等到走近，她明白了。
她們家院子裏飄出濃濃的肉香，那味道香得，連她都把持不住了。
見許家回來人了，那幫孩子轟地一下散了，其中有兩個是鄰居薑家的娃，因跟王桂珍比較熟，沒跑，而是流著口水問，“大娘，你家做肉了嗎，咋這麽香？”
王桂珍一向有粉愛往臉上抹，她生命存在的意義就是要讓別的婦女對她羨慕嫉妒恨。
所以跟外人向來不怎麽摳，看著要饞哭的娃，摸摸他們的頭，“你小北姐要做肉汁飯賣，等做好了晚上你們來大娘家嚐嚐！”
多分兩勺湯出去固然心疼，可能讓旁人知道自己家吃肉了……
值！
薑大娃咕咚咽了下口水，“大娘，那我和我弟去幫你挖點蚯蚓喂雞。”
兩個不想吃白食的娃跑了，王桂珍帶著老太太進院，直奔廚房而去。
高梁米飯已經燜好，許小北給盛到飯盆裏放到鍋台上溫著，估計肉也該熟了，就掀開鍋蓋。
正這時，王桂珍和許老太進來了。
鍋蓋一開，那股霸道的香氣撲麵而來，王桂珍差點撲鍋裏去。
她狐疑地問，“小北，原來怎麽不知道你會做肉？”
“我今天在縣供銷社新認識個大姐，人家教我的。”許小北看一眼鍋，一本正經的撒謊。
鍋裏的肉咕嘟咕嘟冒著小泡，肉汁已經變得濃稠。
將鍋底的柴火撤掉，隻留了一些火炭，小北把肉盛出來，拿刀切了一塊切剁碎了盛在小盆裏，又澆了小半盆的湯汁。
這是留著晚上家裏吃的。
“媽，把醃的蒜茄子和黃瓜弄點上桌，咱這就吃飯。”
正說著呢，許正茂和許小南也都下工回來了，許小東在他倆身後，邊上還跟著薑家的倆娃。
王桂珍看一眼飯盆，“壞了，飯不夠，今天借了薑家的秤，我尋思著你賣花生一時半會兒也還不了，就答應讓薑家那兩個小的來家吃飯呢。”
第19章 賣貨辟邪
“媽，誰家還沒碗高粱飯，咱做得不夠就直接跟薑嬸說，讓她給孩子盛兩碗來不就行了。”
小北覺得這也不算個事兒。
“是是，你看我這腦袋沒反應過來。”
王桂珍轉身趴牆頭喊薑家媳婦去。
薑大娃他媽付三妮一邊回屋盛飯，嘴裏一邊嘀咕著，“說得好聽，請我倆娃吃飯，結果飯還得自己帶！給兩勺子肉湯也值得顯擺？”
大娃他爸薑家旺扭了腰，這兩天沒去上工，聽這話瞥她一眼，“那你倒是別讓孩子去啊！”
“幹啥不去！咱家秤還在她家呢，吃點應該！”
付三妮盛了滿滿兩碗，使勁按壓實了，拿出去給王桂珍，“嫂子你告訴孩子，吃不了帶回來，別糟踐了。”
吃不了帶回來，那飯裏有肉汁，她能撿一口。
王桂珍沒明白，“你這盛得也太多了，要不撥回去點吧。”
“不用不用，倆娃能吃著呢。”
等送了飯回來，付三妮吃了兩口自家的更覺得難以下咽，“你說她家也真是的，就不能大方點送一碗過來？非讓孩子過去吃，真有她王桂珍的。”
薑家旺都不愛搭理她，自己往嘴裏扒著飯，就鹹菜吃挺香。
老許家這頭，一家六口加上薑家兩個小的，都捧著飯碗，眼巴巴地等著許小北給分菜。
以前吃肉就是一人分一塊，大家沒聽說過什麽叫肉汁飯。
隻見許小北把勺子放到肉汁盆裏，使勁轉了兩圈，確保肉絲跟肉汁混合勻了，才舀出來，按順序給大家蓋到飯上，又給每人分了幾片豬肝。
許小北調料下得足燉得時間又長，料味全滲到肉裏麵去了，肉絲顫巍巍的一咬就斷，吃起來有點甜有點鹹，很香人又不膩。
家裏做的是高梁飯，裏麵加的小米也都被染紅了，許小北一勺子紅亮亮的肉汁澆上去，高梁飯馬上變得高級起來，就跟端著一碗紅寶石似的。
平常高粱飯做出來沒彈性，幹巴地紮嘴，今天小北先用水泡了，吸足了水份的高梁米軟糯了許多，再拌上濃稠的肉汁，一口下去……
沒治了。
一桌子人除了偶爾冒出句“香”“好吃”和幾聲美到吸氣的聲音，幾乎不說話，全都悶頭吃。
小北扒了兩口飯，提醒大家就著蒜茄子和醃黃瓜吃，大家夥才各夾了一筷子。
然後就發現，這麽配起來更好吃了。
薑家那兩個小的吃得滿嘴巴上都是黏糊糊的湯汁，一邊吃一邊喊著香，說回家也要讓自己媽做。
許小北趁機拉了一波廣告，“大娃二娃，姐明天中午和晚上就在公社附近賣這個肉汁飯，你倆明天白天就幫姐去宣傳一下，要是來買的多，晚上姐還請你們吃飯好不好。”
“好！”大娃舉手保證。
第二天，許小北起個大早開始做糖霜花生。因為昨天買了肉，白糖就沒買夠，所以許小北隻能又跟許老太借了十塊錢，上供銷社去多買了許多白糖回來。
炒花生，熬糖，撒粉。
前麵的步驟中規中矩，就是到撒粉的時候，小北做了點手腳。
前幾層的粉用的是供銷社買的土豆粉，純是純，就是有點黑，瞅著髒。
所以最後她撒的是超市拿出來的澱粉，薄薄裹那麽一層。
一場掃黑風暴過後，花生變成了良民。
花生做好後，小北說要讓許小南幫著賣，王桂珍一擺手，“讓你姐去上工，我就會賣。”
昨晚她已經好好把秤給認準了。
她這輩子的願望就是想進城當個供銷社營業員，連她現在這個發型都是按營業員的樣子弄的。
她知道自己沒多少文化，不能像朱鳳琴一樣進廠子當工人搞技術，可當個營業員會收錢找錢就行，她有什麽不行的。
今早她特意給自己最好的布衫套外頭了，就想早早地圓一下這個夢。
小北勸說：“媽，上午你自己賣倒是行，可中午時候連花生帶肉汁飯的，我怕咱倆忙不過來，萬一拿自家花生換咱家花生的多，那更得忙，要不我姐也別去上工了，咱娘仨一起，行不？”
王桂珍破天荒點了個頭。
今天天公做美，氣溫回升了不少，到八點多的時候，那些沒上工的婦女們陸續從家出來了。
有端著盆要洗衣裳的，也有趁露水不重了要上山采山貨的。
這些人結著夥，路過公社岔路口時，發現了許家的攤子。
說是攤子，實際是擺了兩個板凳，每個凳上都放了個盆，裏麵冒尖兩大盆東西，看著跟麵粉似的，雪白雪白的。
“桂珍嫂子，”有人過來搭腔了，“你這是幹啥呢？”
“我自己家做的糖霜花生，可好吃了，要買點不？”王桂珍說著，直接拿了一粒塞人嘴裏了。
許小北突然覺得，她這個媽，還挺適合做生意的。
本來她還在心裏合計怎麽開口勸她媽搞試吃呢，結果人家先行一步！
花生裹了糖霜後看起來很大顆，吃起來又脆又香又甜。
試吃的媳婦一口咬下去，才嚼兩下就猛點頭，“嗯！甜！香！”旁邊人趕緊瞪著眼問，“好吃，真好吃？”
“好不好吃的，試試不就知道了？”王桂珍抓起一把，一人嘴裏塞了一顆。
幾個媳婦吃完就邁不動步了。
“嫂子，這是用花生做的？咋賣？”
王桂珍豎起一個手指頭，“一塊錢一斤。”
“噝。”幾人倒吸一口涼氣，是好吃，可這價錢也操蛋得一言難盡啊。
眼看幾人就要被價格勸退，王桂珍沒了主意，回頭看了一眼許小北。
許小北笑嗬嗬走上前，聲調還是軟軟的，“各位嬸子，東西咱自家做的，夠上點本錢就賣，就掙點辛苦錢。這花生在縣供銷社賣一塊一，還得有糖票才賣，而且他那花生做得哪有咱家的實惠，就裹了薄薄一層糖，你看看咱們的。”
小北順手掰開一顆，給她們看橫截麵，“看看咱這糖多厚！”
這些婦女不知道花生是怎麽做出來的，就以為這厚厚的糖衣全是白糖。
她們知道白糖六毛八一斤，花生三毛一斤，加一起就是九毛八。本錢都九毛八了，人工柴火錢還不值二分？
況且在這兒買人家還不要糖票。
幾人神色有些鬆動，許小北又放了個大招，“嬸子手裏要是沒有現錢，回家拿花生來換也行，隻要花生好，三斤換一斤，比拿現錢買還便宜一毛呢！”
農村人更喜歡以物易物，在他們眼裏，錢是錢，自家地裏產出的農作物除了大米白麵都不是錢。
一聽說這個，洗衣服的不下河了，采蘑菇的也不上山了，全回家取花生去了。
聶大柱媳婦也回家取花生去了，剛裝挎兜裏出了院門，差點讓薑家那倆滿街跑的娃子給撞倒了。
倆娃子就跟送雞毛信似的，見人就宣傳，說老許家到了中午有肉汁飯賣，湯濃肉香，吃一碗就想吃第二碗。
倆孩子一邊舔嘴唇一邊說，弄得聶大柱媳婦還沒見著啥叫肉汁飯就已經受不了了，又返身回家，上地裏拔了根大蔥，抹上大醬趕緊吃兩口壓壓饞蟲。
就這樣，不到兩個小時，許小北用十五斤原料做出來的將近三十斤花生就都賣完了。
可是一上午現錢隻收了五塊，是沒種花生的人家給的。付現錢買的許小北都多給人抓幾顆，省得心裏不平衡。
其餘的全是拿花生換，一共換回來七十多斤。
王桂珍美得嘴都快咧到耳根子去了，趕緊催許小北回家接著做。許小北卻往板凳上一坐，“媽，今天不賣花生了，以後每天就出三十斤貨，賣光拉倒。”
王桂珍所有美好的憧憬被一瓢涼水澆得稀滅，“你是不是傻，趁著有錢你不趕緊賺？”
“媽，你不懂，無限供應的商品就勾不起客人的購買欲了，我們得搞饑餓營銷。”
“什麽欲，什麽饑餓？”王桂珍聽不懂了。
許小北吐了口氣，“這都是縣供銷社的香蘭姐教我的，人家是那裏的營業員，懂得怎麽賣貨，媽你就聽著吧，沒錯。”
不聽也沒招啊，手藝是許小北的，王桂珍又不會做，隻能拎著換來的花生，娘仨去供銷社換錢。
一早許小北來買白糖時是範麗梅賣給她的，這時候範麗霞也來了，不知為什麽，眼圈紅紅的，範麗梅正低聲在勸她。
她們家院子裏飄出濃濃的肉香，那味道香得，連她都把持不住了。
見許家回來人了，那幫孩子轟地一下散了，其中有兩個是鄰居薑家的娃，因跟王桂珍比較熟，沒跑，而是流著口水問，“大娘，你家做肉了嗎，咋這麽香？”
王桂珍一向有粉愛往臉上抹，她生命存在的意義就是要讓別的婦女對她羨慕嫉妒恨。
所以跟外人向來不怎麽摳，看著要饞哭的娃，摸摸他們的頭，“你小北姐要做肉汁飯賣，等做好了晚上你們來大娘家嚐嚐！”
多分兩勺湯出去固然心疼，可能讓旁人知道自己家吃肉了……
值！
薑大娃咕咚咽了下口水，“大娘，那我和我弟去幫你挖點蚯蚓喂雞。”
兩個不想吃白食的娃跑了，王桂珍帶著老太太進院，直奔廚房而去。
高梁米飯已經燜好，許小北給盛到飯盆裏放到鍋台上溫著，估計肉也該熟了，就掀開鍋蓋。
正這時，王桂珍和許老太進來了。
鍋蓋一開，那股霸道的香氣撲麵而來，王桂珍差點撲鍋裏去。
她狐疑地問，“小北，原來怎麽不知道你會做肉？”
“我今天在縣供銷社新認識個大姐，人家教我的。”許小北看一眼鍋，一本正經的撒謊。
鍋裏的肉咕嘟咕嘟冒著小泡，肉汁已經變得濃稠。
將鍋底的柴火撤掉，隻留了一些火炭，小北把肉盛出來，拿刀切了一塊切剁碎了盛在小盆裏，又澆了小半盆的湯汁。
這是留著晚上家裏吃的。
“媽，把醃的蒜茄子和黃瓜弄點上桌，咱這就吃飯。”
正說著呢，許正茂和許小南也都下工回來了，許小東在他倆身後，邊上還跟著薑家的倆娃。
王桂珍看一眼飯盆，“壞了，飯不夠，今天借了薑家的秤，我尋思著你賣花生一時半會兒也還不了，就答應讓薑家那兩個小的來家吃飯呢。”
第19章 賣貨辟邪
“媽，誰家還沒碗高粱飯，咱做得不夠就直接跟薑嬸說，讓她給孩子盛兩碗來不就行了。”
小北覺得這也不算個事兒。
“是是，你看我這腦袋沒反應過來。”
王桂珍轉身趴牆頭喊薑家媳婦去。
薑大娃他媽付三妮一邊回屋盛飯，嘴裏一邊嘀咕著，“說得好聽，請我倆娃吃飯，結果飯還得自己帶！給兩勺子肉湯也值得顯擺？”
大娃他爸薑家旺扭了腰，這兩天沒去上工，聽這話瞥她一眼，“那你倒是別讓孩子去啊！”
“幹啥不去！咱家秤還在她家呢，吃點應該！”
付三妮盛了滿滿兩碗，使勁按壓實了，拿出去給王桂珍，“嫂子你告訴孩子，吃不了帶回來，別糟踐了。”
吃不了帶回來，那飯裏有肉汁，她能撿一口。
王桂珍沒明白，“你這盛得也太多了，要不撥回去點吧。”
“不用不用，倆娃能吃著呢。”
等送了飯回來，付三妮吃了兩口自家的更覺得難以下咽，“你說她家也真是的，就不能大方點送一碗過來？非讓孩子過去吃，真有她王桂珍的。”
薑家旺都不愛搭理她，自己往嘴裏扒著飯，就鹹菜吃挺香。
老許家這頭，一家六口加上薑家兩個小的，都捧著飯碗，眼巴巴地等著許小北給分菜。
以前吃肉就是一人分一塊，大家沒聽說過什麽叫肉汁飯。
隻見許小北把勺子放到肉汁盆裏，使勁轉了兩圈，確保肉絲跟肉汁混合勻了，才舀出來，按順序給大家蓋到飯上，又給每人分了幾片豬肝。
許小北調料下得足燉得時間又長，料味全滲到肉裏麵去了，肉絲顫巍巍的一咬就斷，吃起來有點甜有點鹹，很香人又不膩。
家裏做的是高梁飯，裏麵加的小米也都被染紅了，許小北一勺子紅亮亮的肉汁澆上去，高梁飯馬上變得高級起來，就跟端著一碗紅寶石似的。
平常高粱飯做出來沒彈性，幹巴地紮嘴，今天小北先用水泡了，吸足了水份的高梁米軟糯了許多，再拌上濃稠的肉汁，一口下去……
沒治了。
一桌子人除了偶爾冒出句“香”“好吃”和幾聲美到吸氣的聲音，幾乎不說話，全都悶頭吃。
小北扒了兩口飯，提醒大家就著蒜茄子和醃黃瓜吃，大家夥才各夾了一筷子。
然後就發現，這麽配起來更好吃了。
薑家那兩個小的吃得滿嘴巴上都是黏糊糊的湯汁，一邊吃一邊喊著香，說回家也要讓自己媽做。
許小北趁機拉了一波廣告，“大娃二娃，姐明天中午和晚上就在公社附近賣這個肉汁飯，你倆明天白天就幫姐去宣傳一下，要是來買的多，晚上姐還請你們吃飯好不好。”
“好！”大娃舉手保證。
第二天，許小北起個大早開始做糖霜花生。因為昨天買了肉，白糖就沒買夠，所以許小北隻能又跟許老太借了十塊錢，上供銷社去多買了許多白糖回來。
炒花生，熬糖，撒粉。
前麵的步驟中規中矩，就是到撒粉的時候，小北做了點手腳。
前幾層的粉用的是供銷社買的土豆粉，純是純，就是有點黑，瞅著髒。
所以最後她撒的是超市拿出來的澱粉，薄薄裹那麽一層。
一場掃黑風暴過後，花生變成了良民。
花生做好後，小北說要讓許小南幫著賣，王桂珍一擺手，“讓你姐去上工，我就會賣。”
昨晚她已經好好把秤給認準了。
她這輩子的願望就是想進城當個供銷社營業員，連她現在這個發型都是按營業員的樣子弄的。
她知道自己沒多少文化，不能像朱鳳琴一樣進廠子當工人搞技術，可當個營業員會收錢找錢就行，她有什麽不行的。
今早她特意給自己最好的布衫套外頭了，就想早早地圓一下這個夢。
小北勸說：“媽，上午你自己賣倒是行，可中午時候連花生帶肉汁飯的，我怕咱倆忙不過來，萬一拿自家花生換咱家花生的多，那更得忙，要不我姐也別去上工了，咱娘仨一起，行不？”
王桂珍破天荒點了個頭。
今天天公做美，氣溫回升了不少，到八點多的時候，那些沒上工的婦女們陸續從家出來了。
有端著盆要洗衣裳的，也有趁露水不重了要上山采山貨的。
這些人結著夥，路過公社岔路口時，發現了許家的攤子。
說是攤子，實際是擺了兩個板凳，每個凳上都放了個盆，裏麵冒尖兩大盆東西，看著跟麵粉似的，雪白雪白的。
“桂珍嫂子，”有人過來搭腔了，“你這是幹啥呢？”
“我自己家做的糖霜花生，可好吃了，要買點不？”王桂珍說著，直接拿了一粒塞人嘴裏了。
許小北突然覺得，她這個媽，還挺適合做生意的。
本來她還在心裏合計怎麽開口勸她媽搞試吃呢，結果人家先行一步！
花生裹了糖霜後看起來很大顆，吃起來又脆又香又甜。
試吃的媳婦一口咬下去，才嚼兩下就猛點頭，“嗯！甜！香！”旁邊人趕緊瞪著眼問，“好吃，真好吃？”
“好不好吃的，試試不就知道了？”王桂珍抓起一把，一人嘴裏塞了一顆。
幾個媳婦吃完就邁不動步了。
“嫂子，這是用花生做的？咋賣？”
王桂珍豎起一個手指頭，“一塊錢一斤。”
“噝。”幾人倒吸一口涼氣，是好吃，可這價錢也操蛋得一言難盡啊。
眼看幾人就要被價格勸退，王桂珍沒了主意，回頭看了一眼許小北。
許小北笑嗬嗬走上前，聲調還是軟軟的，“各位嬸子，東西咱自家做的，夠上點本錢就賣，就掙點辛苦錢。這花生在縣供銷社賣一塊一，還得有糖票才賣，而且他那花生做得哪有咱家的實惠，就裹了薄薄一層糖，你看看咱們的。”
小北順手掰開一顆，給她們看橫截麵，“看看咱這糖多厚！”
這些婦女不知道花生是怎麽做出來的，就以為這厚厚的糖衣全是白糖。
她們知道白糖六毛八一斤，花生三毛一斤，加一起就是九毛八。本錢都九毛八了，人工柴火錢還不值二分？
況且在這兒買人家還不要糖票。
幾人神色有些鬆動，許小北又放了個大招，“嬸子手裏要是沒有現錢，回家拿花生來換也行，隻要花生好，三斤換一斤，比拿現錢買還便宜一毛呢！”
農村人更喜歡以物易物，在他們眼裏，錢是錢，自家地裏產出的農作物除了大米白麵都不是錢。
一聽說這個，洗衣服的不下河了，采蘑菇的也不上山了，全回家取花生去了。
聶大柱媳婦也回家取花生去了，剛裝挎兜裏出了院門，差點讓薑家那倆滿街跑的娃子給撞倒了。
倆娃子就跟送雞毛信似的，見人就宣傳，說老許家到了中午有肉汁飯賣，湯濃肉香，吃一碗就想吃第二碗。
倆孩子一邊舔嘴唇一邊說，弄得聶大柱媳婦還沒見著啥叫肉汁飯就已經受不了了，又返身回家，上地裏拔了根大蔥，抹上大醬趕緊吃兩口壓壓饞蟲。
就這樣，不到兩個小時，許小北用十五斤原料做出來的將近三十斤花生就都賣完了。
可是一上午現錢隻收了五塊，是沒種花生的人家給的。付現錢買的許小北都多給人抓幾顆，省得心裏不平衡。
其餘的全是拿花生換，一共換回來七十多斤。
王桂珍美得嘴都快咧到耳根子去了，趕緊催許小北回家接著做。許小北卻往板凳上一坐，“媽，今天不賣花生了，以後每天就出三十斤貨，賣光拉倒。”
王桂珍所有美好的憧憬被一瓢涼水澆得稀滅，“你是不是傻，趁著有錢你不趕緊賺？”
“媽，你不懂，無限供應的商品就勾不起客人的購買欲了，我們得搞饑餓營銷。”
“什麽欲，什麽饑餓？”王桂珍聽不懂了。
許小北吐了口氣，“這都是縣供銷社的香蘭姐教我的，人家是那裏的營業員，懂得怎麽賣貨，媽你就聽著吧，沒錯。”
不聽也沒招啊，手藝是許小北的，王桂珍又不會做，隻能拎著換來的花生，娘仨去供銷社換錢。
一早許小北來買白糖時是範麗梅賣給她的，這時候範麗霞也來了，不知為什麽，眼圈紅紅的，範麗梅正低聲在勸她。