她笑了笑:“剛好我也想吃燒茄子了,晚上可以做個肉末茄子,等番椒長出來,可以做地三鮮……”
說到這裏,她話音一頓。
一時興奮就給忘了,這個時代還沒土豆呢。
土豆可是個好東西,不僅能做許多美食,還能做出各色零食售賣。
等她閑下來些,就托人去尋去!
“南瓜想吃麽?”孟晚陶蹲在菜地裏,拍了拍麵前又大又圓,金黃金黃的大南瓜,抬頭笑著問宮玨:“晚上煮綠豆南瓜湯喝,這南瓜熟透了,肯定特別甜。”
下午的陽光柔和了不少,也比上午多了些涼意,但這會兒,孟晚陶恰恰還在陽光,逆著光,一層光暈在發頂暈開,笑容明豔且溫婉,宮玨少不得又愣了片刻:“……好。”
“那就喝南瓜湯,”孟晚陶把手邊的南瓜摘下來,又去摘茄子:“燒個肉沫茄子,再燒個鹹蛋黃焗南瓜……”
南瓜著實有點大,孟晚陶抱了一下挺沉的,不太好在菜地裏走,正要先放到一旁,耳邊傳來宮玨清冷的嗓音——
“給我。”
孟晚陶看著麵前伸過來的兩隻手,也沒客氣,直接把南瓜放到了他手上,轉頭去摘茄子。
一個南瓜於宮玨而言,都算不得有重量,不過他還是頗感興趣地拿著掂了掂。
這感覺……
他看了一眼正彎著腰認真摘茄子的孟晚陶,以及麵前的一大片菜地。
種田好像還挺有意思的。
“冬瓜也可以吃了呢,”摘完茄子,孟晚陶又問他:“想吃冬瓜麽?”
宮玨:“好!”
孟晚陶又去摘了個冬瓜。
於是宮玨便一手抱著一個瓜,孟晚陶懷裏則抱了四五個茄子。
“還可以做個酸甜口的脆茄片,”出了菜地,孟晚陶笑著道:“應該合你口味。”
宮玨沒忍住瞧了她一眼:“怎麽不做你愛吃的?”都做成他愛吃的。
孟晚陶被他問的怔了一瞬。
這個問題……不太對啊!
可她想了半天,也沒想明白哪裏不對勁,隻道:“我也愛吃這些啊。”
宮玨點了點頭:“嗯。”
孟晚陶:“?”怎麽感覺更奇怪了。
被茄子蒂上的刺紮了一下,孟晚陶收斂心神,注意力又回到手裏的菜上,抱著這麽多菜,去看暖房也不太合適了,因為確實太重了,尤其宮玨還抱了兩個那麽大的瓜。
“先把菜放回去罷,”孟晚陶道:“等下再看暖房好了。”
宮玨點頭:“好。”
兩人往回走的時候,孟晚陶問起剛剛跟李渠說起的事:“你以前不喜歡吃花生,為什麽要自己種花生啊?”
這個行為實在有點古怪——當然,她做的花生吃食那麽好吃,宮玨喜歡吃上了,是很正常的事,她並不覺得這個地方奇怪。
當時種花生是因為,恰恰好也是到莊子裏來休息,正好這邊的長工短工在種花生,他瞧著有點意思,便自己種了一片。
至於吃不吃,並不在他考慮範圍內。
“種田其實挺有趣的,”宮玨想了想剛剛在菜地裏的情形,道:“播種、采摘,有意思。”
孟晚陶笑了:“你也這麽覺得?”
宮玨精準捕獲‘也’這個字眼。
他麵不改色點頭:“嗯。”雖然是剛剛才覺得的。
“這樣看,”孟晚陶轉過身,一邊倒著走,一邊對他道:“我們倆誌同道合呀!”
她也特別喜歡種田。
既有豐收的喜悅,還解壓,而且特別有成就感。
宮玨眉頭輕輕挑了下,嘴角蕩開一抹醉人的笑:“好巧。”
他這一笑,把孟晚陶晃得臉都紅了。
怎麽有人長得這麽好看!
還總是不自覺地放電!
幸好她心性堅定,沒有被美色迷惑,要不然怕不是連朋友都做不成了。
她倉惶收回視線,轉過身,腳步有些快地往回走。
宮玨看著突然這樣子的孟晚陶,不明所以,以為她是急著看烤箱裏的吃食,便沒問,隻大步跟上她。
出來搬磚頭的大柱,恰好看到兩人離開的背影,皺著眉頭不自覺撓了撓頭。
奇了怪了,他眼花了麽,怎麽感覺孟三小姐身旁的那個左手抱著南瓜右手抱著大冬瓜的男人,有些熟悉啊?
怎麽背影瞧著有點像他在城裏做工時偶然瞥見過一次的攝政王?
嘖。
估摸就是背影有點像罷,攝政王那樣尊貴如謫仙的大人物,怎麽可能做這樣的事。
他還真是被前院孟三小姐做的美食香味迷暈乎了!
第56章 . 珍惜 “……傳旨的又來啦!”……
李渠好心似乎辦了壞事, 扛著花生回去後,下午就沒敢再開口說過一句廢話。
如此埋頭苦幹的拚勁,成功扭轉了這幾日孟晚陶對他的敵意。
於是李渠憑借一身力氣, 蹭到了一頓下午茶。
雖然是蹲在角落裏,默默喝奶茶吃各種新做的甜品,他依然很開心, 因為奶茶太好喝了,尤其是裏麵黑黑圓圓的珍珠,特有嚼勁,這個奶茶之前孟三小姐也有做過,他就隻看過, 並沒有嚐過。
別說,真的特別好喝, 珍珠也好吃, 怪不得主子被迷了魂。
泡芙還有什麽曲起餅幹, 也好吃!
李渠十分為自己迅速做出跑回去等大棗喊自己過來幫忙幹活的明智表示慶幸!
幸好他跑得快, 要不然, 現在的福利就是老六的了!
到小瓷和小棗回來人手一多起來, 再加上本來流程就十分熟練了, 甜品做得倒也快。
今日大家都辛苦了,因為要做新菜,晚飯是孟晚陶掌勺。
南瓜綠豆湯簡單, 南瓜洗淨去皮, 切塊後同綠豆一起在砂鍋裏燉著就行。
肉沫茄子稍稍麻煩一些,先把茄子洗淨切成差不多均勻一指長的條,先用鹽殺水,再下鍋炸至八成熟撈出。
瀝油後, 鍋裏放少許油燒熱,蔥薑蒜末爆炒出香味後將切成肉末的五花肉下鍋裏繼續爆炒,翻炒均勻後,把炸好的茄子倒進鍋裏繼續炒,而後加入調好的料汁,悶煮一會兒,收汁後便可出鍋。
然後是鹹蛋黃焗南瓜。
這道菜也不難,南瓜切成條後,先在沸水中焯一下,撈出後,再裹上澱粉下油鍋炸,炸到金黃酥脆就可以撈出來。
然後最主要的就是要炒個蛋黃醬。
把煮好的鹹鴨蛋剝開隻留蛋黃,蛋白放置一旁等會兒開飯的時候,看誰想吃,不想吃就明天早上煮粥吃掉。
炒好蛋黃醬,把炸好的南瓜,翻炒均勻,便可以出鍋。
今兒摘的冬瓜超級大,得吃上個好幾天,孟晚陶怕吃不及時會壞掉,除了原定的冬瓜湯,便又加了一道炒冬瓜。
冬瓜好炒得很,切成不太厚的片,熱油爆香蔥薑蒜再放冬瓜片繼續炒,最後調味即刻。
冬瓜湯,孟晚陶做的是肉丸冬瓜湯,先用瘦肉打了肉丸出來,加切的薄薄的冬瓜片,放鹽調味,再加少許蝦皮提鮮即可。
想著李渠也在,孟晚陶便又炒了個小青菜和藿香炒雞蛋,飯是臘肉燜飯,這邊菜都炒好,那邊南瓜綠豆湯也煮好了。
南瓜熟透了,不用放糖都足夠甜,綠豆粒粒開花,瞧著就好吃。
飯菜都端進花廳後,孟晚陶看到李渠還站在院子裏,她詫異了下,以為他還記著自己今天瞪他的那幾眼,便笑著道:“吃飯了,進去啊?”
李渠朝裏麵看了一眼。
他可不敢跟主子一張桌子吃飯。
但……他不舍得走。
今天的飯好香啊,還有個看著就很好吃的鹹蛋黃焗南瓜,現在走太遺憾了,他都厚著臉皮一直忙活著賴到現在了呢。
“我……”最後他鼓起勇氣:“我在外麵吃就行。”
孟晚陶朝裏麵看了看,笑了,雖然她這裏沒這個規矩,但宮玨那邊還是有點規矩比較好,不然他要被欺負的。
“行,”她道:“那你等著。”
孟晚陶把每樣菜都撥了一份,又盛了兩碗湯,和一大海碗臘肉燜飯,和小瓷一起端了出來。
看著這麽多飯菜,李渠受寵若驚。
尤其還是孟三小姐親手給他端出來的,這……他可受不起,忙上前接了過來。
“我去那邊台子上吃!”李渠說了一聲,怕主子冷刀子瞥自己,忙端著飯菜跑了。
小瓷看了看外麵的李渠,有心想問他,幹活那麽麻利,力氣又大,是不是會武功,可不可以教教她,她廚藝不行,女紅不行,就想著學個武功什麽的,還能保護小姐。
結果,見他跑的飛快,院子裏到了夜裏那麽冷,她可扛不住,猶豫了一會兒,她把手裏的肉丸冬瓜湯給李渠放下後,還是轉身回了花廳。
李渠看了看麵前的肉丸冬瓜湯,又看了看小瓷:“多謝。”
小瓷擺了擺手,飛快地跑了,她要趕緊去吃那個肉沫茄子!看著就賊好吃!
外頭冷,未免飯菜涼了失了原本的美味,李渠吃得飛快,哪怕那一大海碗是小瓷小棗大棗三人加起來的飯量還要多,他還是在飯菜涼之前,全都吃幹淨了,連一滴湯都沒留。
吃完的時候,花廳裏的眾人還在繼續吃呢,李渠默默把碗刷了,然後又幫著把院子裏下午劈的柴收進柴房摞好,這才到外麵等著——直接走顯得太功利了。
可能是因為參與了摘菜的環節,再加上今天的晚飯確實美味又豐盛,宮玨這一頓吃得十分滿足。
走的時候,孟晚陶還給他裝了許多今日新做的各式甜品,宮玨的嘴角,一直到出了孟晚陶莊子的地界,都還一直揚著。
說到這裏,她話音一頓。
一時興奮就給忘了,這個時代還沒土豆呢。
土豆可是個好東西,不僅能做許多美食,還能做出各色零食售賣。
等她閑下來些,就托人去尋去!
“南瓜想吃麽?”孟晚陶蹲在菜地裏,拍了拍麵前又大又圓,金黃金黃的大南瓜,抬頭笑著問宮玨:“晚上煮綠豆南瓜湯喝,這南瓜熟透了,肯定特別甜。”
下午的陽光柔和了不少,也比上午多了些涼意,但這會兒,孟晚陶恰恰還在陽光,逆著光,一層光暈在發頂暈開,笑容明豔且溫婉,宮玨少不得又愣了片刻:“……好。”
“那就喝南瓜湯,”孟晚陶把手邊的南瓜摘下來,又去摘茄子:“燒個肉沫茄子,再燒個鹹蛋黃焗南瓜……”
南瓜著實有點大,孟晚陶抱了一下挺沉的,不太好在菜地裏走,正要先放到一旁,耳邊傳來宮玨清冷的嗓音——
“給我。”
孟晚陶看著麵前伸過來的兩隻手,也沒客氣,直接把南瓜放到了他手上,轉頭去摘茄子。
一個南瓜於宮玨而言,都算不得有重量,不過他還是頗感興趣地拿著掂了掂。
這感覺……
他看了一眼正彎著腰認真摘茄子的孟晚陶,以及麵前的一大片菜地。
種田好像還挺有意思的。
“冬瓜也可以吃了呢,”摘完茄子,孟晚陶又問他:“想吃冬瓜麽?”
宮玨:“好!”
孟晚陶又去摘了個冬瓜。
於是宮玨便一手抱著一個瓜,孟晚陶懷裏則抱了四五個茄子。
“還可以做個酸甜口的脆茄片,”出了菜地,孟晚陶笑著道:“應該合你口味。”
宮玨沒忍住瞧了她一眼:“怎麽不做你愛吃的?”都做成他愛吃的。
孟晚陶被他問的怔了一瞬。
這個問題……不太對啊!
可她想了半天,也沒想明白哪裏不對勁,隻道:“我也愛吃這些啊。”
宮玨點了點頭:“嗯。”
孟晚陶:“?”怎麽感覺更奇怪了。
被茄子蒂上的刺紮了一下,孟晚陶收斂心神,注意力又回到手裏的菜上,抱著這麽多菜,去看暖房也不太合適了,因為確實太重了,尤其宮玨還抱了兩個那麽大的瓜。
“先把菜放回去罷,”孟晚陶道:“等下再看暖房好了。”
宮玨點頭:“好。”
兩人往回走的時候,孟晚陶問起剛剛跟李渠說起的事:“你以前不喜歡吃花生,為什麽要自己種花生啊?”
這個行為實在有點古怪——當然,她做的花生吃食那麽好吃,宮玨喜歡吃上了,是很正常的事,她並不覺得這個地方奇怪。
當時種花生是因為,恰恰好也是到莊子裏來休息,正好這邊的長工短工在種花生,他瞧著有點意思,便自己種了一片。
至於吃不吃,並不在他考慮範圍內。
“種田其實挺有趣的,”宮玨想了想剛剛在菜地裏的情形,道:“播種、采摘,有意思。”
孟晚陶笑了:“你也這麽覺得?”
宮玨精準捕獲‘也’這個字眼。
他麵不改色點頭:“嗯。”雖然是剛剛才覺得的。
“這樣看,”孟晚陶轉過身,一邊倒著走,一邊對他道:“我們倆誌同道合呀!”
她也特別喜歡種田。
既有豐收的喜悅,還解壓,而且特別有成就感。
宮玨眉頭輕輕挑了下,嘴角蕩開一抹醉人的笑:“好巧。”
他這一笑,把孟晚陶晃得臉都紅了。
怎麽有人長得這麽好看!
還總是不自覺地放電!
幸好她心性堅定,沒有被美色迷惑,要不然怕不是連朋友都做不成了。
她倉惶收回視線,轉過身,腳步有些快地往回走。
宮玨看著突然這樣子的孟晚陶,不明所以,以為她是急著看烤箱裏的吃食,便沒問,隻大步跟上她。
出來搬磚頭的大柱,恰好看到兩人離開的背影,皺著眉頭不自覺撓了撓頭。
奇了怪了,他眼花了麽,怎麽感覺孟三小姐身旁的那個左手抱著南瓜右手抱著大冬瓜的男人,有些熟悉啊?
怎麽背影瞧著有點像他在城裏做工時偶然瞥見過一次的攝政王?
嘖。
估摸就是背影有點像罷,攝政王那樣尊貴如謫仙的大人物,怎麽可能做這樣的事。
他還真是被前院孟三小姐做的美食香味迷暈乎了!
第56章 . 珍惜 “……傳旨的又來啦!”……
李渠好心似乎辦了壞事, 扛著花生回去後,下午就沒敢再開口說過一句廢話。
如此埋頭苦幹的拚勁,成功扭轉了這幾日孟晚陶對他的敵意。
於是李渠憑借一身力氣, 蹭到了一頓下午茶。
雖然是蹲在角落裏,默默喝奶茶吃各種新做的甜品,他依然很開心, 因為奶茶太好喝了,尤其是裏麵黑黑圓圓的珍珠,特有嚼勁,這個奶茶之前孟三小姐也有做過,他就隻看過, 並沒有嚐過。
別說,真的特別好喝, 珍珠也好吃, 怪不得主子被迷了魂。
泡芙還有什麽曲起餅幹, 也好吃!
李渠十分為自己迅速做出跑回去等大棗喊自己過來幫忙幹活的明智表示慶幸!
幸好他跑得快, 要不然, 現在的福利就是老六的了!
到小瓷和小棗回來人手一多起來, 再加上本來流程就十分熟練了, 甜品做得倒也快。
今日大家都辛苦了,因為要做新菜,晚飯是孟晚陶掌勺。
南瓜綠豆湯簡單, 南瓜洗淨去皮, 切塊後同綠豆一起在砂鍋裏燉著就行。
肉沫茄子稍稍麻煩一些,先把茄子洗淨切成差不多均勻一指長的條,先用鹽殺水,再下鍋炸至八成熟撈出。
瀝油後, 鍋裏放少許油燒熱,蔥薑蒜末爆炒出香味後將切成肉末的五花肉下鍋裏繼續爆炒,翻炒均勻後,把炸好的茄子倒進鍋裏繼續炒,而後加入調好的料汁,悶煮一會兒,收汁後便可出鍋。
然後是鹹蛋黃焗南瓜。
這道菜也不難,南瓜切成條後,先在沸水中焯一下,撈出後,再裹上澱粉下油鍋炸,炸到金黃酥脆就可以撈出來。
然後最主要的就是要炒個蛋黃醬。
把煮好的鹹鴨蛋剝開隻留蛋黃,蛋白放置一旁等會兒開飯的時候,看誰想吃,不想吃就明天早上煮粥吃掉。
炒好蛋黃醬,把炸好的南瓜,翻炒均勻,便可以出鍋。
今兒摘的冬瓜超級大,得吃上個好幾天,孟晚陶怕吃不及時會壞掉,除了原定的冬瓜湯,便又加了一道炒冬瓜。
冬瓜好炒得很,切成不太厚的片,熱油爆香蔥薑蒜再放冬瓜片繼續炒,最後調味即刻。
冬瓜湯,孟晚陶做的是肉丸冬瓜湯,先用瘦肉打了肉丸出來,加切的薄薄的冬瓜片,放鹽調味,再加少許蝦皮提鮮即可。
想著李渠也在,孟晚陶便又炒了個小青菜和藿香炒雞蛋,飯是臘肉燜飯,這邊菜都炒好,那邊南瓜綠豆湯也煮好了。
南瓜熟透了,不用放糖都足夠甜,綠豆粒粒開花,瞧著就好吃。
飯菜都端進花廳後,孟晚陶看到李渠還站在院子裏,她詫異了下,以為他還記著自己今天瞪他的那幾眼,便笑著道:“吃飯了,進去啊?”
李渠朝裏麵看了一眼。
他可不敢跟主子一張桌子吃飯。
但……他不舍得走。
今天的飯好香啊,還有個看著就很好吃的鹹蛋黃焗南瓜,現在走太遺憾了,他都厚著臉皮一直忙活著賴到現在了呢。
“我……”最後他鼓起勇氣:“我在外麵吃就行。”
孟晚陶朝裏麵看了看,笑了,雖然她這裏沒這個規矩,但宮玨那邊還是有點規矩比較好,不然他要被欺負的。
“行,”她道:“那你等著。”
孟晚陶把每樣菜都撥了一份,又盛了兩碗湯,和一大海碗臘肉燜飯,和小瓷一起端了出來。
看著這麽多飯菜,李渠受寵若驚。
尤其還是孟三小姐親手給他端出來的,這……他可受不起,忙上前接了過來。
“我去那邊台子上吃!”李渠說了一聲,怕主子冷刀子瞥自己,忙端著飯菜跑了。
小瓷看了看外麵的李渠,有心想問他,幹活那麽麻利,力氣又大,是不是會武功,可不可以教教她,她廚藝不行,女紅不行,就想著學個武功什麽的,還能保護小姐。
結果,見他跑的飛快,院子裏到了夜裏那麽冷,她可扛不住,猶豫了一會兒,她把手裏的肉丸冬瓜湯給李渠放下後,還是轉身回了花廳。
李渠看了看麵前的肉丸冬瓜湯,又看了看小瓷:“多謝。”
小瓷擺了擺手,飛快地跑了,她要趕緊去吃那個肉沫茄子!看著就賊好吃!
外頭冷,未免飯菜涼了失了原本的美味,李渠吃得飛快,哪怕那一大海碗是小瓷小棗大棗三人加起來的飯量還要多,他還是在飯菜涼之前,全都吃幹淨了,連一滴湯都沒留。
吃完的時候,花廳裏的眾人還在繼續吃呢,李渠默默把碗刷了,然後又幫著把院子裏下午劈的柴收進柴房摞好,這才到外麵等著——直接走顯得太功利了。
可能是因為參與了摘菜的環節,再加上今天的晚飯確實美味又豐盛,宮玨這一頓吃得十分滿足。
走的時候,孟晚陶還給他裝了許多今日新做的各式甜品,宮玨的嘴角,一直到出了孟晚陶莊子的地界,都還一直揚著。