第120章 送菜
開局就要逃荒，末世大佬麻了 作者：彌香 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“弟妹，你家的白菜顏色金黃，聞著酸爽開胃啊。你醃泡菜的手藝確實非常好。今天晚上我家有口福了。”老婦人高興的說道。
“嫂子，你過獎了。你等著，我給你夾上半碗泡辣椒和泡薑。你回去不管是送飯吃，還是炒菜吃，都非常下飯。”張氏說完，她從筐子裏麵拿起一個幹淨的碗，夾了半碗泡辣椒和泡薑出來，遞給老婦人。
“嫂子，我家自己醃的泡辣椒和泡薑不多了。這是依依和我家當家的在府城買的別人醃好的。我嚐過了，口感也不錯。”
“等以後咱們安定下來了，我一定要多醃幾缸。這些泡菜都是天天要吃的東西，做的少了，根本不夠吃。”
“是啊，以前沒逃荒的時候，我家泡菜吃的少，也沒感覺泡菜有多重要。可是，逃荒以後，沒有了新鮮菜吃，天天就指望著缸裏的泡菜過日子了。”老婦人深有感觸的說道。
“對啊，就這點白菜啊，還是依依在府城轉了好久才買到的，價格也比往年貴上許多。要是我看到了，絕對不舍得買的。”張氏嘮叨道。
“要是我，我和你一樣的想法。隻要是菜，別管是泡菜還是新鮮菜都能吃。何必花大價錢買新鮮菜吃。這些男人們就是不會過日子。”
“不過，話又說回來，難得碰上了，買了就買了。反正也是全家吃，錢花的也不算浪費。”老婦人感慨萬千。
“哈哈，嫂子。還是咱倆想法一樣。主要是他們在外麵遇到什麽東西，咱們也不知道，隻能讓他們自己看著買。現在這種時候，隻要買的是吃的東西就不算浪費。”張氏無奈的笑了一下。
“這已經很好了。我們之前在府城門口的時候，我老伴帶著我家老大倒是去了一趟府城，不過也隻是買了一車糧食回來。”
“我問他怎麽沒買點別的東西，你猜那爺倆說什麽嗎，弟妹？”
“大哥說的什麽啊，嫂子？”
“他說爺倆隻逛了糧鋪，買了就回來了。你說這爺倆是不是太實在了。哎，你倆都進城了，好歹逛一逛啊。結果，人家爺倆買了糧食就出城了。弄的我哭笑不得。”老婦人繼續吐槽。
“哈哈，那大哥也太實在了。我家當家的帶著依依進的城，爺倆反正是一通逛，給村裏，也給自家買了好些東西。我回來看到以後，也是感覺很驚訝。後來，我也想開了，買的東西肯定有用，否則爺倆也不會買回來。”張氏繼續嘮叨。
“好在咱們馬上又要到縣城了，家裏有需要的東西可以趁著這次多買一些。嫂子，以後天氣越來越冷了，這個棉被，棉衣，取暖用的東西，都要考慮起來了。”
老婦人聽了張氏的話，眉頭一皺。
“多虧今天來找你了。我把這事都忘了。這個可是大事，我晚上和我老伴商量一下。”
“天也不早了，你快點做飯吧。估計孩子們也餓了。正好這個點，我兒媳婦也在做飯，我把白菜拿回去，看看怎麽做好吃。”老婦人把兩個碗都端在手上，往她家走去。
“好，嫂子。那你先回家。我也抓緊時間去做飯去。”張氏跳下驢車，往飯桌跟前走去。
“老三，依依，你倆過來。剛剛旁邊的吳奶奶給了咱家一塊臘肉，你倆想怎麽吃？”張氏小聲的問道。
雲三哥和雲依依兩個小吃貨，頭靠著頭，看著盆子裏麵的那塊肥瘦相間的五花肉。
“娘，能炒菜吃嗎？”雲三哥先問道。
“老三啊，你看看咱們周邊這麽多人，肯定不能炒著吃，炒著吃味道都散出去了，容易引起別人注意。”張氏小聲的拒絕了雲三哥的建議。
雲三哥聽了張氏的拒絕，失望的低下了頭。
“娘，還是煮了，切成片吃。這樣味道不重，還好吃。”雲依依興衝衝的提議著。
“依依的這個想法可以，一會煮的時候，蓋好鍋蓋。煮好了肉，娘再炒一個泡辣椒，這樣就把肉的香味都遮住了。”張氏小聲的給倆孩子說道。
“三哥，這塊肉肥瘦相間，就是煮著吃，也很香的。”雲依依說完，用肩膀撞了一下雲三哥。
“那好吧，今天就吃煮的肉。以後等方便了，再讓娘給我們炒肉吃。哈哈，煮的肉我也愛吃。”雲三哥瞬間複活了。
“老三，依依，你倆叫著你二哥去給你大哥抱柴火去。一會兒，綠豆湯出鍋，咱們就煮肉。這塊肉都煮了，不留了。”
雲依依和雲三哥一聽，都捂著嘴巴偷偷笑了起來。接著，兩個人和雲二哥一起去驢車頂上往下麵拿柴火。因為有肉在前麵頂著，幾個孩子都幹的挺起勁的。
過了一會，雲大哥發現鍋裏的綠豆湯煮好了。他就把綠豆湯盛到瓦盆裏麵晾著。接著，他往鍋裏添了兩瓢水，再把那塊五花肉放到鍋裏煮。
蓋上鍋蓋以後，雲大哥剛想坐下繼續燒火。他發現燒火的位置被雲二哥占了。旁邊坐著雲依依和雲三哥。雲大哥看了一眼，笑了笑。他就轉身給張氏幫忙去了。
張氏今天晚上沒做餅，她把以前做的鍋餅拿出來，切成小塊，一會正好放大鐵鍋裏熱透了。要不熱的話，太硬了，孩子們不好咬。
張氏想了一下，就算是煮肉，水開的話，估計也會有香氣散發出來。那怎麽辦？張氏想了一下，幹脆切上半盤泡辣椒，然後打上兩個雞蛋，蒸熟了吃。
想到了就幹，張氏掰完了半盆鍋餅，她去撈了半盤子泡辣椒，切碎了，打上兩個雞蛋放到裏麵。她用筷子攪拌均勻，滴上兩滴香油。
“娘，鍋裏的水開了。有香味散出來了，怎麽辦？”雲三哥小聲喊道。
“來了，來了，不用著急。娘有辦法。”張氏把竹篦子找出來，清洗了一下。
她把鍋蓋打開，竹篦子放進去，掰碎的鍋餅都倒在竹篦子上麵，打了雞蛋的辣椒碗也放到了竹篦子上麵。
“好了，你們大火繼續燒吧。”張氏蓋上鍋蓋說道。
“嫂子，你過獎了。你等著，我給你夾上半碗泡辣椒和泡薑。你回去不管是送飯吃，還是炒菜吃，都非常下飯。”張氏說完，她從筐子裏麵拿起一個幹淨的碗，夾了半碗泡辣椒和泡薑出來，遞給老婦人。
“嫂子，我家自己醃的泡辣椒和泡薑不多了。這是依依和我家當家的在府城買的別人醃好的。我嚐過了，口感也不錯。”
“等以後咱們安定下來了，我一定要多醃幾缸。這些泡菜都是天天要吃的東西，做的少了，根本不夠吃。”
“是啊，以前沒逃荒的時候，我家泡菜吃的少，也沒感覺泡菜有多重要。可是，逃荒以後，沒有了新鮮菜吃，天天就指望著缸裏的泡菜過日子了。”老婦人深有感觸的說道。
“對啊，就這點白菜啊，還是依依在府城轉了好久才買到的，價格也比往年貴上許多。要是我看到了，絕對不舍得買的。”張氏嘮叨道。
“要是我，我和你一樣的想法。隻要是菜，別管是泡菜還是新鮮菜都能吃。何必花大價錢買新鮮菜吃。這些男人們就是不會過日子。”
“不過，話又說回來，難得碰上了，買了就買了。反正也是全家吃，錢花的也不算浪費。”老婦人感慨萬千。
“哈哈，嫂子。還是咱倆想法一樣。主要是他們在外麵遇到什麽東西，咱們也不知道，隻能讓他們自己看著買。現在這種時候，隻要買的是吃的東西就不算浪費。”張氏無奈的笑了一下。
“這已經很好了。我們之前在府城門口的時候，我老伴帶著我家老大倒是去了一趟府城，不過也隻是買了一車糧食回來。”
“我問他怎麽沒買點別的東西，你猜那爺倆說什麽嗎，弟妹？”
“大哥說的什麽啊，嫂子？”
“他說爺倆隻逛了糧鋪，買了就回來了。你說這爺倆是不是太實在了。哎，你倆都進城了，好歹逛一逛啊。結果，人家爺倆買了糧食就出城了。弄的我哭笑不得。”老婦人繼續吐槽。
“哈哈，那大哥也太實在了。我家當家的帶著依依進的城，爺倆反正是一通逛，給村裏，也給自家買了好些東西。我回來看到以後，也是感覺很驚訝。後來，我也想開了，買的東西肯定有用，否則爺倆也不會買回來。”張氏繼續嘮叨。
“好在咱們馬上又要到縣城了，家裏有需要的東西可以趁著這次多買一些。嫂子，以後天氣越來越冷了，這個棉被，棉衣，取暖用的東西，都要考慮起來了。”
老婦人聽了張氏的話，眉頭一皺。
“多虧今天來找你了。我把這事都忘了。這個可是大事，我晚上和我老伴商量一下。”
“天也不早了，你快點做飯吧。估計孩子們也餓了。正好這個點，我兒媳婦也在做飯，我把白菜拿回去，看看怎麽做好吃。”老婦人把兩個碗都端在手上，往她家走去。
“好，嫂子。那你先回家。我也抓緊時間去做飯去。”張氏跳下驢車，往飯桌跟前走去。
“老三，依依，你倆過來。剛剛旁邊的吳奶奶給了咱家一塊臘肉，你倆想怎麽吃？”張氏小聲的問道。
雲三哥和雲依依兩個小吃貨，頭靠著頭，看著盆子裏麵的那塊肥瘦相間的五花肉。
“娘，能炒菜吃嗎？”雲三哥先問道。
“老三啊，你看看咱們周邊這麽多人，肯定不能炒著吃，炒著吃味道都散出去了，容易引起別人注意。”張氏小聲的拒絕了雲三哥的建議。
雲三哥聽了張氏的拒絕，失望的低下了頭。
“娘，還是煮了，切成片吃。這樣味道不重，還好吃。”雲依依興衝衝的提議著。
“依依的這個想法可以，一會煮的時候，蓋好鍋蓋。煮好了肉，娘再炒一個泡辣椒，這樣就把肉的香味都遮住了。”張氏小聲的給倆孩子說道。
“三哥，這塊肉肥瘦相間，就是煮著吃，也很香的。”雲依依說完，用肩膀撞了一下雲三哥。
“那好吧，今天就吃煮的肉。以後等方便了，再讓娘給我們炒肉吃。哈哈，煮的肉我也愛吃。”雲三哥瞬間複活了。
“老三，依依，你倆叫著你二哥去給你大哥抱柴火去。一會兒，綠豆湯出鍋，咱們就煮肉。這塊肉都煮了，不留了。”
雲依依和雲三哥一聽，都捂著嘴巴偷偷笑了起來。接著，兩個人和雲二哥一起去驢車頂上往下麵拿柴火。因為有肉在前麵頂著，幾個孩子都幹的挺起勁的。
過了一會，雲大哥發現鍋裏的綠豆湯煮好了。他就把綠豆湯盛到瓦盆裏麵晾著。接著，他往鍋裏添了兩瓢水，再把那塊五花肉放到鍋裏煮。
蓋上鍋蓋以後，雲大哥剛想坐下繼續燒火。他發現燒火的位置被雲二哥占了。旁邊坐著雲依依和雲三哥。雲大哥看了一眼，笑了笑。他就轉身給張氏幫忙去了。
張氏今天晚上沒做餅，她把以前做的鍋餅拿出來，切成小塊，一會正好放大鐵鍋裏熱透了。要不熱的話，太硬了，孩子們不好咬。
張氏想了一下，就算是煮肉，水開的話，估計也會有香氣散發出來。那怎麽辦？張氏想了一下，幹脆切上半盤泡辣椒，然後打上兩個雞蛋，蒸熟了吃。
想到了就幹，張氏掰完了半盆鍋餅，她去撈了半盤子泡辣椒，切碎了，打上兩個雞蛋放到裏麵。她用筷子攪拌均勻，滴上兩滴香油。
“娘，鍋裏的水開了。有香味散出來了，怎麽辦？”雲三哥小聲喊道。
“來了，來了，不用著急。娘有辦法。”張氏把竹篦子找出來，清洗了一下。
她把鍋蓋打開，竹篦子放進去，掰碎的鍋餅都倒在竹篦子上麵，打了雞蛋的辣椒碗也放到了竹篦子上麵。
“好了，你們大火繼續燒吧。”張氏蓋上鍋蓋說道。