第219章 地瓜粥
開局就要逃荒，末世大佬麻了 作者：彌香 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“是啊，娘，我們都明白的。”
張氏無奈的笑了笑，“要是咱們在家，想怎麽吃就怎麽吃。但是，現在逃荒，該低調還是低調吧。”
雲屠戶看了一眼情緒有點低落的張氏，“媳婦，孩子們都明白的。”
雲依依遞給張氏一個桃子，“娘，給您一個桃子吃，可甜了。”
張氏接過桃子，咬了一口，果然是又脆又甜。
等到大家把準備好的水果，都吃的差不多後，就被張氏和雲屠戶催著去睡覺了。
雲屠戶和張氏聊了一會天，也被雲屠戶攆著睡覺去了。
雲屠戶堅持到半夜，把兔子翻了兩回身，又重新添上柴，才敢去睡覺。
一夜無事，安穩度過。
剛黎明，雲屠戶因為惦記著熏的兔子，他醒了過來。
結果他一動，張氏也醒了。
雲屠戶去檢查了一下兔子，熏了一晚上，兔子的表皮很幹了，不過長期放，還得多熏幾天。
天亮了，這麽多兔子肉放在外麵太紮眼了，雲屠戶就把它們收到筐子裏麵。雲屠戶想了一下，還是把裝肉的筐子放到了他趕的騾車上麵。
張氏把大鐵鍋安上，把鐵鍋刷幹淨，添上半鍋水，放上洗幹淨，切成塊的地瓜。
張氏搬來柴火，開始燒火。
雲屠戶把昨天留的鮮草，喂給騾子和毛驢。母雞也給添上食和水。
做完這些，他就代替張氏燒火。
張氏去看了看，昨天剩下的菜盒子還有不少，夠今天早上吃的。
於是，張氏打算今天早上不做幹糧了。她拿出兩個蘿卜，切成細絲，調了一個爽口的涼菜。
“媳婦，鍋裏的水開了。”
“來了。”張氏挖出大半碗玉米粉，和成糊，掀開鍋蓋倒進了鍋裏。
她怕糊鍋，又拿勺子攪拌了好幾下。
接著，她把鍋蓋蓋了一半。等鍋裏的粥開了鍋，她就用勺子攪拌。
又過了五六分鍾，“當家的，不用燒火了，讓粥再燜一會吧。”
“好。那我就不添柴火了。”
“嗯，玉米粥熟的快。地瓜煮了這麽久，也熟了。”
這個時候的天，有點蒙蒙亮了。穿著單衣，已經有點冷了。
張氏往外看去，發現外麵的草地上有霜了。
“當家的，你看，外麵下霜了。”
雲屠戶也放眼看去，草上果然有一層白白的霜。
“媳婦，已經到了冷的時候。在咱們老家，要是下雨的話，就能明顯感覺到溫度降低了。”
“是啊，一場秋雨一場寒。現在也就中午熱，一早一晚都沒那麽熱了。”
“咱們是熱天的時候，盼著冷天。冷天的時候，又盼著熱天。”
雲屠戶無奈的說，“天氣哪有這麽合咱們的心意啊。不過，冷天也就不會中暑了。”
張氏把鍋裏的地瓜粥盛到了盆子裏麵，放涼。
然後，她把鐵鍋刷幹淨。
“當家的，你小火燒，我炒一點花生米。放涼了，我給依依用山棗做好好吃的。”
雲屠戶一聽，沒敢放木柴，直接用的引火的幹草燒的。
張氏挖了一碗花生米，倒進鐵鍋裏麵，用鏟子不停的翻炒。
一直炒到花生變熟，散發出香味才停火。
她把熟花生米盛到盤子裏麵放涼。接著，她拿出蒜臼子，清洗幹淨。
她又把野山棗拿出了幾碗，用水洗幹淨，控幹水分。
“當家的，東西也不全，咱們就簡單的做吧。我把野山棗，紅糖，還有熟花生米都放進蒜臼子，你來捶吧，捶的越細越好。”
雲屠戶接過蒜臼子，就一手扶住蒜臼子，一手用力的捶蒜臼子麵的野山棗，紅糖，還有花生米。
雲屠戶的力氣大，不一會兒，蒜臼子裏麵的東西，就被捶成了細餅。
“媳婦，你看，捶到這種程度，可以嗎？”
張氏低頭看了看，還用手掰了一小塊，放到嘴裏吃了吃。野山棗和花生米，還有紅糖全被捶碎了。
吃起來，不光有山棗的香味，還有花生米的香味，後味帶著甜，特別好吃。
因為雲屠戶捶的特別細，也不卡嗓子。
“當家的，這個程度就可以了。你等著我把蒜臼子裏麵的山棗餅，都挖出來。你接著捶。”
雲屠戶等到張氏重新給他放滿了蒜臼子，他又快速的捶了起來。
又過了半個多小時，雲屠戶把張氏準備的野山棗，熟花生豆用完了，就不捶了。
張氏收獲了不少的山棗餅，“這下夠依依吃一段時間了。”
雲屠戶用手掰了一塊，放到了嘴裏，“媳婦，這可是個稀罕物，咱們好久沒吃過了。”
“是啊，要不是依依說。我也想不起來做。不過，既然孩子想吃，就做點。”
雲屠戶探頭看看天，“媳婦，天快亮了，咱把菜盒子再放到鍋裏熱熱吧？”
“好，你燒火，我放菜盒子。”
雲屠戶很快點燃了火。張氏把菜盒子都放進鍋裏，熱好以後再盛到筐子裏麵。
“媳婦，我往飯桌上收拾，你去叫孩子們來吃飯吧。”
張氏點了點頭，她看了看樹林裏麵，不少人家都在做飯。
“老大，老二，起床了。”隨著張氏的喊聲，孩子們很快就起來了。
雲依依昨天晚上睡的早，加上也沒去空間幹活，她也跟著大家起來了。
很快，大家洗漱完，開始吃早飯。
雲依依高興的抬起頭，“娘，這個地瓜粥真好喝。地瓜也甜。”
“娘，中午還煮地瓜粥吧，太好喝了。”
張氏笑著說，“行，中午娘接著煮。”
其他人雖然沒講話，但是也大口大口的喝粥，能看出來大家都很喜歡喝地瓜粥的。
吃完飯，大家一起把東西收到車上。又等了一會兒，村長才帶著隊伍出發。
雲屠戶一家排在隊伍的最後麵，跟著大家一起趕路。
這時，官路上也有別的難民在趕路。大部分難民都和雲家村一樣，趕著車，速度很快的往前走。
雲依依看著路邊的山，心裏想著，什麽時候能找到水啊。估計村裏不少人家存的水都快用光了。
加上最近兩天，大家野菜挖的多，清洗野菜也費水，大家更盼著快點找到水了。
張氏無奈的笑了笑，“要是咱們在家，想怎麽吃就怎麽吃。但是，現在逃荒，該低調還是低調吧。”
雲屠戶看了一眼情緒有點低落的張氏，“媳婦，孩子們都明白的。”
雲依依遞給張氏一個桃子，“娘，給您一個桃子吃，可甜了。”
張氏接過桃子，咬了一口，果然是又脆又甜。
等到大家把準備好的水果，都吃的差不多後，就被張氏和雲屠戶催著去睡覺了。
雲屠戶和張氏聊了一會天，也被雲屠戶攆著睡覺去了。
雲屠戶堅持到半夜，把兔子翻了兩回身，又重新添上柴，才敢去睡覺。
一夜無事，安穩度過。
剛黎明，雲屠戶因為惦記著熏的兔子，他醒了過來。
結果他一動，張氏也醒了。
雲屠戶去檢查了一下兔子，熏了一晚上，兔子的表皮很幹了，不過長期放，還得多熏幾天。
天亮了，這麽多兔子肉放在外麵太紮眼了，雲屠戶就把它們收到筐子裏麵。雲屠戶想了一下，還是把裝肉的筐子放到了他趕的騾車上麵。
張氏把大鐵鍋安上，把鐵鍋刷幹淨，添上半鍋水，放上洗幹淨，切成塊的地瓜。
張氏搬來柴火，開始燒火。
雲屠戶把昨天留的鮮草，喂給騾子和毛驢。母雞也給添上食和水。
做完這些，他就代替張氏燒火。
張氏去看了看，昨天剩下的菜盒子還有不少，夠今天早上吃的。
於是，張氏打算今天早上不做幹糧了。她拿出兩個蘿卜，切成細絲，調了一個爽口的涼菜。
“媳婦，鍋裏的水開了。”
“來了。”張氏挖出大半碗玉米粉，和成糊，掀開鍋蓋倒進了鍋裏。
她怕糊鍋，又拿勺子攪拌了好幾下。
接著，她把鍋蓋蓋了一半。等鍋裏的粥開了鍋，她就用勺子攪拌。
又過了五六分鍾，“當家的，不用燒火了，讓粥再燜一會吧。”
“好。那我就不添柴火了。”
“嗯，玉米粥熟的快。地瓜煮了這麽久，也熟了。”
這個時候的天，有點蒙蒙亮了。穿著單衣，已經有點冷了。
張氏往外看去，發現外麵的草地上有霜了。
“當家的，你看，外麵下霜了。”
雲屠戶也放眼看去，草上果然有一層白白的霜。
“媳婦，已經到了冷的時候。在咱們老家，要是下雨的話，就能明顯感覺到溫度降低了。”
“是啊，一場秋雨一場寒。現在也就中午熱，一早一晚都沒那麽熱了。”
“咱們是熱天的時候，盼著冷天。冷天的時候，又盼著熱天。”
雲屠戶無奈的說，“天氣哪有這麽合咱們的心意啊。不過，冷天也就不會中暑了。”
張氏把鍋裏的地瓜粥盛到了盆子裏麵，放涼。
然後，她把鐵鍋刷幹淨。
“當家的，你小火燒，我炒一點花生米。放涼了，我給依依用山棗做好好吃的。”
雲屠戶一聽，沒敢放木柴，直接用的引火的幹草燒的。
張氏挖了一碗花生米，倒進鐵鍋裏麵，用鏟子不停的翻炒。
一直炒到花生變熟，散發出香味才停火。
她把熟花生米盛到盤子裏麵放涼。接著，她拿出蒜臼子，清洗幹淨。
她又把野山棗拿出了幾碗，用水洗幹淨，控幹水分。
“當家的，東西也不全，咱們就簡單的做吧。我把野山棗，紅糖，還有熟花生米都放進蒜臼子，你來捶吧，捶的越細越好。”
雲屠戶接過蒜臼子，就一手扶住蒜臼子，一手用力的捶蒜臼子麵的野山棗，紅糖，還有花生米。
雲屠戶的力氣大，不一會兒，蒜臼子裏麵的東西，就被捶成了細餅。
“媳婦，你看，捶到這種程度，可以嗎？”
張氏低頭看了看，還用手掰了一小塊，放到嘴裏吃了吃。野山棗和花生米，還有紅糖全被捶碎了。
吃起來，不光有山棗的香味，還有花生米的香味，後味帶著甜，特別好吃。
因為雲屠戶捶的特別細，也不卡嗓子。
“當家的，這個程度就可以了。你等著我把蒜臼子裏麵的山棗餅，都挖出來。你接著捶。”
雲屠戶等到張氏重新給他放滿了蒜臼子，他又快速的捶了起來。
又過了半個多小時，雲屠戶把張氏準備的野山棗，熟花生豆用完了，就不捶了。
張氏收獲了不少的山棗餅，“這下夠依依吃一段時間了。”
雲屠戶用手掰了一塊，放到了嘴裏，“媳婦，這可是個稀罕物，咱們好久沒吃過了。”
“是啊，要不是依依說。我也想不起來做。不過，既然孩子想吃，就做點。”
雲屠戶探頭看看天，“媳婦，天快亮了，咱把菜盒子再放到鍋裏熱熱吧？”
“好，你燒火，我放菜盒子。”
雲屠戶很快點燃了火。張氏把菜盒子都放進鍋裏，熱好以後再盛到筐子裏麵。
“媳婦，我往飯桌上收拾，你去叫孩子們來吃飯吧。”
張氏點了點頭，她看了看樹林裏麵，不少人家都在做飯。
“老大，老二，起床了。”隨著張氏的喊聲，孩子們很快就起來了。
雲依依昨天晚上睡的早，加上也沒去空間幹活，她也跟著大家起來了。
很快，大家洗漱完，開始吃早飯。
雲依依高興的抬起頭，“娘，這個地瓜粥真好喝。地瓜也甜。”
“娘，中午還煮地瓜粥吧，太好喝了。”
張氏笑著說，“行，中午娘接著煮。”
其他人雖然沒講話，但是也大口大口的喝粥，能看出來大家都很喜歡喝地瓜粥的。
吃完飯，大家一起把東西收到車上。又等了一會兒，村長才帶著隊伍出發。
雲屠戶一家排在隊伍的最後麵，跟著大家一起趕路。
這時，官路上也有別的難民在趕路。大部分難民都和雲家村一樣，趕著車，速度很快的往前走。
雲依依看著路邊的山，心裏想著，什麽時候能找到水啊。估計村裏不少人家存的水都快用光了。
加上最近兩天，大家野菜挖的多，清洗野菜也費水，大家更盼著快點找到水了。