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[聊齋]我在聊齋當縣令 作者：小狐昔裏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
酒樓和戲園離得挺近，有些聽完戲餓了，知道隔壁酒樓開業在搞促銷，看到人來人往，就會走進去看一下。
而這一看，就坐下來掏錢吃飯了，畢竟那鍋滷味實在是太香了。
酒樓的菜單，是阿從費了很多心思定下的，因為主廚隻他一人，另外是招了兩個幫廚，但隻能做些切配和簡單的蒸煮工作，所以為了上菜速度，菜單上有很大一部分菜餚都是提前準備著的半成品。
比如水餃，比如滷菜，比如炸串，比如各種飲品。
飲品這個概念，還是少爺跟他提的，說是男子出來下館子，可以喝酒談天，但多數女子不愛飲酒，喝茶又太過寡淡，所以專門做了個飲品菜單，除了女兒紅梨花白之類的酒外，還有蜂蜜橘皮茶、糖蒸酥酪、杏子水之類的甜飲。
還因為考慮到食材的關係，所以阿從摒棄了臘味和菌子，因本地火腿過於有名，所以招牌菜一道醃篤鮮是跑不了的。除此之外，黃燜雞和烤魚也位列其中，還有道限量的羊肉煲，不過新鮮的羊肉不是每天都能遇到，所以做不做得看運氣。
「從老闆，恭喜啊！」
「從老闆，程大人可來了？」
「這是劉員外送來的賀儀，恭喜從老闆新店開業。」
「……」
雖說湯溪是個小地方，但小地方也有人情世故，程晉這個縣令在外麵人看來不過一個芝麻小官，但在湯溪這片地界，無人敢質疑他的地位。
先不說剛來那會兒對山賊的快刀斬亂麻，就是後來一係列的利民政策，那叫一個恩威並施，有些藥商原本想耍點小心思，全都給摁下去了。
如今阿從的酒樓開業，縣裏不少人都來「投石問路」，程晉當然猜到了，但人在官場，沒必要矯枉過正，反正這些人又不是給他送禮。
「今天可真熱鬧啊，阿從忙得過來嗎？」陶醉忍不住讚嘆道。
程晉其實心裏很想出去幫忙，但礙於身份，他隻能坐在包廂裏看了：「忙不過來也沒關係，過兩天再招些人就是了。」
「說起來，鎮外的桃林已經開得很不錯了。」
程晉當即眼睛一亮：「真的？」他這段時間過於忙碌，都忘了去視察了。
陶醉頷首道：「自然是真的，程兄難得有事相求，在下自然不好怠慢的。」
……這是在調侃他吧？陶崽崽你變了。
「那等明日去看看，現在也快四月了，府試快到了，院試也就不遠了，這些個夫子老師難得鬆口氣，我得寫信過去邀他們踏春賞景。」
陶醉：……程兄你算得可真清楚啊。
正說著話呢，商家兩兄弟和一些書生就在外求見。當初因為替商父伸冤一事結交了商家小妹商三官，後來錢家倒了之後，商家兩兄弟也終於能重拾書本。
說來今年二月是國喪，因此童生試並未如期舉行，前段時間出了國喪，程晉才在府城文件的指導下，辦了人生中第一場縣試。
從考試人變成出題人，那感覺叫一個酸爽，不過因為商家兄弟還在孝期，倒是沒有參加考試。
兩人此次來，一來是給酒樓開業賀喜，二來陪同窗來跟程大人辭行的。
程晉裝著樣子給一群讀書人說了幾句勉勵的話，才把這群人送走。
倒是商家兄弟猶猶豫豫地留了下來，程晉便隨口問了句：「今日這般熱鬧，怎麽不見你家妹子啊？」
天可憐見，程縣令真是沒話找話隨便起的話題，卻沒料到商家兩兄弟臉上齊齊露出了難色。
還是商家老大猶豫了一會兒，才道：「啟稟大人，實不相瞞，當初因父親含冤一事，小妹的婚事一拖再拖，後來那戶人家怕得罪錢家說要小妹與我家斬斷關係直接去他家，小妹氣得直接解除了婚約。現下事情已經過去，母親原本要重新替小妹張羅婚事，卻被小妹一口回拒，說她這輩子都不要嫁人了。」
啊？程晉有點懵，他就隻是個縣官而已，還沒到能伸手管人家姑娘婚事的地步啊！
第195章 金榜
商家兄弟的來意, 當然不是為了求程晉指婚之類，畢竟家中妹子的脾性倔強，輕易是不會改變決意的, 此番過來, 是來懇請大人不要僱傭自家妹子當廚娘的。
說來阿從出來開了酒樓，衙門就缺了個廚子。雖然程晉說一日三餐都會到酒樓解決, 但到底沒從前便利, 再說衙門也隻他一個人, 所以前幾天他就在縣衙門口貼了個招工啟事。
「廚娘？」程晉聽懵了, 商三官要來衙門應聘當廚子？這不至於吧，商家雖說不是大富, 但當初琅琊鄉的暖棚試點, 商家可是帶頭人, 後來時蔬收成, 應該賺了不少錢，即便想躲避婚事，也實沒必要找這份工作。
不過訝異歸訝異, 程晉卻沒答應兩兄弟的請求：「抱歉, 此事本官無法應下。衙門對外招聘, 一律公平處理, 以才能取『士』, 倘若你們科舉時，你母親背著你偷偷找考官，說擔心你身體吃不消求他不錄你, 你心裏作何感想？」
商家兩兄弟齊齊低頭, 麵露愧色。
「本官知道你們的用心, 但與其這般來求本官, 不妨回家與本人當麵詳談，堵不如疏，找到問題的癥結所在，才能對症下藥。」
程縣令胡扯了一番大道理後，終於把商家兄弟也送走了。
包廂裏重新寬敞了起來，程晉撿了塊糖桂花吃，香甜軟糯，就是吃完有點太甜，他喝了好幾口茶才壓下去。
而這一看，就坐下來掏錢吃飯了，畢竟那鍋滷味實在是太香了。
酒樓的菜單，是阿從費了很多心思定下的，因為主廚隻他一人，另外是招了兩個幫廚，但隻能做些切配和簡單的蒸煮工作，所以為了上菜速度，菜單上有很大一部分菜餚都是提前準備著的半成品。
比如水餃，比如滷菜，比如炸串，比如各種飲品。
飲品這個概念，還是少爺跟他提的，說是男子出來下館子，可以喝酒談天，但多數女子不愛飲酒，喝茶又太過寡淡，所以專門做了個飲品菜單，除了女兒紅梨花白之類的酒外，還有蜂蜜橘皮茶、糖蒸酥酪、杏子水之類的甜飲。
還因為考慮到食材的關係，所以阿從摒棄了臘味和菌子，因本地火腿過於有名，所以招牌菜一道醃篤鮮是跑不了的。除此之外，黃燜雞和烤魚也位列其中，還有道限量的羊肉煲，不過新鮮的羊肉不是每天都能遇到，所以做不做得看運氣。
「從老闆，恭喜啊！」
「從老闆，程大人可來了？」
「這是劉員外送來的賀儀，恭喜從老闆新店開業。」
「……」
雖說湯溪是個小地方，但小地方也有人情世故，程晉這個縣令在外麵人看來不過一個芝麻小官，但在湯溪這片地界，無人敢質疑他的地位。
先不說剛來那會兒對山賊的快刀斬亂麻，就是後來一係列的利民政策，那叫一個恩威並施，有些藥商原本想耍點小心思，全都給摁下去了。
如今阿從的酒樓開業，縣裏不少人都來「投石問路」，程晉當然猜到了，但人在官場，沒必要矯枉過正，反正這些人又不是給他送禮。
「今天可真熱鬧啊，阿從忙得過來嗎？」陶醉忍不住讚嘆道。
程晉其實心裏很想出去幫忙，但礙於身份，他隻能坐在包廂裏看了：「忙不過來也沒關係，過兩天再招些人就是了。」
「說起來，鎮外的桃林已經開得很不錯了。」
程晉當即眼睛一亮：「真的？」他這段時間過於忙碌，都忘了去視察了。
陶醉頷首道：「自然是真的，程兄難得有事相求，在下自然不好怠慢的。」
……這是在調侃他吧？陶崽崽你變了。
「那等明日去看看，現在也快四月了，府試快到了，院試也就不遠了，這些個夫子老師難得鬆口氣，我得寫信過去邀他們踏春賞景。」
陶醉：……程兄你算得可真清楚啊。
正說著話呢，商家兩兄弟和一些書生就在外求見。當初因為替商父伸冤一事結交了商家小妹商三官，後來錢家倒了之後，商家兩兄弟也終於能重拾書本。
說來今年二月是國喪，因此童生試並未如期舉行，前段時間出了國喪，程晉才在府城文件的指導下，辦了人生中第一場縣試。
從考試人變成出題人，那感覺叫一個酸爽，不過因為商家兄弟還在孝期，倒是沒有參加考試。
兩人此次來，一來是給酒樓開業賀喜，二來陪同窗來跟程大人辭行的。
程晉裝著樣子給一群讀書人說了幾句勉勵的話，才把這群人送走。
倒是商家兄弟猶猶豫豫地留了下來，程晉便隨口問了句：「今日這般熱鬧，怎麽不見你家妹子啊？」
天可憐見，程縣令真是沒話找話隨便起的話題，卻沒料到商家兩兄弟臉上齊齊露出了難色。
還是商家老大猶豫了一會兒，才道：「啟稟大人，實不相瞞，當初因父親含冤一事，小妹的婚事一拖再拖，後來那戶人家怕得罪錢家說要小妹與我家斬斷關係直接去他家，小妹氣得直接解除了婚約。現下事情已經過去，母親原本要重新替小妹張羅婚事，卻被小妹一口回拒，說她這輩子都不要嫁人了。」
啊？程晉有點懵，他就隻是個縣官而已，還沒到能伸手管人家姑娘婚事的地步啊！
第195章 金榜
商家兄弟的來意, 當然不是為了求程晉指婚之類，畢竟家中妹子的脾性倔強，輕易是不會改變決意的, 此番過來, 是來懇請大人不要僱傭自家妹子當廚娘的。
說來阿從出來開了酒樓，衙門就缺了個廚子。雖然程晉說一日三餐都會到酒樓解決, 但到底沒從前便利, 再說衙門也隻他一個人, 所以前幾天他就在縣衙門口貼了個招工啟事。
「廚娘？」程晉聽懵了, 商三官要來衙門應聘當廚子？這不至於吧，商家雖說不是大富, 但當初琅琊鄉的暖棚試點, 商家可是帶頭人, 後來時蔬收成, 應該賺了不少錢，即便想躲避婚事，也實沒必要找這份工作。
不過訝異歸訝異, 程晉卻沒答應兩兄弟的請求：「抱歉, 此事本官無法應下。衙門對外招聘, 一律公平處理, 以才能取『士』, 倘若你們科舉時，你母親背著你偷偷找考官，說擔心你身體吃不消求他不錄你, 你心裏作何感想？」
商家兩兄弟齊齊低頭, 麵露愧色。
「本官知道你們的用心, 但與其這般來求本官, 不妨回家與本人當麵詳談，堵不如疏，找到問題的癥結所在，才能對症下藥。」
程縣令胡扯了一番大道理後，終於把商家兄弟也送走了。
包廂裏重新寬敞了起來，程晉撿了塊糖桂花吃，香甜軟糯，就是吃完有點太甜，他喝了好幾口茶才壓下去。