經年的習慣都入了骨，冬至這天燒烤店必然不是秦尚第一個開門，蘇春桃手裏有鑰匙，一到過節就閑不住的連菜帶肉往店裏跑。
但今年有點不一樣，到了鐵門邊了，秦尚才想起來他媽媽手裏那把鑰匙正在他手裏握著，深紫的橡皮繩，老長一串耷拉著，而他那把金屬鑰匙扣的鑰匙正在他撿回來的裴冀丁手裏。
鐵門被卷了上去，正屋裏空空蕩蕩的，沒開燈，沒開暖氣，冷颼颼的，有點淒涼。唯一暖和的是後廚那扇不大的門，垂著布簾子，從縫裏透出暖黃的燈光，被騰起的熱氣打的彎了線。
這場麵秦尚沒遇到過，記憶裏隻有他爹還健壯的時候逢年過節就在店裏炸果子，包餃子，做油渣。他那會放了學就往店裏跑，蘇春桃會叫著他去洗手，路過油鍋的時候，他爸爸就捏個什麽東西偷偷塞他嘴裏。
後來秦爸爸身體不好，蘇春桃也不往店裏來了，有幾次的節還是在醫院過得。
蒸騰的熱氣有股子淡淡的生薑味，混著冰糖的香甜，秦尚有陣子沒聞過這味了。他不愛喝，蘇春桃也就不熬了，這屋子裏滿共就住著一個人，薑湯是給誰的不言而喻。
秦尚撩開簾子，正看見捧著碗的裴冀丁，旁邊是個小砂鍋，咕咕嘟嘟的，滾著蘇春桃的秘製薑茶，辛辣和甘甜隨著熱氣一點點溢出來，把裴冀丁罩了個嚴實。
「秦哥。」蘇春桃背著身包餃子，沒空搭理秦尚，反倒是裴冀丁一抬頭看見了提著大包小包的秦尚，放下碗去接東西。
蘇春桃聽見這聲轉過身：「哎，你來了剛好。來來來包餃子來。」
秦尚把東西放好了，一半給了裴冀丁，一手拿圍裙繫上，洗著手朝蘇春桃喊：「您這光使喚親兒子呢，就給別人熬薑湯啊？」
「邊去，那薑湯你喝嗎？從你六歲就開始熬，哪回不是掰著嘴灌？」蘇春桃把餡往他手邊上一放，「別天天欺負人小裴啊，小你那麽多歲呢，讓著點。」
蘇春桃一邊說著，手裏就開始擀皮了。
早些年的時候燒烤店蘇春桃和秦爸爸也是一對絕世搭檔，不對外，隻對內。蘇春桃擀皮是一流，兩頭細中間粗的擀麵杖滾兩三個來回，一張正圓的皮就出來了，中間厚兩邊薄最適合包肉餃子。秦爸爸是包餃子的好手，勺子顛一下兩手一搓就是一個餃子，餃子小巧緊實，下麵凸出來一個圓鼓鼓的包，裏麵是滿滿的餡，看著喜歡人。
到了冬至或是過年，兩人就包幾屜餃子，一部分家裏吃，一部分算是節日特供給食客飽口福。這手藝由秦爸爸傳給秦尚，燒烤店的特供得以延續，但蘇春桃的餃子皮就少了。冬至的時候也隻包自家吃的，剩下的都是秦尚一個人幹。
這兩人速度驚人一會半屜餃子就出來了，裴冀丁放完了東西，找不著活幹，插不進手，依舊抱著薑湯暖身子，他臉頰都紅了，從裏到外都暖洋洋的，在桌案邊發呆。
秦尚不知道蘇春桃的薑湯還能醉人的，但呆愣愣的裴冀丁有點像吉祥物，讓人想逗一下，問：「會包餃子嗎？」
「沒試過。」
「教你？」
裴冀丁放下碗，有點躍躍欲試。
秦尚扔過去一個餃子皮，自己手裏拿一個，手像個碗捧著餃子皮給裴冀丁展示：「看見沒，手這樣窩著，拿勺子往裏麵塞餡，放中間周圍空出來一圈，兩手捏兩邊的皮，手掌捧著餃子，一擠，這就成了。」
大個的餃子模樣好看，看著就皮薄餡大，裴冀丁沒包過餃子，也沒看過人包餃子，這過程可太新奇了。
他捧著餃子皮，拿勺子往裏麵塞餡，學秦尚的動作，但餡好像有點多，沒擠出來上麵帶花邊的餃子，倒是擠出來一圈韭菜肉來。
「貪得你。」秦尚從他手裏拿過餃子，放開了麵皮，挖出去一疙瘩餡，然後放回裴冀丁手裏，兩隻手包著裴冀丁的手，「這樣，手掌窩著，倆大拇指往前搓後麵托著，一擠。」
一個周遭沾了點餡，不那麽白淨的餃子躺在裴冀丁手上。秦尚把那餃子拿下來又扔過去一張皮：「試試？」
「哦。」裴冀丁身上都是薑湯轟起來的熱氣，身上還帶著甜，這會兒臉上都是紅的，手上還有秦尚手的溫度，皮膚有點糙，人離近了周遭的空氣都發燙。
這種距離的接觸，除了那些拿錢陪酒的公主少爺們跟裴冀丁有過，好像還真沒別人，要真算上，也隻能是項白。但項白可不會手把手地教他包餃子，裴冀丁有點暈乎，這感覺好得很，像是被接納，像是被容忍，一瞬間心都化了。
他腦子轟鳴，學著秦尚的樣包餃子，隻是成功的少，麵皮和餡在他手裏就像喝了五斤茅台的醉鬼，不聽話。唯一一個能看的餡隻挖了一點點，也算是包上了，隻是癟了點。
秦尚那邊已經一屜包滿了，過來看見裴冀丁身前的傑作，端著屜子的手都開始抖。
「笑什麽，這不差不多嗎！」
裴冀丁有點不好意思，他拿著唯一一個樣貌齊整的餃子在秦尚麵前晃，秦尚把屜子放下，將那些奇形怪狀的餃子都放上去，衝著努力表現得很自豪的裴冀丁說：「這幾個我讓我媽專門給你找個鍋下了，這可是咱裴少爺的處女作，得特殊對待。」
裴冀丁上手就要搶，那幾個餃子不少都是他強行捏起來的，根本經不住煮，水一滾，不成麵片湯了。
但今年有點不一樣，到了鐵門邊了，秦尚才想起來他媽媽手裏那把鑰匙正在他手裏握著，深紫的橡皮繩，老長一串耷拉著，而他那把金屬鑰匙扣的鑰匙正在他撿回來的裴冀丁手裏。
鐵門被卷了上去，正屋裏空空蕩蕩的，沒開燈，沒開暖氣，冷颼颼的，有點淒涼。唯一暖和的是後廚那扇不大的門，垂著布簾子，從縫裏透出暖黃的燈光，被騰起的熱氣打的彎了線。
這場麵秦尚沒遇到過，記憶裏隻有他爹還健壯的時候逢年過節就在店裏炸果子，包餃子，做油渣。他那會放了學就往店裏跑，蘇春桃會叫著他去洗手，路過油鍋的時候，他爸爸就捏個什麽東西偷偷塞他嘴裏。
後來秦爸爸身體不好，蘇春桃也不往店裏來了，有幾次的節還是在醫院過得。
蒸騰的熱氣有股子淡淡的生薑味，混著冰糖的香甜，秦尚有陣子沒聞過這味了。他不愛喝，蘇春桃也就不熬了，這屋子裏滿共就住著一個人，薑湯是給誰的不言而喻。
秦尚撩開簾子，正看見捧著碗的裴冀丁，旁邊是個小砂鍋，咕咕嘟嘟的，滾著蘇春桃的秘製薑茶，辛辣和甘甜隨著熱氣一點點溢出來，把裴冀丁罩了個嚴實。
「秦哥。」蘇春桃背著身包餃子，沒空搭理秦尚，反倒是裴冀丁一抬頭看見了提著大包小包的秦尚，放下碗去接東西。
蘇春桃聽見這聲轉過身：「哎，你來了剛好。來來來包餃子來。」
秦尚把東西放好了，一半給了裴冀丁，一手拿圍裙繫上，洗著手朝蘇春桃喊：「您這光使喚親兒子呢，就給別人熬薑湯啊？」
「邊去，那薑湯你喝嗎？從你六歲就開始熬，哪回不是掰著嘴灌？」蘇春桃把餡往他手邊上一放，「別天天欺負人小裴啊，小你那麽多歲呢，讓著點。」
蘇春桃一邊說著，手裏就開始擀皮了。
早些年的時候燒烤店蘇春桃和秦爸爸也是一對絕世搭檔，不對外，隻對內。蘇春桃擀皮是一流，兩頭細中間粗的擀麵杖滾兩三個來回，一張正圓的皮就出來了，中間厚兩邊薄最適合包肉餃子。秦爸爸是包餃子的好手，勺子顛一下兩手一搓就是一個餃子，餃子小巧緊實，下麵凸出來一個圓鼓鼓的包，裏麵是滿滿的餡，看著喜歡人。
到了冬至或是過年，兩人就包幾屜餃子，一部分家裏吃，一部分算是節日特供給食客飽口福。這手藝由秦爸爸傳給秦尚，燒烤店的特供得以延續，但蘇春桃的餃子皮就少了。冬至的時候也隻包自家吃的，剩下的都是秦尚一個人幹。
這兩人速度驚人一會半屜餃子就出來了，裴冀丁放完了東西，找不著活幹，插不進手，依舊抱著薑湯暖身子，他臉頰都紅了，從裏到外都暖洋洋的，在桌案邊發呆。
秦尚不知道蘇春桃的薑湯還能醉人的，但呆愣愣的裴冀丁有點像吉祥物，讓人想逗一下，問：「會包餃子嗎？」
「沒試過。」
「教你？」
裴冀丁放下碗，有點躍躍欲試。
秦尚扔過去一個餃子皮，自己手裏拿一個，手像個碗捧著餃子皮給裴冀丁展示：「看見沒，手這樣窩著，拿勺子往裏麵塞餡，放中間周圍空出來一圈，兩手捏兩邊的皮，手掌捧著餃子，一擠，這就成了。」
大個的餃子模樣好看，看著就皮薄餡大，裴冀丁沒包過餃子，也沒看過人包餃子，這過程可太新奇了。
他捧著餃子皮，拿勺子往裏麵塞餡，學秦尚的動作，但餡好像有點多，沒擠出來上麵帶花邊的餃子，倒是擠出來一圈韭菜肉來。
「貪得你。」秦尚從他手裏拿過餃子，放開了麵皮，挖出去一疙瘩餡，然後放回裴冀丁手裏，兩隻手包著裴冀丁的手，「這樣，手掌窩著，倆大拇指往前搓後麵托著，一擠。」
一個周遭沾了點餡，不那麽白淨的餃子躺在裴冀丁手上。秦尚把那餃子拿下來又扔過去一張皮：「試試？」
「哦。」裴冀丁身上都是薑湯轟起來的熱氣，身上還帶著甜，這會兒臉上都是紅的，手上還有秦尚手的溫度，皮膚有點糙，人離近了周遭的空氣都發燙。
這種距離的接觸，除了那些拿錢陪酒的公主少爺們跟裴冀丁有過，好像還真沒別人，要真算上，也隻能是項白。但項白可不會手把手地教他包餃子，裴冀丁有點暈乎，這感覺好得很，像是被接納，像是被容忍，一瞬間心都化了。
他腦子轟鳴，學著秦尚的樣包餃子，隻是成功的少，麵皮和餡在他手裏就像喝了五斤茅台的醉鬼，不聽話。唯一一個能看的餡隻挖了一點點，也算是包上了，隻是癟了點。
秦尚那邊已經一屜包滿了，過來看見裴冀丁身前的傑作，端著屜子的手都開始抖。
「笑什麽，這不差不多嗎！」
裴冀丁有點不好意思，他拿著唯一一個樣貌齊整的餃子在秦尚麵前晃，秦尚把屜子放下，將那些奇形怪狀的餃子都放上去，衝著努力表現得很自豪的裴冀丁說：「這幾個我讓我媽專門給你找個鍋下了，這可是咱裴少爺的處女作，得特殊對待。」
裴冀丁上手就要搶，那幾個餃子不少都是他強行捏起來的，根本經不住煮，水一滾，不成麵片湯了。