第220章 隊伍壯大
四合院:開局到街道辦工作 作者:平平無奇小郎君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
果然,鍾山說完之後,兩人若有所思。
他們都知道鍾山有些背景,他老丈人在大院兒裏住,雖然不知道具體職務,但是和傻柱的大領導離得不遠,一定也是大領導。
況且最近何雨柱去大領導家時,也或多或少的聽過一些消息,原本他還沒在意,現在看到鍾山的舉動,這,以後真的能讓做生意?
何雨柱心思也動了。
“那,山子,你今兒叫我來這裏,是?”
鍾山看了看侯三兒。
“柱子,我想開這個飯店呢,一是因為我歲數也不算太大,不能就一直這麽待著;
二呢,也是因為侯三兒也畢竟跟我一回,我帶著他丟了工作,總要給他找一個更好的,正好,老李和我說了這個地方,我瞧著不錯,就買了下來。”
鍾山說到這裏頓了頓,讓他倆慢慢接受後,又開口。
“不過呢,你倆對我都比較熟悉了,我這性子你們也知道,我是不會多操心這些事的,等我那邊手續辦完之後啊,這飯店我就準備讓侯三兒管著了,不過既然是飯店,最主要的還是廚子啊,柱子,我就認識你一個廚子,這不就叫你來了嘛。”
其實哪開始辦手續啊,還早著呢,鍾山心裏有底,等到80年再去辦也不遲,不過現在說出來,得讓這倆人寬寬心。
鍾山說完之後,看何雨柱還在沉思。
何雨柱聽出來了,鍾山這是想讓他也來,作為一個廚師,他也想在一個大飯店掌勺,這不光是工作和話語權的問題,而且地位的問題。
現在再怎麽說,他也就是一個廚子,但是如果在大飯店掌勺了,他何雨柱就是大師傅了,飯店做大後,他何雨柱何大廚,以後在這四九城也有一號了,這誘惑力對於一個廚子來說,不是一般的大。
哪個廚子不想做大師傅?
不過他可不光是廚子,現在還是工人,讓他舍棄工人的身份,也有些不舍啊。
鍾山原本沒抱多大希望,他隻是希望何雨柱給找幾個好一點的廚子,等到以後在慢慢想辦法讓何雨柱來,可是沒想到何雨柱現在就有些意動。
鍾山打算乘勝追擊。
“柱子,三兒,正好現在人也都在,我是這麽考慮的,這飯店啊,以後還是要侯三兒來管,現在呢,侯三兒就來開始忙活了,我也沒想著現在就給他開工資,等到開業以後呢,除了正常的工資,每年我都給你飯店百分之十的純利潤,這飯店呀,雖說是我的,但也是你的,你跟著我這麽多年,總不能讓你白跟不是。”
鍾山沒提後世的分股份的事,現在還不流行這些,而且百分之十的純利潤也已經不少了,對於他們來說,已經算是天上掉下來的餡餅。
隻要他能用心把飯店做好了,不用多,一年,就能實現這個年代的財富自由了,萬元戶更是不值一提。
再說,人是複雜的,現在心向著你,誰知道以後怎麽樣呢?
當然,如果以後你的價值,你的貢獻到了那種程度,給股份也不是不可以。
侯三兒也是第一次聽到鍾山說這話,一時之間被驚喜砸到了,腦袋一片空白。
這麽大的飯店,一年有自己的百分之十,那得多少錢啊。
“鍾哥,使不得啊,太多了,太多了,我,我不敢要啊。”
鍾山擺了擺手。
“飯店還沒開呢,而且現在這一切都隻是我自己的一麵之詞,真正到底能不能開,很多人心裏都沒底,你能選擇相信我,拋下工作來這裏,鍾哥很開心,總不能讓你賭輸了吧。”
鍾山和侯三兒說完後,看到何雨柱有些羨慕的何雨柱,又開口。
“柱子,今兒叫你來,也是因為廚師的事兒,你的廚藝我是知道的,咱們都是老朋友,老街坊了,人品值的放心,如果你能過來,我給你的條件和三兒一樣,也給你百分之十的利潤,到時候侯三兒管前麵飯店,你管後麵廚房。
如果以後的效益好,還會分給你們更多,這也不是我一個人的飯店,是我們一起的,隻要能把飯店做好,到最後你們甚至會比我掙得更多。”
這兩人明顯都被鍾山的大餅給砸暈了,一時之間有些沉默。
而何雨柱耳根子又軟,內心的天平明顯的已經偏向這一邊了,什麽正式不正式,工人不工人的,一年能掙十年二十年的錢,誰還願意每天搬磚呢?
當然,這一切都要建立在真的能私人開飯店的情況下。
鍾山也沒有乘勝追擊,把何雨柱說心動了就算成功了一半,時間還早,讓他回去慢慢考慮就行?
鍾山之所以這麽重視何雨柱,一是因為他的廚藝確實不錯,而且又知根知底。
還有一點更主要的是何雨柱這麽多年,是有一些客源的,不說大領導和軋鋼廠這些吃過他小灶的人,就是平時跟著楊廠長,跟著李廠長去人家裏做飯,也積累了不少的高端客源。
而平民這邊,何雨柱在附近這一片,做酒席也是名聲在外的。
“鍾山,我回去要好好想想,畢竟楊廠長也對我不錯,他剛回來,我也不能就這麽走了。”
鍾山點了點頭。
“柱子,不著急,這飯店建完還要裝修,還要做好準備,而且現在政策還沒有出來,真正開業怎麽也要兩年後了,你回去好好考慮考慮也是對的。”
鍾山也沒想過何雨柱現在就答應他,他說的再好,飯店還沒開業呢也沒用,等過兩年一切都準備好了,鍾山相信何雨柱忍不住誘惑的。
何雨柱暈暈乎乎的回到家裏後,秦京茹就看何雨柱今天不對勁兒。
“柱子哥,你今兒這是咋了?心不在焉的呢?”
何雨柱想了想,還是照實說。
“京茹,臨主街那邊兒有個挺大的門市,這兩天剛剛翻建,你注意到了嗎?鍾山今兒個就把我叫到那去了,那個門市就是他的。”
秦京茹想了一會兒就想到了何雨柱說的哪裏,畢竟離得又不遠,經常能路過那裏。
“那地方可不小啊,他說那門市是他的?這……”
秦京茹腦袋有些轉不過來。
他們都知道鍾山有些背景,他老丈人在大院兒裏住,雖然不知道具體職務,但是和傻柱的大領導離得不遠,一定也是大領導。
況且最近何雨柱去大領導家時,也或多或少的聽過一些消息,原本他還沒在意,現在看到鍾山的舉動,這,以後真的能讓做生意?
何雨柱心思也動了。
“那,山子,你今兒叫我來這裏,是?”
鍾山看了看侯三兒。
“柱子,我想開這個飯店呢,一是因為我歲數也不算太大,不能就一直這麽待著;
二呢,也是因為侯三兒也畢竟跟我一回,我帶著他丟了工作,總要給他找一個更好的,正好,老李和我說了這個地方,我瞧著不錯,就買了下來。”
鍾山說到這裏頓了頓,讓他倆慢慢接受後,又開口。
“不過呢,你倆對我都比較熟悉了,我這性子你們也知道,我是不會多操心這些事的,等我那邊手續辦完之後啊,這飯店我就準備讓侯三兒管著了,不過既然是飯店,最主要的還是廚子啊,柱子,我就認識你一個廚子,這不就叫你來了嘛。”
其實哪開始辦手續啊,還早著呢,鍾山心裏有底,等到80年再去辦也不遲,不過現在說出來,得讓這倆人寬寬心。
鍾山說完之後,看何雨柱還在沉思。
何雨柱聽出來了,鍾山這是想讓他也來,作為一個廚師,他也想在一個大飯店掌勺,這不光是工作和話語權的問題,而且地位的問題。
現在再怎麽說,他也就是一個廚子,但是如果在大飯店掌勺了,他何雨柱就是大師傅了,飯店做大後,他何雨柱何大廚,以後在這四九城也有一號了,這誘惑力對於一個廚子來說,不是一般的大。
哪個廚子不想做大師傅?
不過他可不光是廚子,現在還是工人,讓他舍棄工人的身份,也有些不舍啊。
鍾山原本沒抱多大希望,他隻是希望何雨柱給找幾個好一點的廚子,等到以後在慢慢想辦法讓何雨柱來,可是沒想到何雨柱現在就有些意動。
鍾山打算乘勝追擊。
“柱子,三兒,正好現在人也都在,我是這麽考慮的,這飯店啊,以後還是要侯三兒來管,現在呢,侯三兒就來開始忙活了,我也沒想著現在就給他開工資,等到開業以後呢,除了正常的工資,每年我都給你飯店百分之十的純利潤,這飯店呀,雖說是我的,但也是你的,你跟著我這麽多年,總不能讓你白跟不是。”
鍾山沒提後世的分股份的事,現在還不流行這些,而且百分之十的純利潤也已經不少了,對於他們來說,已經算是天上掉下來的餡餅。
隻要他能用心把飯店做好了,不用多,一年,就能實現這個年代的財富自由了,萬元戶更是不值一提。
再說,人是複雜的,現在心向著你,誰知道以後怎麽樣呢?
當然,如果以後你的價值,你的貢獻到了那種程度,給股份也不是不可以。
侯三兒也是第一次聽到鍾山說這話,一時之間被驚喜砸到了,腦袋一片空白。
這麽大的飯店,一年有自己的百分之十,那得多少錢啊。
“鍾哥,使不得啊,太多了,太多了,我,我不敢要啊。”
鍾山擺了擺手。
“飯店還沒開呢,而且現在這一切都隻是我自己的一麵之詞,真正到底能不能開,很多人心裏都沒底,你能選擇相信我,拋下工作來這裏,鍾哥很開心,總不能讓你賭輸了吧。”
鍾山和侯三兒說完後,看到何雨柱有些羨慕的何雨柱,又開口。
“柱子,今兒叫你來,也是因為廚師的事兒,你的廚藝我是知道的,咱們都是老朋友,老街坊了,人品值的放心,如果你能過來,我給你的條件和三兒一樣,也給你百分之十的利潤,到時候侯三兒管前麵飯店,你管後麵廚房。
如果以後的效益好,還會分給你們更多,這也不是我一個人的飯店,是我們一起的,隻要能把飯店做好,到最後你們甚至會比我掙得更多。”
這兩人明顯都被鍾山的大餅給砸暈了,一時之間有些沉默。
而何雨柱耳根子又軟,內心的天平明顯的已經偏向這一邊了,什麽正式不正式,工人不工人的,一年能掙十年二十年的錢,誰還願意每天搬磚呢?
當然,這一切都要建立在真的能私人開飯店的情況下。
鍾山也沒有乘勝追擊,把何雨柱說心動了就算成功了一半,時間還早,讓他回去慢慢考慮就行?
鍾山之所以這麽重視何雨柱,一是因為他的廚藝確實不錯,而且又知根知底。
還有一點更主要的是何雨柱這麽多年,是有一些客源的,不說大領導和軋鋼廠這些吃過他小灶的人,就是平時跟著楊廠長,跟著李廠長去人家裏做飯,也積累了不少的高端客源。
而平民這邊,何雨柱在附近這一片,做酒席也是名聲在外的。
“鍾山,我回去要好好想想,畢竟楊廠長也對我不錯,他剛回來,我也不能就這麽走了。”
鍾山點了點頭。
“柱子,不著急,這飯店建完還要裝修,還要做好準備,而且現在政策還沒有出來,真正開業怎麽也要兩年後了,你回去好好考慮考慮也是對的。”
鍾山也沒想過何雨柱現在就答應他,他說的再好,飯店還沒開業呢也沒用,等過兩年一切都準備好了,鍾山相信何雨柱忍不住誘惑的。
何雨柱暈暈乎乎的回到家裏後,秦京茹就看何雨柱今天不對勁兒。
“柱子哥,你今兒這是咋了?心不在焉的呢?”
何雨柱想了想,還是照實說。
“京茹,臨主街那邊兒有個挺大的門市,這兩天剛剛翻建,你注意到了嗎?鍾山今兒個就把我叫到那去了,那個門市就是他的。”
秦京茹想了一會兒就想到了何雨柱說的哪裏,畢竟離得又不遠,經常能路過那裏。
“那地方可不小啊,他說那門市是他的?這……”
秦京茹腦袋有些轉不過來。