鍾山又找來何雨柱,再怎麽說何雨柱好了這麽多年的廚師,說不定還有辦法呢。


    還真別說,三個臭皮匠頂個諸葛亮,這三個臭皮匠還真想出個辦法來。


    既然沒有好廚師,那就幹一個不需要好廚師就能幹的飯店。


    不需要好廚師,能幹什麽呢?


    火鍋啊。


    並且開一個火鍋店,和鍾山的聚福樓也沒什麽競爭,再合適不過了。


    鍾山把這個想法一提出來,看向何雨柱。


    何雨柱也沒掉鏈子,他除了家傳的譚家菜以外,學的就是川菜,對於火鍋,他也是知道一點的,一些火鍋底料怎麽製作也知道。


    解決了底料,別的就好辦了。


    隻不過還有一點,這個人選不好選啊。


    誰去火鍋店管理呢?


    鍾山肯定是沒時間,也沒精力,這一個聚福樓都夠他忙活的了。


    其實要說合適的人還真有一個,那就是鍾山的大姐夫宋家寶。


    宋家寶家裏以前就是商人,雖然自從有了他之後,已經不經商了,但是從小在父親那裏耳濡目染,多多少少還是比普通人知道的多一點。


    大姐鍾海燕也是愛操心的性子,他們兩口子絕對合適。


    隻不過鍾山開飯店的時候就問過二人,結果這兩口子對做買賣這件事,內心都有著抵觸。


    也不怪他們抵觸,他們當初就是因為這個成分問題從包市,逃到四九城來了。


    雖說現在風氣寬鬆了許多,以前的問題都不再是問題,但是一朝被蛇咬十年怕井繩啊,對於經商做買賣,這兩口子是打心眼兒裏發怵。


    至於別人呢,李懷德?不行,雖然憑著老李的手段,鍾山也相信他能做好,但是再怎麽說老李曾經也是軋鋼廠的廠長,雖說犯了錯誤,現在閑置在家,但是讓他去管個火鍋店,有些罵人的意思呀。


    鍾山想來想去,還真讓他想到了一個合適的人選。


    不管從哪方麵,都比較合適的一個人。


    想到這人,鍾山臉上傳來笑容,不隻人選合適,還能為他帶來利益最大化。


    鍾山抬起頭來,看著李主任,笑了起來。


    “李姨,去管理火鍋店的人選,我心裏倒是有那麽一個人,不過這個先不急,咱們先談談別的吧。


    對於這個火鍋店,我是這麽想的,我這邊呢,派去一個經理,管理火鍋店的一切事宜,別的員工什麽的,都可以給你們街道辦來安排。”


    李主任聽到鍾山的話,眼睛一亮,這條件可是太好了呀,能安排下去不少人了。


    “那小鍾你有什麽要求嗎?”


    鍾山嘿嘿一笑。


    “李姨,支持您工作嘛,這個火鍋店不掙錢都行,不過有一點一定要提前表明,火鍋店的員工可不是我雇傭的,是你們街道辦的任務,我可不想在這上麵犯錯誤。


    再有一個,您也別糊弄我,把什麽人都往裏塞,最起碼也要真正任勞任怨的幹活人,別給我弄一群大爺過來。”


    李主任點了點頭。


    “這兩點都沒問題,任何人來調查,這個火鍋店人員都是街道辦分配過去的,火鍋店都是為了解決回城知青的工作而開的,而且分配過去的人選,都是回城的知青,都在鄉下幹了這麽多年的活兒,火鍋店這點兒活兒,自然不會偷懶。”


    鍾山聽到這話後,也放下了心,隻要這點能確定,他就沒了後顧之憂。


    現在其實很多的規章製度都不完善,在基層,為了完成工作,很多時候都會做一些不是那麽符合規律的事,更何況他們這點兒事了。


    現在一切都是百廢待興,隻要結果是好的,自然也沒人會追究。


    人員方麵確定後,鍾山又說。


    “李姨,還有選址情況,一要地方夠大,二不能離我們聚福樓太近,雖說一個是飯店,一個是火鍋店,但離得近了,多多少少還是會有影響,再有一個房子最好的街道辦名下的,要那種產權明晰,沒有後顧之憂的,如果以後街道辦的房子可以轉讓,我們想買下房子,不能找其他的借口。”


    鍾山之前買房子說到底都是私下交易,走了灰色地帶,不是那麽合規的。


    現在的火鍋店一旦建好,將會吸引很多人的目光,畢竟立意是幫助街道辦分配回城知青,如果成功,相信別的街道也會采取類似的辦法,所以鍾山即使手裏有錢,也真的不敢在這個時候買房子。


    不過如果是街道辦的房子就不同了,街道辦手裏可有不少房源的,很多無主的房子,產權都在街道辦那裏,今後一旦可以買賣房屋了,鍾山再直接買下就好了。


    這點對於李主任來說更是不難了,還不知道什麽時候可以賣呢,如果可以處理這批房產,賣給鍾山也沒什麽大不了的,賣給誰都是賣。


    “這些都沒問題,現在當務之急就是回城知青的工作安置,這麽多人在家待業,時間久了會出問題的。”


    李主任見事情有了眉目,也鬆了一口氣,隨後有些好奇的問鍾山。


    “你準備找誰去管理火鍋店呢?這個人可得好好找找,可別所托非人,別出問題啊。”


    鍾山聽到後看著李主任直笑。


    “李姨,這人呢,要說您也認識,姓胡,叫胡城宇,您看他怎麽樣?”


    李主任聽完就是一愣。


    自己兒子?


    隨即也動起了心思。


    要說自己兒子現在在軋鋼廠的日子確實不好過,作為李懷德的外甥,在李懷德下課後,胡城宇在軋鋼廠的處境也尷尬了起來。


    雖說還有自己這個街道辦主任和丈夫這個局長在,不至於丟了工作,而且現在想要收回一個工人的工作也不容易。


    但是胡城宇現在在軋鋼廠,也是姥姥不疼舅舅不愛的,現在在那裏,隻能說是混混日子。


    如果能離開軋鋼廠,換個營生也不錯。


    隻不過這個火鍋店……


    說到底,這個年代的人,對於做生意,顧慮還是很多的,李主任也是如此。


    她和丈夫胡局長都可以說是大權在握,如果豁出去,想給兒子換個工作,不管是街道辦還是哪裏,都不難。


    隻不過自己兒子自己清楚。

章節目錄

閱讀記錄

四合院:開局到街道辦工作所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者平平無奇小郎君的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持平平無奇小郎君並收藏四合院:開局到街道辦工作最新章節