孟晚陶嘴裏殘留著澀味,有些不太舒服,自去漱口。
宮玨看著一地的變蛋,好半天才抬頭去看漱口的孟晚陶,眸底緩緩現出驚訝。
孟晚陶並沒有注意到宮玨的神色變化,她淑了口,而後過來繼續給變蛋翻麵,想著再過幾日就能吃了,她還挺開心的。
到時候先拿去給蘭姨和宋叔嚐嚐。
宮玨等了好一會兒,也不見孟晚陶開口,讓他也嚐一個。
末了他問道:“可以吃了?”
孟晚陶頭也不抬:“再等等,還不太行。”
宮玨微蹙著眉輕輕點頭。
他其實也想知道,不太行的,又是什麽味道。
不過她既然說要再等等,那就再等等好了。
幫著翻完了麵,天也亮了,孟晚陶把前幾日收的山楂拿出來。
都好幾日了,一直沒顧上處理。
她打算做點山楂球試試好不好賣。
先把山楂清洗幹淨,去梗去核後,鍋裏添適量,下鍋煮。
煮熟後,連帶著煮山楂的水先壓碎後再用石磨磨成泥,再放進鍋裏加適量的糖,像做山楂醬一樣小火慢炒,炒幹水分後,盛出來晾涼後,揪成小劑子,團成圓球,在白糖裏裹上一層糖,便做好了。
這個季節山楂都是熟透的,果肉鮮紅,炒成的山楂醬更是鮮嫩嫣紅,裹上一層白糖後,白裏透紅,看著十分好看。
“嚐嚐……”孟晚陶自己吃了一個,然後遞給宮玨一個。
酸酸甜甜,味道很不錯。
宮玨剛還在惦記著孟晚陶口中還沒到時候的變蛋,這會兒看到遞到麵前白裏透紅的山楂球,眼睛都亮了。
咬上一口,糖的甜和山楂的酸完美結合,在唇齒間化開,酸甜可口,宮玨眉眼間都染上驚訝。
見他這個表情,孟晚陶笑了:“好吃罷?”
他點頭,把嘴裏的東西吃完才道:“嗯。”
孟晚陶又遞給他一個:“甜度怎麽樣,夠不夠甜?”
宮玨不客氣地接過來,三兩口吃下,而後道:“可以再甜一點兒。”
外表看著冷漠孤傲,卻偏偏愛吃甜的,孟晚陶失笑,點了點頭:“嗯,等下再做就多放糖。”
見她看了自己一眼,然後抿唇偷笑,宮玨眉心微攏,疑惑地看向她。
孟晚陶假裝沒看到他的疑惑,又去清理山楂果,準備多做點明日讓大棗小棗帶進城,當新品試賣一下。
疑惑沒得到解答,宮玨也沒多在意,又吃了幾個山楂球後,就幫著孟晚陶處理果子。
雖說沒什麽難度,但果子小又多,一個個處理起來,還是廢了些時間的,等框裏的山楂果都做成山楂球,已經到了午時。
小瓷一邊燒火,一邊開心地吃著山楂球,一邊問小姐午飯吃什麽,美的一塌糊塗。
她做夢都沒想到,有朝一日會過上這種好日子。
“吃地鍋雞怎麽樣?”孟晚陶吃山楂球吃的,胃口大開,想吃些口味重一些的,問道:“再貼幾個玉米麵餅子。”
小瓷吃山楂球吃的最多,早就餓了,聽到中午要吃地鍋雞,頭一個讚成,轉頭就去雞圈裏逮雞殺雞。
宮玨倒是不挑吃什麽,隻要孟晚陶做的,他都覺得好吃。
把山楂球收起來後,孟晚陶想起來什麽,對宮玨道:“幫我個忙。”
宮玨問都沒問,直接點頭:“好。”
孟晚陶打了四個雞蛋,把蛋黃分出來,加白糖後,遞給宮玨一雙筷子:“幫我打一下蛋液,一直打,不要停。”
宮玨二話不說就接過碗,坐在一旁開始打。
小瓷處理了雞回來,見到宮玨一直在一旁坐著打雞蛋,很是奇怪:“小姐,公子在做什麽啊?”
孟晚陶在準備一會兒燉雞的食材,聞言頭也不抬道:“打發雞蛋,等會兒給你們烤個雲朵蛋糕吃。”
宮玨:“?”
孟晚陶敏銳地道:“不要停!繼續打!”
宮玨這次意識到,自己動作停了,忙又開始打,隻不過嘴角卻揚了起來。
雲朵蛋糕?
一定很好吃!
公雞焯水去掉血沫後,熱油下鍋翻炒,而後加水調料蓋蓋開始燉。
這個時候,蛋清已經打發好了,孟晚陶讓宮玨停了手,加入澱粉,攪拌均勻,繼續打發至能定型,便在盤子裏刷油,把打發好的糊糊,壘成雲朵的形狀,上麵灑了了切碎的核桃片和葡萄幹,進烤箱烤。
這個蛋糕比較好烤,不像烤肉時間那麽久,隻要兩刻鍾不到便能烤好了。
這個間隙,孟晚陶開始和玉米麵,準備貼餅子。
剛把餅子貼上蓋蓋上鍋蓋,準備去看看烤箱裏的蛋糕,一陣風吹來,她隱約聽到一聲短促的笛聲,她有些疑惑,抬頭再仔細聽卻聽不到了。
聽錯了?
是風吹樹葉的聲音罷。
她也沒太在意,繼續去看烤箱,一旁坐著,一直等著吃雲朵蛋糕的宮玨卻突然站起來,一臉嚴肅道:“突然想起來,莊子裏有急事等著我處理,我得回了。”
孟晚陶:“……”
她還沒反應過來,就見宮玨抬腳就往門口走。
“哎……”孟晚陶這才回過神,忙道:“什麽事這麽急啊,飯都做好了,吃了飯再回去啊?”
宮玨步子挺急,聞言還是停下來轉身對她道:“不了,我回頭再過來。”
看他真的有急事的樣子,孟晚陶也隻好不再強留,拿了一包山楂球跑過去塞給他。
宮玨沒再說什麽,拿著山楂球,轉身就走了。
他走了好片刻,孟晚陶還很詫異。
平日裏也沒見他說過有什麽事做,更沒這樣急切過,今兒這是怎麽了?竟然連飯都不吃了?
小瓷也很奇怪,跑過來朝外麵看,邊看邊嘀咕。
就在她說,要不她追過去看看時,視線瞥到正南方,眼睛登時一亮。
“蘭姨!”
她大喊了一聲,然後就衝孟晚陶招手:“小姐,蘭姨來了!”
孟晚陶正奇怪著呢,聽到小瓷的喊聲,麵上一喜。
蘭姨來了?
第40章 . 失手 黑夜裏,他臉色有些差。
她忙出來迎接蘭姨, 出來的時候,特意朝宮玨離開的方向看了一眼。
咦?
這才多會兒,怎麽就走那麽遠了?
看來真的是很緊急的事, 走這麽快。
她沒多想,忙帶著小瓷去迎蘭姨。
得虧地裏的莊稼都還沒長起來,一馬平川, 一眼就看到了從莊子外朝這邊來的蘭姨。
迎了好一段距離,孟晚陶道:“蘭姨怎麽走著過來的?”
“別提了,”蘭姨擰了下眉頭:“馬車壞路上了,幸好離得不遠了,我就先過來了。”
三人說著話, 往莊子裏走。
“這個時辰,”見她滿頭薄汗, 孟晚陶掏出幹淨的帕子遞給她:“蘭姨怎麽得空出城了?”
蘭姨擦了汗, 笑道:“自然是有好事。”
看她這麽開心, 孟晚陶也跟著笑了:“什麽好事啊, 能讓你開心成這樣?”
蘭姨一邊笑一邊道:“就是鋪子的事, 昨兒不是沒看上合適的麽, 今兒就打聽到了一家, 地段非常好。”
“啊?”孟晚陶也很驚喜:“在哪裏啊?”
蘭姨:“平邑街!”
孟晚陶:“……”
平邑街的租金那麽貴!
蘭姨一眼就看出她在想什麽,馬上道:“租金是比別的地兒貴些,但這個鋪子急著轉手, 租金比市價便宜一半。”
聽到這話孟晚陶稍稍有些詫異。
便宜一半?
哪裏會有這樣好的事, 這有點不太正常啊。
“那家鋪子你知道的,”蘭姨又道:“就是昨兒我們逛的啟天綢緞莊。”
孟晚陶腳步一頓,啟天綢緞莊?
那不用想了。
那地段,那規模, 就是租金比市價便宜一半,她也租不起。
但是……
“啟天綢緞莊生意不是挺好的麽,”她疑惑道:“怎麽突然要轉租?”
昨兒去的時候,瞧著還挺紅火的呢,一點兒也沒要轉租的跡象啊。
蘭姨歎了口氣道:“那掌櫃的說是東家老家有要緊事要回去處理,這邊莊子就顧不上了。”
宮玨看著一地的變蛋,好半天才抬頭去看漱口的孟晚陶,眸底緩緩現出驚訝。
孟晚陶並沒有注意到宮玨的神色變化,她淑了口,而後過來繼續給變蛋翻麵,想著再過幾日就能吃了,她還挺開心的。
到時候先拿去給蘭姨和宋叔嚐嚐。
宮玨等了好一會兒,也不見孟晚陶開口,讓他也嚐一個。
末了他問道:“可以吃了?”
孟晚陶頭也不抬:“再等等,還不太行。”
宮玨微蹙著眉輕輕點頭。
他其實也想知道,不太行的,又是什麽味道。
不過她既然說要再等等,那就再等等好了。
幫著翻完了麵,天也亮了,孟晚陶把前幾日收的山楂拿出來。
都好幾日了,一直沒顧上處理。
她打算做點山楂球試試好不好賣。
先把山楂清洗幹淨,去梗去核後,鍋裏添適量,下鍋煮。
煮熟後,連帶著煮山楂的水先壓碎後再用石磨磨成泥,再放進鍋裏加適量的糖,像做山楂醬一樣小火慢炒,炒幹水分後,盛出來晾涼後,揪成小劑子,團成圓球,在白糖裏裹上一層糖,便做好了。
這個季節山楂都是熟透的,果肉鮮紅,炒成的山楂醬更是鮮嫩嫣紅,裹上一層白糖後,白裏透紅,看著十分好看。
“嚐嚐……”孟晚陶自己吃了一個,然後遞給宮玨一個。
酸酸甜甜,味道很不錯。
宮玨剛還在惦記著孟晚陶口中還沒到時候的變蛋,這會兒看到遞到麵前白裏透紅的山楂球,眼睛都亮了。
咬上一口,糖的甜和山楂的酸完美結合,在唇齒間化開,酸甜可口,宮玨眉眼間都染上驚訝。
見他這個表情,孟晚陶笑了:“好吃罷?”
他點頭,把嘴裏的東西吃完才道:“嗯。”
孟晚陶又遞給他一個:“甜度怎麽樣,夠不夠甜?”
宮玨不客氣地接過來,三兩口吃下,而後道:“可以再甜一點兒。”
外表看著冷漠孤傲,卻偏偏愛吃甜的,孟晚陶失笑,點了點頭:“嗯,等下再做就多放糖。”
見她看了自己一眼,然後抿唇偷笑,宮玨眉心微攏,疑惑地看向她。
孟晚陶假裝沒看到他的疑惑,又去清理山楂果,準備多做點明日讓大棗小棗帶進城,當新品試賣一下。
疑惑沒得到解答,宮玨也沒多在意,又吃了幾個山楂球後,就幫著孟晚陶處理果子。
雖說沒什麽難度,但果子小又多,一個個處理起來,還是廢了些時間的,等框裏的山楂果都做成山楂球,已經到了午時。
小瓷一邊燒火,一邊開心地吃著山楂球,一邊問小姐午飯吃什麽,美的一塌糊塗。
她做夢都沒想到,有朝一日會過上這種好日子。
“吃地鍋雞怎麽樣?”孟晚陶吃山楂球吃的,胃口大開,想吃些口味重一些的,問道:“再貼幾個玉米麵餅子。”
小瓷吃山楂球吃的最多,早就餓了,聽到中午要吃地鍋雞,頭一個讚成,轉頭就去雞圈裏逮雞殺雞。
宮玨倒是不挑吃什麽,隻要孟晚陶做的,他都覺得好吃。
把山楂球收起來後,孟晚陶想起來什麽,對宮玨道:“幫我個忙。”
宮玨問都沒問,直接點頭:“好。”
孟晚陶打了四個雞蛋,把蛋黃分出來,加白糖後,遞給宮玨一雙筷子:“幫我打一下蛋液,一直打,不要停。”
宮玨二話不說就接過碗,坐在一旁開始打。
小瓷處理了雞回來,見到宮玨一直在一旁坐著打雞蛋,很是奇怪:“小姐,公子在做什麽啊?”
孟晚陶在準備一會兒燉雞的食材,聞言頭也不抬道:“打發雞蛋,等會兒給你們烤個雲朵蛋糕吃。”
宮玨:“?”
孟晚陶敏銳地道:“不要停!繼續打!”
宮玨這次意識到,自己動作停了,忙又開始打,隻不過嘴角卻揚了起來。
雲朵蛋糕?
一定很好吃!
公雞焯水去掉血沫後,熱油下鍋翻炒,而後加水調料蓋蓋開始燉。
這個時候,蛋清已經打發好了,孟晚陶讓宮玨停了手,加入澱粉,攪拌均勻,繼續打發至能定型,便在盤子裏刷油,把打發好的糊糊,壘成雲朵的形狀,上麵灑了了切碎的核桃片和葡萄幹,進烤箱烤。
這個蛋糕比較好烤,不像烤肉時間那麽久,隻要兩刻鍾不到便能烤好了。
這個間隙,孟晚陶開始和玉米麵,準備貼餅子。
剛把餅子貼上蓋蓋上鍋蓋,準備去看看烤箱裏的蛋糕,一陣風吹來,她隱約聽到一聲短促的笛聲,她有些疑惑,抬頭再仔細聽卻聽不到了。
聽錯了?
是風吹樹葉的聲音罷。
她也沒太在意,繼續去看烤箱,一旁坐著,一直等著吃雲朵蛋糕的宮玨卻突然站起來,一臉嚴肅道:“突然想起來,莊子裏有急事等著我處理,我得回了。”
孟晚陶:“……”
她還沒反應過來,就見宮玨抬腳就往門口走。
“哎……”孟晚陶這才回過神,忙道:“什麽事這麽急啊,飯都做好了,吃了飯再回去啊?”
宮玨步子挺急,聞言還是停下來轉身對她道:“不了,我回頭再過來。”
看他真的有急事的樣子,孟晚陶也隻好不再強留,拿了一包山楂球跑過去塞給他。
宮玨沒再說什麽,拿著山楂球,轉身就走了。
他走了好片刻,孟晚陶還很詫異。
平日裏也沒見他說過有什麽事做,更沒這樣急切過,今兒這是怎麽了?竟然連飯都不吃了?
小瓷也很奇怪,跑過來朝外麵看,邊看邊嘀咕。
就在她說,要不她追過去看看時,視線瞥到正南方,眼睛登時一亮。
“蘭姨!”
她大喊了一聲,然後就衝孟晚陶招手:“小姐,蘭姨來了!”
孟晚陶正奇怪著呢,聽到小瓷的喊聲,麵上一喜。
蘭姨來了?
第40章 . 失手 黑夜裏,他臉色有些差。
她忙出來迎接蘭姨, 出來的時候,特意朝宮玨離開的方向看了一眼。
咦?
這才多會兒,怎麽就走那麽遠了?
看來真的是很緊急的事, 走這麽快。
她沒多想,忙帶著小瓷去迎蘭姨。
得虧地裏的莊稼都還沒長起來,一馬平川, 一眼就看到了從莊子外朝這邊來的蘭姨。
迎了好一段距離,孟晚陶道:“蘭姨怎麽走著過來的?”
“別提了,”蘭姨擰了下眉頭:“馬車壞路上了,幸好離得不遠了,我就先過來了。”
三人說著話, 往莊子裏走。
“這個時辰,”見她滿頭薄汗, 孟晚陶掏出幹淨的帕子遞給她:“蘭姨怎麽得空出城了?”
蘭姨擦了汗, 笑道:“自然是有好事。”
看她這麽開心, 孟晚陶也跟著笑了:“什麽好事啊, 能讓你開心成這樣?”
蘭姨一邊笑一邊道:“就是鋪子的事, 昨兒不是沒看上合適的麽, 今兒就打聽到了一家, 地段非常好。”
“啊?”孟晚陶也很驚喜:“在哪裏啊?”
蘭姨:“平邑街!”
孟晚陶:“……”
平邑街的租金那麽貴!
蘭姨一眼就看出她在想什麽,馬上道:“租金是比別的地兒貴些,但這個鋪子急著轉手, 租金比市價便宜一半。”
聽到這話孟晚陶稍稍有些詫異。
便宜一半?
哪裏會有這樣好的事, 這有點不太正常啊。
“那家鋪子你知道的,”蘭姨又道:“就是昨兒我們逛的啟天綢緞莊。”
孟晚陶腳步一頓,啟天綢緞莊?
那不用想了。
那地段,那規模, 就是租金比市價便宜一半,她也租不起。
但是……
“啟天綢緞莊生意不是挺好的麽,”她疑惑道:“怎麽突然要轉租?”
昨兒去的時候,瞧著還挺紅火的呢,一點兒也沒要轉租的跡象啊。
蘭姨歎了口氣道:“那掌櫃的說是東家老家有要緊事要回去處理,這邊莊子就顧不上了。”