“他媳婦兒故意給他拖後腿了唄。不知道那位梁軍醫跟她老子說了什麽，梁將軍這回沒給他出力，轉而扶持一個堂侄去了。聽說兩口子這倆月鬧得挺厲害的。”
黎夏挑眉，她小看了梁軍醫啊！能一開始就拋出扶持小彭同誌圓將軍夢的餌，她活得是很清醒的。
她道：“怕是覺得顧千山人品有問題吧。這樣的人一旦用不著梁家了，誰知道會做出什麽事來。倒不如扶持一個娘家人，分庭抗禮。這樣將來老將軍退了或者不在了，梁家才有人能說得起話。”
陳玲很高興的點頭，“其實顧千山還是徐海一個強有力的競爭對手來著。他們都是少壯派，又都是將門虎子，如今講領導幹部年輕化嘛。顧千山慢了這一步，以後就不是大的威脅了。就衝這，過幾天你家小彭同誌來了北京，我們要請他搓一頓。”
“搓一頓倒是不用。你們要是方便，有內供的煙酒給他寄一些就好。這個對他更有實用價值。”
小彭同誌說，王哥看到他有內供煙抽，主動就幫他攬一些工程了，都不用他再送禮什麽的。
據他說王哥也想以後把兒子往部隊上送呢。
在給郭淮修房子的空隙，他的工程隊也不會閑著就是了。
而且，這種小工程如今不用他親自監工了。所以這回樓盤封頂後，他能有一個比較長的假期。但工程隊依然還能替他掙錢。
他們這算是二次開盤了。
因為第一次開盤後沒倆月，郭淮資金鏈斷裂跑回香港籌錢。
那時候很多買了房子的客戶到銷售中心打砸，要求退款。
小彭同誌為了摘出來還跟人家一起去政府門口靜坐過，以討薪的名義。
所以這次再開盤賣樓，隻能是封頂之後了。
陳玲點頭，“好！”家裏這些東西不少。老太太是軍醫，把老爺子管得挺嚴的。
而且說是寄給夏夏的未婚夫，婆婆肯定會很很大方的，不會講她顧娘家人。
咖啡喝過，黎夏的疑惑也被開解了。再看那四個已經把燴飯都吃完了，她招手讓服務員買單。
然後她坐趙明亮的車送陳玲回軍區。邱全開車去接老傅他們三個。
當晚，黎夏在天井等著老傅回來，“他們的開業優惠到哪天結束？”
這兩天他帶回來的新照片和消息，依然是貨架都空了。
“據說就算是開業之後，他們也每天都會有一個大促銷。這兩天的生意雖然在第一天的基礎上有所下滑，但還是相當可觀的。一天還是得有四三百萬。我跟去店裏賣東西的人打聽了一下。就大家都覺得去家樂福逛一圈挺有麵子的。”
黎夏抱著胳膊呼出一口氣，“再看吧。”
傅杳鈞道：“老板，你是就拿家樂福當我們這些人的培訓機構了吧？”
“是的啊。到哪找這麽現成的、專家級別的老師啊？”
又過了兩天，老傅回來告訴黎夏，“燕豐商場調低了一千多種貨品的價格。”
“效果明顯麽？”
老傅搖頭，“客戶還是蜂擁到家樂福。這些百貨大樓就在家樂福三公裏範圍內，真是倒了血黴。才來了一個家樂福，而且隻開了一家店。就搞得這麽風聲鶴唳的。等以後沃爾瑪、麥德龍那些都來了......”
黎夏道：“你也不要過於悲觀。政府還沒有完全對外資放開零售業，對我們民族零售業還是有一定保護的。而且，隻要我們能學習他們先進的營銷方式和經營理念，提高服務質量，未必幹不過他們。”
傅杳鈞道：“家樂福說要讓顧客開心購物，還說顧客就是上帝。”
黎夏笑，“受衝擊了吧？沒事兒，繼續。不受衝擊，你十萬字的心得體會還寫不出來呢。”
‘顧客就是上帝’的理念，對在供銷社幹了十幾年的老傅，衝擊肯定不是一般的大。
傅杳鈞一愣，這才想起這半個月過去還得交‘作文’呢。
不過，黎夏此刻比較閑適的態度還是感染了他，“好的，老板，我知道了。我得去開outlook處理今天的公務了。”
“去吧。”
老傅是總經理，就算人不在省城，也有不少事務報給他的。
就算他願意放權讓鄭奎代理，但老鄭過些天也要來了。這樣換來換去的未免麻煩。所以，必須上報到總經理這個層次的事務就還是他每晚聯網處理。
如果有急務，助理會打他手機。
轉眼到了元旦，一早傅杳鈞又風雨無阻的去了。今天家樂福的生意肯定要爆！
事實上開業一周天天都在爆。爆到黎夏都不願意去擠，隻聽老傅的二手消息。
她預備過了元旦，稍微清淡些再去。
畢竟她後世在家樂福、沃爾瑪購物那是日常。沒必要去擠這幾天。
她看看時間拿出手機打給小彭同誌，“你們開盤的情況還好麽？”
彭誌傑的聲音有點興奮，“挺好的，畢竟封盤了。而且這次十幾個工程隊我親自監工，修得可紮實了。雖然可能比不上你在地震帶修的碉堡，但抗台風、海嘯沒問題。中途我們組織過人來工地參觀。水泥標號和鋼筋的粗細也是有目共睹的。這一次回款快的話，郭淮肯定會馬上拿第二塊、第三塊地的。這第一塊地沒動用郭家的家族勢力，拿的真不怎麽樣。”
“那他找你合作麽？”
“找了，他要繼續修房子一樣缺錢的。反正大家按投資分紅唄，他吃肉我喝湯。我封頂後拿到了三百萬的工程款，有四成左右是我個人的。另外，我這半年監工所有工程隊，他另給我打了一百二十萬過來。現在我還有10%的股份等著分購房款。”
做為包工頭，95年半年賺兩百多萬不錯了。但他肯定不會滿足於此的。
趁機入股的10%，大概能分到1500萬到1800萬。
這樣一來，他身家突破兩千萬了。一下子暴漲成之前的四倍。
但是，僅有未婚妻的三分之一。
96年他再跟郭淮合作兩個樓盤，要打主意單幹了。
明年還有得忙呢！不過那也是過年以後的事了。
“黎夏，我再待三五天才好去北京。”
“嗯，我等著你。反正多的日子都等了。那，預祝你們一切順利！”
“好！”
郭淮今天也樂得很，這會兒銷售中心根本就是在搶房子。他過來拍拍彭誌傑，“黎夏？”
“對，問問咱們開盤的情況。對了，老郭，過幾天我要先走一步。我爸媽和黎夏都在北京等我呢。”
“行，之前半年辛苦你了。黎夏看到你肯定要說你又黑又瘦，說我剝削你。沒準今天就會跟我媽抱怨呢。”
彭誌傑道：“那可不，我八九月份好容易長了點肉。成年後還真沒這麽瘦過。我爸媽和媳婦兒肯定得心疼啊！”
“以後咱們就不會這麽辛苦了。咱哥倆這也算是完成了資本的原始積累了。”
第344章
黎夏掛斷電話，開始看outlook上魏容發來的巡店的小結。
餐飲子公司300家店，她目前隻走訪了雨城一處。那裏一共有42家店，其中二十幾家是她升職之後開出來的。
超市內部14家，外麵8家。
她這一個多星期，一天三頓，一頓換一個店。
黎夏看得發笑，這倒是成了試吃員了。如果不是麵和菜全部加一起隻有十幾種選擇，倒是一個美差。
原本她倒是有心再增加新菜色，可如今的都沒弄好，那就再等等。
前麵一頓一頓的流水賬她沒仔細看。如果隻是發這個給她看，那魏容根本不稱職。
果然，後麵根據這一周的走訪和顧芬芳做的超市巡店的細則，魏容擬出了餐館巡鋪的打分標準。
依然是從食品安全、消防、財務、服務態度幾個方麵入手。隻不過具體細節有所差異。
就以服務態度的細則而言，超市的客人進店自取現成的物件，餐館卻要將從點餐到上菜的時間列入考核。
至於口味，那是屬於最基本的，是崗前培訓的東西。如今就是連這最基本的東西都出了岔子。
口味走樣了，裝修得再好、服務態度再好又如何？畢竟開餐館，口味之外的東西都是錦上添花的。
有些蒼蠅館子人家生意火爆得很！
有兩家店，魏容調換了大廚。另有三家店，實在找不到合適的人手，申請停業整頓。因為口味不達標！
22家店就有5家出了狀況，這個比例很大了。如今的客戶是沒有投訴的習慣，而且本身也不覺得味道有區別是多大的事。
有些也隻在某一家店吃過，沒吃出味道和其他分店不一致。
但是，他們是做連鎖餐飲的，自己必須知道此事的重要性。
最後魏容還要清算這條培訓線上所有的人，包括她自己。
這倒是下了狠手了。不整治確實不行！
黎夏拿起手機，翻出outlook今天剛更新的通訊錄，找到給魏容配的新手機的號碼撥過去。
每個月的1號，後勤都會更新一次。但大部分時候是座機的分機號，畢竟如今手機賊貴，能夠資格配的人極少。
“魏總，停業整頓的事，你自己看著辦就好了。事前事後跟消費者交代清楚就行，不用向我申請！餐飲公司的事務由你全權負責，我一般不會幹涉。我們的消費者容忍度還是蠻高的，都沒有人提意見。”
這是魏容今早在雨城辦公室拿到配給自己手機後接到的第一個電話。
方才是魏浚在拿著這隻新手機稀罕呢。小兩萬的東西，他現在是買不起的。
公司一個月按職級給魏容報銷300塊的電話費。打完了要麽寫申請，說明為什麽會超額。要麽就自己承擔。
不過老傅他們一般都是選擇自己承擔，因為平時都在用來打私話。而且為這個寫申請，他們也都懶得費這個事。
哪怕是讓助理寫，可他們這個職級得報給黎夏批準啊。為了幾十百來塊電話費不夠丟人的！
老傅一個月可以報銷500塊電話費，老鄭和王蕾是400塊。郭權、吳青峰等人也是各300塊。
平時都在辦公室嘛，有座機。也就是巡鋪和出差的時候用得多些。
黎竣是閑著沒事，昨天帶著黎遠跟著送貨的車過來的。今天元旦，學校放假了。
回頭回去的時候，就可以一家人開車回x山了。油錢也是按職級報銷的，超過的部分自己承擔。
因為他們的身份證都不在身邊，是以公司的名義開的套房。如今查得不嚴，公司來開了房就不要求每個入住的人都要登記身份證。
像魏容這樣來住了，□□需要她自己簽單，然後在當地的餐飲公司報銷。
等有了員工中心，就都會保留幾個套房給高層巡鋪時居住。
剛才電話響了，她一看是黎夏的號碼趕緊搶到手裏接聽。
“好的，黎總，我知道了。我會直接以口味不達標的名義關門整頓。之前我想過說要搞裝修，回頭把牆紙重新貼一下。後來想想，顧客又不是傻子。如果我們懷著糊弄的心思，他們會放棄我們的。”
黎夏笑了一下，“嗯，你說得沒錯。人家之前、之後肯定吃得出來差別的。至於你說的培訓線上所有人這個月的獎金扣30%，還有個別人員的調整，我都沒意見。另外那個巡鋪的細則，可以暫時用著。以後隨時增補、更新嘛。”
黎夏挑眉，她小看了梁軍醫啊！能一開始就拋出扶持小彭同誌圓將軍夢的餌，她活得是很清醒的。
她道：“怕是覺得顧千山人品有問題吧。這樣的人一旦用不著梁家了，誰知道會做出什麽事來。倒不如扶持一個娘家人，分庭抗禮。這樣將來老將軍退了或者不在了，梁家才有人能說得起話。”
陳玲很高興的點頭，“其實顧千山還是徐海一個強有力的競爭對手來著。他們都是少壯派，又都是將門虎子，如今講領導幹部年輕化嘛。顧千山慢了這一步，以後就不是大的威脅了。就衝這，過幾天你家小彭同誌來了北京，我們要請他搓一頓。”
“搓一頓倒是不用。你們要是方便，有內供的煙酒給他寄一些就好。這個對他更有實用價值。”
小彭同誌說，王哥看到他有內供煙抽，主動就幫他攬一些工程了，都不用他再送禮什麽的。
據他說王哥也想以後把兒子往部隊上送呢。
在給郭淮修房子的空隙，他的工程隊也不會閑著就是了。
而且，這種小工程如今不用他親自監工了。所以這回樓盤封頂後，他能有一個比較長的假期。但工程隊依然還能替他掙錢。
他們這算是二次開盤了。
因為第一次開盤後沒倆月，郭淮資金鏈斷裂跑回香港籌錢。
那時候很多買了房子的客戶到銷售中心打砸，要求退款。
小彭同誌為了摘出來還跟人家一起去政府門口靜坐過，以討薪的名義。
所以這次再開盤賣樓，隻能是封頂之後了。
陳玲點頭，“好！”家裏這些東西不少。老太太是軍醫，把老爺子管得挺嚴的。
而且說是寄給夏夏的未婚夫，婆婆肯定會很很大方的，不會講她顧娘家人。
咖啡喝過，黎夏的疑惑也被開解了。再看那四個已經把燴飯都吃完了，她招手讓服務員買單。
然後她坐趙明亮的車送陳玲回軍區。邱全開車去接老傅他們三個。
當晚，黎夏在天井等著老傅回來，“他們的開業優惠到哪天結束？”
這兩天他帶回來的新照片和消息，依然是貨架都空了。
“據說就算是開業之後，他們也每天都會有一個大促銷。這兩天的生意雖然在第一天的基礎上有所下滑，但還是相當可觀的。一天還是得有四三百萬。我跟去店裏賣東西的人打聽了一下。就大家都覺得去家樂福逛一圈挺有麵子的。”
黎夏抱著胳膊呼出一口氣，“再看吧。”
傅杳鈞道：“老板，你是就拿家樂福當我們這些人的培訓機構了吧？”
“是的啊。到哪找這麽現成的、專家級別的老師啊？”
又過了兩天，老傅回來告訴黎夏，“燕豐商場調低了一千多種貨品的價格。”
“效果明顯麽？”
老傅搖頭，“客戶還是蜂擁到家樂福。這些百貨大樓就在家樂福三公裏範圍內，真是倒了血黴。才來了一個家樂福，而且隻開了一家店。就搞得這麽風聲鶴唳的。等以後沃爾瑪、麥德龍那些都來了......”
黎夏道：“你也不要過於悲觀。政府還沒有完全對外資放開零售業，對我們民族零售業還是有一定保護的。而且，隻要我們能學習他們先進的營銷方式和經營理念，提高服務質量，未必幹不過他們。”
傅杳鈞道：“家樂福說要讓顧客開心購物，還說顧客就是上帝。”
黎夏笑，“受衝擊了吧？沒事兒，繼續。不受衝擊，你十萬字的心得體會還寫不出來呢。”
‘顧客就是上帝’的理念，對在供銷社幹了十幾年的老傅，衝擊肯定不是一般的大。
傅杳鈞一愣，這才想起這半個月過去還得交‘作文’呢。
不過，黎夏此刻比較閑適的態度還是感染了他，“好的，老板，我知道了。我得去開outlook處理今天的公務了。”
“去吧。”
老傅是總經理，就算人不在省城，也有不少事務報給他的。
就算他願意放權讓鄭奎代理，但老鄭過些天也要來了。這樣換來換去的未免麻煩。所以，必須上報到總經理這個層次的事務就還是他每晚聯網處理。
如果有急務，助理會打他手機。
轉眼到了元旦，一早傅杳鈞又風雨無阻的去了。今天家樂福的生意肯定要爆！
事實上開業一周天天都在爆。爆到黎夏都不願意去擠，隻聽老傅的二手消息。
她預備過了元旦，稍微清淡些再去。
畢竟她後世在家樂福、沃爾瑪購物那是日常。沒必要去擠這幾天。
她看看時間拿出手機打給小彭同誌，“你們開盤的情況還好麽？”
彭誌傑的聲音有點興奮，“挺好的，畢竟封盤了。而且這次十幾個工程隊我親自監工，修得可紮實了。雖然可能比不上你在地震帶修的碉堡，但抗台風、海嘯沒問題。中途我們組織過人來工地參觀。水泥標號和鋼筋的粗細也是有目共睹的。這一次回款快的話，郭淮肯定會馬上拿第二塊、第三塊地的。這第一塊地沒動用郭家的家族勢力，拿的真不怎麽樣。”
“那他找你合作麽？”
“找了，他要繼續修房子一樣缺錢的。反正大家按投資分紅唄，他吃肉我喝湯。我封頂後拿到了三百萬的工程款，有四成左右是我個人的。另外，我這半年監工所有工程隊，他另給我打了一百二十萬過來。現在我還有10%的股份等著分購房款。”
做為包工頭，95年半年賺兩百多萬不錯了。但他肯定不會滿足於此的。
趁機入股的10%，大概能分到1500萬到1800萬。
這樣一來，他身家突破兩千萬了。一下子暴漲成之前的四倍。
但是，僅有未婚妻的三分之一。
96年他再跟郭淮合作兩個樓盤，要打主意單幹了。
明年還有得忙呢！不過那也是過年以後的事了。
“黎夏，我再待三五天才好去北京。”
“嗯，我等著你。反正多的日子都等了。那，預祝你們一切順利！”
“好！”
郭淮今天也樂得很，這會兒銷售中心根本就是在搶房子。他過來拍拍彭誌傑，“黎夏？”
“對，問問咱們開盤的情況。對了，老郭，過幾天我要先走一步。我爸媽和黎夏都在北京等我呢。”
“行，之前半年辛苦你了。黎夏看到你肯定要說你又黑又瘦，說我剝削你。沒準今天就會跟我媽抱怨呢。”
彭誌傑道：“那可不，我八九月份好容易長了點肉。成年後還真沒這麽瘦過。我爸媽和媳婦兒肯定得心疼啊！”
“以後咱們就不會這麽辛苦了。咱哥倆這也算是完成了資本的原始積累了。”
第344章
黎夏掛斷電話，開始看outlook上魏容發來的巡店的小結。
餐飲子公司300家店，她目前隻走訪了雨城一處。那裏一共有42家店，其中二十幾家是她升職之後開出來的。
超市內部14家，外麵8家。
她這一個多星期，一天三頓，一頓換一個店。
黎夏看得發笑，這倒是成了試吃員了。如果不是麵和菜全部加一起隻有十幾種選擇，倒是一個美差。
原本她倒是有心再增加新菜色，可如今的都沒弄好，那就再等等。
前麵一頓一頓的流水賬她沒仔細看。如果隻是發這個給她看，那魏容根本不稱職。
果然，後麵根據這一周的走訪和顧芬芳做的超市巡店的細則，魏容擬出了餐館巡鋪的打分標準。
依然是從食品安全、消防、財務、服務態度幾個方麵入手。隻不過具體細節有所差異。
就以服務態度的細則而言，超市的客人進店自取現成的物件，餐館卻要將從點餐到上菜的時間列入考核。
至於口味，那是屬於最基本的，是崗前培訓的東西。如今就是連這最基本的東西都出了岔子。
口味走樣了，裝修得再好、服務態度再好又如何？畢竟開餐館，口味之外的東西都是錦上添花的。
有些蒼蠅館子人家生意火爆得很！
有兩家店，魏容調換了大廚。另有三家店，實在找不到合適的人手，申請停業整頓。因為口味不達標！
22家店就有5家出了狀況，這個比例很大了。如今的客戶是沒有投訴的習慣，而且本身也不覺得味道有區別是多大的事。
有些也隻在某一家店吃過，沒吃出味道和其他分店不一致。
但是，他們是做連鎖餐飲的，自己必須知道此事的重要性。
最後魏容還要清算這條培訓線上所有的人，包括她自己。
這倒是下了狠手了。不整治確實不行！
黎夏拿起手機，翻出outlook今天剛更新的通訊錄，找到給魏容配的新手機的號碼撥過去。
每個月的1號，後勤都會更新一次。但大部分時候是座機的分機號，畢竟如今手機賊貴，能夠資格配的人極少。
“魏總，停業整頓的事，你自己看著辦就好了。事前事後跟消費者交代清楚就行，不用向我申請！餐飲公司的事務由你全權負責，我一般不會幹涉。我們的消費者容忍度還是蠻高的，都沒有人提意見。”
這是魏容今早在雨城辦公室拿到配給自己手機後接到的第一個電話。
方才是魏浚在拿著這隻新手機稀罕呢。小兩萬的東西，他現在是買不起的。
公司一個月按職級給魏容報銷300塊的電話費。打完了要麽寫申請，說明為什麽會超額。要麽就自己承擔。
不過老傅他們一般都是選擇自己承擔，因為平時都在用來打私話。而且為這個寫申請，他們也都懶得費這個事。
哪怕是讓助理寫，可他們這個職級得報給黎夏批準啊。為了幾十百來塊電話費不夠丟人的！
老傅一個月可以報銷500塊電話費，老鄭和王蕾是400塊。郭權、吳青峰等人也是各300塊。
平時都在辦公室嘛，有座機。也就是巡鋪和出差的時候用得多些。
黎竣是閑著沒事，昨天帶著黎遠跟著送貨的車過來的。今天元旦，學校放假了。
回頭回去的時候，就可以一家人開車回x山了。油錢也是按職級報銷的，超過的部分自己承擔。
因為他們的身份證都不在身邊，是以公司的名義開的套房。如今查得不嚴，公司來開了房就不要求每個入住的人都要登記身份證。
像魏容這樣來住了，□□需要她自己簽單，然後在當地的餐飲公司報銷。
等有了員工中心，就都會保留幾個套房給高層巡鋪時居住。
剛才電話響了，她一看是黎夏的號碼趕緊搶到手裏接聽。
“好的，黎總，我知道了。我會直接以口味不達標的名義關門整頓。之前我想過說要搞裝修，回頭把牆紙重新貼一下。後來想想，顧客又不是傻子。如果我們懷著糊弄的心思，他們會放棄我們的。”
黎夏笑了一下，“嗯，你說得沒錯。人家之前、之後肯定吃得出來差別的。至於你說的培訓線上所有人這個月的獎金扣30%，還有個別人員的調整，我都沒意見。另外那個巡鋪的細則，可以暫時用著。以後隨時增補、更新嘛。”