間裏忙碌著，吃完飯的時候，她已經把所有的線穿好，並且已經起了個頭。
隻聽哢噠哢噠的上下提線器的踏板起落聲，應月娥雙手把在幅寬三尺左右的緯線兩邊的提線口中間，手中的飛梭隨著提線來回交錯而飛速互傳，殘影幾乎連成了一條直線。
兄弟倆眼睜睜的看著應月娥織布，不大一會兒，一紮長的棉布便被應月娥織了出來。
細密的紋路，整潔的布麵，沒有一點瑕疵，林瑞用手摸了一下，居然出乎預料的細膩，根本沒有手工粗布的那種粗糙感。
“娘，你這布咋織的這麽細嘞？摸著跟綢緞一樣。”林瑞心中驚訝，忍不住問了出來：“你看看，比咱們身上穿的這種機器織的布還要好。”
“想要織好布，必須要有好紗才行，是你給我的棉花好，紡出來的棉線紗細膩沒有疙瘩，才能織出來這麽好的布。”應月娥用手輕輕的從織好的布頭上撫摸而過，眼神裏帶著一點迷離，似乎想起了什麽，聲音帶著幾分呢喃的說到：“好長時間沒有見到過這麽好的棉花了。”
林瑞看著母親的樣子，還有她對織布機熟練的程度，以及那堪比工業機器織出來的還要細膩的棉布，心中不由的感慨，她的這位母親，雖然他不清楚母親的身世，可能有這種織布紡線的手藝，恐怕之前也是頗有來曆的。
應月娥微微的一愣，瞬間回過神來，然後又坐在座位上，哢噠哢噠的織起布來。
林瑞是純粹的欣賞母親的手藝，林小平這小家夥是純粹的好奇，圍著織布機轉了好幾圈，看著提錢器的地方，都能好奇的盯半天。
應月娥怕兄弟倆搗亂，就把二人趕出了臥室，自己一個人哢噠哢噠的製起布來了.....