第366章 吃鍋子
穿成極品惡婆婆兒孫滿堂去逃荒 作者：冰箱裏的燈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
正月十六的中午，華掌櫃帶著三艘船駛進了桃花源，靠在了十一棵樹碼頭。
他是來拉蔬菜的。
秋天的時候，桃花源又增加了十畝地的蔬菜大棚。
一半的蔬菜運送到了幽州城的雜貨鋪裏去售賣。
另外一半，都留給了華掌櫃。
留給花掌櫃的嫩玉米他全部運去了京城。
也學著這幽州城雜貨鋪的辦法，把嫩玉米分成大個小個，生的熟的，一起售賣。
價錢比幽州城裏貴了一半。
李蘭珍看到華掌櫃來了，就想著要把計劃了很久的火鍋方子交給他。
在此之前，桃花源裏的大人孩子肯定是第一個先吃火鍋的。
李蘭珍快速安排了下去，采摘新鮮蔬菜的，切肉的，煮湯的，迅速有序地進行。
李蘭珍早已經在幽州城鐵匠鋪子裏打好了十個火鍋。
而且隻能是家庭版的。
今天這麽多的人，隻能在場外吃大鐵鍋煮火鍋去了。
韓大忠帶著男人們就在飯廳的前邊場地上支起了十五口大鐵鍋。
李蘭珍教薛妮子，桐花和李三丫三個人炒製辣火鍋底料。
讓槐花嬸子熬煮幾鍋大骨湯，這是火鍋湯的底湯。
其中一鍋是給孩子們和不能夠吃辣的人準備的。
李蘭珍準備把這一鍋大骨湯調成三鮮味的火鍋湯料。
人多力量大，天還沒有黑，人們就陸陸續續的端著碗聚攏來了。
火鍋濃鬱獨特的香味，飄散在了桃花源各處，聞到味道的人都不自覺的猛吸幾口香氣。
孩子們早都來了，眼巴巴的看著翻滾的，。紅紅的冒著一層油的火鍋。
咂吧著嘴巴相互說著。
“這個鍋裏紅紅的，全是辣子，今天要吃辣子嗎？要喝這個辣子湯？”
“就是呀，這個辣子好香好香呀，我看見裏麵有雞肉，還有骨頭。”
“那裏有一鍋，湯奶白奶白的，不是紅色的，那個裏麵應該沒有辣椒。”
“對，我也看到了，那鍋應該是給我們孩子吃的吧？”
“走，我們在那裏排隊吧。”
“你們去吧，我就喜歡吃辣子，我要和大人一起在這裏吃辣子鍋。”
不要說孩子們了，就是大人也被這香味迷得流口水。
接著一盆一盆的肉片倒進了鍋裏。
一盆一盆的豆腐倒進鍋。
一盆一盆的粉條也倒進鍋。
白菜片子，土豆塊，紅薯片，也都先後倒進鍋裏。
人們也沒有坐凳子，就那麽站著。
一口鍋的旁邊圍著一圈人。
兩邊攏起了篝火，把這一片映照的明亮。
鐵鍋前麵擺了一排桌子，上麵放著大鐵勺，還有幾個裝滿蒜末，蔥花的大木盆。
孩子們吃的那一鍋，有幾個婦女過去照顧著他們。
李蘭珍看肉煮的差不多，就喊一嗓子。
“好啦，煮好了，大家可以吃了，注意不要燙到了。
孩子們那一鍋也是要注意的，不行就拿勺子給孩子們撈到碗裏，讓他們吃。”
李蘭珍用鐵勺給華掌櫃撈了一碗煮好的肉菜。
“華掌櫃，來，嚐一嚐看，味道怎麽樣？”
華掌櫃雙手接過眉開眼笑。
其實他在聞到火鍋的香味的時候，就感覺這應該是一個很獨特的吃食。
現在一看，這一鍋裏肉也有菜也有紅油麻辣鮮香。
而且他早已經看到李蘭珍拿的那個空碗底下，加進去了蒜末蔥花，醋。
這個恐怕就是李蘭珍嘴裏說的蘸料。
華掌櫃夾起一片肉裹著蒜末蔥花，送進了嘴裏。
瞬間嘴巴裏麻辣鮮香的味道，直衝天靈感。
嘴巴裏嚼著腦袋不住的點著。
“嗯嗯，真好吃！”
李蘭珍就知道哪裏有人能拒絕火鍋呢！
如果有，就吃上他七頓八頓的。
“華掌櫃這個叫做火鍋，如果在酒樓裏麵吃火鍋，一張桌子可以放一個這麽大的鍋子。
一個鍋子兩個人，四個人，六個人都可以吃。
底湯滾開了以後，這些肉食和蔬菜，依著自己的口味，一點一點放進去，涮著吃。
但是今天在這裏沒有這樣的條件。
就把這些食材按照肉類和蔬菜先後放進去煮熟了吃。”
韓大忠說，“這樣也很好吃呀，一下煮熟了，想吃什麽直接撈起來吃就好了。太香了！”
華掌櫃立刻明白了李蘭珍的意思。
嘴巴裏不住的嚼著，心裏就開始盤算了。
不知道李夫人是把這個火鍋方子直接賣給酒樓呢，還是要合作呢？
等吃完了火鍋就趕快找她商談此事。
現在天還冷著這個火鍋一定會大賣！
如果速度快的話，要不了一個月就可以進酒樓了。
李蘭珍瞄了一眼華掌櫃，知道他明白了自己的意思，指著旁邊桌子上的蒜末蔥花醬醋。
“華掌櫃，這個火鍋的蘸料也是有講究的，蔥薑蒜末都可以，還可以有花生碎香油，芝麻醬醋醬油。
這些都用大碗裝起來，看吃客們各自的需求多少去取用。”
華掌櫃聽了眼睛一亮，這樣口味就會更加豐富了！
李蘭珍見他如此明白，也不再多說，低頭開始吃了。
因為她也實在忍受不了火鍋這種霸道的香味。
穿越過來，她還是第一次吃火鍋，有點嘴巴饞了了，流口水了。
一頓火鍋，大人孩子肚子吃的圓鼓鼓。
那一鍋不加辣子的海鮮湯都被喝個精光。
現在裏麵已經添了半鍋水，燒熱了以後就準備洗碗筷。
麻辣湯底的湯也有舀了半勺子嚐一嚐。
喝一口就辣的斯哈斯哈的，還是舍不得倒掉，慢慢的，吸溜的喝光了。
就這樣，還剩下了三大盆的辣火鍋底湯。
大家要求把它存起來，明天早晨煮點菜，可以不放肉都行，就著饃饃再吃一頓。
收拾了鐵鍋碗筷，大人們帶著孩子溜溜食。
李蘭珍叫韓明海，韓明湘和華掌櫃一起去了飯廳。
看大家坐好了她直截了當地對華掌櫃說。
“華掌櫃，你看，剛才這個火鍋如果進了你們酒樓，怎麽樣？”
“當然好了，這個絕對是賺錢的。
因為這是黎朝獨一份的。
李夫人，你看我們怎麽合作？
你是想把火鍋方子一次性賣給我們酒樓，還是要分成合作？”
李蘭珍笑了，和聰明人打交道真好，不用多費口舌。
“我要分成，要整個黎朝你們四方酒樓火鍋收益純利潤的二成。”
李蘭珍剛說完華掌櫃毫不猶豫的說。
“好，就這麽辦，我來寫合同，李夫人看了，如果沒有修改的地方我們就立刻達成協議。”
韓明湘立刻筆墨紙硯的伺候。
不一會兒合同書就寫好了。
李蘭珍接過來仔細看了一下，又想到大家不知道她會認字遞給了韓明湘。
“兒子，你來讀一讀，我們都聽一聽。”
韓明湘接過合同給大家讀了一遍。
李蘭珍聽完以後覺得沒有修改的地方，就問兩個兒子。
“你們看有沒有要修改的地方了？”
韓明海和韓明湘都搖搖頭說沒有。
他是來拉蔬菜的。
秋天的時候，桃花源又增加了十畝地的蔬菜大棚。
一半的蔬菜運送到了幽州城的雜貨鋪裏去售賣。
另外一半，都留給了華掌櫃。
留給花掌櫃的嫩玉米他全部運去了京城。
也學著這幽州城雜貨鋪的辦法，把嫩玉米分成大個小個，生的熟的，一起售賣。
價錢比幽州城裏貴了一半。
李蘭珍看到華掌櫃來了，就想著要把計劃了很久的火鍋方子交給他。
在此之前，桃花源裏的大人孩子肯定是第一個先吃火鍋的。
李蘭珍快速安排了下去，采摘新鮮蔬菜的，切肉的，煮湯的，迅速有序地進行。
李蘭珍早已經在幽州城鐵匠鋪子裏打好了十個火鍋。
而且隻能是家庭版的。
今天這麽多的人，隻能在場外吃大鐵鍋煮火鍋去了。
韓大忠帶著男人們就在飯廳的前邊場地上支起了十五口大鐵鍋。
李蘭珍教薛妮子，桐花和李三丫三個人炒製辣火鍋底料。
讓槐花嬸子熬煮幾鍋大骨湯，這是火鍋湯的底湯。
其中一鍋是給孩子們和不能夠吃辣的人準備的。
李蘭珍準備把這一鍋大骨湯調成三鮮味的火鍋湯料。
人多力量大，天還沒有黑，人們就陸陸續續的端著碗聚攏來了。
火鍋濃鬱獨特的香味，飄散在了桃花源各處，聞到味道的人都不自覺的猛吸幾口香氣。
孩子們早都來了，眼巴巴的看著翻滾的，。紅紅的冒著一層油的火鍋。
咂吧著嘴巴相互說著。
“這個鍋裏紅紅的，全是辣子，今天要吃辣子嗎？要喝這個辣子湯？”
“就是呀，這個辣子好香好香呀，我看見裏麵有雞肉，還有骨頭。”
“那裏有一鍋，湯奶白奶白的，不是紅色的，那個裏麵應該沒有辣椒。”
“對，我也看到了，那鍋應該是給我們孩子吃的吧？”
“走，我們在那裏排隊吧。”
“你們去吧，我就喜歡吃辣子，我要和大人一起在這裏吃辣子鍋。”
不要說孩子們了，就是大人也被這香味迷得流口水。
接著一盆一盆的肉片倒進了鍋裏。
一盆一盆的豆腐倒進鍋。
一盆一盆的粉條也倒進鍋。
白菜片子，土豆塊，紅薯片，也都先後倒進鍋裏。
人們也沒有坐凳子，就那麽站著。
一口鍋的旁邊圍著一圈人。
兩邊攏起了篝火，把這一片映照的明亮。
鐵鍋前麵擺了一排桌子，上麵放著大鐵勺，還有幾個裝滿蒜末，蔥花的大木盆。
孩子們吃的那一鍋，有幾個婦女過去照顧著他們。
李蘭珍看肉煮的差不多，就喊一嗓子。
“好啦，煮好了，大家可以吃了，注意不要燙到了。
孩子們那一鍋也是要注意的，不行就拿勺子給孩子們撈到碗裏，讓他們吃。”
李蘭珍用鐵勺給華掌櫃撈了一碗煮好的肉菜。
“華掌櫃，來，嚐一嚐看，味道怎麽樣？”
華掌櫃雙手接過眉開眼笑。
其實他在聞到火鍋的香味的時候，就感覺這應該是一個很獨特的吃食。
現在一看，這一鍋裏肉也有菜也有紅油麻辣鮮香。
而且他早已經看到李蘭珍拿的那個空碗底下，加進去了蒜末蔥花，醋。
這個恐怕就是李蘭珍嘴裏說的蘸料。
華掌櫃夾起一片肉裹著蒜末蔥花，送進了嘴裏。
瞬間嘴巴裏麻辣鮮香的味道，直衝天靈感。
嘴巴裏嚼著腦袋不住的點著。
“嗯嗯，真好吃！”
李蘭珍就知道哪裏有人能拒絕火鍋呢！
如果有，就吃上他七頓八頓的。
“華掌櫃這個叫做火鍋，如果在酒樓裏麵吃火鍋，一張桌子可以放一個這麽大的鍋子。
一個鍋子兩個人，四個人，六個人都可以吃。
底湯滾開了以後，這些肉食和蔬菜，依著自己的口味，一點一點放進去，涮著吃。
但是今天在這裏沒有這樣的條件。
就把這些食材按照肉類和蔬菜先後放進去煮熟了吃。”
韓大忠說，“這樣也很好吃呀，一下煮熟了，想吃什麽直接撈起來吃就好了。太香了！”
華掌櫃立刻明白了李蘭珍的意思。
嘴巴裏不住的嚼著，心裏就開始盤算了。
不知道李夫人是把這個火鍋方子直接賣給酒樓呢，還是要合作呢？
等吃完了火鍋就趕快找她商談此事。
現在天還冷著這個火鍋一定會大賣！
如果速度快的話，要不了一個月就可以進酒樓了。
李蘭珍瞄了一眼華掌櫃，知道他明白了自己的意思，指著旁邊桌子上的蒜末蔥花醬醋。
“華掌櫃，這個火鍋的蘸料也是有講究的，蔥薑蒜末都可以，還可以有花生碎香油，芝麻醬醋醬油。
這些都用大碗裝起來，看吃客們各自的需求多少去取用。”
華掌櫃聽了眼睛一亮，這樣口味就會更加豐富了！
李蘭珍見他如此明白，也不再多說，低頭開始吃了。
因為她也實在忍受不了火鍋這種霸道的香味。
穿越過來，她還是第一次吃火鍋，有點嘴巴饞了了，流口水了。
一頓火鍋，大人孩子肚子吃的圓鼓鼓。
那一鍋不加辣子的海鮮湯都被喝個精光。
現在裏麵已經添了半鍋水，燒熱了以後就準備洗碗筷。
麻辣湯底的湯也有舀了半勺子嚐一嚐。
喝一口就辣的斯哈斯哈的，還是舍不得倒掉，慢慢的，吸溜的喝光了。
就這樣，還剩下了三大盆的辣火鍋底湯。
大家要求把它存起來，明天早晨煮點菜，可以不放肉都行，就著饃饃再吃一頓。
收拾了鐵鍋碗筷，大人們帶著孩子溜溜食。
李蘭珍叫韓明海，韓明湘和華掌櫃一起去了飯廳。
看大家坐好了她直截了當地對華掌櫃說。
“華掌櫃，你看，剛才這個火鍋如果進了你們酒樓，怎麽樣？”
“當然好了，這個絕對是賺錢的。
因為這是黎朝獨一份的。
李夫人，你看我們怎麽合作？
你是想把火鍋方子一次性賣給我們酒樓，還是要分成合作？”
李蘭珍笑了，和聰明人打交道真好，不用多費口舌。
“我要分成，要整個黎朝你們四方酒樓火鍋收益純利潤的二成。”
李蘭珍剛說完華掌櫃毫不猶豫的說。
“好，就這麽辦，我來寫合同，李夫人看了，如果沒有修改的地方我們就立刻達成協議。”
韓明湘立刻筆墨紙硯的伺候。
不一會兒合同書就寫好了。
李蘭珍接過來仔細看了一下，又想到大家不知道她會認字遞給了韓明湘。
“兒子，你來讀一讀，我們都聽一聽。”
韓明湘接過合同給大家讀了一遍。
李蘭珍聽完以後覺得沒有修改的地方，就問兩個兒子。
“你們看有沒有要修改的地方了？”
韓明海和韓明湘都搖搖頭說沒有。