大伯對於這個請求欣然答應，立即起身帶著黎夏到書房鋪開了紅紙，“準備叫什麽名字？”
“黎夏餐館，通俗易懂。”
大伯提筆，一揮而就，“行嗎？”
看看那四個龍鳳鳳舞、蒼勁有力的大字，黎夏眉眼彎彎的拱手，“大伯，可太行了！等侄女兒掙錢了就去打塊匾掛起來。”
打個木製的牌匾雖然氣派卻不便宜。她手頭實在是沒錢了，一開始可能還得虧損一些日子。
還有個緣故，正月間上哪去找人給你做牌匾啊？
大伯笑，“應該會很快的！”
黎會計道：“大哥你這麽看好她麽？”
“你不說她的手藝很好麽。那有客流量，勤快一點、薄利多銷怎麽把生意做不起來？”
黎會計笑，“勤快什麽啊？人家說做包子、饅頭得一早起來，不賣。麵條七點多現做才賣。”
六十多了、頭發花白還腰背挺直的大伯哈哈大笑，“她要真起五更、睡半夜的，你又要舍不得了。而且，那也就不是咱們家黎夏了。”
黎夏在客廳和堂哥說話。她一開始那四包紅塔山都是堂哥買了的。這三個月一共賣出去十五包，有十包都是他買的。
就連大伯都前後買了三包紅梅。
所以剛才黎夏給他兒子也包了十八塊八角八分的紅包。
她還解釋一下為什麽是這個數目。
堂嫂削蘋果給黎夏吃，“這還挺有意義的啊！”
堂哥和四大天王之一同名，他笑著問道：“哪天開張？”
“十六早上七點二十。”
“行，我給你喊幾個人來照顧開張生意。”
“那謝謝哥哥了。”堂哥小時候就是這一片的孩子王，他招呼一聲還是喊得動人的。
來了的人，黎夏就有信心能成為回頭客。
第14章
一晃眼，正月十六到了。
到了看好的時間，已經搬進去住的黎夏和表姨打開了門。
黎陽用晾衣杆舉著一掛鞭炮，黎竣劃燃火柴點火。鞭炮聲劈裏啪啦響起......
周圍的鄰居、看廠門的鄧叔等人都笑著道一聲‘恭喜發財’。
一身廚師服、帶著白色高帽子的黎夏笑著拱手，“承大家吉言了！小店今日開張，歡迎惠顧。”
大家看著她這副打扮都有些稀奇。電視裏看到過，生活中頭回見。
這是表姨讓黎夏扯布，借了大嫂陳媛陪嫁的縫紉機做的。她自己也做了一身，帽子稍微矮些。
黎夏說要給人一個幹淨衛生的好印象。這也算是一噱頭了。小鎮沒啥新鮮事，她既然已經成了有名的‘笑話’那就再添點料。
表姨的手藝是真的好，穿著十分合身。
還有大伯題的招牌名，她也用布幌子依樣畫葫蘆縫了上去。如今掛在門口看著還添了幾分古意。再加上店裏原木風的裝修，不知道的還以為這是老店呢。
第一撥客人就是兄嫂兩家六口和老頭、老太了。
兄嫂他們是要給錢的。白吃了那麽多回，今天來照顧開張生意。
老頭、老太也能給紮紮人氣、熱熱場子。
黎夏和表姨是開門前就墊了下底，這會兒便各歸各位。
黎夏走到灶台邊下麵。這個廚房有一麵牆隻砌了一半，另外一半是用一塊一塊的木板卡進槽裏遮擋。
開門的時候把木板下下來，關門再上上去。就是為了方便人看到廚房是幹幹淨淨操作的。
第一鍋六碗，四大兩小。先打發上班、上學的。
第二鍋正要下，一陣摩托轟鳴的聲音由遠到近響起。
是堂哥帶著幾個兄弟來捧場了。
黎夏笑著招呼，“明哥，各位哥哥，裏麵坐——”
門口立了一塊黑板，上頭黎夏用粉筆字寫著價目表。她的字雖然不像大伯的能登大雅之堂，但還是能見人的。
堂哥笑著打招呼，“二叔、二嬸，早啊！”
黎會計道：“早，多謝你啊！”
“應該的！”
黎明道：“妹子，六碗三兩的牛肉麵！”
黎夏應道：“好勒，稍等啊！”加上老頭、老太的，正好分成兩鍋了。
她往鍋裏丟了麵，表姨進來端過六碗已經放好調料的三兩的大碗。
黎夏估著堂哥會一開張就帶人來，剛提前放了幾碗調料。
第一鍋上了四個客人的。表姨端出去，笑吟吟道：“請慢用——”
她如今有了依托，不再寄人籬下，臉上也去了那份愁苦。
“哎呦，明哥，你妹子，哦不，咱妹子這麵味道是真不錯啊！”
“而且這到處幹幹淨淨的，進來看到的都是笑臉。明兒我還來——”
黎夏笑道：“歡迎、歡迎！”
第二鍋也很快起鍋端出去。
十四個人一起吃麵，店裏一下子就熱鬧了起來。
吃過的人離開了。空出位置，也留下許多碗。表姨拿著毛巾和托盤，一邊收碗一邊擦桌子。
陸陸續續的，也有附近嘴饞的學生、來上班的工友進來要上一兩、二兩。這紅紅火火的氣氛瞧著也讓人心動啊，而且一碗麵塊兒八毛的偶爾嚐嚐還是吃得起的。
黎會計吃完，看表姨要忙著收拾桌子，黎夏那裏也不斷在下麵。而且侄兒的兄弟還有人吃完要買煙，便主動過去幫著賣煙，又收起了麵錢。
黎夏媽收了一摞碗筷抱進廚房，“我的豆漿什麽時候能開始賣？”
黎夏正往鍋裏添點冷水、放雞蛋。有幾個工友要了一碗麵加一個煮雞蛋。等他們吃完麵，這雞蛋也正好煮好。剛煮攏那種好法，最是好吃不過。
有人喜歡把雞蛋剝殼，泡進有鹽有味的麵湯裏，用筷子夾著吃。
舅舅鄉下收土雞蛋，挺大個的兩毛一個。他賣給黎夏，二毛二。
黎夏這裏煮好三毛一個。
她抬起手比了個暫停的手勢，“不要靠近我的鍋，看回頭掉頭發進去。”
她和表姨的頭發可都是紮得幹淨利落，全放進了廚師帽裏。
表姨剛把桌麵收拾了，在用熱水洗碗。
“是啊，表姐，進廚房得戴廚師帽。你以後賣豆漿，也有這麽一身。我都給你做好了。”
黎夏媽退後兩步道：“我也要這麽穿？”
吃麵的工友裏有相熟的打趣道：“對，黎嬸，你也有高帽子戴！”
眾人都笑了起來。
黎夏媽問道：“哎，你們喝豆漿不喝？喝的話我明天就磨來賣。”
她有一個手搖磨，今晚就把黃豆泡上。
“喝啊，我在你家喝過豆漿，很醇厚。賣的也一樣吧？”
黎夏媽走出去，“那當然啦，我是不會多摻水的。
到了八點，上學和上班的早間旺場過去，生意就清淡了下來。居家過日子的人等閑是不會舍得花錢下館子的。
幫著收了一陣碗筷的黎夏媽道：“我買菜去了。”
黎會計點了一下今早半個小時的進賬。還不錯，除了自家人和阿明帶來的人，也賣了二十來碗出去。
人最多的時候，六張桌子都用上了。
他問出來歇氣的黎夏，“你賣到幾點？”
“今兒趕集，等中午農民回去、工人下班那撥人流高峰過去就不賣麵了。今早煙是不是還賣得挺好？”有幾個客人臨走都順便買了一包煙。
黎會計點頭，“你明哥的兄弟買了兩包紅塔山。另外阿詩瑪賣了一包，紅梅和天下秀也各兩包。好了，我也散步去了。”
這麽幹下去，好像也還成。畢竟今早不少人都說好吃來著。
“爸慢走——”
表姨把碗全部洗幹淨放起來瀝水，又拿了掃帚出來掃地。
過了一會兒，趕集的農民陸陸續續的路過。黎夏笑著和認識的人打招呼，也算是知會一聲煙攤搬這邊來了。
就有人三支三支的買她的葉子煙。也有個別人看看黑板上的價目表，進來嚐一下麵的口味。
舅舅和萬表叔趕集路過，也進來各吃了一碗麵。
這些八點多一點就走到這裏的農民，一般是為了早點去占個好位置賣菜。
六點多起床墊個底，走到這裏也差不多餓了。平常都是走到街上買兩個饅頭、包子。
見黎夏開了個麵館，手頭不是那麽緊的就進來坐下吃二兩麵。
有鹽有味的麵怎麽都比比幹啃包子、饅頭強。反正吃兩個包子或者饅頭也要幾毛錢。
哪怕是一碗素麵，黎夏和表姨都笑臉相迎。
舅舅坐下就問道：“那雞蛋好賣不？”
“還可以，今早賣了八個了。”
表姨給端了兩碗開水上來。
“黎夏餐館，通俗易懂。”
大伯提筆，一揮而就，“行嗎？”
看看那四個龍鳳鳳舞、蒼勁有力的大字，黎夏眉眼彎彎的拱手，“大伯，可太行了！等侄女兒掙錢了就去打塊匾掛起來。”
打個木製的牌匾雖然氣派卻不便宜。她手頭實在是沒錢了，一開始可能還得虧損一些日子。
還有個緣故，正月間上哪去找人給你做牌匾啊？
大伯笑，“應該會很快的！”
黎會計道：“大哥你這麽看好她麽？”
“你不說她的手藝很好麽。那有客流量，勤快一點、薄利多銷怎麽把生意做不起來？”
黎會計笑，“勤快什麽啊？人家說做包子、饅頭得一早起來，不賣。麵條七點多現做才賣。”
六十多了、頭發花白還腰背挺直的大伯哈哈大笑，“她要真起五更、睡半夜的，你又要舍不得了。而且，那也就不是咱們家黎夏了。”
黎夏在客廳和堂哥說話。她一開始那四包紅塔山都是堂哥買了的。這三個月一共賣出去十五包，有十包都是他買的。
就連大伯都前後買了三包紅梅。
所以剛才黎夏給他兒子也包了十八塊八角八分的紅包。
她還解釋一下為什麽是這個數目。
堂嫂削蘋果給黎夏吃，“這還挺有意義的啊！”
堂哥和四大天王之一同名，他笑著問道：“哪天開張？”
“十六早上七點二十。”
“行，我給你喊幾個人來照顧開張生意。”
“那謝謝哥哥了。”堂哥小時候就是這一片的孩子王，他招呼一聲還是喊得動人的。
來了的人，黎夏就有信心能成為回頭客。
第14章
一晃眼，正月十六到了。
到了看好的時間，已經搬進去住的黎夏和表姨打開了門。
黎陽用晾衣杆舉著一掛鞭炮，黎竣劃燃火柴點火。鞭炮聲劈裏啪啦響起......
周圍的鄰居、看廠門的鄧叔等人都笑著道一聲‘恭喜發財’。
一身廚師服、帶著白色高帽子的黎夏笑著拱手，“承大家吉言了！小店今日開張，歡迎惠顧。”
大家看著她這副打扮都有些稀奇。電視裏看到過，生活中頭回見。
這是表姨讓黎夏扯布，借了大嫂陳媛陪嫁的縫紉機做的。她自己也做了一身，帽子稍微矮些。
黎夏說要給人一個幹淨衛生的好印象。這也算是一噱頭了。小鎮沒啥新鮮事，她既然已經成了有名的‘笑話’那就再添點料。
表姨的手藝是真的好，穿著十分合身。
還有大伯題的招牌名，她也用布幌子依樣畫葫蘆縫了上去。如今掛在門口看著還添了幾分古意。再加上店裏原木風的裝修，不知道的還以為這是老店呢。
第一撥客人就是兄嫂兩家六口和老頭、老太了。
兄嫂他們是要給錢的。白吃了那麽多回，今天來照顧開張生意。
老頭、老太也能給紮紮人氣、熱熱場子。
黎夏和表姨是開門前就墊了下底，這會兒便各歸各位。
黎夏走到灶台邊下麵。這個廚房有一麵牆隻砌了一半，另外一半是用一塊一塊的木板卡進槽裏遮擋。
開門的時候把木板下下來，關門再上上去。就是為了方便人看到廚房是幹幹淨淨操作的。
第一鍋六碗，四大兩小。先打發上班、上學的。
第二鍋正要下，一陣摩托轟鳴的聲音由遠到近響起。
是堂哥帶著幾個兄弟來捧場了。
黎夏笑著招呼，“明哥，各位哥哥，裏麵坐——”
門口立了一塊黑板，上頭黎夏用粉筆字寫著價目表。她的字雖然不像大伯的能登大雅之堂，但還是能見人的。
堂哥笑著打招呼，“二叔、二嬸，早啊！”
黎會計道：“早，多謝你啊！”
“應該的！”
黎明道：“妹子，六碗三兩的牛肉麵！”
黎夏應道：“好勒，稍等啊！”加上老頭、老太的，正好分成兩鍋了。
她往鍋裏丟了麵，表姨進來端過六碗已經放好調料的三兩的大碗。
黎夏估著堂哥會一開張就帶人來，剛提前放了幾碗調料。
第一鍋上了四個客人的。表姨端出去，笑吟吟道：“請慢用——”
她如今有了依托，不再寄人籬下，臉上也去了那份愁苦。
“哎呦，明哥，你妹子，哦不，咱妹子這麵味道是真不錯啊！”
“而且這到處幹幹淨淨的，進來看到的都是笑臉。明兒我還來——”
黎夏笑道：“歡迎、歡迎！”
第二鍋也很快起鍋端出去。
十四個人一起吃麵，店裏一下子就熱鬧了起來。
吃過的人離開了。空出位置，也留下許多碗。表姨拿著毛巾和托盤，一邊收碗一邊擦桌子。
陸陸續續的，也有附近嘴饞的學生、來上班的工友進來要上一兩、二兩。這紅紅火火的氣氛瞧著也讓人心動啊，而且一碗麵塊兒八毛的偶爾嚐嚐還是吃得起的。
黎會計吃完，看表姨要忙著收拾桌子，黎夏那裏也不斷在下麵。而且侄兒的兄弟還有人吃完要買煙，便主動過去幫著賣煙，又收起了麵錢。
黎夏媽收了一摞碗筷抱進廚房，“我的豆漿什麽時候能開始賣？”
黎夏正往鍋裏添點冷水、放雞蛋。有幾個工友要了一碗麵加一個煮雞蛋。等他們吃完麵，這雞蛋也正好煮好。剛煮攏那種好法，最是好吃不過。
有人喜歡把雞蛋剝殼，泡進有鹽有味的麵湯裏，用筷子夾著吃。
舅舅鄉下收土雞蛋，挺大個的兩毛一個。他賣給黎夏，二毛二。
黎夏這裏煮好三毛一個。
她抬起手比了個暫停的手勢，“不要靠近我的鍋，看回頭掉頭發進去。”
她和表姨的頭發可都是紮得幹淨利落，全放進了廚師帽裏。
表姨剛把桌麵收拾了，在用熱水洗碗。
“是啊，表姐，進廚房得戴廚師帽。你以後賣豆漿，也有這麽一身。我都給你做好了。”
黎夏媽退後兩步道：“我也要這麽穿？”
吃麵的工友裏有相熟的打趣道：“對，黎嬸，你也有高帽子戴！”
眾人都笑了起來。
黎夏媽問道：“哎，你們喝豆漿不喝？喝的話我明天就磨來賣。”
她有一個手搖磨，今晚就把黃豆泡上。
“喝啊，我在你家喝過豆漿，很醇厚。賣的也一樣吧？”
黎夏媽走出去，“那當然啦，我是不會多摻水的。
到了八點，上學和上班的早間旺場過去，生意就清淡了下來。居家過日子的人等閑是不會舍得花錢下館子的。
幫著收了一陣碗筷的黎夏媽道：“我買菜去了。”
黎會計點了一下今早半個小時的進賬。還不錯，除了自家人和阿明帶來的人，也賣了二十來碗出去。
人最多的時候，六張桌子都用上了。
他問出來歇氣的黎夏，“你賣到幾點？”
“今兒趕集，等中午農民回去、工人下班那撥人流高峰過去就不賣麵了。今早煙是不是還賣得挺好？”有幾個客人臨走都順便買了一包煙。
黎會計點頭，“你明哥的兄弟買了兩包紅塔山。另外阿詩瑪賣了一包，紅梅和天下秀也各兩包。好了，我也散步去了。”
這麽幹下去，好像也還成。畢竟今早不少人都說好吃來著。
“爸慢走——”
表姨把碗全部洗幹淨放起來瀝水，又拿了掃帚出來掃地。
過了一會兒，趕集的農民陸陸續續的路過。黎夏笑著和認識的人打招呼，也算是知會一聲煙攤搬這邊來了。
就有人三支三支的買她的葉子煙。也有個別人看看黑板上的價目表，進來嚐一下麵的口味。
舅舅和萬表叔趕集路過，也進來各吃了一碗麵。
這些八點多一點就走到這裏的農民，一般是為了早點去占個好位置賣菜。
六點多起床墊個底，走到這裏也差不多餓了。平常都是走到街上買兩個饅頭、包子。
見黎夏開了個麵館，手頭不是那麽緊的就進來坐下吃二兩麵。
有鹽有味的麵怎麽都比比幹啃包子、饅頭強。反正吃兩個包子或者饅頭也要幾毛錢。
哪怕是一碗素麵，黎夏和表姨都笑臉相迎。
舅舅坐下就問道：“那雞蛋好賣不？”
“還可以，今早賣了八個了。”
表姨給端了兩碗開水上來。