既然喜歡吃酸辣土豆絲說明這裏的人還是比較喜歡帶有調味料的食物的,但是為什麽丟進飯裏非常的難吃呢?
初念問道,“你們怎麽放進去的?”
“本來是采摘過來以後直接放進食物裏一起煮,後來江柔嫂子說,要根據自己喜歡的口味進行選擇放哪樣,再後來我們也試著曬幹之後放進去,但是都不好吃。”
“……”初念一時之間不知道怎麽繼續解釋了,很顯然,江柔以前應該也不怎麽做飯,尤其是這些調料和後世已經做出來的成品也不一樣,這又降低了一個人的廚藝水平。
按照他們的做法做出來的肯定是黑暗料理,能不難吃嘛。
“不是這樣吃的,你們都采集了什麽?”
“江柔姐姐說過的,我們都有。”
初念心裏大概有了一個數,叮囑道:“吃完飯你把你采集來的都帶過來,我教你怎麽食用。”
基本上初念嚐試用的果子也不多,最常用的就是蔥,還有一種可以去腥味的草葉,還有一種酸果,一種辣果,一種味道很像孜然的草果。
這幾種味道可以組成很多種口味。
但是不同的果子食用的辦法也不一樣。
辣果剛采摘回來可以切成片當成鮮辣椒食用,也可以曬幹後當調料,或者是磨成粉當辣椒油食用。
酸果的話,初念隻有在新鮮的時候才當成酸味的來源用,酸酸甜甜的,類似於果醋的味道。
曬成幹之後不僅沒有酸味,而且發苦發澀,完全沒有任何作用,也不好吃。
現在初念獲得醋味的來源,主要是米醋,或許未來還會嚐試著做陳醋。
但是這種醋的獲取方式對於蛇神山部落的人來說,不是很友好。
她能夠製作米醋的原因是,她的米很多,而且食物充足,不缺少這麽點米。
蛇神山部落的人們不可以。
冬天馬上就要來了,蛇神山部落的食物在冬天的時候十分的匱乏,甚至會出現有人餓死凍死的情況,他們沒有這樣浪費食物隻為了製作成一種調味品的資本。
所以初念最後還是選擇了酸果作為酸味的來源,她按照製作果醋的辦法告訴了木雲醋是怎麽做成的。
初念講完了之後,木雲問道:“炒菜就是先放油,然後放菜,放鹽,再根據自己喜歡的口味放調料。口味重多放點調料,口味清淡就少放點調料嗎?”
原理是這麽一個原理,但是同樣的食材,一百個人能夠炒出一百種味道。
就像大蛇用她教的辦法炒出來的青菜,味道堪比苦瓜。
想要做出好吃的菜,總是要經過很多次嚐試才知道多少菜放多少鹽,多少調料的。
在這之前,怕是要辛苦一下吃飯的人了。
晚上的時候,初念種下的土豆就被全部收了回來。大部分土豆都沒有長過頭,一部分長過頭的土豆特征也很明顯,就是很大很大。
這種很大很大的土豆都被初念挑了出來,全部做成土豆粉曬幹保存,留了一部分當作澱粉食用。
吃完了晚飯,初念就拿了一個擦絲神奇開始擦擦擦、擦擦擦。
這聲音竟然還有點竟然還有點解壓,初念擦的都有點上癮了,一次性擦完了一大堆的土豆還有點不過癮,又開始握著土豆絲搓搓搓、搓搓搓。
最後留下的黃色的土豆漿水竟然有好幾盆。
幹完這些,外麵的天色已經黑透了,月亮懸在空中,夜深了。
大蛇竟然還沒有回來。
初念正要下去找他的時候,聽到了門吱呀一聲。
“誰?”初念問道。
大蛇的身影已經穿過了客廳出現在她的麵前,“念念,是我。”
初念打了一個大大的哈欠,疑惑的問道:“你去哪兒了?怎麽這麽晚才回來。”
“去找秦升了。”大蛇如實說。
“你倆關係還不錯嘛。”江柔說過,秦升因為是一個男人,剛來部落的時候混的很艱難,後來漸漸的學會了狩獵之後才得到了認可,但是在部落裏的交際圈也不大,比起熱情奔放的部落人,算是孤僻的了。沒想到大蛇竟然和他有不少的共同語言。
大蛇竟然讚同的說,“他是一個有趣的人。”
好家夥,有趣都用上了。
初念又接連打了幾個哈欠,“快睡覺啊,明天早上集市就開始了。”
這才是他們這次的主要目的。
上次帶回去的裂紋杯子摔碎了,這次要補充一些新的,還要在定製兩個更大的缸作為水缸,一個吃水,一個使用。還有其他好多的小計劃。
想著想著,初念就睡著了。
第二天早上醒過來的時候,身邊已經不見了那條蛇。
初念小聲的嘟囔了一句,“這條蛇最近怎麽回事呀,神出鬼沒的,總是不見人影。”
昨天下午也是,也沒出去狩獵,也沒有收土豆,就這麽不見人影了一下去,晚上又消失不見了,大半夜才回來。
她的作息一向是早睡早起,現在天也就剛亮的樣子,守夜人在進行最後一波巡視,然後就要去睡覺了。也有幾個早起的女人開始在火堆旁蒸煮食物。
趁著集市還沒開始,初念去了廚房,找出了打火石,在做早飯的同時將土豆粉也做好,找了幾根幹淨的竹竿,將做好的土豆粉晾曬在上麵,這樣以後想吃的時候現煮就可以了。
初念晾曬土豆粉的時候,男人回來了,這次是從外麵回來的,身後跟了幾個男人,每個人的手中都帶著獵物,看來是天還沒亮就出去狩獵去了。
男人堆裏不僅有苗發、木林、還有木雲和她的男人。
小姑娘的臉上已經很疲憊了,見到初念的時候還是笑著上前,“姐姐,九遺哥哥好厲害呀。他竟然可以帶著我們在天黑的時候就狩獵到獵物。而且九遺哥哥還說,以後可以教我們更多不的狩獵方法。”
初念問道,“你們怎麽放進去的?”
“本來是采摘過來以後直接放進食物裏一起煮,後來江柔嫂子說,要根據自己喜歡的口味進行選擇放哪樣,再後來我們也試著曬幹之後放進去,但是都不好吃。”
“……”初念一時之間不知道怎麽繼續解釋了,很顯然,江柔以前應該也不怎麽做飯,尤其是這些調料和後世已經做出來的成品也不一樣,這又降低了一個人的廚藝水平。
按照他們的做法做出來的肯定是黑暗料理,能不難吃嘛。
“不是這樣吃的,你們都采集了什麽?”
“江柔姐姐說過的,我們都有。”
初念心裏大概有了一個數,叮囑道:“吃完飯你把你采集來的都帶過來,我教你怎麽食用。”
基本上初念嚐試用的果子也不多,最常用的就是蔥,還有一種可以去腥味的草葉,還有一種酸果,一種辣果,一種味道很像孜然的草果。
這幾種味道可以組成很多種口味。
但是不同的果子食用的辦法也不一樣。
辣果剛采摘回來可以切成片當成鮮辣椒食用,也可以曬幹後當調料,或者是磨成粉當辣椒油食用。
酸果的話,初念隻有在新鮮的時候才當成酸味的來源用,酸酸甜甜的,類似於果醋的味道。
曬成幹之後不僅沒有酸味,而且發苦發澀,完全沒有任何作用,也不好吃。
現在初念獲得醋味的來源,主要是米醋,或許未來還會嚐試著做陳醋。
但是這種醋的獲取方式對於蛇神山部落的人來說,不是很友好。
她能夠製作米醋的原因是,她的米很多,而且食物充足,不缺少這麽點米。
蛇神山部落的人們不可以。
冬天馬上就要來了,蛇神山部落的食物在冬天的時候十分的匱乏,甚至會出現有人餓死凍死的情況,他們沒有這樣浪費食物隻為了製作成一種調味品的資本。
所以初念最後還是選擇了酸果作為酸味的來源,她按照製作果醋的辦法告訴了木雲醋是怎麽做成的。
初念講完了之後,木雲問道:“炒菜就是先放油,然後放菜,放鹽,再根據自己喜歡的口味放調料。口味重多放點調料,口味清淡就少放點調料嗎?”
原理是這麽一個原理,但是同樣的食材,一百個人能夠炒出一百種味道。
就像大蛇用她教的辦法炒出來的青菜,味道堪比苦瓜。
想要做出好吃的菜,總是要經過很多次嚐試才知道多少菜放多少鹽,多少調料的。
在這之前,怕是要辛苦一下吃飯的人了。
晚上的時候,初念種下的土豆就被全部收了回來。大部分土豆都沒有長過頭,一部分長過頭的土豆特征也很明顯,就是很大很大。
這種很大很大的土豆都被初念挑了出來,全部做成土豆粉曬幹保存,留了一部分當作澱粉食用。
吃完了晚飯,初念就拿了一個擦絲神奇開始擦擦擦、擦擦擦。
這聲音竟然還有點竟然還有點解壓,初念擦的都有點上癮了,一次性擦完了一大堆的土豆還有點不過癮,又開始握著土豆絲搓搓搓、搓搓搓。
最後留下的黃色的土豆漿水竟然有好幾盆。
幹完這些,外麵的天色已經黑透了,月亮懸在空中,夜深了。
大蛇竟然還沒有回來。
初念正要下去找他的時候,聽到了門吱呀一聲。
“誰?”初念問道。
大蛇的身影已經穿過了客廳出現在她的麵前,“念念,是我。”
初念打了一個大大的哈欠,疑惑的問道:“你去哪兒了?怎麽這麽晚才回來。”
“去找秦升了。”大蛇如實說。
“你倆關係還不錯嘛。”江柔說過,秦升因為是一個男人,剛來部落的時候混的很艱難,後來漸漸的學會了狩獵之後才得到了認可,但是在部落裏的交際圈也不大,比起熱情奔放的部落人,算是孤僻的了。沒想到大蛇竟然和他有不少的共同語言。
大蛇竟然讚同的說,“他是一個有趣的人。”
好家夥,有趣都用上了。
初念又接連打了幾個哈欠,“快睡覺啊,明天早上集市就開始了。”
這才是他們這次的主要目的。
上次帶回去的裂紋杯子摔碎了,這次要補充一些新的,還要在定製兩個更大的缸作為水缸,一個吃水,一個使用。還有其他好多的小計劃。
想著想著,初念就睡著了。
第二天早上醒過來的時候,身邊已經不見了那條蛇。
初念小聲的嘟囔了一句,“這條蛇最近怎麽回事呀,神出鬼沒的,總是不見人影。”
昨天下午也是,也沒出去狩獵,也沒有收土豆,就這麽不見人影了一下去,晚上又消失不見了,大半夜才回來。
她的作息一向是早睡早起,現在天也就剛亮的樣子,守夜人在進行最後一波巡視,然後就要去睡覺了。也有幾個早起的女人開始在火堆旁蒸煮食物。
趁著集市還沒開始,初念去了廚房,找出了打火石,在做早飯的同時將土豆粉也做好,找了幾根幹淨的竹竿,將做好的土豆粉晾曬在上麵,這樣以後想吃的時候現煮就可以了。
初念晾曬土豆粉的時候,男人回來了,這次是從外麵回來的,身後跟了幾個男人,每個人的手中都帶著獵物,看來是天還沒亮就出去狩獵去了。
男人堆裏不僅有苗發、木林、還有木雲和她的男人。
小姑娘的臉上已經很疲憊了,見到初念的時候還是笑著上前,“姐姐,九遺哥哥好厲害呀。他竟然可以帶著我們在天黑的時候就狩獵到獵物。而且九遺哥哥還說,以後可以教我們更多不的狩獵方法。”