第226章 閻家欲開飯館
四合院：開局到街道辦工作 作者：平平無奇小郎君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
比如一些遺老遺少啊，或者以前家裏經商的，沒有出逃，這麽多年堅持了下來，手裏有那麽點兒閑錢，再比如說從鄉下回來的知識分子，還有就是一些領導，偶爾一頓飯店，對於他們這些人來說，還不算什麽大問題。
前些年想吃也不能吃，一是沒地方，手裏沒票，二也是要避嫌，不能露富。
但是現在不同了，可以隨便吃了。
頗有一種報複性消費的意思。
半個月過後，人流量也趨於平穩，但是還還是不少，店兒裏人依然不夠用，鍾山想抽身，目前還真不太現實。
聚福樓現在紅紅火火，自然也吸引了很多觀望者的目光。
雖然鍾山怕引人矚目，並沒有去爭什麽第一家。
但是那個第一家是大方向上的引人矚目，而聚福樓，現在在東城也是火得一塌糊塗。
不過開業的時候，治安局的領導就來了三個，而且還都是分局和市局的局長，這也讓一些不懷好意的人，有些不太敢出手。
聚福樓離著95號院兒並不遠，鍾山開飯店的事兒，院兒裏自然已經傳遍了。
對此，有人想著怎麽拉近關係，自然也有人眼紅。
別人都還好，鍾家的是自己人，中院兒也因為何雨柱的關係，不會有什麽不好的心思。
甚至有的時候，秦淮茹下班回來也會跟著妹妹秦京茹去飯店幫幫忙，在生活有保障，不用拉著別人拉幫套的前提下，秦淮茹還是很會做人的，一張嘴也能說會道的，和鍾山他們飯店裏的人，相處的還不錯。
而後院兒的劉海中，也隻能背地裏說兩句還敢做生意，早晚幫你抓起來之類的話。
而閻家就是純粹的眼紅了。
最近幾年集市的出現，嚴重的影響了鴿子市的生意。
雖然閻解放周長利他們也可以去集市賣，也不必擔心出事兒了。
但是集市才能賺幾個錢兒啊，風險小了利潤自然也就小了。
習慣了在鴿子市漫天要價的幾人，現在對於集市賺的這兩個錢兒，甚至還有些看不上眼兒。
而現在看到鍾山開飯店，還大獲成功後，閻家自然也起了心思。
晚上，閻家剛吃完晚飯。
隨著這些年閻家條件變好，閻埠貴也終於不再數著數的分鹹菜吃了，別的不敢說，吃飽還是能吃飽的。
閻解放和閻埠貴吃完後，坐在炕邊兒聊天兒，聊著的，自然就是最近大火的聚福樓。
“爸，這兩天我路過鍾山那飯店的時候，往裏看了一眼，好家夥兒，裏麵全都是人啊，這鍾山這下子算是掏上了，這麽多人，錢可不能少掙了。”
閻埠貴聽到後也是搖了搖頭。
“誰說不是呢，就說怎麽又讓他鹹魚翻身了呢？不過我看他不是好嘚瑟的，這剛讓做生意，就跳的這麽歡，早晚出事兒，再把他抓起來才好呢。”
原本鍾山沒了工作的這幾年，是閻家最高興的幾年，也是從鍾山沒了工作那天起，閻埠貴高興之下，在家裏的餐桌上，放開了對於鹹菜和花生米數量的管製，讓閻家人能開始吃飽飯，哪曾想，這才幾年啊，鍾山又鹹魚翻身了，還自己開了那麽大的一家飯店。
這去哪兒說理去啊，他怎麽就能翻身呢？
看著在那長籲短歎的老父親，閻解放也問出了這幾天心裏一直合計的事兒。
“爸，既然他開飯店這麽賺錢，你說咱們也開一家怎麽樣？”
閻埠貴聽到後，並沒有馬上同意，摸著下巴想了想。
“解放啊，這開飯店也不是那麽簡單的呀，這裏麵要鋪墊的錢也多，再說了，咱家也沒有會做菜的呀！”
閻解放聽到閻埠貴的顧忌，一臉的不在乎。
“這才幾個錢兒，咱也不弄那麽大的，翠花胡同那邊不也開了一家飯館嘛，比鍾山他家開的還早呢，咱們開那麽大的就行。
至於廚子，咱們就挖他鍾山的牆角，咱也找何雨柱，鍾山他那家飯店之所以這麽火，不就是有個好廚子嘛，咱加錢把何雨柱給他挖過來，他給100咱就給110，就不信何雨柱他不動心。”
閻埠貴一聽，還真是這麽回事兒，至於他們家和何雨柱之間的那點兒矛盾，在他看來，在錢麵前，什麽都不是。
這就是典型的外行看熱鬧，他們也不想想，如果真那麽容易，那麽多廚子，為什麽不都自己開飯店，還要給別人賣手藝呢？
聚福樓，何雨柱的手藝確實是留下回頭客得主要原因之一，但是環境好，看著大氣，帶人來不丟份兒，也是主要原因。
人都比較好麵兒，帶著朋友來聚福樓吃一頓，看著環境大氣，菜品雖然貴一點兒，但是也是真好吃啊。
而且高就高在這“一點兒”上麵了，這就會讓客人覺得，這“一點兒”就高了一個檔次，在這兒吃飯內心會有高人一等的感覺，說出去就有麵兒，而且高出的“一點兒”又不是特別過分，完全能接受。
不過也不能說他們想的是錯的，現在風口上也算是有了那麽一點點風，如果站在風口，隻要他們不亂折騰，賺錢還是能賺的。
閻埠貴爺兒倆商量完之後，頓時感覺前途一片光明，現在距離成功，就差去通知何雨柱趕緊離開聚福樓，來到他們閻家飯館了。
不過這個時候何雨柱還沒回來呢，他們還要再等等。
於是，南鑼鼓巷95號四合院，院兒裏所有人晚上回家，從大門進來的時候，都會感覺有一雙眼睛在盯著他們。
閻埠貴家前麵蓋上了房子，視野沒那麽好了，閻埠貴怕一不注意就錯過了何雨柱回家，所以眼睛不錯珠的死死的盯著外麵。
直到天色完全大黑，閻埠貴戴著眼鏡都看不清的時候，才聽到大門處傳來聲音。
這麽晚沒別人，不是鍾山就是何雨柱啊。
此刻閻埠貴兒有些明悟了，我這麽盯著幹嘛呢？一點兒用也沒有啊，就等天黑後，最晚回來的肯定就是他，費這些勁幹啥呢？
不過這個時候他也沒有心思再考慮這些，閻埠貴揉了揉眼睛，擦了擦眼鏡。
前些年想吃也不能吃，一是沒地方，手裏沒票，二也是要避嫌，不能露富。
但是現在不同了，可以隨便吃了。
頗有一種報複性消費的意思。
半個月過後，人流量也趨於平穩，但是還還是不少，店兒裏人依然不夠用，鍾山想抽身，目前還真不太現實。
聚福樓現在紅紅火火，自然也吸引了很多觀望者的目光。
雖然鍾山怕引人矚目，並沒有去爭什麽第一家。
但是那個第一家是大方向上的引人矚目，而聚福樓，現在在東城也是火得一塌糊塗。
不過開業的時候，治安局的領導就來了三個，而且還都是分局和市局的局長，這也讓一些不懷好意的人，有些不太敢出手。
聚福樓離著95號院兒並不遠，鍾山開飯店的事兒，院兒裏自然已經傳遍了。
對此，有人想著怎麽拉近關係，自然也有人眼紅。
別人都還好，鍾家的是自己人，中院兒也因為何雨柱的關係，不會有什麽不好的心思。
甚至有的時候，秦淮茹下班回來也會跟著妹妹秦京茹去飯店幫幫忙，在生活有保障，不用拉著別人拉幫套的前提下，秦淮茹還是很會做人的，一張嘴也能說會道的，和鍾山他們飯店裏的人，相處的還不錯。
而後院兒的劉海中，也隻能背地裏說兩句還敢做生意，早晚幫你抓起來之類的話。
而閻家就是純粹的眼紅了。
最近幾年集市的出現，嚴重的影響了鴿子市的生意。
雖然閻解放周長利他們也可以去集市賣，也不必擔心出事兒了。
但是集市才能賺幾個錢兒啊，風險小了利潤自然也就小了。
習慣了在鴿子市漫天要價的幾人，現在對於集市賺的這兩個錢兒，甚至還有些看不上眼兒。
而現在看到鍾山開飯店，還大獲成功後，閻家自然也起了心思。
晚上，閻家剛吃完晚飯。
隨著這些年閻家條件變好，閻埠貴也終於不再數著數的分鹹菜吃了，別的不敢說，吃飽還是能吃飽的。
閻解放和閻埠貴吃完後，坐在炕邊兒聊天兒，聊著的，自然就是最近大火的聚福樓。
“爸，這兩天我路過鍾山那飯店的時候，往裏看了一眼，好家夥兒，裏麵全都是人啊，這鍾山這下子算是掏上了，這麽多人，錢可不能少掙了。”
閻埠貴聽到後也是搖了搖頭。
“誰說不是呢，就說怎麽又讓他鹹魚翻身了呢？不過我看他不是好嘚瑟的，這剛讓做生意，就跳的這麽歡，早晚出事兒，再把他抓起來才好呢。”
原本鍾山沒了工作的這幾年，是閻家最高興的幾年，也是從鍾山沒了工作那天起，閻埠貴高興之下，在家裏的餐桌上，放開了對於鹹菜和花生米數量的管製，讓閻家人能開始吃飽飯，哪曾想，這才幾年啊，鍾山又鹹魚翻身了，還自己開了那麽大的一家飯店。
這去哪兒說理去啊，他怎麽就能翻身呢？
看著在那長籲短歎的老父親，閻解放也問出了這幾天心裏一直合計的事兒。
“爸，既然他開飯店這麽賺錢，你說咱們也開一家怎麽樣？”
閻埠貴聽到後，並沒有馬上同意，摸著下巴想了想。
“解放啊，這開飯店也不是那麽簡單的呀，這裏麵要鋪墊的錢也多，再說了，咱家也沒有會做菜的呀！”
閻解放聽到閻埠貴的顧忌，一臉的不在乎。
“這才幾個錢兒，咱也不弄那麽大的，翠花胡同那邊不也開了一家飯館嘛，比鍾山他家開的還早呢，咱們開那麽大的就行。
至於廚子，咱們就挖他鍾山的牆角，咱也找何雨柱，鍾山他那家飯店之所以這麽火，不就是有個好廚子嘛，咱加錢把何雨柱給他挖過來，他給100咱就給110，就不信何雨柱他不動心。”
閻埠貴一聽，還真是這麽回事兒，至於他們家和何雨柱之間的那點兒矛盾，在他看來，在錢麵前，什麽都不是。
這就是典型的外行看熱鬧，他們也不想想，如果真那麽容易，那麽多廚子，為什麽不都自己開飯店，還要給別人賣手藝呢？
聚福樓，何雨柱的手藝確實是留下回頭客得主要原因之一，但是環境好，看著大氣，帶人來不丟份兒，也是主要原因。
人都比較好麵兒，帶著朋友來聚福樓吃一頓，看著環境大氣，菜品雖然貴一點兒，但是也是真好吃啊。
而且高就高在這“一點兒”上麵了，這就會讓客人覺得，這“一點兒”就高了一個檔次，在這兒吃飯內心會有高人一等的感覺，說出去就有麵兒，而且高出的“一點兒”又不是特別過分，完全能接受。
不過也不能說他們想的是錯的，現在風口上也算是有了那麽一點點風，如果站在風口，隻要他們不亂折騰，賺錢還是能賺的。
閻埠貴爺兒倆商量完之後，頓時感覺前途一片光明，現在距離成功，就差去通知何雨柱趕緊離開聚福樓，來到他們閻家飯館了。
不過這個時候何雨柱還沒回來呢，他們還要再等等。
於是，南鑼鼓巷95號四合院，院兒裏所有人晚上回家，從大門進來的時候，都會感覺有一雙眼睛在盯著他們。
閻埠貴家前麵蓋上了房子，視野沒那麽好了，閻埠貴怕一不注意就錯過了何雨柱回家，所以眼睛不錯珠的死死的盯著外麵。
直到天色完全大黑，閻埠貴戴著眼鏡都看不清的時候，才聽到大門處傳來聲音。
這麽晚沒別人，不是鍾山就是何雨柱啊。
此刻閻埠貴兒有些明悟了，我這麽盯著幹嘛呢？一點兒用也沒有啊，就等天黑後，最晚回來的肯定就是他，費這些勁幹啥呢？
不過這個時候他也沒有心思再考慮這些，閻埠貴揉了揉眼睛，擦了擦眼鏡。