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七零年代一家都是大佬 作者：雨中花慢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她低頭看著書，突然一股濃烈的香味飄了過來，小李端著一大盤子燉豬蹄走了進來，她把豬蹄和另外一隻手拿著的雜合麵餅子放到林瑤麵前，笑咪咪地說：「你爸去試工了，得到下午才能完，這豬蹄是劉副廠長請你吃的，你運氣好，正好趕上廠子改善夥食，平時夥食可沒這麽好。」
哦，怪不得這麽長時間沒回來。試工是一個很好的機會，林得山做得比說得好，隻要給他試工機會，他一定可以展示自己的真實水平。
林瑤看著盤子裏堆得像小山尖一樣的豬蹄，摸摸癟癟的肚子，感覺自己真是餓了，她邀請小李說：「姐，不用給我這麽多，這麽多我吃不了，你跟我一起吃吧。」
小李臉上笑開了花，這小姑娘有禮貌又懂事，越看越喜歡，怪不得劉副廠長都囑咐要多給盛點，她連忙擺手：「我這就去食堂打飯，你自己吃吧，你還要長個呢。」
林瑤感受到小李的善意，就想跟她問問情況，於是說：「姐，我爸試工怎麽樣啊？」
小李笑著說：「你別擔心，好像劉副廠長挺滿意的，他正跟你爸一起吃飯呢。」
林瑤鬆了一口氣，看來這事兒有門，她說：「姐，謝謝你。」
小李說：「謝我幹啥，你先吃飯，一會兒有啥事去旁邊辦公室找我。」
等小李走後，林瑤終於顯露吃貨本色，對著豬蹄眼冒亮光。香噴噴的豬蹄就餅子慢慢吃，不知不覺把一大盤豬蹄吃了個精光。吃完後，她找了處自來水，把盤子筷子洗幹淨，又回到辦公室繼續等著。
下午三四點鍾，林得山風風火火地推門進來，一進門就說：「閨女，劉副廠長同意招我進廠，讓我今天早點回去準備準備，明天就來報導，走，咱們先回家了。」
林瑤高興地幾乎要跳起來，中午小李跟她說完之後她就感覺要成，現在聽林得山親口說才徹底把心落回肚子裏。
走在工廠裏，兩人默契地不說這件事，等出了家具廠林得山才說了一天的試工情況。
——
再說劉副廠長那邊，覺得自己今天特別幸運，竟然真被他撿到一個人才。他們這個工廠比二廠早十年建立，卻一直不如二廠幹的好，在這樣下去，縣領導怪罪下來，說不定會把他給撤了。
現在他手裏有了圖紙，又得了手藝真正好的老師傅，讓他感覺有了點希望，讓老師傅帶帶廠裏的年輕人，再推出幾款新樣式家具，說不定廠子真能起來。
等林得山走後，他立刻去找王主任，擺出領導的架勢，說：「這個招工名額我已經定下來了，十裏八村有口皆碑的老木匠，他叫林得山，比你們之前招的人強上一百倍，明天你給他辦進廠手續，誰要是眼饞這個名額，或者有意見讓他來找我。」
王主任其實也不想都招一些關係戶，隻是身不由己。他知道劉副廠長為人正派，對他非常尊重，他說：「劉副廠長，你定的，別人也不敢有意見，萬一有人來找，我就給擋了，然後跟你報備。你放心吧，明天我就給他辦手續。」
——
父女倆繞路到菜市場稱了三斤豬肉和兩根大棒骨才往家走，知道林瑤不愛吃肥肉，林得山特意讓售貨員割的瘦肉多些。閨女最近在瘋狂長個，一個月能長一公分還多，得把營養給她補足。
苗玉蘭看到說說笑笑的父女倆，再看到林得山手裏的東西，就知道有好事兒，可她還是不敢相信，接過肉問：「招工成了？」
林得山說：「成了，明天去報導，說好了工資三十八塊，這是普通職工的最高工資了，我都沒想到剛進去就能給這麽多。每個月還發各種票，以後咱家用票不用再去黑市買，白花冤枉錢。」
苗玉蘭說：「這次運氣真是好，以前就沒這麽好的運氣。」
林得山搖頭說：「啥運氣啊，都是咱閨女畫的圖紙，劉副廠長看了圖紙覺得好，我才有機會試工，試完工就被留下了。」
苗玉蘭把林瑤一頓猛誇，把自己小閨女都要誇上天了。
她喊林環：「大閨女，你爸要當正式工了，以後咱家不用花你的工資了，你的工資攢著給你當嫁妝。」
林環正縫補衣裳呢，聽到嫁妝兩個字，臉紅了，走出屋，接過苗玉蘭手裏的肉和大棒骨：「你們想吃啥啊？」
林瑤說：「姐，吃包子吧，我跟你一塊去做包子。」這肉七分瘦三分肥做包子最好。
鐵蛋正在寫作業，從屋裏跑出來：「包子？有包子吃？」
林環敲了下他的腦袋，嗔怪說：「就知道吃，我這就去做。」
姐妹來進了廚房，先把大棒骨不放調料熬高湯。接著揉麵，林瑤說：「不是麵粉不好，富強粉做成的麵團要揉很多遍，做出來的包子才白，要不就顯黑。」 這個讓麵食更白的小妙招是她在手上的菜譜上看到的。
等把肉餡剁成細細的肉糜，林瑤在一邊指揮，林環往肉餡裏攪入不少濃白的豬骨湯，這樣做出來的包子餡口感嫩、湯汁多。再切一把雪白碧綠的小蔥放進去，肉餡粉中帶綠，看著都好看。
包的時候，林瑤讓林環練習包十八個褶的包子，林環手巧，等包到最後一個，包子的外形已經相當完美，褶皺均勻，像花一樣。
包子滿滿蒸了一大鍋，皮不薄不厚，細白鬆軟，包裹著粉色的肉丸，味道竟然不比張勝利做的包子差。
哦，怪不得這麽長時間沒回來。試工是一個很好的機會，林得山做得比說得好，隻要給他試工機會，他一定可以展示自己的真實水平。
林瑤看著盤子裏堆得像小山尖一樣的豬蹄，摸摸癟癟的肚子，感覺自己真是餓了，她邀請小李說：「姐，不用給我這麽多，這麽多我吃不了，你跟我一起吃吧。」
小李臉上笑開了花，這小姑娘有禮貌又懂事，越看越喜歡，怪不得劉副廠長都囑咐要多給盛點，她連忙擺手：「我這就去食堂打飯，你自己吃吧，你還要長個呢。」
林瑤感受到小李的善意，就想跟她問問情況，於是說：「姐，我爸試工怎麽樣啊？」
小李笑著說：「你別擔心，好像劉副廠長挺滿意的，他正跟你爸一起吃飯呢。」
林瑤鬆了一口氣，看來這事兒有門，她說：「姐，謝謝你。」
小李說：「謝我幹啥，你先吃飯，一會兒有啥事去旁邊辦公室找我。」
等小李走後，林瑤終於顯露吃貨本色，對著豬蹄眼冒亮光。香噴噴的豬蹄就餅子慢慢吃，不知不覺把一大盤豬蹄吃了個精光。吃完後，她找了處自來水，把盤子筷子洗幹淨，又回到辦公室繼續等著。
下午三四點鍾，林得山風風火火地推門進來，一進門就說：「閨女，劉副廠長同意招我進廠，讓我今天早點回去準備準備，明天就來報導，走，咱們先回家了。」
林瑤高興地幾乎要跳起來，中午小李跟她說完之後她就感覺要成，現在聽林得山親口說才徹底把心落回肚子裏。
走在工廠裏，兩人默契地不說這件事，等出了家具廠林得山才說了一天的試工情況。
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再說劉副廠長那邊，覺得自己今天特別幸運，竟然真被他撿到一個人才。他們這個工廠比二廠早十年建立，卻一直不如二廠幹的好，在這樣下去，縣領導怪罪下來，說不定會把他給撤了。
現在他手裏有了圖紙，又得了手藝真正好的老師傅，讓他感覺有了點希望，讓老師傅帶帶廠裏的年輕人，再推出幾款新樣式家具，說不定廠子真能起來。
等林得山走後，他立刻去找王主任，擺出領導的架勢，說：「這個招工名額我已經定下來了，十裏八村有口皆碑的老木匠，他叫林得山，比你們之前招的人強上一百倍，明天你給他辦進廠手續，誰要是眼饞這個名額，或者有意見讓他來找我。」
王主任其實也不想都招一些關係戶，隻是身不由己。他知道劉副廠長為人正派，對他非常尊重，他說：「劉副廠長，你定的，別人也不敢有意見，萬一有人來找，我就給擋了，然後跟你報備。你放心吧，明天我就給他辦手續。」
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父女倆繞路到菜市場稱了三斤豬肉和兩根大棒骨才往家走，知道林瑤不愛吃肥肉，林得山特意讓售貨員割的瘦肉多些。閨女最近在瘋狂長個，一個月能長一公分還多，得把營養給她補足。
苗玉蘭看到說說笑笑的父女倆，再看到林得山手裏的東西，就知道有好事兒，可她還是不敢相信，接過肉問：「招工成了？」
林得山說：「成了，明天去報導，說好了工資三十八塊，這是普通職工的最高工資了，我都沒想到剛進去就能給這麽多。每個月還發各種票，以後咱家用票不用再去黑市買，白花冤枉錢。」
苗玉蘭說：「這次運氣真是好，以前就沒這麽好的運氣。」
林得山搖頭說：「啥運氣啊，都是咱閨女畫的圖紙，劉副廠長看了圖紙覺得好，我才有機會試工，試完工就被留下了。」
苗玉蘭把林瑤一頓猛誇，把自己小閨女都要誇上天了。
她喊林環：「大閨女，你爸要當正式工了，以後咱家不用花你的工資了，你的工資攢著給你當嫁妝。」
林環正縫補衣裳呢，聽到嫁妝兩個字，臉紅了，走出屋，接過苗玉蘭手裏的肉和大棒骨：「你們想吃啥啊？」
林瑤說：「姐，吃包子吧，我跟你一塊去做包子。」這肉七分瘦三分肥做包子最好。
鐵蛋正在寫作業，從屋裏跑出來：「包子？有包子吃？」
林環敲了下他的腦袋，嗔怪說：「就知道吃，我這就去做。」
姐妹來進了廚房，先把大棒骨不放調料熬高湯。接著揉麵，林瑤說：「不是麵粉不好，富強粉做成的麵團要揉很多遍，做出來的包子才白，要不就顯黑。」 這個讓麵食更白的小妙招是她在手上的菜譜上看到的。
等把肉餡剁成細細的肉糜，林瑤在一邊指揮，林環往肉餡裏攪入不少濃白的豬骨湯，這樣做出來的包子餡口感嫩、湯汁多。再切一把雪白碧綠的小蔥放進去，肉餡粉中帶綠，看著都好看。
包的時候，林瑤讓林環練習包十八個褶的包子，林環手巧，等包到最後一個，包子的外形已經相當完美，褶皺均勻，像花一樣。
包子滿滿蒸了一大鍋，皮不薄不厚，細白鬆軟，包裹著粉色的肉丸，味道竟然不比張勝利做的包子差。