第251章 新店開業
四合院：開局到街道辦工作 作者：平平無奇小郎君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不過他也不在乎，一是鍾山也不是外人，而且也不是人家離開了他就不能幹了，他媳婦也是大院兒的人，而且和自己父親已經退了不一樣，人家父母都還在位呢。
再有一個就是他也確實比較感興趣，這些都是他以前沒嚐試過的。
小商小販兒已經體驗過了，開飯店還真沒試過，做生意可有趣多了。
“行，鍾哥，您放心吧，別地兒我不敢說，這一片兒我絕對熟，從小兒在這兒長起來的，交給我您就放心吧。”
鍾山見鍾躍民興致勃勃的看著新店，歎了一口氣。
也不知道這位爺這興致能保持多久，盡量久一點兒吧，最起碼也要和高玥把關係定下來之後啊。
這樣鍾躍民不想幹了，把高玥留在這兒，也算是用另一種方式拴住了鍾躍民。
要知道別看這姑娘不爭不搶的，什麽東西，什麽事兒都讓鍾躍民做主，但是到最後卻隻有她能讓鍾躍民有所顧忌，也隻有她能讓鍾躍民稍作停留。
這要是再有個孩子……嘿嘿！
“唉，鍾哥，您這兒笑啥呢？怎麽這麽陰險呢？”
鍾山回過神來，看著鍾躍民，又是嘿嘿一笑。
“躍民，你就先在這兒幹著，等到啥時候你不願意幹了，我還有其他想法，咱們去幹大生意。”
鍾躍民一聽，果然來了興趣。
“鍾哥，什麽大生意啊，說說唄。”
鍾山搖了搖頭。
“躍民，不是我不願意說，隻不過現在風氣還是有些保守了，還沒到時候，咱們又犯不上以身犯險，慢慢等吧，正好你也在這個小飯店裏鍛煉鍛煉。
你小子也是撿著了，這飯店我準備把何師傅的譚家菜重新做起來，你也是有口福了。”
果然，鍾躍民的心思被轉移了過來。
一旁的高玥聽二人的對話確是有些發懵。
原本她之前以為鍾躍民隻是一個轉業軍官，但是聽他們這話，鍾躍民還是大院兒裏的孩子。
不是，你一大院兒孩子，還是轉業軍官，你去攤煎餅果子？
果然，夠勁兒，不愧是我高玥喜歡的男人。
原本高玥也隻是以為兩人隻是合作夥伴，但是前一段時間，她哥哥高琪發現兩人擺攤兒後，鬧了好一陣兒。
也是從那時候開始，高玥才發現，自己居然在不知不覺中喜歡上了這個比自己大很多歲，還沒正溜兒的男人。
接下來的日子，鍾山把何大清介紹給鍾躍民後，自己抽出手來，這個點兒就交給他們折騰了。
鍾躍民雖說沒經驗，但是一是腦子靈，二是在這一片兒確實也有關係，熟人多，倒也不用鍾山太過關心。
分店還叫聚福樓，這個名字沒有變，隻是在個體經營執照上麵多了哪哪分店的字樣。
但是牌子沒有變。
甚至廚師手藝都是一脈相傳的。
飯店的裝修也和上這個飯店差不多，隻不過這兒的包房多了一些，一樓有一半也是包房，另一半才是散桌。
而鍾山嶽知道鍾躍民煎餅果子攤兒被沒收，又跟著鍾山開飯店後，也沒有什麽表示。
最起碼比剛開始攤煎餅果子強吧。
對於自己這個想一出幹一出的兒子他也不想管了，兒孫自有兒孫福，隻要自己這個兒子大方向上麵不犯錯誤，別的就由著他吧。
況且鍾山又不會害他，如果能把他留在家附近也不錯，比在外麵飄著強多了。
新店裝修之後的準備工作，就都由鍾躍民去做了。
不過有看店做例子，照著弄就行了，至於新店的服務員，還是李主任給找的，雖然不是在交道口，但離家也不算太遠，這樣的工作也有不少人搶著幹。
隻不過這兒就不能像蜀香樓安排那麽多人了，畢竟位置不同，這裏在很多人的眼皮子底下，一切都要按照規矩辦事。
兩個月後，一切準備妥當，聚福樓分店，要開業了。
和鍾山不一樣，鍾山的交際圈兒很小，他也不願意把圈子往外擴。
但是鍾躍民不同，他的朋友還是很多的，什麽人他都能聊兩句。
所以分店開業，場麵要比鍾山的第一家店熱鬧不少，前來捧場的人也多。
曾經很多和鍾躍民一起胡鬧的大院兒裏的二代們也都長大了，30多歲也都成家立業了。
開業第一天，飯店就徹底爆滿，忙活的老何大廚大勺亂飛。
何大清還真是老當益壯，這工作強度年輕人都累夠嗆，可是看老何，氣不長出麵不改色，和沒事兒人一樣。
開業幾天生意依然火爆，老何的手藝，比小何更好，畢竟這麽多年的老廚子了，何雨柱有天賦，作為父親的何大清，天賦也不弱啊。
更何況何大清譚家菜的手藝，可比何雨柱強多了，何雨柱學會之後都沒做過幾次，後來更是顯露都不敢露出來，都得藏著掖著。
但是何大清可不一樣，他在年輕的時候，可是沒少做這種官府菜的。
來吃飯的人頓時就被何大清這一手所吸引了，雖說能住在這裏的，也都是吃過見過的，但是畢竟你不能隨時吃啊。
聚福樓則不然，就開在你家門口，想什麽時候吃就什麽時候吃。
這下子聚福樓的名氣算是徹底打出去了。
鍾躍民現在也每天一身西服，盡管他沒那麽在乎錢，但是當每天一遝遝錢擺在眼前，還是讓他充滿了幹勁兒。
就和鍾山當初一樣，哪怕你再懶散，哪怕你不在乎錢。
但是真的當錢一遝一遝的擺在你麵前的時候，什麽活兒你都能幹。
要說最開心的，莫過於高玥了，高玥從小和他哥哥相依為命，之前她哥哥對鍾躍民有偏見，讓她這段感情還沒開始，就已經麵臨著家人的反對了。
但是現在情況應該會好了很多吧。
鍾躍民和高玥的感情，也在持續升溫。
分店大獲成功後，鍾山卻是不再打算開新店了。
就算再開新店，也不會再是聚福樓了。
在鍾山內心裏認為，聚福樓這塊牌子，就應該是一脈相承的。
就像何雨柱何大清爺兒倆的廚藝，也許和何大清相比，何雨柱還稚嫩一些，但是要真算下來，兩人相差的還不算太多。
再有一個就是他也確實比較感興趣，這些都是他以前沒嚐試過的。
小商小販兒已經體驗過了，開飯店還真沒試過，做生意可有趣多了。
“行，鍾哥，您放心吧，別地兒我不敢說，這一片兒我絕對熟，從小兒在這兒長起來的，交給我您就放心吧。”
鍾山見鍾躍民興致勃勃的看著新店，歎了一口氣。
也不知道這位爺這興致能保持多久，盡量久一點兒吧，最起碼也要和高玥把關係定下來之後啊。
這樣鍾躍民不想幹了，把高玥留在這兒，也算是用另一種方式拴住了鍾躍民。
要知道別看這姑娘不爭不搶的，什麽東西，什麽事兒都讓鍾躍民做主，但是到最後卻隻有她能讓鍾躍民有所顧忌，也隻有她能讓鍾躍民稍作停留。
這要是再有個孩子……嘿嘿！
“唉，鍾哥，您這兒笑啥呢？怎麽這麽陰險呢？”
鍾山回過神來，看著鍾躍民，又是嘿嘿一笑。
“躍民，你就先在這兒幹著，等到啥時候你不願意幹了，我還有其他想法，咱們去幹大生意。”
鍾躍民一聽，果然來了興趣。
“鍾哥，什麽大生意啊，說說唄。”
鍾山搖了搖頭。
“躍民，不是我不願意說，隻不過現在風氣還是有些保守了，還沒到時候，咱們又犯不上以身犯險，慢慢等吧，正好你也在這個小飯店裏鍛煉鍛煉。
你小子也是撿著了，這飯店我準備把何師傅的譚家菜重新做起來，你也是有口福了。”
果然，鍾躍民的心思被轉移了過來。
一旁的高玥聽二人的對話確是有些發懵。
原本她之前以為鍾躍民隻是一個轉業軍官，但是聽他們這話，鍾躍民還是大院兒裏的孩子。
不是，你一大院兒孩子，還是轉業軍官，你去攤煎餅果子？
果然，夠勁兒，不愧是我高玥喜歡的男人。
原本高玥也隻是以為兩人隻是合作夥伴，但是前一段時間，她哥哥高琪發現兩人擺攤兒後，鬧了好一陣兒。
也是從那時候開始，高玥才發現，自己居然在不知不覺中喜歡上了這個比自己大很多歲，還沒正溜兒的男人。
接下來的日子，鍾山把何大清介紹給鍾躍民後，自己抽出手來，這個點兒就交給他們折騰了。
鍾躍民雖說沒經驗，但是一是腦子靈，二是在這一片兒確實也有關係，熟人多，倒也不用鍾山太過關心。
分店還叫聚福樓，這個名字沒有變，隻是在個體經營執照上麵多了哪哪分店的字樣。
但是牌子沒有變。
甚至廚師手藝都是一脈相傳的。
飯店的裝修也和上這個飯店差不多，隻不過這兒的包房多了一些，一樓有一半也是包房，另一半才是散桌。
而鍾山嶽知道鍾躍民煎餅果子攤兒被沒收，又跟著鍾山開飯店後，也沒有什麽表示。
最起碼比剛開始攤煎餅果子強吧。
對於自己這個想一出幹一出的兒子他也不想管了，兒孫自有兒孫福，隻要自己這個兒子大方向上麵不犯錯誤，別的就由著他吧。
況且鍾山又不會害他，如果能把他留在家附近也不錯，比在外麵飄著強多了。
新店裝修之後的準備工作，就都由鍾躍民去做了。
不過有看店做例子，照著弄就行了，至於新店的服務員，還是李主任給找的，雖然不是在交道口，但離家也不算太遠，這樣的工作也有不少人搶著幹。
隻不過這兒就不能像蜀香樓安排那麽多人了，畢竟位置不同，這裏在很多人的眼皮子底下，一切都要按照規矩辦事。
兩個月後，一切準備妥當，聚福樓分店，要開業了。
和鍾山不一樣，鍾山的交際圈兒很小，他也不願意把圈子往外擴。
但是鍾躍民不同，他的朋友還是很多的，什麽人他都能聊兩句。
所以分店開業，場麵要比鍾山的第一家店熱鬧不少，前來捧場的人也多。
曾經很多和鍾躍民一起胡鬧的大院兒裏的二代們也都長大了，30多歲也都成家立業了。
開業第一天，飯店就徹底爆滿，忙活的老何大廚大勺亂飛。
何大清還真是老當益壯，這工作強度年輕人都累夠嗆，可是看老何，氣不長出麵不改色，和沒事兒人一樣。
開業幾天生意依然火爆，老何的手藝，比小何更好，畢竟這麽多年的老廚子了，何雨柱有天賦，作為父親的何大清，天賦也不弱啊。
更何況何大清譚家菜的手藝，可比何雨柱強多了，何雨柱學會之後都沒做過幾次，後來更是顯露都不敢露出來，都得藏著掖著。
但是何大清可不一樣，他在年輕的時候，可是沒少做這種官府菜的。
來吃飯的人頓時就被何大清這一手所吸引了，雖說能住在這裏的，也都是吃過見過的，但是畢竟你不能隨時吃啊。
聚福樓則不然，就開在你家門口，想什麽時候吃就什麽時候吃。
這下子聚福樓的名氣算是徹底打出去了。
鍾躍民現在也每天一身西服，盡管他沒那麽在乎錢，但是當每天一遝遝錢擺在眼前，還是讓他充滿了幹勁兒。
就和鍾山當初一樣，哪怕你再懶散，哪怕你不在乎錢。
但是真的當錢一遝一遝的擺在你麵前的時候，什麽活兒你都能幹。
要說最開心的，莫過於高玥了，高玥從小和他哥哥相依為命，之前她哥哥對鍾躍民有偏見，讓她這段感情還沒開始，就已經麵臨著家人的反對了。
但是現在情況應該會好了很多吧。
鍾躍民和高玥的感情，也在持續升溫。
分店大獲成功後，鍾山卻是不再打算開新店了。
就算再開新店，也不會再是聚福樓了。
在鍾山內心裏認為，聚福樓這塊牌子，就應該是一脈相承的。
就像何雨柱何大清爺兒倆的廚藝，也許和何大清相比，何雨柱還稚嫩一些，但是要真算下來，兩人相差的還不算太多。