不得不承認,味道真好。
自從來到這裏之後,已經很久都沒有喝過這樣好喝的東西了。
雲清流差一點感動的哭起來,又美美的喝了好幾大碗。
察覺到肚子稍微有一點飽的時候,她才意猶未盡的放下了碗勺。
喝完豆漿後,雲清流就準備走的。
可是她在看到了那些豆渣後,心中又起了心思。
於是讓一些人把豆渣帶著,送自己去廚房。
麵對太華夫人的合理要求,自然沒有人拒絕。
所以在不久後,雲清流又一次來到了廚房中。
即使這裏是皇宮,可是廚房裏什麽都沒有,連個鐵鍋也沒有。
雲清流搖了搖頭,隻好從係統商城裏買了一個鐵鍋,放在了灶上。
鍋燒熱後,一包豆渣被扔進了鍋中,慢慢的炒幹了水分。
雲清流先把豆渣從鍋裏撈起來,隨意的扔在了一旁。
又讓人把提前打好的雞蛋拿了過來,放在了自己的身邊。
這些雞蛋裏放了一點水,一點鹽,還有一把蔥花,看起來格外不同。
以至於周圍的人看著看著,總覺得腦子已經變成了漿糊。
雲清流的目光在廚房裏巡視了一圈後,用鍋鏟撬出了一些乳白色的東西,放進了鐵鍋中。
這些乳白色的東西是動物油脂,遇熱後很快就化開了。
說起來她不是不想用植物油,隻是這裏真的沒有而已。
油燒開後,雲清流把雞蛋放進了鍋中,快速的攪拌。
之後又把炒幹的豆渣放了進去,攪拌在了一起。
為了讓味道更好一些,她還放入了這個時代特有的肉醬。
一分鍾後,雲清流關火。
先拿出碗筷給自己盛了一碗,後又慢條斯理地吃了下去。
不過這一次,她隻吃了一碗就不吃了。
因為這道菜的味道比她想像中的要差一些,不怎麽好吃。
或許是自己的手藝太差了吧!
雲清流哭笑不得的想了一下,重新回到了自己的宮殿中。
這個時候,人們仍然在熬藥,隔著老遠都就能夠聞到煙火氣的味道。
雲清流從人群中走過,談不上熱誠也說不上敷衍的點了點頭後,直接走進了自己的房間裏,閉目養神。
另一邊,秦始皇嬴政的麵前多出了幾個罐子,以及一口裝著東西的大鐵鍋。
「這是菽(大豆)做成的?」
底下的人立刻點頭,並且說出了製作流程。
秦始皇嬴政聽完之後,一言難盡。
幾秒鍾後,他神色複雜的讓人給自己盛了一碗和蜂蜜充分攪拌過的豆漿,打算嚐嚐鮮。
隻是豆漿一入嘴,秦始皇嬴政就忍不住瞪大了眼睛。
下一刻,他就大口大口的喝了起來,臉上都顯出了一抹愜意。
怪不得太華夫人一連喝了幾大碗,原來豆漿這麽好喝。
這麽想著的秦始皇,也忍不住多喝了幾碗……才怪。
他喝了一碗就停下了,又品嚐了一下並沒有加蜂蜜的豆漿。
因為沒有淡淡的甜味的緣故,原味豆漿並沒有蜂蜜豆漿好喝。
不過這不要緊,能喝就行了。
喝了一口原味豆漿後,秦始皇嬴政又吃了一口並沒有經過處理的豆渣。
因為之前已經煮沸的緣故,豆渣已經熟了。
吃雖然能夠吃,可是味道也不怎麽樣。
然而即使是這樣,他也很滿足了。
因為這樣的豆渣比豆菽飯要好吃的多,更能填飽肚子。
詩經所言:「中原有菽,小民采之」。
菽,也就是後世的大豆,遍布華夏大地,位列五穀之一。
大秦朝,目前菽的吃法有三種。
一是蒸成豆菽飯,能嚼到人嘴巴酸痛;二是搗碎,細火熬成菽羹;三是舂細,和水捏成餅狀,貼在爐灶邊烘熟。
說實話,在很多人的心裏,菽無論如何加工,總是粗糙難以下咽,然而豆漿和豆渣卻打了他們的臉,告訴了他們沒有什麽是不可能的。
特別是豆漿,在加入一點點蜂蜜之後,味道美極了。
嚐過了原味豆渣之後,秦始皇嬴政又嚐了一口太華夫人親自製作的飯食。
怎麽說呢?
味道不錯。
不過讓廚子們來做那就更好了。
一刻鍾後,少府諸人接到了命令。
大量製作石磨,並且向民間推廣石磨以及菽的新吃法。
與此同時,少量製作鐵鍋,用於製作食物。
又是一刻鍾後,一份份食物送到了正在辦公的大臣麵前,請他們品嚐。
大臣們一聽這是太華夫人弄出來的新吃食,控製不住的流了流口水。
上次的那種軟軟的還帶著肉餡的東西,實在是讓他們記憶猶新。
定睛一看,映入眼簾的是全新的食物。
一份是乳白色的液體,一份是帶著醬色的食物。
麵對如此陌生的東西,大臣們百思不得其解的同時,慢條斯理的吃了起來。
僅僅是嚐了一口,有人就忍不住叫好。
宮人們早就知道會有這樣的情況發生,有條不紊地說出了相應的製作方法。
眾大臣:「……」
在這個時代,處理穀物的方式,是把粟麥菽等放在石臼裏,用木杵、石棍來搗,叫做舂。
自從來到這裏之後,已經很久都沒有喝過這樣好喝的東西了。
雲清流差一點感動的哭起來,又美美的喝了好幾大碗。
察覺到肚子稍微有一點飽的時候,她才意猶未盡的放下了碗勺。
喝完豆漿後,雲清流就準備走的。
可是她在看到了那些豆渣後,心中又起了心思。
於是讓一些人把豆渣帶著,送自己去廚房。
麵對太華夫人的合理要求,自然沒有人拒絕。
所以在不久後,雲清流又一次來到了廚房中。
即使這裏是皇宮,可是廚房裏什麽都沒有,連個鐵鍋也沒有。
雲清流搖了搖頭,隻好從係統商城裏買了一個鐵鍋,放在了灶上。
鍋燒熱後,一包豆渣被扔進了鍋中,慢慢的炒幹了水分。
雲清流先把豆渣從鍋裏撈起來,隨意的扔在了一旁。
又讓人把提前打好的雞蛋拿了過來,放在了自己的身邊。
這些雞蛋裏放了一點水,一點鹽,還有一把蔥花,看起來格外不同。
以至於周圍的人看著看著,總覺得腦子已經變成了漿糊。
雲清流的目光在廚房裏巡視了一圈後,用鍋鏟撬出了一些乳白色的東西,放進了鐵鍋中。
這些乳白色的東西是動物油脂,遇熱後很快就化開了。
說起來她不是不想用植物油,隻是這裏真的沒有而已。
油燒開後,雲清流把雞蛋放進了鍋中,快速的攪拌。
之後又把炒幹的豆渣放了進去,攪拌在了一起。
為了讓味道更好一些,她還放入了這個時代特有的肉醬。
一分鍾後,雲清流關火。
先拿出碗筷給自己盛了一碗,後又慢條斯理地吃了下去。
不過這一次,她隻吃了一碗就不吃了。
因為這道菜的味道比她想像中的要差一些,不怎麽好吃。
或許是自己的手藝太差了吧!
雲清流哭笑不得的想了一下,重新回到了自己的宮殿中。
這個時候,人們仍然在熬藥,隔著老遠都就能夠聞到煙火氣的味道。
雲清流從人群中走過,談不上熱誠也說不上敷衍的點了點頭後,直接走進了自己的房間裏,閉目養神。
另一邊,秦始皇嬴政的麵前多出了幾個罐子,以及一口裝著東西的大鐵鍋。
「這是菽(大豆)做成的?」
底下的人立刻點頭,並且說出了製作流程。
秦始皇嬴政聽完之後,一言難盡。
幾秒鍾後,他神色複雜的讓人給自己盛了一碗和蜂蜜充分攪拌過的豆漿,打算嚐嚐鮮。
隻是豆漿一入嘴,秦始皇嬴政就忍不住瞪大了眼睛。
下一刻,他就大口大口的喝了起來,臉上都顯出了一抹愜意。
怪不得太華夫人一連喝了幾大碗,原來豆漿這麽好喝。
這麽想著的秦始皇,也忍不住多喝了幾碗……才怪。
他喝了一碗就停下了,又品嚐了一下並沒有加蜂蜜的豆漿。
因為沒有淡淡的甜味的緣故,原味豆漿並沒有蜂蜜豆漿好喝。
不過這不要緊,能喝就行了。
喝了一口原味豆漿後,秦始皇嬴政又吃了一口並沒有經過處理的豆渣。
因為之前已經煮沸的緣故,豆渣已經熟了。
吃雖然能夠吃,可是味道也不怎麽樣。
然而即使是這樣,他也很滿足了。
因為這樣的豆渣比豆菽飯要好吃的多,更能填飽肚子。
詩經所言:「中原有菽,小民采之」。
菽,也就是後世的大豆,遍布華夏大地,位列五穀之一。
大秦朝,目前菽的吃法有三種。
一是蒸成豆菽飯,能嚼到人嘴巴酸痛;二是搗碎,細火熬成菽羹;三是舂細,和水捏成餅狀,貼在爐灶邊烘熟。
說實話,在很多人的心裏,菽無論如何加工,總是粗糙難以下咽,然而豆漿和豆渣卻打了他們的臉,告訴了他們沒有什麽是不可能的。
特別是豆漿,在加入一點點蜂蜜之後,味道美極了。
嚐過了原味豆渣之後,秦始皇嬴政又嚐了一口太華夫人親自製作的飯食。
怎麽說呢?
味道不錯。
不過讓廚子們來做那就更好了。
一刻鍾後,少府諸人接到了命令。
大量製作石磨,並且向民間推廣石磨以及菽的新吃法。
與此同時,少量製作鐵鍋,用於製作食物。
又是一刻鍾後,一份份食物送到了正在辦公的大臣麵前,請他們品嚐。
大臣們一聽這是太華夫人弄出來的新吃食,控製不住的流了流口水。
上次的那種軟軟的還帶著肉餡的東西,實在是讓他們記憶猶新。
定睛一看,映入眼簾的是全新的食物。
一份是乳白色的液體,一份是帶著醬色的食物。
麵對如此陌生的東西,大臣們百思不得其解的同時,慢條斯理的吃了起來。
僅僅是嚐了一口,有人就忍不住叫好。
宮人們早就知道會有這樣的情況發生,有條不紊地說出了相應的製作方法。
眾大臣:「……」
在這個時代,處理穀物的方式,是把粟麥菽等放在石臼裏,用木杵、石棍來搗,叫做舂。