“沒錯，多讀點書是好事。何況還是帶薪讀書呢。她啊，真是幸虧有你照應。”
黎夏看向牟偉，“你要不要也去學校接著讀書啊？將來總得靠自己能夠立足才行。”
第308章
牟偉比牟婭還小幾歲呢，才十六。就是家裏兄弟姊妹多了，他既不是大的也不是小的，就隻讀了個小學畢業。
現在吃、住、幹活都在田大爺這邊。
他撓撓頭，“表姑，丫丫姐她成績本來就好。我讀書不行的。”
黎夏道：“九年義務教育總要讀完。我跟你講，讀了高中的就是比小學、初中文憑的要好用。我提拔也是先提拔學曆高的。你不讀書，就算將來我想給你機會，你也抓不住的。你丫丫姐一千多一個月了，可比她後入職的人都升職了，我卻沒好升她。她這才乖乖去讀書的。你好歹讀到初中畢業，我將來也好拉扯你一把。”
她的話已經說得很明白了。
這兩年牟偉照顧田大爺實心實意的，是個老實孩子。
老支書和田大爺都道：“去讀書，不讀書一輩子隻能幹力氣活。”
牟偉看看他們三個，點點頭，“好，我去。”
黎夏道：“就去鎮中，從初一讀起吧。學費你自己不夠的話，可以跟我借。”
“夠的，夠的，我也在賣菜給你。田大爺的地給我種了。”
老支書道：“這事兒我去找人。九年義務教育，應該沒問題的。”開學一個月了，想想辦法塞進去。
他說完把登記的名單拿到手上，要去安排活兒了。這些人擅長幹什麽，他清楚。
舅舅也走了，他要回去打電話聯係好90桌菜。
跟前沒別人了，田大爺跟黎夏道：“搞那麽大做什麽？”
“喜事就是要搞大一點。村裏反正很久沒這麽熱鬧的事了，您老後天就等著當吉祥物就好了。”
田大爺笑笑，“那就隨你吧。我老頭子確實很久沒有熱鬧過了。”
他看著黎夏的訂婚戒指，“你這個圈圈怎麽戴在中指上啊？我看電視裏都戴無名指。亮閃閃的，還怪好看的。”
黎夏道：“結婚才戴無名指，訂婚就是戴中指。”
“找的是咱們本地的小夥子麽？”
“是啊，他最近幾個月比較忙。等他跟我都不忙了，我帶他回來走親戚。”
事情安排下去了，黎夏沒有多待。
她跟田大爺和舅舅說了一聲，就去巡鋪了。
這一次她回來x山市區的幾家店準備充分，等著她去巡視。她偏不去！
今天就去那些沒預料到她會去的小店看看。
黎夏巡鋪，第一消防，第二食品安全。
這兩年超市蒸蒸日上，店越開越多。希望今天不要太打臉！
“直接去一店！”各店有電話可以聯係。不過找茬嘛，就算他們互相通知了她也找得出來。
她讓顧芬芳針對規範操作做了一個專門的表格。上頭林林總總幾十項呢！
十分鍾後，她已經站在了一店的消防通道門外。
喔豁，居然是關著的！
這是她要求必須敞開的一道門。因為超市裏人口密度太大，貨也擺得多。剩餘可用作通道的地方就極少了。
一旦發生了火情臨時要來開啟，負責開門的可未必能及時穿過人群。
所以幹脆開著，保持暢通。
這裏有一個專門的攝像頭預防有人飛單！
黎夏都氣笑了。她是真的很久沒巡鋪了啊，消防門都敢給她關上。
她看一眼趙明亮。他立即上前敲門，沒人應。
用力捶了幾下，這才有人猛地拉開門，“敲敲敲，敲個毛線啊？”
趙明亮看他一眼，往旁邊讓了讓。
“黎、黎總？”新員工本來未必認得黎夏的，但大門上不是貼著那張省報麽。
黎夏笑笑，“忙你的去吧。”她有火也不會對著普通員工撒的，甚至店長、區經理她都懶得親自教訓了。
“啊？”
黎夏轉身直接朝越野車走，“走吧，回縣城。”
越野車絕塵而去，那名員工楞在了當場。
“這麽忙，你杵在這裏幹什麽。吹攏了是吧，拿個重點的東西擋著。過來幹活——”巡視的管理組惱火地道。
“黎、黎總——”員工指著還能看到一點的車子。
“你說那是黎總的車，她、她什麽時候來的？”
“剛剛啊，她還敲門來著。敲開她就走了！”
“完了、完了、完了、完了，怎麽這麽寸啊？平常我們開著的啊。我得告訴店長、告訴區經理。”
在巡q縣的二店時，黎夏發現了一袋放在即將過期的區域打折出售的調味品，正好是今天過期了！
也就是說昨晚收檔的人忘了廢棄掉。其實買這個打折區域東西的客人都是非常精明又節約的家庭主婦
她們往往會查看一下保質期，比對著買走有效期最長的產品。真買回去的可能不大。
真買回去跟東西擺在這裏讓一個、一個的家庭主婦都翻來看看比，也不知道哪個的危害更大？
看到店長唰地一下白了的臉，黎夏笑道：“說實在的，我都挺同情你們的！”
店長心頭暗暗叫苦，“黎總，要不您再看看別的，我們別的都做得不錯。”他這會兒真是恨不得把昨晚收檔的員工從家裏扒拉過來打一頓。
他們已經接到區經理通知了啊。也盡量在十幾分鍾內把該注意的地方都改進了，哪曉得還漏了這個！
剛才誰負責複查這個區域的？
黎夏道：“我很閑嗎？”
她說完直接就出去了。從那近乎六親不認的步伐裏也看得出氣得不輕。
出去後趙明亮問道：“黎總，還看麽？”
“不看了，回家吧。”舅舅讓她忙完了回去吃飯，不顧現在還早，她先回家一趟。
黎夏上車坐下，第一個電話打給x山的區域經理吳青峰，十分火大的道：“你要是連36家店都看不好，就回去再當一陣區經理吧！”
吳青峰也知道她巡鋪去了，“黎總，我會組織各區、各店自檢自查。杜絕此類現象的發生。”
第一個店消防不合格，第二個店出現了過期食品，屬於食品安全問題。
真的是在老板最在意的兩個地方挑戰她的忍耐力！說得不好聽一點，問題出在其他地方都要好一點。
也不能真的直接把人擼了。黎夏做了個深呼吸，“扣你這個月30%的分紅！”
“是。”
吳青峰掛了電話。周末他不上班，辦公樓的人都是上的行政部。周六、周日休息。
他被扣了30%的分紅，起碼是兩三千啊！
下頭的人怎麽可能好過？尤其是直接出事的那兩家店的區經理和店長。
黎夏第二個電話打給蘇嘯，“你當的哪門子監察隊長？就你，還錦衣衛呢？我還尋思今天要是我看幾家店大麵上過得去，國慶節就發文讓你代理監察部總監一職了。等著吧，元旦之前我會再去巡一次店。”
蘇嘯的臉都青了，一杆子就被支到三個月後了。三個月起碼要少拿一萬塊！
那兩個店的監察員幹什麽吃的？
第三個電話打給傅杳鈞，這回黎夏口氣和緩了些，“老傅，既然x山也歸你管，你就不能去了省城就不操這邊的心了。”
傅杳鈞也接到吳青峰報信了。如果黎夏打過來他還什麽都知道，吳青峰事後肯定會被他罵的狗血淋頭。
他摸摸鼻子，“是，黎總，這件事是我的失職。我這個月x山地區的分紅也扣20%吧。”
這是差不多一萬塊了，比昨天請幾百人吃自助餐的花費還大。
哪怕是傅杳鈞已經年薪百萬，還是心尖尖都有點痛。
“那你自己發文吧。我扣了吳青峰這個月30%的分成。蘇嘯的總監考核，推遲到元旦之前。”
“好的。”
於是吳青峰和蘇嘯又被火大的傅杳鈞打電話罵了一頓，“真是給我長臉啊！黎總很久沒去巡鋪了，所以你們也就很久不下去了是吧？辦公室裏坐著打打電話、處理處理發文是舒服。我還沒你們命好呢，我還得盯著開店的事。x山都基本不用開新店，你們一天到晚到底幹了什麽？不能勝任就自己請辭啊！”
一時，整個x山和省城的管理組都動了起來，全都下店檢查。
營業期間不得張揚，但看到什麽問題也是刷刷刷的記在了小本本上。
不但x山，另外兩個市也看到發文了。連傅總都被扣了錢，看來黎總是真的火了啊。
一時還真有點人人自危的勢頭。
鄭奎和王蕾趕緊打電話給區域經理，“行動起來，別讓黎總來找到了茬。我要是被扣了錢，你得給我補上！”
雖然老板不可能飛車來查，但下頭的店也是該抓一抓了。
他們自己先自查吧。要是步了老傅的後塵，扣的錢肯定要翻倍的。
黎夏回到家裏，把筆記本電腦開機。連線三個老總、副總。
那三人被call之後都是秒現身。
黎夏做了個深呼吸，“大家這一兩年一直在忙著擴張、開店，辛苦了。但是，不要忘了對已經開張的門店的管理啊。細節決定成敗，我們必須要防微杜漸。”
雖然現在不像後世一樣有什麽不規範操作都可能立即被客人曝光到網絡平台譬如說微博、抖音，引來巨大關注，然後生意就一敗塗地。
但就可以忽略細節了麽？
“一百多家店，四千多名員工，怎麽才能管理好？不就得靠規範化操作麽？”
傅杳鈞今天麵子大失，這會兒也不能不當著兩名下屬兼競爭對手做檢討。
黎夏看向牟偉，“你要不要也去學校接著讀書啊？將來總得靠自己能夠立足才行。”
第308章
牟偉比牟婭還小幾歲呢，才十六。就是家裏兄弟姊妹多了，他既不是大的也不是小的，就隻讀了個小學畢業。
現在吃、住、幹活都在田大爺這邊。
他撓撓頭，“表姑，丫丫姐她成績本來就好。我讀書不行的。”
黎夏道：“九年義務教育總要讀完。我跟你講，讀了高中的就是比小學、初中文憑的要好用。我提拔也是先提拔學曆高的。你不讀書，就算將來我想給你機會，你也抓不住的。你丫丫姐一千多一個月了，可比她後入職的人都升職了，我卻沒好升她。她這才乖乖去讀書的。你好歹讀到初中畢業，我將來也好拉扯你一把。”
她的話已經說得很明白了。
這兩年牟偉照顧田大爺實心實意的，是個老實孩子。
老支書和田大爺都道：“去讀書，不讀書一輩子隻能幹力氣活。”
牟偉看看他們三個，點點頭，“好，我去。”
黎夏道：“就去鎮中，從初一讀起吧。學費你自己不夠的話，可以跟我借。”
“夠的，夠的，我也在賣菜給你。田大爺的地給我種了。”
老支書道：“這事兒我去找人。九年義務教育，應該沒問題的。”開學一個月了，想想辦法塞進去。
他說完把登記的名單拿到手上，要去安排活兒了。這些人擅長幹什麽，他清楚。
舅舅也走了，他要回去打電話聯係好90桌菜。
跟前沒別人了，田大爺跟黎夏道：“搞那麽大做什麽？”
“喜事就是要搞大一點。村裏反正很久沒這麽熱鬧的事了，您老後天就等著當吉祥物就好了。”
田大爺笑笑，“那就隨你吧。我老頭子確實很久沒有熱鬧過了。”
他看著黎夏的訂婚戒指，“你這個圈圈怎麽戴在中指上啊？我看電視裏都戴無名指。亮閃閃的，還怪好看的。”
黎夏道：“結婚才戴無名指，訂婚就是戴中指。”
“找的是咱們本地的小夥子麽？”
“是啊，他最近幾個月比較忙。等他跟我都不忙了，我帶他回來走親戚。”
事情安排下去了，黎夏沒有多待。
她跟田大爺和舅舅說了一聲，就去巡鋪了。
這一次她回來x山市區的幾家店準備充分，等著她去巡視。她偏不去！
今天就去那些沒預料到她會去的小店看看。
黎夏巡鋪，第一消防，第二食品安全。
這兩年超市蒸蒸日上，店越開越多。希望今天不要太打臉！
“直接去一店！”各店有電話可以聯係。不過找茬嘛，就算他們互相通知了她也找得出來。
她讓顧芬芳針對規範操作做了一個專門的表格。上頭林林總總幾十項呢！
十分鍾後，她已經站在了一店的消防通道門外。
喔豁，居然是關著的！
這是她要求必須敞開的一道門。因為超市裏人口密度太大，貨也擺得多。剩餘可用作通道的地方就極少了。
一旦發生了火情臨時要來開啟，負責開門的可未必能及時穿過人群。
所以幹脆開著，保持暢通。
這裏有一個專門的攝像頭預防有人飛單！
黎夏都氣笑了。她是真的很久沒巡鋪了啊，消防門都敢給她關上。
她看一眼趙明亮。他立即上前敲門，沒人應。
用力捶了幾下，這才有人猛地拉開門，“敲敲敲，敲個毛線啊？”
趙明亮看他一眼，往旁邊讓了讓。
“黎、黎總？”新員工本來未必認得黎夏的，但大門上不是貼著那張省報麽。
黎夏笑笑，“忙你的去吧。”她有火也不會對著普通員工撒的，甚至店長、區經理她都懶得親自教訓了。
“啊？”
黎夏轉身直接朝越野車走，“走吧，回縣城。”
越野車絕塵而去，那名員工楞在了當場。
“這麽忙，你杵在這裏幹什麽。吹攏了是吧，拿個重點的東西擋著。過來幹活——”巡視的管理組惱火地道。
“黎、黎總——”員工指著還能看到一點的車子。
“你說那是黎總的車，她、她什麽時候來的？”
“剛剛啊，她還敲門來著。敲開她就走了！”
“完了、完了、完了、完了，怎麽這麽寸啊？平常我們開著的啊。我得告訴店長、告訴區經理。”
在巡q縣的二店時，黎夏發現了一袋放在即將過期的區域打折出售的調味品，正好是今天過期了！
也就是說昨晚收檔的人忘了廢棄掉。其實買這個打折區域東西的客人都是非常精明又節約的家庭主婦
她們往往會查看一下保質期，比對著買走有效期最長的產品。真買回去的可能不大。
真買回去跟東西擺在這裏讓一個、一個的家庭主婦都翻來看看比，也不知道哪個的危害更大？
看到店長唰地一下白了的臉，黎夏笑道：“說實在的，我都挺同情你們的！”
店長心頭暗暗叫苦，“黎總，要不您再看看別的，我們別的都做得不錯。”他這會兒真是恨不得把昨晚收檔的員工從家裏扒拉過來打一頓。
他們已經接到區經理通知了啊。也盡量在十幾分鍾內把該注意的地方都改進了，哪曉得還漏了這個！
剛才誰負責複查這個區域的？
黎夏道：“我很閑嗎？”
她說完直接就出去了。從那近乎六親不認的步伐裏也看得出氣得不輕。
出去後趙明亮問道：“黎總，還看麽？”
“不看了，回家吧。”舅舅讓她忙完了回去吃飯，不顧現在還早，她先回家一趟。
黎夏上車坐下，第一個電話打給x山的區域經理吳青峰，十分火大的道：“你要是連36家店都看不好，就回去再當一陣區經理吧！”
吳青峰也知道她巡鋪去了，“黎總，我會組織各區、各店自檢自查。杜絕此類現象的發生。”
第一個店消防不合格，第二個店出現了過期食品，屬於食品安全問題。
真的是在老板最在意的兩個地方挑戰她的忍耐力！說得不好聽一點，問題出在其他地方都要好一點。
也不能真的直接把人擼了。黎夏做了個深呼吸，“扣你這個月30%的分紅！”
“是。”
吳青峰掛了電話。周末他不上班，辦公樓的人都是上的行政部。周六、周日休息。
他被扣了30%的分紅，起碼是兩三千啊！
下頭的人怎麽可能好過？尤其是直接出事的那兩家店的區經理和店長。
黎夏第二個電話打給蘇嘯，“你當的哪門子監察隊長？就你，還錦衣衛呢？我還尋思今天要是我看幾家店大麵上過得去，國慶節就發文讓你代理監察部總監一職了。等著吧，元旦之前我會再去巡一次店。”
蘇嘯的臉都青了，一杆子就被支到三個月後了。三個月起碼要少拿一萬塊！
那兩個店的監察員幹什麽吃的？
第三個電話打給傅杳鈞，這回黎夏口氣和緩了些，“老傅，既然x山也歸你管，你就不能去了省城就不操這邊的心了。”
傅杳鈞也接到吳青峰報信了。如果黎夏打過來他還什麽都知道，吳青峰事後肯定會被他罵的狗血淋頭。
他摸摸鼻子，“是，黎總，這件事是我的失職。我這個月x山地區的分紅也扣20%吧。”
這是差不多一萬塊了，比昨天請幾百人吃自助餐的花費還大。
哪怕是傅杳鈞已經年薪百萬，還是心尖尖都有點痛。
“那你自己發文吧。我扣了吳青峰這個月30%的分成。蘇嘯的總監考核，推遲到元旦之前。”
“好的。”
於是吳青峰和蘇嘯又被火大的傅杳鈞打電話罵了一頓，“真是給我長臉啊！黎總很久沒去巡鋪了，所以你們也就很久不下去了是吧？辦公室裏坐著打打電話、處理處理發文是舒服。我還沒你們命好呢，我還得盯著開店的事。x山都基本不用開新店，你們一天到晚到底幹了什麽？不能勝任就自己請辭啊！”
一時，整個x山和省城的管理組都動了起來，全都下店檢查。
營業期間不得張揚，但看到什麽問題也是刷刷刷的記在了小本本上。
不但x山，另外兩個市也看到發文了。連傅總都被扣了錢，看來黎總是真的火了啊。
一時還真有點人人自危的勢頭。
鄭奎和王蕾趕緊打電話給區域經理，“行動起來，別讓黎總來找到了茬。我要是被扣了錢，你得給我補上！”
雖然老板不可能飛車來查，但下頭的店也是該抓一抓了。
他們自己先自查吧。要是步了老傅的後塵，扣的錢肯定要翻倍的。
黎夏回到家裏，把筆記本電腦開機。連線三個老總、副總。
那三人被call之後都是秒現身。
黎夏做了個深呼吸，“大家這一兩年一直在忙著擴張、開店，辛苦了。但是，不要忘了對已經開張的門店的管理啊。細節決定成敗，我們必須要防微杜漸。”
雖然現在不像後世一樣有什麽不規範操作都可能立即被客人曝光到網絡平台譬如說微博、抖音，引來巨大關注，然後生意就一敗塗地。
但就可以忽略細節了麽？
“一百多家店，四千多名員工，怎麽才能管理好？不就得靠規範化操作麽？”
傅杳鈞今天麵子大失，這會兒也不能不當著兩名下屬兼競爭對手做檢討。