晚飯是許勛安做的,常青趁著天還未黑又去野地裏挖了一筐野菜回來,他想著趕明被到長安城裏換一些錢,怎麽也要買兩顆雞蛋回來,給外爺一個,洛兒姑娘一個。
他生病的時候外爺都會給他煮一個雞蛋,吃完病就好了,他覺得外爺也需要吃一個雞蛋,還有洛兒姑娘,那麽好,一直幫他挖菜,還教會他辨識哪些是可以吃的,哪些是可以給外爺用的。好姑娘就該得到最好的東西。
許勛安在現代就是一個資深吃貨,一般吃貨對於做飯都特別有天賦,知道食材該怎麽料理,怎麽才能讓食物更美味。
王六安家裏的食材簡單的不能再簡單了,隻有一筐野菜,幾乎看到缸底的黍麥,調料也隻有粗鹽巴,幸而二毛子有二毛子拎來的一塊豬肉。
下半晌,二毛子帶著倆人又來了一趟,老秦和郭子。見到他們兩人,許勛安才真正了解王六安口中的不全乎是什麽意思。
老秦右邊半截腿直接被鋸掉,聽說右腿中箭摔進了冰窟窿,當時在冰裏埋了很久才被搜救兵找到,當時軍醫就把他的半條腿給處理了,毫無知覺。郭子少了半截手臂,在戰場上被突厥軍一刀砍掉的。據說其他人也都傷得很重,大都是再也拿不了武器上不了戰場的人。
倆人走的時候都有些戀戀不捨,看著許勛安滿眼含光,可惜許勛安沒有挽留他們,世界上或許有起死回生的神醫,但是絕對沒有斷肢再生的技術,就算擱現代,也隻能用假肢。
假肢——許勛安心裏留了個底,但是對他們什麽也沒說,他自己也不知道到底能不能行。眼下還是吃飯第一。
兩個孩子摘洗好的半筐野菜都被許勛安用上了,一大把切碎,直接放進煮好的肉粥裏麵。肉是切成細絲的豬瘦肉,煮上一鍋黏糯的瘦肉粥,臨出鍋的時候撒上一大把切碎的野菜,用一撮粗鹽調味。
糧食的甜味和肉的香味中和了野菜原有的一些苦澀,野菜瘦肉粥又香又糯,適合孩子和老人的脾胃。
按照許勛安自己的胃口,恐怕把野豬肉直接烤了,或者把肥瘦相當的肉切成肉塊,直接炸成油渣,拌上一點鹽來吃,都比這些細的幾乎找不到的肉絲好吃。可是王六安和常青長期營養不良,還是菜肉粥營養好吸收。
幸好還有一盆涼拌蒲公英,用開水焯一遍,把醃好的甜菜切成絲,連鹽巴都不用,淋上一勺麻油,脆爽可口。
王六安抻著勁,還是喝了兩大碗,常青和唐洛兒一人一大碗,就著涼拌的蒲公英,真的很開胃下飯。常青也顧不得心疼糧食,一想到地裏挖的野菜也能換成錢了,他就覺得自己能夠弄回糧食,一定要讓外爺和兩位客人吃飽。
唐洛兒隻覺得師傅什麽都行,一點心理負擔都沒有,不過晚上要跟師傅擠在一個炕上,還是有點小小的別扭和羞澀。
用師傅端回來的水洗了腳,又被師傅拽著腳丫給擦幹淨,塞進柔軟的小被裏麵。師傅出門的時候專門給她帶了一個小被,底下鋪的是從驢車上拿下來的獸皮,非常舒服。
偏偏師傅太懶,用她洗過的水把自己的腳也洗了一遍,直接睡在了炕席上,連個褥子都沒有,和衣而睡。
唐洛兒:「師傅—,你冷不冷?」常青祖孫倆連大冬天都燒不起炕,更何況已經開春了,他們連做飯用的柴都快沒了。
許勛安:「你一個小孩操心那麽多幹嘛,趕緊睡,不然長不高。」他心裏煩,不知道自己為什麽要留下來,有些後悔了,不知道這會偷偷跑還來得及嗎。
唐洛兒才不怕師傅,圍著粉色小花邊的小被,隻露出一個毛茸茸的腦袋,用手撐著問:「師傅,這裏也太窮了,你有辦法幫助他們嗎?」
許勛安沒好氣地說:「我哪有什麽能耐幫助他們,不過是怕老頭晚上起燒,留下來照顧一下罷了,第一次做「手術」,我不能讓自己的辛苦白費!」
唐洛兒聽師傅這麽說,也不想讓他為難,從粉紅小被裏鑽了出來,爬到炕尾找到自己的小包袱,翻出一個素色的帕子,折得方方正正。
她拿到師傅麵前,一層一層地打開。許勛安也把頭湊了過來,油燈昏暗,但是仍能看清裏麵裹著的銀票。
「師傅,用這些可以幫助他們嗎?」她一股腦地把裏麵的銀票都塞給師傅,跟上次一樣,也是五百的銀票,上次許勛安就給她收了起來,這次竟然足足有十張,小徒弟竟然是個小富婆呢!許勛安自嘆弗如,果然窮富差距是條無法逾越的鴻溝。
有錢人隨隨便便就能拿出五百兩的銀票,他一個月的俸祿不過十貫,而王六安他們那些老兵,為朝廷打一輩子仗,戰死了給十兩撫恤金,活著發五兩安置費。
「你想怎麽幫?」他問道,小徒弟心地善良,如果不懂分辨是非,或者遇人不淑,被人搶騙了錢財事小,傷害了自己就壞了。
「給他們賣糧,買良田——還要蓋房子,還要給他們看病——」唐洛兒能想到的就這麽多了,她沒有更多的經驗,但是也知道安居樂業是老百姓最真實的追求,可是她並不明白,要做到安居樂業並不是僅僅吃得飽有房子那麽簡單的。
「然後呢?你這些錢夠給他們多少人蓋房子,能買多少畝地,將來他們的房子破了舊了,你是不是還能幫助他們,就算他們有更多的良田,你能保證旱澇保收,如果他們遭遇災害,你是不是還能拿出錢幫助他們,源源不斷!」
唐洛兒不說話,她想不到那麽遠的問題,不是有田種就能養家餬口嗎?
「我給你說小朋友,你這樣不是在扶貧,你是在養寄生蟲,在害他們,也會害了你自己。他們以為等著,不用靠自己也可以獲得幫助,也會覺得有錢人天生就該幫助他們這些弱者。
如果後麵你不繼續給他們幫助,他們會罵你,恨你,甚至會害得你身敗名裂,也可能找上門謀財害命!」
許勛安絕對不是在虛張聲勢,他在現代聽過太多忘恩負義的故事,捐款養出寄生蟲的案例也比比皆是,他作為師父,必須讓小徒弟明白,不能忘記人性的善,也絕不能忽視人性的惡,防患於未然。
他生病的時候外爺都會給他煮一個雞蛋,吃完病就好了,他覺得外爺也需要吃一個雞蛋,還有洛兒姑娘,那麽好,一直幫他挖菜,還教會他辨識哪些是可以吃的,哪些是可以給外爺用的。好姑娘就該得到最好的東西。
許勛安在現代就是一個資深吃貨,一般吃貨對於做飯都特別有天賦,知道食材該怎麽料理,怎麽才能讓食物更美味。
王六安家裏的食材簡單的不能再簡單了,隻有一筐野菜,幾乎看到缸底的黍麥,調料也隻有粗鹽巴,幸而二毛子有二毛子拎來的一塊豬肉。
下半晌,二毛子帶著倆人又來了一趟,老秦和郭子。見到他們兩人,許勛安才真正了解王六安口中的不全乎是什麽意思。
老秦右邊半截腿直接被鋸掉,聽說右腿中箭摔進了冰窟窿,當時在冰裏埋了很久才被搜救兵找到,當時軍醫就把他的半條腿給處理了,毫無知覺。郭子少了半截手臂,在戰場上被突厥軍一刀砍掉的。據說其他人也都傷得很重,大都是再也拿不了武器上不了戰場的人。
倆人走的時候都有些戀戀不捨,看著許勛安滿眼含光,可惜許勛安沒有挽留他們,世界上或許有起死回生的神醫,但是絕對沒有斷肢再生的技術,就算擱現代,也隻能用假肢。
假肢——許勛安心裏留了個底,但是對他們什麽也沒說,他自己也不知道到底能不能行。眼下還是吃飯第一。
兩個孩子摘洗好的半筐野菜都被許勛安用上了,一大把切碎,直接放進煮好的肉粥裏麵。肉是切成細絲的豬瘦肉,煮上一鍋黏糯的瘦肉粥,臨出鍋的時候撒上一大把切碎的野菜,用一撮粗鹽調味。
糧食的甜味和肉的香味中和了野菜原有的一些苦澀,野菜瘦肉粥又香又糯,適合孩子和老人的脾胃。
按照許勛安自己的胃口,恐怕把野豬肉直接烤了,或者把肥瘦相當的肉切成肉塊,直接炸成油渣,拌上一點鹽來吃,都比這些細的幾乎找不到的肉絲好吃。可是王六安和常青長期營養不良,還是菜肉粥營養好吸收。
幸好還有一盆涼拌蒲公英,用開水焯一遍,把醃好的甜菜切成絲,連鹽巴都不用,淋上一勺麻油,脆爽可口。
王六安抻著勁,還是喝了兩大碗,常青和唐洛兒一人一大碗,就著涼拌的蒲公英,真的很開胃下飯。常青也顧不得心疼糧食,一想到地裏挖的野菜也能換成錢了,他就覺得自己能夠弄回糧食,一定要讓外爺和兩位客人吃飽。
唐洛兒隻覺得師傅什麽都行,一點心理負擔都沒有,不過晚上要跟師傅擠在一個炕上,還是有點小小的別扭和羞澀。
用師傅端回來的水洗了腳,又被師傅拽著腳丫給擦幹淨,塞進柔軟的小被裏麵。師傅出門的時候專門給她帶了一個小被,底下鋪的是從驢車上拿下來的獸皮,非常舒服。
偏偏師傅太懶,用她洗過的水把自己的腳也洗了一遍,直接睡在了炕席上,連個褥子都沒有,和衣而睡。
唐洛兒:「師傅—,你冷不冷?」常青祖孫倆連大冬天都燒不起炕,更何況已經開春了,他們連做飯用的柴都快沒了。
許勛安:「你一個小孩操心那麽多幹嘛,趕緊睡,不然長不高。」他心裏煩,不知道自己為什麽要留下來,有些後悔了,不知道這會偷偷跑還來得及嗎。
唐洛兒才不怕師傅,圍著粉色小花邊的小被,隻露出一個毛茸茸的腦袋,用手撐著問:「師傅,這裏也太窮了,你有辦法幫助他們嗎?」
許勛安沒好氣地說:「我哪有什麽能耐幫助他們,不過是怕老頭晚上起燒,留下來照顧一下罷了,第一次做「手術」,我不能讓自己的辛苦白費!」
唐洛兒聽師傅這麽說,也不想讓他為難,從粉紅小被裏鑽了出來,爬到炕尾找到自己的小包袱,翻出一個素色的帕子,折得方方正正。
她拿到師傅麵前,一層一層地打開。許勛安也把頭湊了過來,油燈昏暗,但是仍能看清裏麵裹著的銀票。
「師傅,用這些可以幫助他們嗎?」她一股腦地把裏麵的銀票都塞給師傅,跟上次一樣,也是五百的銀票,上次許勛安就給她收了起來,這次竟然足足有十張,小徒弟竟然是個小富婆呢!許勛安自嘆弗如,果然窮富差距是條無法逾越的鴻溝。
有錢人隨隨便便就能拿出五百兩的銀票,他一個月的俸祿不過十貫,而王六安他們那些老兵,為朝廷打一輩子仗,戰死了給十兩撫恤金,活著發五兩安置費。
「你想怎麽幫?」他問道,小徒弟心地善良,如果不懂分辨是非,或者遇人不淑,被人搶騙了錢財事小,傷害了自己就壞了。
「給他們賣糧,買良田——還要蓋房子,還要給他們看病——」唐洛兒能想到的就這麽多了,她沒有更多的經驗,但是也知道安居樂業是老百姓最真實的追求,可是她並不明白,要做到安居樂業並不是僅僅吃得飽有房子那麽簡單的。
「然後呢?你這些錢夠給他們多少人蓋房子,能買多少畝地,將來他們的房子破了舊了,你是不是還能幫助他們,就算他們有更多的良田,你能保證旱澇保收,如果他們遭遇災害,你是不是還能拿出錢幫助他們,源源不斷!」
唐洛兒不說話,她想不到那麽遠的問題,不是有田種就能養家餬口嗎?
「我給你說小朋友,你這樣不是在扶貧,你是在養寄生蟲,在害他們,也會害了你自己。他們以為等著,不用靠自己也可以獲得幫助,也會覺得有錢人天生就該幫助他們這些弱者。
如果後麵你不繼續給他們幫助,他們會罵你,恨你,甚至會害得你身敗名裂,也可能找上門謀財害命!」
許勛安絕對不是在虛張聲勢,他在現代聽過太多忘恩負義的故事,捐款養出寄生蟲的案例也比比皆是,他作為師父,必須讓小徒弟明白,不能忘記人性的善,也絕不能忽視人性的惡,防患於未然。